人生不插花

來賓：植系作家胖胖樹＋作者&台東貓私廚楊依璇 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 很多植物是有文化或是本身的禁忌，例如有毒卻原生的海檬果，很容易讓人起撿拾心，儘管都有警語，但很多學齡前小朋友可能看不懂，既然有毒為什麼還要種植？還有夾竹桃，童年時到處看得到，後來說有劇毒，開始警告警示。例如那些植物因為各種因素變成禁忌。 B) 人人都說台東的土很黏，也黏出貓私廚也是作者楊依璇不一樣的生活，她曾經寫過的野菜...

來賓：法國攝影師吉米•伯納多（Jimmy Beunardeau） 主持人：古碧玲(上下游副刊總編輯) 第82集 無神之地－屏東保育類野生動物收容中心的日常與無常 A） 當我們看到那些受困的野生動物的眼神，很難把眼睛從牠們身上挪開，這些被安置在屏東保育類野生動物收容中心的動物，身心都充滿人類所附加給牠們的創傷；在法國攝影師吉米•伯納多的鏡頭下，讓人想更了解牠們的處境，本集在法語與華語交錯訪問下，更深入理解這些已經失去了自由的野...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 剛過完年，大家或許想要多吃蔬菜減少負擔；素食者的過年更是「蔬食」為主，但我們吃的「蔬食」或素食裡面可能有些並不是植物，卻一直被我們誤以為是植物，例如香菇、金針菇、蠔菇或是煮湯的海帶等，還有許多被誤解的「植物」，它們這些到底屬於哪一界的生物？ B）自然科學家都很愛分類，從大航海時代博物學家開始步入大發現階段，分類就成為主流，經過現代科學的發展...

來賓：植系作家胖胖樹+昆蟲和鹿角蕨玩家林翰羽 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 常會在葉子或枝幹看到突起物，正是所謂的「蟲癭」，對植物到底是互利還是寄生？ B) 悠遊在昆蟲世界裡的昆蟲人成了鹿角蕨種植高手，已經蒐集了一百多種品項，告訴大家哪一種鹿角蕨一種必成？種植時要注意哪些事？其中又有哪些魔王？ -- Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹+園療師黃盛璘 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 天候忽冷忽熱，兩天溫度或許可以差到10度，這樣的天氣人都受不了，該如何保護植物？種在花盆和露地種的植物耐寒和耐氣溫變化程度一樣嗎？露地種的植物如果不能移走的話，遇到天寒地凍又突然高溫時該如何防護根系被傷害？如何做個臨時溫室？有些植物好像冬天來就死掉，如何判斷它們是休眠還是死掉？ B） 四位園療師想要開創一個家家都有青草小舖的生活，從一般...

來賓：植系作家胖胖樹 / 調香師&作家古乃方 地衣，原始生態系的生物先鋒 / 調香師的寫作配方 A) 顏色、樣式、外形非常多種的地衣，無所不在，常被當作是苔蘚。其實這地球上最古老的生物既不是苔蘚，也不是植物，到底是什麼呢？地衣在地球表面上的分布很廣，沙漠或是極地，都可以發現它們的蹤跡，台灣也接近600種了。地衣漸漸被應用於人們的日常生活與科學技術當中，還利用地衣進行大氣污染的監測與評定；春節期間走走逛逛，看...

來賓：植系作家胖胖樹+旅遊作家王靜如 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 很多人不喜歡螞蟻，螞蟻卻是種數超多、分布很廣也很兇悍的昆蟲，據說佔熱帶森林及草原動物總生物量約10-15%，已知約有1,000種以上的生物和螞蟻有共棲的現象，包括動物及植物。除了地面的土壤，螞蟻在會著生在植物基質，成為優勢的昆蟲類群。有些樹會跟螞蟻長期合作，這樣的關係是一種什麼關係？臺灣有哪些著生植物是老樹與螞蟻會發生密切關係？ B) 王靜如走...

來賓：植系作家胖胖樹 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 水生生態非常豐富多元，分布從海岸潮間帶到高山湖泊。台灣的水生植物約300種，居然有263種珍稀瀕危的水生植物！野薑花、河裡的布袋蓮、荷花、睡蓮、菱角等，連稻米也算！還有哪些是所謂的水生植物？台灣水草的潛力無窮，可應用於生態水池邊坡，具有水土保持功能，台灣的原生水草有哪些妙功用？ B) 書寫《舊日廚房》的作家詹宏志從「40歲前對烹調一竅不通」，到積極做菜、認...

來賓：植系作家胖胖樹 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 年底有各種好書暢銷書排行榜，我們也來談談我們心中關於植物的好書，不限當年的。如果要把植物帶入生活，包括怎樣認識植物、喜歡植物、讓植物成為我們生活上的朋友。有哪些方向來選書？ B） 閱讀各類型圖鑑，圖鑑是有系統認識植物的工具書，很多人會說網路什麼都有，為什麼還要看圖鑑？閱讀圖鑑，又該如何閱讀起？台灣有很多特殊物種，植物也是其中很多特別的，有哪些書可...

來賓：植系作家胖胖樹 / 穀東俱樂部創辦人賴青松 主持：上下游副刊主編古碧玲 A） 越冬交界，動物準備冬眠，植物好像也會，有些整株不見，有些開始掉葉子，可能第二年又冒出來。這是所謂的一年生植物，有哪些一年生植物？隔年如果要重種，一定要挖掉嗎？一年生植物應該如何照顧？植物的冬眠會是什麼樣的現象？ B） 通常「回歸田野」的境界都認為應該是「全農」才是烏托邦，賴青松等人在宜蘭深溝的壯農聚落為什麼認為「半農」才是理...

來賓：植系作家胖胖樹 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 在都市裡路旁的野莧、益母草、皺葉酸模、飛揚草、野人蔘、昭和草、黃鵪菜、豬母乳(馬齒莧)等路邊常見野草，它們又是如何來的？其中有無可食的？如何吃它們？也常聽說構樹、月桃，五節芒、野薑花、紫花酢醬草、野百合、野牡丹等都可食用，到底如何食用？我們如何理解這些所謂的野草的可利用性如何，把它們當作救荒食物？ B） 2022建蓁環境文學獎揭曉，得獎者都十分年輕，期...

來賓：作家+科學繪圖師黃瀚嶢 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 黃瀚嶢的《沒口之河》，是一本充滿哲思與文學筆觸，具有生態、社會與文學甚至地方民族誌等多重意義上的「知本溼地」故事。本書每章借植物名稱為篇名，都是知本溼地最具代表性的物種，每一種都隱隱指向某種地景；最後的〈苦楝〉篇章與後記，看到知本溼地再復育，「小米田開墾，適合猛禽捕獵，高聳的南洋杉意外成為田邊守望的良好棲架。」還有沒被砍掉的苦楝，出沒了黃鸝...

來賓：植系作家胖胖樹+生態導覽志工&作者許哲齊 主持：上下游副刊編輯古碧玲 A 上回在山徑上看到水晶蘭，有人觀察腐生植物發現花朵底下竟是糞便！不正是俗話說的「鮮花插在牛糞上」嗎？腐生工作由真菌來承擔，那真菌有從中得到好處嗎？常在雨後看到冒出菇，也算是腐生植物？還有哪些腐生植物？腐生植物在生態上的意義？ B 許哲齊是國家公園的解說志工，也爬過一些百岳高山，他認為自己是普通人，而非專家級登山家，他對山有一...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 寫作畫畫的鳥人與魚人李政霖 主持：上下游副刊主編古碧玲 A) 我們的台灣衫，有東亞最高樹種之譽，被魯凱族稱為「撞到月亮的樹」，看過2017年澳洲團隊The Tree Projects來台為位在棲蘭林道的台灣杉三姊妹(撞到月亮的樹)拍下等身照的紀錄片。這三棵樹真的是亞洲最高嗎？還有雪霸公園的桃山神木，聽說79公尺！超過25樓高！我們這座小小島為什麼會有這麼龐鉅偉岸的植物？最世界高聳入雲幾乎撞到月亮的樹...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+財團法人建蓁環境教育基金會執行長Janny 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 大學農學院科系常令人霧煞煞，有森林系、園藝系、農藝系，還有歸到理學院曾經有個植物系，森林跟園藝、農藝、植物系所究竟差別何在？我們常聽到所謂的園藝品種，到底不同何在？胖胖樹想打造一座熱帶雨林，他所定義的雨林的生態系又該是如何的樣貌？我們如何在陽台或屋頂，打造一座儘量接近自然的森林？ B） 「跟著建蓁Hi Taiw...

來賓：植系作家胖胖樹＋寫作畫畫的鳥人&魚人李政霖 主持：上下游副刊總編古碧玲 A) 附生和寄生植物不一樣，植物體本身部分或全部組織生長於另一棵植株的根、莖、葉或其他器官上，並且靠寄主提供全部生長所需養分。它們的寄生狀況居然有好幾類，非常精妙又神奇，這幾種寄生差別何在？各有什麼代表性植物？也談最有名的臺灣國寶—珍稀寄生植物之譽的「菱形奴草」。 B) 從鳥人到看溪魚找溪魚，冬天適合看魚嗎？所謂的親水到底是怎...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 鳥人作家何瑞暘 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 附生植物，被稱為大樹的房客，附生植物好像森林裡租賃大樹公寓、三餐自理的房客，維管束附生植物，應該是以蕨類、蘭花為大宗，附生植物都靠什麼模式或機制生存？他們又是如何繁殖？如何行光合作用？他們在森林裡的角色是什麼？ B) 何瑞暘說起，他只在雨天才出門找鳥時，每年的春、秋兩季，真的是挑雨天看鳥？是氣候的原因嗎？每一次的東北季風來臨祈...

來賓：兒童文學家、散文家黃惠鈴 / 植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：上下游副刊主編古碧玲 A) 黃惠鈴從長期的編輯工作退休，成為一位全職文字創作者，還寫了《如果山知道》得獎童書，她的得獎紀錄洋洋灑灑，這些創作寫給孩子的故事靈感何來？她寫番茄醬的滋味，也勾起大家的童年回憶，五年級就當了姑姑，是否因為早早照顧小小孩，醞釀她後來寫童書的動機？想當個全職寫作者是否要規律性地創作？ B) 如何帶孩子認識植物？並建議父母如...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔＋野地活動導引人杜盈萱 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 植物會在各種狀態下被觀看被記錄被分析，包括顯微鏡下的植物，顯微鏡改變了我們看世界的方式，也解開謎團，甚至也帶起科學革命，微觀世界跟我們肉眼看完全不同，任何東西都有宇宙感，顯微鏡下的植物世界又是什麼？如何欣賞顯微鏡下的植物之美？ B) 住在花蓮的杜盈萱，常從事與水有關的活動帶領，喜歡大海和溪流，但也喜歡吃魚，怎樣在護漁/惜...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔＋兒童文學家&散文家周姚萍 主持人：下游副刊總編輯古碧玲 A) 走在路上，常看到不認識的植物，可是又很想認識他們，現在手機很方便，但隨便拍好像無法很精確辨認，要怎樣記錄？還有長得太高的樹，要怎麼記錄才好？那些精準度較高的軟體可以幫忙辨識﹖ B) 一條河流、一座或一群歷史建物、一道天際線、一片自然荒地，都可透過契約簽訂，讓他們在法律保障下，交由可信任的人或組織來永續管理，以求保有...

來賓：胖胖樹王瑞閔＋會做菜也會寫的年輕作者馮國瑄 主持：古碧玲 A) 得過台北文學獎、林榮三文學獎的作者馮國瑄很喜歡煮菜，也喜歡寫散文，談脫離原生家庭，初進下廚，建構自己的家庭料理，以及如何開始寫作？ B) 以前有所謂的「植物獵人」，當然那是歐洲人發現所謂的新大陸的大航海時代，採集了無數的植物甚至連動物、化石等，無所不採。但時代不一樣了，人類也過度開發，採集似乎要有不同的思維和採集倫理，什麼樣的採集才是固...

來賓：胖胖樹王瑞閔＋作家張國立 主持：古碧玲 A) 氣候異變和氣候難民愈來愈多之下，大家開始說可以增加並買賣碳吸存，來減少大氣中二氧化碳濃度，所謂的碳吸存買賣又是什麼？全球森林每年約可自大氣 中吸收24億噸的碳，造林及永續的森林經營是減緩氣候變遷最具效益的方法。但造林應該還是有學問的，怎樣造林才是正確的？ B) 小說家張國立最近出版一本小書《大碗另加》，寫美食與旅行的記憶，書裡面有篇〈就是愛雞蛋〉，對雞肉保持...

來賓：胖胖樹王瑞閔 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 秋天包括很多殼斗科的果實－堅果，也都是收成季節，18世紀的博物學家洪堡德發現一種大型堅果－巴西堅果，油脂含量極高，被他們引進歐洲，某大量販店的綜合堅果裡就有這種堅果，這種堅果讓貪婪的商人反而保護了熱帶雨林。而年年上漲的松子、胡桃和夏威夷堅果、核桃等主要產地在哪裡？可貴之處又何在？ B) 《博物學家的自然創世紀》這本書，描寫18世紀的博物學、活到90歲超酷的...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+東引國小老師&作家陳翠玲 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 秋天是收成季節，很多果實成熟，最近盛行醃漬油甘子，像油甘子適合醃漬的果實東協國家不少，像爪哇榅桲、西印度醋栗、小圓茄、雞爪木、沙梨橄欖等，許多以前臺灣沒有的果實漬物，後來因為新住民開始成為飯桌上常見之物，這類漬物有哪些？如何改變我們餐桌上的風景？ B) 作為國之北疆的東引，因為戰地之故，曾經島上駐軍遠比居民多，近期...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+動物保護工作者湯苞 主持：上下游副刊總編輯 古碧玲 A) 台灣這幾年幾乎都沒有颱風入境，常常只聞颱風聲，不見颱風影，這對我們的水資源是一個危機，對很多生長在野外的植物而言呢？會不會帶來一些我們意想不到的影響？我們既然需要颱風，可是又怕颱風來所造成的損傷，颱風來時植物該採取哪些防護措施？而秋高氣爽時，適不適合修剪植物或換盆？要做這些動作前應該注意哪些事？換盆換土又該注意哪些狀況...