voll und wertig

Wo liegt die Problematik bei Reis? Was gilt es zu beachten? Was sagt das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) dazu? Was hat das für unsere Gesundheit zu bedeuten und was kann man tun? All das besprechen wir in der heutigen neuen Folge.

Was ist eigentlich dieses Omega 6/3 Verhältnis? Wie sollte dieses sein, weshalb ist es überhaupt relevant und was hat Sonnenblumenöl damit zutun? All das besprechen wir in der neuen Folge.

Der Nutri-Score. Die Lebensmittelampel. Ein System, das mit einer fünfstufigen Skala aufzeigen soll, wie "gesund" ein Lebensmittel ist. Ziel: es soll Verbrauchern leichter fallen, gesündere Varianten gegenüber ungesünderen zu bevorzugen und: einen gesunden Einkauf zu tätigen. Aber wie aussagekräftig ist der Nutri Score wirklich? 

Willkommen zu einer sehr spontanen Podcastfolge. Heute mal ausnahmsweise nicht mit Ernährungswissen - ich erzähle euch warum es die letzten Wochen hier im Podcast so ruhig war und wir sprechen spontan über ein Thema, was mir die letzten Tage durch den Kopf ging - Instagram, Werbung und Authentizität. Ich wünsche euch viel Freude beim Zuhören und lasst mir im Anschluss gerne einmal eure Gedanken zu...

Was passiert mit unserem Geschmack, wenn wir regelmäßig künstliche Süßstoffe essen? Warum beschreiben viele eine Art Abhängigkeit? So viele von euch haben mir ihre persönlichen Erfahrungen geschrieben und alle gingen in eine Richtung. Ich gehe in dieser super spontanen Folge ein wenig genauer mit euch darauf ein.

Beim Thema Gluten erlebe ich oft eines: Schwarz-Weiß Denken. Warum das nicht die Lösung ist, was Gluten überhaupt ist, wie es einzuordnen ist, ob glutenfrei gesund ist und vieles mehr - all das besprechen wir in der heutigen Folge. Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Zuhören. ------- Meine E-Books: All time favorites Süße Verführungen Frühstücksträume Hier gehts zu meinen E-Book Bundle . -------...

"Der Darm ist wichtig". Sicherlich hast du das schon einmal gehört. Aber warum und wofür überhaupt? Was macht und passiert in unserem Darm, das ihn so wertvoll und besonders macht? Darüber sprechen wir in der heutigen Folge. ------- Instagram Account: https://www.instagram.com/vollundwertig/ Süßungsmittel-Guide: https://elopage.com/s/vollundwertig/suessungsmittel-guide Meine E-Books: All...

Soja - kaum ein Thema ist mit so vielen Vorurteilen behaftet. Es lässt die Brüste wachsen, zerstört den Regenwald, ist gentechnisch verändert, bringt den Hormonhaushalt durcheinander und schadet der Entwicklung. So nur einige Gerüchte über Soja. Sojaprodukte stehen noch immer unter einem extrem schlechten Ruf. Daher widmen wir uns in dieser Folge dem Thema Soja und schauen uns einige Mythen und Fa...

Öle. Bei kaum einem Thema bestehen so viele Unsicherheiten und Unklarheiten. Welches Öl ist das beste? Auf was kommt es an? Welche Öle sollten aus gesundheitlicher Sicht bevorzugt werden? Welche Öle dürfen überhaupt erhitzt werden? Auf was muss ich beim Kauf von Ölen achten? All das schauen wir uns in der heutigen Podcastfolge an. Zusätzlich beantworte ich eure meistgestellten Fragen zu dem Thema....

Fette sind böse und Kohlenhydrate machen dick? Was ist dran an solchen Aussagen? Wir schauen uns in der heutigen Podcast-Folge einige Ernährungsmythen im Detail an. Habt ihr Lust auf einen weiteren Teil? ------- Instagram Account: https://www.instagram.com/vollundwertig/ Süßungsmittel-Guide: https://elopage.com/s/vollundwertig/suessungsmittel-guide Meine E-Books: All time favorites: https://elopag...

Fruchtzucker, Obst, freier Fruchtzucker? Was ist Fructose? Was ist an Fruchtsäften problematisch? Gibt es ein "zu viel" an Obst? Über die Unterschiede, das Saftproblem und potenzielle Risiken. Wir sprechen über die gesundheitlichen Hintergründe, mögliche Probleme und über welche Punkte du dir gar keine Gedanken machen musst. ----- Instagram Account: https://www.instagram.com/vollundwerti...