The Nutritious Podcast

Κουράστηκες να ξεκινάς κάθε Ιανουάριο με δίαιτες που εγκαταλείπεις μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου; Να μετράς θερμίδες, να κόβεις υδατάνθρακες και να έχεις όταν φας κάτι παραπάνω; Σε αυτό το επεισόδιο, ανακαλύπτουμε 8 μικρές αλλαγές που θα κάνουν τη διαφορά στη διατροφή σου το 2026 - χωρίς στερήσεις, χωρίς απαγορεύσεις, χωρίς τον γνωστό κύκλο δίαιτα-υπερφαγία-ενοχές. Θα μάθεις: • Πώς 30' εβδομαδιαίας ορ...

Πέρασαν οι γιορτές και τώρα νιώθεις ότι πρέπει να γίνεις «στρατιώτης» στη διατροφή σου; Σταμάτα εδώ! Σε αυτό το επεισόδιο, σου δείχνω πώς να επανέλθεις στη διατροφή σου μετά τις γιορτές - χωρίς περιορισμούς και κυρίως: χωρίς ενοχές. Θα ανακαλύψεις: ✨ Πώς η ψύχραιμη ανασκόπηση είναι το κλειδί της επιτυχίας ✨ Πώς να βάλεις τα γεύματά σου πάλι σε σειρά ✨ Τι να κάνεις με όλα τα φαγητά και τα γλυκά...

Γυρνάς σπίτι έχοντας εξαντληθεί από την πίεση της ημέρας και το πρώτο που κάνεις είναι να ανοίξεις το ψυγείο. Το φαγητό γίνεται η "λύση" για να ξεκουραστείς, να ανακουφιστείς, να νιώσεις καλύτερα. Αν είδες τον εαυτό σου σε αυτό, δεν είσαι μόν@. Σε αυτό το επεισόδιο ανακαλύπτεις: ✨ Τους 3 κρυφούς λόγους που καταφεύγεις στο φαγητό όταν θέλεις να αποσυμπιεστείς ✨ Πώς η ντοπαμίνη επηρεάζει τις επιλο...

«Δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω», «Δεν έχω χρόνο», «Τρέχω όλη μέρα»... Σου ακούγονται οικείες αυτές οι φράσεις ; Αν νομίζεις ότι χρειάζεσαι ώρες για να οργανώσεις τη διατροφή σου, αυτό το επεισόδιο θα σου αλλάξει την οπτική. Σου αποκαλύπτω 20 πρακτικές μεθόδους που απαιτούν μέχρι 10 λεπτά η καθεμία (!) και θα κάνουν τη ΔΙΑΦΟΡΑ στον τρόπο που τρως. Βρες τις σημειώσεις του επεισοδίου εδώ:   https://ioa...

Ισορροπημένη διατροφή στις γιορτές: 7 αλλαγές στη νοοτροπία που *όντως* θα σε βοηθήσουν Νιώθεις ενοχές κάθε φορά που φτάνουν τα Χριστούγεννα και βρίσκεσαι μπροστά σε ένα τραπέζι γεμάτο φαγητά και γλυκά; Σκέφτεσαι «αφού το έχω μπροστά μου, πρέπει να το φάω» ή «θα το φάω τώρα και μετά θα ξαναπροσέξω»; Το μυστικό για μια ισορροπημένη διατροφή στις γιορτές δεν είναι το τι θα φας, αλλά το πώς σκέφτεσαι...

Νιώθεις ότι σου λείπει η αυτοπεποίθηση όταν πρόκειται για το φαγητό; Δυσκολεύεσαι να διαχειριστείς το γλυκό που σου μιλάει από το ψυγείο; Δεν ξέρεις πού να σταματήσεις; Δεν είσαι μόν@ και το σημαντικότερο... δεν πάει κάτι λάθος μαζί σου.  Σε αυτό το επεισόδιο, αποκαλύπτω τους 4 συγκεκριμένους λόγους που σε οδήγησαν σε αυτή την αποσύνδεση με το φαγητό - και κυρίως, πώς η σωστή διατροφική εκπαίδευση...

Ξέρεις αυτή τη στιγμή που χαλάς τη δίαιτα και λες «από Δευτέρα πάλι»; Ξεκινάς να προσέχεις τη διατροφή σου με όλη σου τη θέληση. Τα πας περίφημα για μέρες, ίσως και εβδομάδες. Νιώθεις υπερήφανη για τον εαυτό σου. Και ξαφνικά, ένα βράδυ μετά από μια κουραστική μέρα, βρίσκεσαι μέσα στην κουζίνα και τρως ό,τι βρεις μπροστά σου - "έλα μωρέ, ας κάνω μια ατασθαλία ακόμα". Την επόμενη μέρα, σε πνίγουν οι...

Πότε ήταν η τελευταία φορά που έβαλες πραγματικά ΕΣΕΝΑ πρώτα; Σε αυτό το επεισόδιο, σου φέρνω 7 πρακτικές διατροφικές συμβουλές που μπορείς να εφαρμόσεις ΑΠΟ ΣΗΜΕΡΑ για να φροντίσεις τον εαυτό σου με τον τρόπο που του αξίζει. Ξέχνα τις περίπλοκες δίαιτες και τα ανέφικτα πλάνα. Μιλάμε για απλές, αποτελεσματικές αλλαγές που θα κάνουν πραγματική διαφορά στην ενέργειά σου, στη διάθεσή σου και στην υγε...

Υποκύπτεις στα γλυκά; Τσιμπολογάς ό,τι βρεις μπροστά σου; Σκέφτεσαι όλη μέρα το φαγητό; Αν νιώθεις ότι το φαγητό σε ελέγχει κι όχι εσύ αυτό, αυτό το επεισόδιο είναι για σένα. Στο 2ο μέρος της σειράς "Φτιάξε τη νοοτροπία σου για μια διατροφή που διαρκεί", η Ελεάννα Μαυρουδάκη, πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια Νευρο-γλωσσικού Προγραμματισμού και Personal Growth Coach, αποκαλύπτει πώς οι γνωστικές διαστρεβ...

Μέχρι τώρα έχεις μπει πολλές φορές σε πρόγραμμα διατροφής. Όμως… κάτι δεν σου κολλάει. Περιορίζεσαι, πιέζεσαι, αγχώνεσαι και τελικά τα παρατάς. Προκειμένου να έχεις μια διατροφή που σε ικανοποιεί, σε χορταίνει και σε φροντίζει, χρειάζεται να μάθεις να παίρνεις ενημερωμένες και ενσυνείδητες αποφάσεις.  Αυτό δεν έρχεται με το να ακολουθείς στα τυφλά ένα πλάνο διατροφής ούτε με το να βρίσκεις γρήγορα...

Κουρασμένη από τις δίαιτες και το να είναι «στρατιώτης» στη διατροφή, η Πέπη αποφάσισε να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό: τη διατροφική εκπαίδευση. Σε αυτό το επεισόδιο, μοιράζεται την ιστορία της—από το να τρώει τις «σωστές» τροφές αλλά σε λάθος ποσότητες, ώρες και συνδυασμούς, μέχρι το να αποκτήσει πραγματική διατροφική συνείδηση και αυτοπεποίθηση. Θα ακούσεις: ✅ Πώς η Κλίμακα της Πείνας άλλαξε τον...

Νομίζεις ότι είσαι λιχούδης ή λαίμαργος και γι' αυτό χάνεις τον έλεγχο μπροστά στο φαγητό; Σκέψου το ξανά. Σε αυτό το επεισόδιο, καταρρίπτουμε τον μύθο ότι ο αυτοέλεγχος στο φαγητό είναι θέμα δύναμης θέλησης ή προσωπικότητας. Η αλήθεια; Είναι δεξιότητες που όλοι έχουμε μέσα μας - απλά έχουν αποσιωπηθεί. Θα ανακαλύψεις: Τους 6 πραγματικούς λόγους που χάνεις τον έλεγχο (spoiler: κανένας δεν έχει να...

Πώς είναι να παίρνεις τον έλεγχο του γλυκού; Τι κάνεις όταν εμφανίζονται πισωγυρίσματα στη διατροφή σου; Αυτά και πολλά ακόμη μοιράζεται μαζί μας η Μάγδα, απόφοιτος του προγράμματος διατροφικής εκπαίδευσης, A Nutritious Balance. Σε αυτή τη συνέντευξη, η Μάγδα μοιράζεται μαζί μας  ➡️ πώς από εκεί που θεωρούσε ότι τα κάνει όλα σωστά, συνειδητοποίησε ότι η διατροφή της δεν την καλύπτει  ➡️ πώς κατάφε...

Σήμερα θα ακούσεις μια εκπαίδευση την οποία έκανα πρόσφατα και ήθελα πολύ να  μοιραστώ και μαζί σου! Θα μάθεις: ✅ τα 5 πράγματα που κάνουν να παρατάς την προσπάθειά σου στη διατροφή  ✅  μια εξαιρετικά αποτελεσματική στρατηγική για να διαχειρίζεσαι οποιοδήποτε εμπόδιο προκύψει στη διατροφή σου. Οι εγγραφές για το Nutritious Balance έκλεισαν. Μπες στη VIP λίστα προτεραιότητας για τον επόμενο κύκλο...

Σήμερα παίρνω συνέντευξη από τη Νανά, η οποία είναι απόφοιτος της διατροφικής μου εκπαίδευσης. Η Νανά μοιράζεται πώς από μια χαώδη διατροφή χωρίς αυτοέλεγχο, πλέον αισθάνεται ελευθερία, ηρεμία και σιγουριά ότι φροντίζει τον εαυτό της.  Δώσε ιδιαίτερη προσοχή στο σημείο που εξηγεί πώς διαχειρίστηκε μια δύσκολη κατάσταση που αρχικά την πήγε πίσω και πώς πλέον έχει σταματήσει να σκέφτεται όλη μέρα το...

Σε αυτό το επεισόδιο παίρνω συνέντευξη από μια μαθήτριά μου, την Ιωάννα, η οποία βρίσκεται στα μισά της διατροφικής της εκπαίδευσης και ήδη έχει κατορθώσει ΣΠΟΥΔΑΙΑ πράγματα. Τι θα ακούσεις: 👉 Ποιο ήταν το μεγαλύτερο άγχος στη διατροφή της 👉 Τι πραγματικά συμβαίνει με τα μικρά tips που βρίσκουμε online 👉 Πώς έχει αλλάξει ο τρόπος που αντιλαμβάνεται και διαχειρίζεται το φαγητό (και είναι ακόμα σ...

«Πώς να ξεκινήσω διατροφή;» - «Είναι τώρα η κατάλληλη στιγμή;» - «Είμαι όντως έτοιμ@ να το κάνω;» Αν αυτές οι ερωτήσεις σε κρατούν ξύπνι@ το βράδυ, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα. Το να ξεκινήσεις να δουλεύεις πάνω στη διατροφή σου δεν είναι παίξε-γέλασε. Και το γεγονός ότι κάνεις αυτές τις ερωτήσεις; Σημαίνει ότι ήδη βρίσκεσαι ένα βήμα μπροστά από όσους απλά... ξεκινάνε κι ό,τι βγει. Σε αυτό τ...

Προσπαθείς να τρως σωστά αλλά νιώθεις ότι κάτι δεν πάει καλά; Μάθε τους 3 πιο συνηθισμένους τρόπους που σαμποτάρεις τη διατροφή σου χωρίς καν να το καταλαβαίνεις! Σε αυτό το επεισόδιο, αποκαλύπτω τα διατροφικά λάθη που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι και που τους κρατούν σε μια κατάσταση στασιμότητας ή ακόμα χειρότερα - τους οδηγούν βήματα πίσω.   Αν νιώθεις πως κάνεις ένα βήμα μπρος και δύο πίσω,...

"Έχω εθιστεί στα γλυκά" - "Κάθε απόγευμα με πιάνει λιγούρα" - "Δώσε μου σοκολάτα και πάρε μου την ψυχή" Σου ακούγονται οικείες αυτές φράσεις; Αν νιώθεις παγιδευμένος/η στην καθημερινή σου ανάγκη για γλυκό, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα!  Θα μάθεις: Τη βασική διαφορά μεταξύ λιγούρας και υπογλυκαιμίας (όχι, δεν είναι το ίδιο!) Γιατί η στέρηση των γλυκών σε κάνει να τα επιθυμείς ακόμα περισσότερο...

Γυρνάς σπίτι από τη δουλειά και ξεσπάς στο φαγητό; Αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα! Βγάζεις τα παπούτσια, αλλάζεις ρούχα και μετά... το χάος. Ξεκινάς με ένα "μικρούλι κατιτίς" και καταλήγεις να έχεις φάει τα πάντα. Σε καταλαβαίνω απολύτως - και ξέρω γιατί συμβαίνει αυτό. Σε αυτό το επεισόδιο θα ανακαλύψεις: ✅ Τις 7 πραγματικές αιτίες πίσω από τα ξεσπάσματα (όχι, δεν είναι έλλειψη θέλησης!) ✅ Τ...

"Δεν μπορώ να σταματήσω το τσιμπολόγημα!" - Σού ακούγεται οικείο; Περνάς από την κουζίνα και τσιμπάς "μόνο" ένα σοκολατάκι... που τελικά γίνεται παξιμάδι, τυρί, αμύγδαλα και όλα τα παραπάνω; Σε αυτό το επεισόδιο, σου δίνω 6 αποδεδειγμένα αποτελεσματικές συμβουλές για να σταματήσεις το τσιμπολόγημα μια και καλή! Θα μάθεις: ✅ Πώς να οριοθετήσεις τα γεύματά σου και να σταματήσεις το διαρκές τρώγειν...

Πώς ένα κορίτσι που δίδασκε παραμύθια σε λούτρινα στα 5 της, κατέληξε να επαναστατεί στον τρόπο που σκεφτόμαστε τη διατροφή; Σε αυτό το επεισόδιο, μοιράζομαι για πρώτη φορά την ιστορία μου: από το να γίνω καθηγήτρια φιλολογίας, στην ανακάλυψη της επιστήμης της Διατροφής στο Χαροκόπειο, μέχρι τη στιγμή-σταθμό που συνειδητοποίησα ότι οι άνθρωποι ΔΕΝ χρειάζονται άλλο ένα πλάνο διατροφής. Βασικά θέματ...

Γιατί ξεφεύγεις κάθε φορά που σταματάς τη δίαιτα; Νιώθεις να έχεις παγιδευτεί στον ατελείωτο κύκλο "δίαιτα → πειθαρχία → παραίτηση → ΧΑΟΣ → καινούρια δίαιτα"; Σε αυτό το επεισόδιο θα ανακαλύψεις: ✅ Τους 6 πραγματικούς λόγους που "ξεφεύγεις" χωρίς δίαιτα ✅ Γιατί οι αυστηρές δίαιτες σε κάνουν "στρατιώτη", όχι ανεξάρτητο άνθρωπο ✅ Πώς η στέρηση οδηγεί στην υπερκατανάλωση (και πώς να βγεις από αυτό...

Νομίζεις ότι υγιεινό σημαίνει αυτόματα ισορροπημένο; Λάθος! Αν παλεύεις με τσιμπολόγημα, πεινάς συνέχεια παρόλο που τρως "υγιεινά", ή ανυπομονείς για το επόμενο cheat meal, τότε αυτό το επεισόδιο θα αλλάξει τα πάντα. Θα ανακαλύψεις: Τη μεγάλη διαφορά μεταξύ υγιεινού και ισορροπημένου πιάτου που οι περισσότεροι αγνοούν Τα 4 κριτήρια που μετατρέπουν κάθε γεύμα σε ολοκληρωμένη εμπειρία Τη Χρυσή Πεντά...

"Τι να μαγειρέψω σήμερα;" "Είναι σωστή αυτή η ποσότητα;" "Τι κάνει να φάω;" Αν αυτές οι ερωτήσεις σε παραλύουν κάθε μέρα, δεν είσαι μόν@. Η ανασφάλεια γύρω από το φαγητό είναι πιο συχνή από όσο νομίζεις - και υπάρχει τρόπος να την ξεπεράσεις. Σε αυτό το επεισόδιο, η διατροφολόγος Ιωάννα Νακάκη σου αποκαλύπτει πώς να χτίσεις πραγματική εμπιστοσύνη στις διατροφικές σου επιλογές - χωρίς αυστηρές δίαι...