RDS Portugal | Chef Júlio Fernandes

Dica Do Chef

Arts PT ↓ 82 episódios

Dica do Chef Júlio Fernandes é o podcast perfeito para quem quer aprimorar as suas habilidades na cozinha com um verdadeiro mestre da gastronomia! Apresentado pelo renomado Chef Júlio Fernandes, cada episódio traz dicas práticas, segredos culinários e truques do chef para transformar as suas receitas do dia a dia em pratos incríveis.

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RDS Portugal | Chef Júlio Fernandes

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8 de out de 2026

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Bacalhau, couve-flor, grão de bico... DIVINAL! 20.08.2026

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"Radiografia" do peixe: aproveita-se tudo 13.08.2026

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Salada de Verão 30.07.2026

Nesta Dica Do Chef, aprendemos a fazer uma salada fresca e saborosa para estes dias quentes de verão! Não há nada como aprimorar as suas habilidades na cozinha com um verdadeiro mestre da gastronomia!

Bacalhau Gadus Morhua 23.07.2026

Nesta Dica Do Chef, aprendemos qual é a melhor espécie de bacalhau e porquê! Não há nada como aprimorar as suas habilidades na cozinha com um verdadeiro mestre da gastronomia!

Patanisca de ervilha, bacon... e como fazer farofa de banana 16.07.2026

Nesta Dica Do Chef, aprendemos como fazer farofa de banana... e ainda descubrimos que para além de patanisca de bacalhau, podemos "inventar" patanisca de ervilha, bacon, etc.

Bacalhau à Minhota com Presunto 09.07.2026

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Em tempo de calor, saiba fazer uma salada agridoce refrescante 02.07.2026

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A famosa Sopa da Pedra 25.06.2026

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Como fazer Pataniscas de Sardinha de Lata 18.06.2026

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Importância das ervas na culinária 11.06.2026

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Salada de Bacalhau para o verão 05.06.2026

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Patê de Bacalhau 07.05.2026

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Peixinhos da Horta 30.04.2026

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Expressões Portuguesas com Comida 23.04.2026

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