The Nutritious Podcast

Διακοπές χωρίς άγχος για το φαγητό; Ναι, γίνεται! Σταμάτα να αγχώνεσαι με το "πόσα παγωτά κάνει να φάω" και το "πώς θα χάσω τα κιλά που θα πάρω". Το καλοκαίρι είναι για να το ΖΕΙΣ - όχι για να έχεις δεύτερες σκέψεις για κάθε μπουκιά! Σε αυτό το επεισόδιο θα μάθεις: ✅ Γιατί είναι σημαντικό να κρατάς τη σειρά των γευμάτων σου ✅ Πώς να ενυδατώνεσαι σωστά ✅ Το μυστικό για να απολαμβάνεις το φαγητό...

Φαντάσου να ξεκινάς κάθε μέρα με ηρεμία... Να βρίσκεις ό,τι ψάχνεις σε δευτερόλεπτα. Να μαγειρεύεις χωρίς άγχος. Να καλείς κόσμο στο σπίτι χωρίς να το σκέφτεσαι πως έχεις να μαζέψεις. Αυτό δεν είναι ουτοπία! Είναι το αποτέλεσμα μιας καλής οργάνωσης του χώρου σου. Στο σημερινό επεισόδιο μιλώ με την Μαριλένα Πατέρα, ιδρύτρια του The Tidy Guru και πρώτη επαγγελματία οργάνωσης στην Ελλάδα, για το πώς...

Κάνεις αλλαγές, προσέχεις, βάζεις τα δυνατά σου... κι όμως δεν βλέπεις αποτελέσματα στη διατροφή σου. Πριν αρχίσεις να αμφιβάλλεις για τη θέλησή σου, κάνε μια παύση. Σε αυτό το επεισόδιο εξηγώ τους 5 πραγματικούς λόγους που η προσπάθειά σου δεν μεταφράζεται σε χειροπιαστό αποτέλεσμα και τι ακριβώς να κάνεις για να διορθώσειες τον καθέναν από αυτούς.  Θα μιλήσουμε σχετικά με το γιατί ο ίδιος ο στόχ...

Για ποιον λόγο δεν λειτουργούν πάντα οι ριζικές αλλαγές στη διατροφή; Ξεκινάς με όλη σου τη θέληση και κινητοποίηση, αλλάζεις δέκα πράγματα ταυτόχρονα στη διατροφή σου… και σε δύο εβδομάδες τα έχεις παρατήσει. Σου θυμίζει κάτι; Σε αυτό το επεισόδιο του Nutritious Podcast εξηγώ γιατί οι μεγάλες αλλαγές σε οδηγούν στην παραίτηση και πώς οι μικρές, στοχευμένες τροποποιήσεις στη διατροφή είναι εκείνες...

Η Καλλιόπη Αναγνωστή (γνωστή ως Madame Gateaux) έρχεται στο Nutritious Podcast και μιλάει έξω από τα δόντια. Θα ακούσεις: 👉 Πώς ξεκίνησε το project "Madame Gateaux" 👉 Ποια είναι οι μεγαλύτερες δυσκολίες που αντιμετωπίζει ένας δημιουργός 👉 Πώς έχει αλλάξει η βιομηχανία της εστίασης μέσα από τα social media; 👉 Τι *πραγματικά* συμβαίνει πίσω από ένα post 👉 Πλησιάζουν τα social media στο τέλος το...

Υπάρχουν φάρμακα που μας παχαίνουν; Σημερινοί καλεσμένοι μου ο Νίκος Αλαφάκης και η Νίκη Καββαδία, φαρμακοποιοί και οικοδεσπότες του podcast PharmaTalkGR Σε αυτή μας τη συζήτηση θα μάθεις; 1. Μπορούν τελικά τα φάρμακα να αυξήσουν το βάρος; 2. Πώς μπορεί ένα φάρμακο να επηρεάσει το βάρος; 3. Μήπως τελικά δεν φταίει το φάρμακο; 4. Τι πρέπει να κάνει κάποιος που λαμβάνει μια τέτοια αγωγή; Ένα εξαιρετ...

Λες κι εσύ «Δεν έχω χρόνο να οργανωθώ»; Τότε αυτό το επεισόδιο είναι ακριβώς για εσένα! Επειδή εδώ υπάρχει ένα παράδοξο: όσο λιγότερο χρόνο έχεις, τόσο περισσότερο χρειάζεσαι ένα σύστημα οργάνωσης γευμάτων εβδομάδας! Σε αυτό το επεισόδιο θα μάθεις: ✔ Γιατί η οργάνωση γευμάτων τελικά σου εξοικονομεί χρόνο ✔ Τα 4 πράγματα που κάνουν ένα εβδομαδιαίο πλάνο γευμάτων ρεαλιστικό και επαναλαμβανόμενο ✔ Γι...

Γιατί κάποιοι καταφέρνουν να οργανώνουν σωστά και με συνέπεια τα γεύματα της εβδομάδας, ενώ άλλοι όχι; Η απάντηση δεν έχει να κάνει με τον διαθέσιμο χρόνο τους ούτε με την πειθαρχία. Μετά από εκατοντάδες συνεδρίες με ανθρώπους που δυσκολεύονται με τον προγραμματισμό γευμάτων, εντόπισα 4 κοινά χαρακτηριστικά που μοιράζονται όσοι τελικά τα καταφέρνουν και παραμένουν συνεπείς. Σε αυτό το επεισόδιο θα...

Κάθε εβδομάδα ξεκινάς με καλές προθέσεις. Έχεις στο μυαλό σου τι θα φας, ίσως έχεις γράψει και μια λίστα. Και μέχρι τα μισά της εβδομάδας... το χάος. Ξέρεις ότι κάτι πρέπει να αλλάξει. Απλώς δεν ξέρεις ΤΙ ακριβώς είναι αυτό. Σε αυτό το επεισόδιο μιλάω για τις 6 αρχές που κάνουν τη διατροφή να ανταποκρίνεται στη ρεαλιστική σου καθημερινότητα: όχι στην ιδανική εκδοχή της, αλλά σε αυτήν που ζεις κάθε...

Έχεις τη θέληση. Σου λείπει το ΣΥΣΤΗΜΑ! Αν νιώθεις ότι η διατροφή σου ξεφεύγει κάθε φορά που έχεις ένα γεμάτο πρόγραμμα, τότε το πρώτο καμπανάκι που χρειάζεται να χτυπήσει είναι αυτό της οργάνωσης. Και όχι, δεν μιλάω για αυστηρά πλάνα διατροφής και την τέλεια πειθαρχία. Μιλάω για ένα απλό σύστημα που σε απελευθερώνει από το άγχος και το τρέξιμο της τελευταίας στιγμής. Σε αυτό το επεισόδιο θα ακούσ...

«5 λεπτάκια θα κάτσω» — και ξαφνικά έχει περάσει μισή ώρα. Σου συμβαίνει κι αυτό; Δεν φταις εσύ. Τα social media είναι σχεδιασμένα για να σε κρατούν μέσα — και πίσω από αυτό κρύβεται επιστήμη εγκεφάλου που λίγοι γνωρίζουν. Σε αυτό το επεισόδιο μοιράζομαι: ✦ Γιατί δεν μπορούμε να ξεκολλήσουμε από τα social media — και τι κάνει η ντοπαμίνη κάθε φορά που σκρολάρουμε ✦ Τους 3 λόγους που επέλεξα να μει...

Μήπως χειριζόμαστε το φαγητό λάθος; Ο Νίκος Γκιώνης και Λεωνή Λειβαδίτη (γνωστοί και ως Food Processors), έρχονται στο Nutritious Podcast και βάζουν σε μια σειρά όσα χρειάζεται να ξέρουμε για την ασφάλεια τροφίμων, εντός και εκτός σπιτιού! Σε αυτό το επεισόδιο θα ακούσεις: 👉 Τι κάνει ένας Τεχολόγος Τροφίμων; 👉 Ποια είναι τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουμε στην ασφάλεια τροφίμων; 👉 Πώς κρίνουμε αν έ...

Το Nutritious Podcast γίνεται ενός έτους — και δεν θα μπορούσα να το γιορτάσω αλλιώς από το να σου ανοίξω τα backstage του. Σε αυτό το επεισόδιο σου λέω τα πάντα: γιατί ξεκίνησα podcast εξαρχής, ποιες δυσκολίες αντιμετώπισα (και πώς τις έλυσα άμεσα), τι έμαθα μέσα σε αυτόν τον έναν χρόνο — και φυσικά, τι έρχεται από εδώ και μπρος. Μεταξύ άλλων, θα ακούσεις: 🎙️ Τον λόγο που τα social media με έσπρω...

Έχεις νιώσει ποτέ ότι κάτι δεν σου "κολλάει" με την εμφάνισή σου, χωρίς όμως να μπορείς να εντοπίσεις τι ακριβώς σου φταίει; Ίσως το πρόβλημα να μην είναι το σώμα σου, το βάρος σου ή το στυλ σου. Ίσως να είναι απλώς... τα χρώματα που φοράς. Σε αυτό το επεισόδιο μιλώ με την Έλλη Παρασκευοπούλου, certified color analyst και ιδρύτρια του Your Wow Colors, για το πώς η χρωματική ανάλυση μπορεί να αλλάξ...

Στο σημερινό επεισόδιο του Nutritious Podcast ασχολούμαστε με τα νέα ενέσιμα φάρμακα που έχουν γίνει διάσημα για την απώλεια βάρους. Καλεσμένος μου ο Δημήτρης Κουτουκίδης PhD, κλινικός ακαδημαϊκός διαιτολόγος, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. Η έρευνά του επικεντρώνεται στη σκόπιμη απώλεια βάρους ως θεραπευτική και προληπτική στρατηγική για ασθένειες που σχετίζονται με την παχυ...

Ξεκινάς διατροφή με τις καλύτερες προθέσεις, όμως ΠΑΝΤΑ κάτι προκύπτει και σε κάνει να κολλάς ή ακόμα και... να τα παρατάς. Σε αυτό το επεισόδιο αποκαλύπτω τα 10 πιο συνηθισμένα εμπόδια που συναντούν οι περισσότεροι στην προσπάθειά τους για ισορροπημένη διατροφή: από την έλλειψη χρόνου και το ασταθές πρόγραμμα, μέχρι το συναισθηματικό φαγητό, την παραπληροφόρηση των social media και τη στασιμότητα...

Πεινάς όλη μέρα, λυσσάς το βράδυ και τελικά τα παρατάς. Σου ακούγεται οικείο; Αν η απώλεια βάρους σου μοιάζει σαν μια σκέτη ταλαιπωρία, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα. Επειδή το να χάσεις κιλά δεν απαιτεί ούτε αδυσώπητη πείνα, ούτε στέρηση των αγαπημένων σου φαγητών!   Σε αυτό το επεισόδιο μαθαίνεις: Τι είναι το ενεργειακό ισοζύγιο και γιατί είναι κομβικής σημασίας Γιατί οι πολύ αυστηρές δίαιτε...

Έχεις ξεκινήσει δίαιτα δεκάδες φορές — και κάθε φορά καταλήγεις στο ίδιο σημείο: Απογοήτευση, εξάντληση και η αίσθηση ότι «δεν είναι για μένα». Το πρόβλημα δεν είσαι εσύ. Είναι η μέθοδος. Σε αυτό το επεισόδιο μαθαίνεις πώς να ξεκινήσεις απώλεια βάρους με τρόπο βιώσιμο και ρεαλιστικό — χωρίς εξαντλητικά προγράμματα, χωρίς στέρηση και χωρίς να βασίζεσαι αποκλειστικά στη δύναμη της θέλησης. Τι θα ακο...

«Από Δευτέρα ξεκινάω διατροφή» — πόσες φορές το έχεις πει κι εβδομάδα με την εβδομάδα δεν βλέπεις ΚΑΜΙΑ διαφορά; Δεν φταις εσύ. Φταίει η έλλειψη πλάνου. Σε αυτό το επεισόδιο μαθαίνεις πώς να οργανώσεις τα γεύματά σου ακόμα κι αν έχεις ελάχιστο χρόνο, με 7 βήματα που εφαρμόζουν ήδη οι μαθητές μου στην καθημερινότητά τους. Μιλάμε για meal prep χωρίς να ξοδέψεις ολόκληρο το Σαββατοκύριακο στην κουζίν...

Ας δούμε αν το Nutritious Balance σου ταιριάζει: https://ioanna-nakaki-diaitologos.gr/anb-51  Βρίσκεσαι στο σημείο καμπής στη διατροφή και το ξέρεις. Έχεις κουραστεί να ξαναρχίζεις κάθε Δευτέρα. Να ακολουθείς δίαιτες που λειτουργούν για λίγες εβδομάδες και μετά... πάλι τα ίδια. Αυτό το επεισόδιο δεν είναι για όσους αναρωτιούνται αν χρειάζονται αλλαγή, είναι για όσους το έχουν ήδη αποφασίσει. Σε αυ...

Μπες στο Nutritious Balance, πάρε διατροφική εκπαίδευση και απόλαυσε το φαγητό με ηρεμία και ελευθερία: https://ioanna-nakaki-diaitologos.gr/anb-50     -- "Τι να μαγειρέψω σήμερα;" "Είναι σωστή αυτή η ποσότητα;" "Τι κάνει να φάω;" Αν αυτές οι ερωτήσεις σε παραλύουν κάθε μέρα, δεν είσαι μόν@. Η ανασφάλεια γύρω από το φαγητό είναι πιο συχνή από όσο νομίζεις - και υπάρχει τρόπος να την ξεπεράσεις. Σε...

Μετά από 8 χρόνια ψυχοθεραπείας, αποφάσισα να κάνω μια παύση. Στην τελευταία μας συνεδρία, ανατρέξαμε σε όλα όσα έχω καταφέρει — και συνειδητοποίησα κάτι σημαντικό. Υπήρχαν 7 συγκεκριμένα πράγματα που μόλις σταμάτησα να κάνω, είδα την πιο σημαντική προσωπική μου ανάπτυξη. Μοτίβα που με κρατούσαν εγκλωβισμένη στον φόβο, την αναβλητικότητα και την ανάγκη για έγκριση. Σε αυτό το επεισόδιο μοιράζομαι...

Ξεκινάς κάθε Δευτέρα με τις καλύτερες προθέσεις, αλλά μέχρι την Πέμπτη τα έχεις παρατήσει; Αν νιώθεις να έχεις χαθεί μέσα σε κανόνες, δίαιτες, τσιμπολογήματα και ασυνέπεια, βρίσκεσαι στο σωστό μέρος! Το πρόβλημα δεν είναι η δύναμη της θέλησής σου. Είναι ότι προσπαθείς να ακολουθήσεις μεθόδους που δεν σχεδιάστηκαν για εσένα. Σε αυτό το επεισόδιο, θα ανακαλύψεις: Γιατί οι περισσότεροι εγκαταλείπουν...

Έλα στην πενθήμερη εμπειρία "Κάνε τη διατροφή σου να λειτουργεί για εσένα": https://ioanna-nakaki-diaitologos.gr/empeiria-bonus   Σε αυτό το bonus επεισόδιο μοιράζομαι το πώς και γιατί αποφάσισα να σταματήσω ένα από τα μακροβιότερα και πολυαγαπημένα prοjects μου. Πώς χρειάστηκε να πενθήσω για να δημιουργήσω. Να αφήσω κάτι πίσω για να πάω μπροστά. Είμαι σίγουρη πως αυτή η ιστορία θα σε εμπνεύσει κα...

Πράγματα που δεν θα σου πω ποτέ ως διαιτολόγος Κουράστηκες να ακούς ξεπερασμένες διατροφικές συμβουλές που σε κρατούν πίσω αντί να σε βοηθούν; Σε αυτό το επεισόδιο ρίχνουμε φως στις πιο τοξικές οδηγίες που ακούγονται συνέχεια - και εξηγώ γιατί ΔΕΝ θα σου τις πω ποτέ ως διαιτολόγος σου. Θα μάθεις: Γιατί το «μην βγεις για φαγητό επειδή προσέχεις» σε απομονώνει χωρίς λόγο Την αλήθεια για την πείνα -...