笹井じゅんこ

じゅんこさんのおうちradio

Arts JA ↓ 350 episodes

おうちチーズアドバイザーJUNKO(笹井純子)が、我が家のチーズのある風景&「簡単おしゃれな」食べ方や盛り付けアイデアなどのライフスタイルについてお話していきます。

Author

笹井じゅんこ

Category

Arts

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Jul 9, 2024

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Episodes

#146 最近の私はけっこうセロトニンとメラトニンがつくられていると実感してる 05.10.2022

少し早めに起きて 太陽や自然のエネルギーをもらいながら 軽い運動を続けると 睡眠の質も、日中の集中力や気持ちまで アップさせてくれていると超実感! **************** 秋のオンラインチーズ講座スタート! 初心者の方が気軽にご参加いただける講座たくさんあります 詳細、お申込はこちらから↓ https://coubic.com/oucheesejunko/booking_pages

#145 きっかけがないだけで、まだまだワクワクできるものってあるのかも 03.10.2022

息子が歌のコンテストに向けて 練習しているのをきっかけに、 私があるものに夢中になってしまっています(笑) チーズだって同じかも。 きっかけがあれば、「チーズってこんなに楽しいの!」 「難しいと思っていたけれど気軽に楽しめるんだ」 そんなことに気付いてもらえるのかな。 私はそんなきっかけづくりをしたいと思っています。 ※チーズ講座いろいろはこちらから↓ https://coubic.com/oucheesejunko/booking_pages

#144 【雑談回】気持ちのいい朝なので 02.10.2022

今日は珍しく朝に収録。 なかなか充実した朝タイム。 最近は気持ちのいい気候でいいですね~ そして、なんといっても睡眠の質って大事。 ここ数日は調子がいい。 それだけで一日のパフォーマンスが違います。

#143 今日から初心者向けのチーズ講座色々お申込スタートしました 01.10.2022

よろしければ、チェックしてくださいね! https://coubic.com/oucheesejunko/615150

#142 意外と形から入るって大事かも 30.09.2022

息子、歌唱力審査に向けて頑張っていますが、 何かが足りない、、、と思って お手本のお兄さんの口の大きさや身振り手振り あらゆる真似をして歌ったら めちゃくちゃ声が広がりました。 足りないものがわかりやすいのかも。

#141 どんなチーズが好きですか?ときかれたので~私も大好きおすすめチーズ 29.09.2022

好きなチーズは色々ありますが、 やっぱりいつ食べても 飽きないおいしさっていうのはいいですね。 初心者の方から食べなれている人まで おすすめのチーズ2種類ご紹介。 もちろん私も大好き。

#141 【雑談回】歯医者でヘトヘトになった一か月 28.09.2022

治療よりも、 向き合い方で信頼感がなくなったなあ。

#140 旬のフルーツを添えてチーズプラトーに季節感をプラスするのがおすすめ 26.09.2022

チーズだけでは季節感は難しいけれど、 旬のフルーツをそえれば美味しいだけじゃなくて 季節感を感じながらチーズプラトーを楽しめます。 心も満たしてくれますね。

#139 密閉包装されたハードチーズをきれいに美味しく盛り付ける為の一工夫 25.09.2022

スーパーで手軽に ナチュラルチーズが買えるのは嬉しいですね。 それをさらに美味しく食べるための ちょっとしたワンポイントアドバイスです!

#138 おすすめベビーチーズと私の楽しみ方 24.09.2022

最近はベビーチーズのフレーバーが たくさんあって選ぶ楽しさがありますね。 みなさんはどんな風に楽しんでますか? ※サムネイルの写真は 娘が作ったベビーチーズのプラトー

#137 大事なのは「今の自分に似合っているか」 23.09.2022

アラフィフの私には「無造作ヘア」なんてのは 乱れた髪にしか見えないのかも。

#136 学びによって、毎日が豊かになる 22.09.2022

連日食育セミナーでした。 毎回学びがいっぱい。 学びで見え方がかわったり、 彩りがプラスされます。

#135 フロマージュブランがない時はこれで代用してみる 20.09.2022

以前、ベルギーに住んでいた頃は ヨーグルト替わりに食べていた とっても身近なフレッシュチーズの フロマージュブラン。 でも、日本では「気軽に」というほど スーパーで買えるものではなくて。 そんな時にはこれを使ってみよう。 もちろんアレンジも自由自在。

#134 計画通りじゃない時に、素早く気持ちを切り替えて軌道修正できるかって大事 19.09.2022

初っ端からハプニングに見舞われた 娘の旅行でしたが、、、 見事に軌道修正して、 「計画よりも楽しい旅になった!」と めちゃくちゃ笑顔でかえってきました。 いや~娘も友人も素晴らしい~ 100%じゃない状況で、 いかに力を発揮するか、楽しむかってことも大事。

#133 雑談回~改めて健康って大事 19.09.2022

私の天気痛と、 夫の四十肩の激痛にやられた 連休でした。 一方、子供達は自分たちの予定で忙しく 親の不調なんておかまいなし。 まあ、その方が気が楽だったり(笑)

#132 冷蔵庫に中途半端に残ったチーズどう使いきる? 17.09.2022

チーズを食べきれないで、 冷蔵庫に忘れられていた、なんてことありませんか?

#131 スーパーでもナチュラルチーズが気軽に手に入るようになりましたね 16.09.2022

チーズショップのよさと スーパーで買える良さ、 両方ありますね。

#130 多方面からアプローチすると相乗効果でスキルがより磨かれるのかも 15.09.2022

絵を学んでいる娘を見て感じたこと。 色んな面からみることで、 点と点が繋がる瞬間ってあるんだなあ。

#129 減塩時にも、ヘルシー&美味しい食事にもおすすめの赤酢をご紹介 14.09.2022

今月食育セミナーのテーマが減塩で思い出したのですが… 旨味が多くて刺激が少ない赤酢。 熟成した酒粕を原料に3年以上熟成させお酢。 妊娠中に知ってから、我が家のお気に入りに。 このままでポン酢がわり、醤油がわりに使っています。 ↓内堀醸造さんのHP。(赤酢は穀物酢の一種です。) 内堀醸造株式会社 (uchibori.com)

#128 在宅ワークで疲れた時のリフレッシュ方法 13.09.2022

結論を言うと、 軽く仮眠(15分) ヨガ、 夫のサワードリンク、 庭掃除。 皆さんはどうですか?

#127 旬のフルーツたっぷり!なので、今日はチーズと副食材との相性について 12.09.2022

我が家は季節のフルーツが山盛り! ピオーネ、巨峰、シャインマスカット、 りんご、梨2種類、イチジク… (親戚のみなさま、ありがとうございます~) ということで、 フルーツをチーズプラトーに使う時のポイントや その屋副食材との相性についてゆるくお話してみました。

#126 雑談回~きょうだい3人、色々なペアでお出掛けするのを楽しんでいます 11.09.2022

マイクを繋ぎ忘れて ちょっと声の感じが違ってすみません。 さて、我が家は小学生の息子、 高校生二人のお姉ちゃんがいますが、 なんだかんだで仲良し。 お姉ちゃん達は時々、弟に厳しいけれど(笑)

#125 お月見なので… 10.09.2022

チーズや蜂蜜で楽しんだり、 もちろんお団子を楽しんだり… きれいな月が見れましたね。

#124 どこが目指すゴールなのかをまずは確認するのは大事だな 09.09.2022

何かを一緒に作り上げる時に それぞれの背景で 求めるレベルは違ってくるのは当然のこと。 だから最初にどこのレベルを目指すか、 確認し合うのが大事だなあ。

#123 教えてもらう人との相性って大事だな 08.09.2022

澤円さんのVoicyを聴いて、 とても納得したのでそんなお話。

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