張啟樂,Rti

台味超有港

Society ZH ↓ 85 Folgen

過去十年,來台灣生活的香港人越來越多。根據台灣內政部統計,從2013年至2022年,就有超過8萬名香港人,取得台灣居留甚至定居。因此,就算說在台灣生活的香港人超過10萬人,也一點都不奇怪。 台灣跟香港雖然相距只有700多公里,且兩地往來也非常頻繁,但是因為歷史和文化背景不同,造就兩地間的差異。例如:飲食,雖然食材可說是大同小異,但即便是同樣的食材,烹調及處理的方式,就有很大的差別。 從香港來到台灣生活,除了因為生活環境不同,得重新適應之外,可能連飲食習慣都要重新學習。那到底這一群從香港來到台灣生活的新住民,會如何適應台灣的新飲食?是放下原有的味覺,重新品嚐台灣味?或者是一如過往,堅持在台灣做出家鄉味?還是會把...

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Autor

張啟樂,Rti

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Society

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29. Sep 2026

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香港電影人來台北,吃什麼、玩什麼? 29.09.2026

來賓:(左起)陳毅燊、江𤒹生、邱禮濤 / 演員、導演 台北電影節期間,香港電影《我們不是什麼》導演及監製邱禮濤,連同兩位年輕男主角江𤒹生、陳毅燊來到台北宣傳,三位更特別作客中央廣播電臺《台味超有港》,與主持人張啟樂分享這趟台灣之行。 來到台北,他們最喜歡吃什麼?有哪些台灣美食讓他們留下深刻印象,又有哪些口味比較難以習慣?除了美食之外,他們又最喜歡到台灣哪些地方遊玩? 節目中從飲食、旅遊聊到台港生活文化差異...

香港資深電影人 中年返校嘗台味 15.09.2026

來賓:Jeffrey / 香港資深電影人 本集台味超有港的來賓,我們請來一位非常資深的香港電影工作者Jeffrey Jeffrey在電影圈工作超過20年,主要是負責宣傳和行銷,對華語以及亞洲電影他都非常了解。他目前在國立臺灣藝術大學,修讀電影系碩士課程,為什麼一位這麼資深的香港電影人會來到台灣進修電影?人生來到中年重返校園,會是有什麼感覺?台灣的校園生活跟Jeffrey以往在香港的校園生活有什麼分別? 我們節目的重點,當然是要來聊吃...

從林森北路吃到香港!直通中指通的美食地圖 02.09.2026

來賓:中指通 / 影像創作者 本集《台味超有港》邀請網紅中指通,平常在網路上以成人娛樂相關內容受到關注的他,這次換個角度,跟我們大聊台灣與香港的飲食文化。 中指通曾短暫到訪香港,雖然停留時間不長,卻吃到不少讓他印象深刻的美食,其中香港著名的澳洲牛奶公司更令他大開眼界。除了食物本身,他也特別分享店內快速送餐、客流量驚人等獨特用餐文化,感受香港人截然不同的生活節奏。 回到台灣,中指通也聊到林森北路,除了夜生...

明星安全都靠他!台灣明星保鑣寶哥,最愛香港的味道! 19.08.2026

來賓: 寶哥 / 國寶級保鑣 台灣知名的藝人明星保鑣寶哥,來到我們《台味超有港》當中,分享他對港味的獨特情感。 我跟寶哥已經相識10多年,而我跟寶哥是在香港認識的。認識寶哥之後,寶哥三不五時就會傳簡訊告訴我他已經在香港,想約我一起吃飯。但每一次他到香港只有兩天一夜,我問他為什麼每一次都那麼匆忙,他說原來是因為工作,要接待外國到台灣的藝人,才會到香港,到底要接從外國到台灣的藝人,為什麼要飛到香港? 寶哥常常去...

香港老妹來開箱!住台17年,她最愛這一味 05.08.2026

來賓:香港老妹盈盈 / 創作者 這一次的節目,我邀請一位已經住在台灣17年的『香港老妹』盈盈。這位自封香港老妹的香港美女,當初是因為來台灣唸書,結果就留到現在。當然她比我住在台灣的日子更長更久,所以她看到和感受到的台灣,還有吃過的台灣美味,一定比較多。到底當初她是什麼原因留在台灣?而她在台灣這麼久會不會懷念香港的美食?她在台灣生活這麼多年,最喜歡吃和最不喜歡吃的的台灣食物是什麼?還有就是,他們什麼會叫自...

土生土長台灣人 無緣無故會粵語 22.07.2026

來賓:司徒建銘/資深媒體人 因為朋友介紹,在我六年初前來台灣沒多久,就認識本集的來賓司徒建銘。雖然已經認識了好幾年,但我們大概是在一年半前才有比較多機會接觸,結果多接觸之後有兩個讓我非常驚訝的發現,首先是我們住屋處的距離不到100公尺,然後是這位土生土長的台灣人,居然會聽會說粵語。之後更發現司徒跟香港很有淵源,除了認識很多香港演藝圈朋友,也非常了解香港文化,而且以前很常去香港。集合以上種種原因,我怎麼...

因為追逐電影夢,讓狄達愛上台灣 08.07.2026

來賓:狄達/影片創作者、主持人 最新一集《台味超有港》,邀請到來台11年的 YouTuber 狄達,分享她與台灣的緣分。原來,她當年為了追逐電影夢,考上台灣藝術大學電影系,而那次竟然是她人生第一次踏進台灣!從學生到踏入職場,她一路在台灣生活、成長,也在節目中分享許多親身經歷。除了聊到兩地工作文化的不同,更大談她喜愛的台灣美食、飲食習慣,以及香港與台灣在生活上的文化差異。究竟有哪些地方讓她最難忘?又有哪些習慣花了...

在台灣吃到最美味的港式牛腩,全因女兒的一場感冒? 23.06.2026

受訪者:Anderson/旅館及餐廳老闆 在台灣吃到最美味的港式牛腩,全因女兒的一場感冒? 來賓:Anderson/餐廳負責人 本集邀請到「JUNTO」粵菜餐廳老闆 Anderson!多年前以投資移民來台的他,雖愛台灣麻辣鍋的麻香與脆口水蓮,卻因不喜內臟而對鴨血敬而遠之。定居多年,連11歲的女兒都因愛上台灣的舒適節奏,回港沒幾天就嚷著想回台。談起在台灣吃過最難忘的港式滋味,竟是女兒生病早退時,他承接了學校貼心打包的午餐——...

把港味甜點帶來台灣,來台灣拼出熱血龍舟夢! 10.06.2026

把港味甜點帶來台灣,來台灣拼出熱血龍舟夢! 來賓:Wivern 移居台灣除了開茶餐廳,還能有什麼選擇?本集《台味超有港》邀請到投資移民來台的 Wivern,他選擇經營成本低、更有特色的「港式甜點店」。有趣的是,他來台前的工作竟然跟餐飲毫無關係! 這幾年 Wivern 非常享受台灣的慢節奏,連一碗滷肉飯都讓他著迷。談到台港文化適應,他分享了一句充滿智慧的金句:「這裡就不是香港,在這邊這樣很正常。不要總問『為什麼你們會這樣?...

名字叫錯卻變摯友?香港足球青年軍變身台灣兒科醫生與名嘴! 27.05.2026

來賓:Roy 羅伊/兒科醫生、足球播報 因為去年浮潛時,前Beyond成員劉志遠身邊的這位朋友用粵語叫錯了我的名字,我和 Roy 羅伊 奇妙的緣分就這樣展開了! 這一集的《台味超有港》厲害了,請來的來賓背景反差大到讓你不敢相信! Roy 在 2000 年就來到台灣求學,一待就是 20 多年。他不僅是畢業於台北醫學大學的兒科醫生,過去在香港更曾是足球青年軍的一員!因為對足球的狂熱,他憑著實力在 10 多年前跨界拿到了台灣球賽旁述和主持的...

走遍台灣拍節目的香港攝影師阿忠 最愛的台灣風景竟然是這裡! 13.05.2026

來賓:阿忠/電視節目攝影師 這一集《台味超有港》,邀請到一位我在台灣認識多年的朋友——香港電視節目攝影師阿忠,來到節目中分享他在台灣打拼超過十年的生活故事。 我跟阿忠的認識,其實很有緣分。當年疫情期間,香港電視台的製作團隊無法來台拍攝,製作單位於是邀請我主持其中一集節目,而攝影師就是阿忠,我們也因為那次合作而認識。 原來阿忠早在2014年就已經來到台灣生活與工作。身為電視節目攝影師,他因工作關...

騎著機車賣港味燒賣的阿峯 在台北走出自己的路 29.04.2026

來賓:阿峯/香港小吃創作者 在台灣打拼的香港人,每個人都有一段屬於自己的故事。而這一集《台味超有港》的來賓阿峯,用一台機車,載著滿滿的香港味,在台北街頭闖出一條與眾不同的路。 阿峯在18、19歲時就來到台灣讀書,至今已經在台灣生活超過十多年。畢業後他曾回到香港發展,累積了一些人生經歷,但最終還是選擇回到台灣,重新開始。 有趣的是,阿峯原本並沒有做過魚肉燒賣,但因為在台灣一直吃不到記憶中的味道,乾脆自己動...

「女團Lolly Talk成員Sinnie吳倩怡 台灣情緣大公開 15.04.2026

來賓:吳倩怡/歌手、樂團主唱 這一集《台味超有港》,邀請到香港人氣女團Lolly Talk成員,同時也是樂團晚安筣筣主唱的Sinnie吳倩怡! 前陣子Sinnie來到台灣演出,我當然把握難得機會邀請她上節目好好聊聊。原來她從小就經常來台灣,對這片土地一點都不陌生,甚至可以說是「半個台灣通」。她不但很喜歡台灣文化,連自己的音樂風格,也深受台灣音樂影響。 聊到成長背景,Sinnie更分享自己其實是看台灣偶像劇長大的,特別是經典的終...

一個東尼與Jennifer 提前來台展開新人生 01.04.2026

來賓:Antony、Jennifer/品牌創辦人 近年不少香港人選擇移居台灣,有人為了生活節奏,有人為了下一步的人生規劃。而這一集《台味超有港》的來賓Antony和太太Jennifer,正正就是一對帶著計劃與變化來到台灣的夫妻。 原本他們打算大約在2024年才正式移民台灣,但因緣際會之下,最終決定提早行動,在五年前就已經落腳台灣,展開全新生活。在節目中,他們會分享這段「計劃趕不上變化」的移民歷程,以及當初做出這個決定的關鍵原因。 A...

在追逐電影的路上嘗美食 18.03.2026

來賓:潘瑤/內容創作者 近年越來越多香港年輕人來到台灣,不只是生活,更是帶著夢想落地生根。而這一集《台味超有港》的來賓潘瑤,就是其中一位充滿行動力與故事的人。 我是在上個月於台北演出《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》時認識潘瑤的,當時她是我的搭檔。她在香港是一位人氣網美,同時也積極經營社群平台,但她沒有停留在舒適圈,反而選擇來到台灣攻讀電影,向影像創作邁進。 在節目中,潘瑤會分享她從香港來台讀書的心路歷程,...

資深導演黃汝樂 離港來台為求學 04.03.2026

來賓:黃汝樂/導演 在台灣的香港人,在這幾年真的越來越多。不只在旅遊旺區一定會看見香港遊客,就連很少遊客會出現的住宅區,都會很當發現香港人身影。現在我走在路上,都會經常聽到有人講港式粵語。而且仔細觀察他們,你會發現他們不太像旅客,所以其實有不少香港人跟我一樣都是在台灣生活和打拼,就好像本集《台味超有港》的來賓黃汝樂一樣。 汝樂是我來台灣生活之後才認識的香港人,他是來台灣讀大學的,但他並不是那種幾二十...

帶領全場來打氣 啦啦隊也愛美食 18.02.2026

來賓:Kapo/啦啦隊員 新年快樂,恭喜發財!今天是大年初二,我們《台味超有港》先跟各位聽眾拜年,祝大家萬事如意,平安健康,馬年行大運! 馬年第一集的《台味超有港》我請來一位背景跟我有一點像,但又有一點不像的來賓,像的部份是我跟她都是來自香港,目前在台灣發展和生活,而不像的部份是她媽媽是泰國人,所以她是一位港泰混血兒。而她的語言能力,更是厲害除了粵語、華語、英語、泰語之外,她更會講韓語,超強的語言能力,...

小時玩兒成來台橋樑 藉著手笛來台吃美食 04.02.2026

來賓:梁曦賢/香港手笛推廣者 今天我們的《台味超有港》,請來了一位來自香港的律師梁曦賢。請律師上來節目,當然不是我們的節目需要詢問有關法律問題,而這位律師這次來到台灣'也不是以律師身份,因為他除了是一位律師之外,也是香港手笛協會的創辦人之一。這一次他和香港的同伴一起來到台灣,目的是希望在台灣推廣手笛,以及跟台灣的表演者互相交流。因為手笛,所以這一次才會把這位香港律師台灣來,對於曾經來過台灣旅遊的他,...

香港教授日語13年 來台原因有洋蔥 21.01.2026

來賓:草菇老師/日語老師 我來到台灣之後,認識不少住台港人,特別是協辦好友港節,因為經營者都是香港,就讓我可以同一時間非常集中地認識一大群住台香港人。我記得是前年吧,一個來自香港的IP癲噹也有來到活動,而且他們有癲噹大型人偶,在活動上到處走跟民眾互動,而一直有一位女士一直在大型人偶旁照顧裏面的操偶師。那當然,因為透過這個活動,我就認識了她和她男朋友,然後我就知道,這位女士叫草菇,原來是一名日語教師。而...

30前年來台升學 港人留台烘咖啡 07.01.2026

來賓:浪人黑水-咖啡烘焙工作室負責人/老王 如果有住在台灣的港朋友,特別是住在台北的,都有可能參與過一個在台北舉辦跟香港非常有關的活動《好友港節》。這個活動已經舉辦了三年,而過去三年我都有參與協辦,而活動上的事實攤位的經營者,全部都是住在台灣的香港人,而本集的來賓,是三年活動都有來參與擺設攤位的浪人黑水-咖啡烘焙工作室負責人『老王』。 老王已經住在台灣超過30年了,當年他是因為來台灣讀大學,之後就留在台...

臨床心理師劉仲彬,愛港片愛到差點從演 24.12.2025

來賓:臨床心理師/劉仲彬 本集的《台味超有港》的來賓,我請來了一位專業人士,他就是臨床心理師劉仲彬。 我來台灣這幾年,一切從0開始,但我得到很多愛護我的台灣朋友幫忙,陸陸續續得到工作和曝光機會,發展也越來越暢順,實在非常感恩!而我在台灣的工作,算是蠻多元的,有幕前也有幕後。而當中,我偶爾會上電視節目,正是台灣所說的跑通告。而有一次,我在一個電視遊戲節目上,當中有一位跟我一樣來參與節目錄影的來賓,當知道...

BLACKPINK的Lisa讓更多人知道香港的西多士,而這個契機發生地是在台灣 10.12.2025

來賓:炸記負責人 GiGi & 佑 本集的《台味超有港》,又跑去了高雄喔!這一次我來到高雄的目的,就是要拜訪這間最近在高雄突然人氣急升的名店,而這家名店就是專賣港式炸物的『炸記』。 至於會突然爆紅的原因,就是早前BLACKPINK到高雄舉行演唱會,而在演唱會結束之後,成員Lisa發佈了一則限動,而內容就是炸記販售的港式迷你西多士,結果大量粉絲慕名而來,為的:就是能嘗一口跟Lisa同款的西多士,所以炸記一夜之間就成為了高...

跑去香港闖明堂 回來台灣做港食 26.11.2025

來賓:爵爵&貓叔商行負責人 爵爵 這一集的《台味超有港》,我跑去了高雄做訪問!而我的這一位訪問對象,他雖然是一位台灣人,但在十多年前就跑到香港去打拼。從事設計行業的他,在香港生活時發現很多台港不一樣,他就把這些生活和文化上的差異,以他的專長之一「插畫繪畫」來呈現,並開設專頁《爵爵與貓叔》上載他所創作關於台港差異的插畫跟大眾分享,結果大受歡迎。經過這麼多年之後,爵爵仍然有在網路上分享他的插畫作品,...

台港夫妻在港經營台菜餐廳 得到香港米其林推薦 12.11.2025

來賓:台蔡滷肉飯負責人 Wing & Sam 這一集的《台味超有港》不只離開直播室,更跑到我的家鄉香港,進行這一次的台味超有港的錄音。 我之前回去了香港幾天,除了有吃心心念念的港式美食,也有吃了唯一一餐的台式料理。 為什麼現在住在台灣的我,難得回去香港一趟,卻還是吃了一頓台式料理呢?因為這間雖然只有在香港經營三年的《台蔡滷肉飯》,卻已經得到兩年了米其林推薦,而且店裡的招牌九層塔鹽酥雞,堪稱全香港最好吃。 更...

芝麻糊核桃露,移民全靠港式甜品 29.10.2025

來賓:Christy / 琳記甜品負責人 下個星期就是11月了,而下個週末(11/8-9),就是《好友港節》的大日子!很榮幸我再次協助籌辦《好友港節》,也會主持活動的各項環節。而中央廣播電臺也會在現場設攤,跟現場民眾玩遊戲送獎品。現場活動的市集有68個攤位,全部由在台港澳人士經營。 而去年第一次參與,在台專營港式甜品的Christy,今年再度設攤。說她專營港式甜品,她當然會把她最厲害的港式甜點帶來活動當中。所以本集節目特別邀請...

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