人生不插花

來賓：翻譯家施清真 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 「人蒙受痛苦時，生態環境便蒙受痛苦。」一對相依為命的父子。《困惑的心》這部重返自然，開啟生命對話的修復之書 。由普立茲文學獎得主理察·鮑爾斯所寫的《困惑之心》看似比前一本著作《樹冠上》薄，但其實所涉獵範圍更廣，天文、生態保育、特殊教育、心理學、神經醫學等，我們越洋訪問本書譯者施清真談願意接下這本書的理由？怎麼看鮑爾斯寫本書的企圖？也談譯者和作者的...

來賓：植系作家王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 台灣四周環海，海岸長達1250公里，東西南北都不一樣，地貌地勢都不一樣。稍微了解才發現防風林沒那麼簡單，有海岸防風林、飛砂防止林、潮害防備林、漁業保安林；海岸防風林還分為耕地防風林、濱海工業防風綠帶。聽起來有點複雜，海岸防風林有哪些作用？海岸防風林多半會種那些植物，為什麼要種這些植物？防風林是否也要復育？ B) 一位英國女子曾前往馬拉威，也曾穿越喜馬...

來賓：植系作家王瑞閔 / 作家鄧美玲 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 恆春半島被銀合歡佔據，林試所花了很多時間與精力剷除，自111年6月起恆春中心與墾丁國家公園管理處合作，培育70餘種3萬餘株適合恆春半島生長的臺灣原生植物，今年陸續出栽，種植在剷除了銀合歡後已劣化的棲地，對恆春半島生態棲地環境改善和生物多樣性的提升有重要意義。為什麼非剷除本來進口要當紙漿的銀合歡不可？這次恆春半島也種回許多以「高士佛」命名...

來賓：植系作家王瑞閔 / 作家邱一新 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 連續多年的颱風不過境臺灣與雨季卻是乾旱，今年甚至刷新萬年來的高溫紀錄，關於氣候變遷的種種現象似乎不再是遙遠的預測，亞馬遜河流域的雨林大火新聞也總不時跳出來，我們會聽到巴西政府不救火之類的訊息，甚至有人以森林大火是「天然演替」為藉口，說大火燒一燒，雨林可以更新，這樣的說法是正確的嗎？也有人認為亞馬遜雨林離我們這麼遙遠，十萬八千里以...

來賓：植系作家王瑞閔 / 森林學者暨作家游旨价 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 我們常聽到一個生態名詞「干擾」，是什麼意思？受干擾的頻率會怎麼影響生態？颱風、火災算干擾嗎？對生態系的影響是什麼？台灣有一千多天沒有颱風，對台灣的森林是好還是壞？人為干擾跟天災有什麼樣的差別，原住民焚燒（火墾）森林耕種，對森林是好是壞？更新和演替有什麼不同？ B） 終於拿到《橫斷臺灣—追尋台灣高山植物地理起源》這本圖文並茂...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 大家出版編輯楊琇如 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 近期有好幾本很期待的植物相關書籍上市，包括因日本晨間劇爆紅的百年前植物分類學家—牧野富太郎的《花與我的半生記》，這位只有小學未畢業學歷的植物學家的生平戲劇性十足。牧野的觀察力入微，發現貉藻在日本會開花，在其他地方不會，為什麼在他之前，沒人發現，他卻能看到別人沒看見的？他還說要把富士山剖一半—縱切火山，讓富士山變好看，...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔&插畫家/作家鄭開翔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 又大又臭的植物—魔芋，還有大王花，都是以外貌霸氣和味道奇臭聞名，到底有多臭？植物名字叫做臭的其實還不少，臭草(芸香)、臭椿、臭節草、臭茉莉、臭杏、臭娘子、臭牡丹、臭黃荊等；有些植物沒有臭名，但氣味也很嚇人，例如魚腥草、雞屎藤等，還有行道樹聽說有幾大臭樹，像福木、黑板樹、掌葉蘋婆等，是哪個部位散發出來的臭味？還有哪些大樹...

來賓：胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯 古碧玲 A） 喜歡熱帶植物的人，應該都要認識瑪格麗特．密這位大膽包天的植物繪畫家。1952年因為探訪妹妹的機會，她對里約熱內盧瘋狂吸引住，乾脆移居到巴西。她最讓人永誌難忘的是她所畫的植物繪，迄今依然雅致。一路上她相當仰賴當地原住民，她還留意到原住民中的聰明耕種法。 B） 她當時搭船在亞馬遜流域來去，這本書用河流流域來編輯，她的足跡到過哪些地方？那時候若要採植物，得...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔＋遠流出版社總編輯盧春旭 主持人：上下游副刊編輯古碧玲 A） 暌違超過十年之後，台中自然科學博物館植物園熱帶雨林溫室平臺再度對外開放，讓遊客體驗從8層樓高的平台鳥瞰豐富的生態世界。裡面有「熱帶雨林溫室」，模擬熱帶低地雨林的環境，展示雨林植物的多樣性，儼然成為台中市最具特色的地標建築。台北植物園也另外新建了溫室，為什麼我們需要植物的溫室？作用是什麼？和聽說很厲害的新加坡植物園溫...

來賓：植系作家胖胖樹+芳療師 鄭育慧 主持人：上下游副刊總編輯 古碧玲 A) 淨零排放變成顯學，有關造林減少碳排放或是可以做碳匯交易的論述逐一而起，連八點檔的連續劇的劇情也有，這種造林減碳的歷史背景是如何？是各種樹木都可種？還是得適地適種？怎麼知道那些的可以種樹？不同的森林會有差距嗎？怎麼測量計算有多少碳被吸走？ B) 從華文系到芳療師的散文作者鄭育慧，轉換跑道的差異很大，一般芳療師的訓練會開啟嗅聞的功能，精...

來賓：胖胖樹王瑞閔 / 作家朱全斌 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 民間諺語：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。進入初夏，各種菜蟲也盯緊葉菜類蔬菜，因此有一種說法說夏天儘量少吃葉菜，寧可吃瓜。而苦瓜、絲瓜、胡瓜、瓠瓜個有哪些品種與吃法？同時也分享夏日種瓜的秘訣。 B） 因為已逝作家韓良露太愛京都，其夫婿作家朱全斌也去過京都無數次，「總選在不同的時節，遺憾不能與京都一年到頭日日相守，只好化成三十年痴心經常...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 寫作者&一本書店Miru 主持人：古碧玲 A) 端午節後就是開始很有初夏感覺，桃子開始問市，緊接著是李子，這幾種水果的時間都相對短暫，桃李原來都是薔薇科植物，桃子和裡子的品種似乎也滿多的，薔薇科植物還有哪些可食的？最應景的端午食物，還包括茄子，顏色眾多，淡綠色、白色、鵝黃色品種，長條形、圓形、橢圓、梨形等各種形狀，為什麼有這麼多色彩和樣態？「吃豆有吃到老」的菜豆，也是應景食...

來賓：作家吳雅蓉+植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：古碧玲 A) 或許受限於身體的不方便，作家吳雅蓉寫的《一個樸素的道理》中，對於出生的身體狀況特別有感覺，其中一篇〈那張臉〉寫到日本作家大江健三郎與他的兒子大江光，在森林裡的蟲鳴鳥叫啟動了天生殘疾的大江光的音樂天分。她從肉眼所見的，講到「看待」這件事；吳雅蓉在身受「形」所牽制下，又如何超越身體限制，更豐富了想像，在文學創作裡得到哪些慰藉以及突破困難。 B) 19世...

來賓：胖胖樹王瑞閔 / MICHELLE張怡 主持人：古碧玲 A) 台灣跟世界其他麵包樹的大不同，原來台灣的麵包樹，不是夏威夷、加勒比海或世界其他熱帶地區常見的麵包果樹，到底台灣的麵包樹是不是麵包樹？ 台灣到底有沒有真正的麵包樹 ，「台灣麵包樹」很具實用價值，哪些原住民族群喜歡種麵包樹，他們如何運用麵包樹？ B) 「第二大腦」腸道的微生物群很歡迎發酵品，尤其隨著氣候變熱，水果越來越多登場時，很可以讓發釀飲取悅腸道。在法...

來賓：植系作家胖胖樹+羽藝師伊絲塔 主持：上下游副刊總編古碧玲 A) 作家也是「羽藝師」的伊絲塔，對羽毛始終念念不忘，如何開始收集羽毛？又透過哪些取得羽毛？通常最常見的採集途徑是？有哪些民族會有收集羽毛彩繪的藝術？對他們族群來說，羽毛的意義是什麼？ B) 田代安定是來台的首位日本博物學家，以及所謂的殖產學者，日治時期談熱帶植物概念據說是從他而來的，對台灣的植物分類學有什麼貢獻？台大有個「田代文庫」，裡面典藏...

來賓：植系作家胖胖樹 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 喜歡生物的一定聽過斯文豪氏蛙、斯文豪氏攀木蜥蜴，1856年才20歲來台南擔任副領事的英國博物學家斯文豪，在台期間採集了246種植物。 比斯文豪晚的韓爾禮，是19世紀末到20世紀初的在華英人社群中，極高的海關人員兼自然史學者，被定位為「總結清代西方人在臺採集成果的偉大學者」，他提到當時臺灣所知的特有種有103種。來聽聽他們精彩且短暫的故事。 B） 螢火蟲作為人類最...

來賓：植系作家胖胖樹(王瑞閔) 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 多肉植物的觀賞與栽培流行很多年，小花盆養著肥肥的植物，許多人都愛不釋手，但市場上的多肉植物，原生地都是來自臺灣以外的地區，或是人們培育出的各種品系。台灣有沒有自己的多肉植物？以哪一科最多？如何照顧台灣的多肉植物？哪裡買得到？ B） 《山椒魚來了》這部紀錄片，有很多走在高山稜線上和森林裡的鏡頭，空拍可以拍出以往難以企及的鏡頭，在森林占了國土...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+散文作家包子逸 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 大學指考的一篇〈偷情玉蘭花〉引起激烈討論，玉蘭花的香氣濃洌，在台灣長久以鐵絲網串成幾朵，在大街小巷賣給過路人或開車的駕駛，在台灣已經栽種長達三百年的玉蘭花如何形成一個產業，什麼樣的環境適合栽種？除了玉蘭花產業外，還有哪些運用價值？與台灣的淵源是什麼？ B） 散文高手的作家包子逸散文視角向來與眾不同，文字如身懷輕功的高手，她幫另...

A） 晚春天的花信有哪些？這些年很流行鍚葉藤、紫藤，簡直像飛瀑一樣開花，淺紫色非常討喜，據說還有白色的，也可以算是拉美植物？還有九重葛的顏色愈來愈多種愈鮮麗，春天也是大爆發時期，到處都看得見，但如果家裡想種，土壤日曬要注意什麼？想要他變粗大，要如何照顧？ B） 作家馮國瑄的《黑霧微光》散文集登上書市通路暢銷排行榜，深深被很多讀者喜歡。擅長烹飪、煮給所愛的人吃的馮國瑄其實有段寂寥的童年時光，母親於他四歲...

來賓：時報出版第一編輯室總編輯胡金倫 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 胡金倫總編談的作家張貴興，常被比喻成華文界的馬奎斯，他的新作《鱷眼晨曦》繼《野豬渡河》後又一本讓人目不暇給、密度高到不得了的砂勞越華人故事，馬華文學的魔幻性特別強，尤其是張貴興，有人評論這是一種國族的書寫，請問這有其特別的文化成因嗎，為什麼張貴興對國族念念不忘？ B) 「我的著眼點是用生態史去寫一部小說，並且推展人類未來的命運。」張...

來賓：植系作家胖胖樹 ＋作家、插畫家黃瀚嶢 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 什麼訊息透露春天的到來，當然是春天繽紛多彩的花開，木棉、花旗木、錫葉藤、紫藤、苦楝等，無一不是春天怒放的樹種，這些植物原產地到底是哪裡？何時引進台灣？全台都適種嗎？以那些地方種最多？他們的特性各自是怎樣？ B） 環境是什麼？城市的公園和校園是環境嗎？當我們對四周環境有點感覺，很想說些什麼，卻寫不出來時，2023年建蓁環境文學營提供...

來賓：植系作家胖胖樹 王瑞閔 主持：上下游副刊總編輯 古碧玲 A) 每年春天1月到5月，乍暖還寒時，就是竹子湖海芋花季。海芋花從白色、黃色、勃根地紅酒色，據知竹子湖栽培面積達13公頃、占全台海芋栽培面積約8成。來自南非的海芋適合栽培的地方一開始就是竹子湖嗎？此地以前種過稻米和高麗菜，這段歷史是怎樣形成的？為什麼叫竹子湖？曾經發生過哪些故事？ B) 恆春半島被稱為台灣的「陸蟹半島」，陸蟹歧異度高居全球之冠，有人說，...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+自然系插畫家&作家林麗琪 主持：上下游副刊總編輯 古碧玲 A） 韓國植物學家申惠雨在台灣又有一本新書《鄰居的植物諮商室》，懂植物的人常常被周邊人詢問各種關於植物的疑難雜症，例如常把植物種死、該澆多少水、雜草有什麼用呀、哪個植物叫什麼名字等，胖胖樹談自己最常被問到的五類問題個是哪些？很多植物的特性是不會寫在植物圖鑑上的，胖胖樹會如何教授諮商者找出各種植物的特性？ B） 林麗琪算...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔＋啟明出版社發行人林聖修 主持：上下游總編古碧玲 A） 許多植物在台灣史扮演重要角色，像銀合歡、大豆與台灣醬油製造史的關聯。鳳梨、蓮霧還有葡萄，日治時期的建築浮雕最愛用哪些水果？四季豆、九重葛、變葉木與馬偕博士來台之間的故事；花生跟宮廟文化又有什麼相關？ B） 《小鳥小哲學》、《鰻漫回家路》、《莎士比亞植物圖鑑》、《父親的食譜筆記》《咖啡家族京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》《...

來賓：植系作家胖胖樹+食飲文化人劉書甫 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 在《1493：物種大交換丈量的世界史》這本書吳明益寫了〈沒有和自然無關的歷史〉導讀，台灣歷史裡充滿了植物，我們可以認識植物順便認識台灣史，來談談與台灣鐵血詩人吳濁流小說《台灣連翹》的金露花；和牡丹社事件、清法戰爭、台美斷交、921大地震有關的咖啡等植物。 B) 成長於台中的劉書甫，年輕筆致卻有梁實秋等前輩的氣韻。寫飲食不是寫美食，通常要有...