Radio Minagri Agropodcast

En este episodio de "Metiendo la Cuchara", junto a nuestro panelista Francisco Fuentes, exploramos los huertos urbanos. Descubrimos cómo y cuándo plantar en estos espacios, desde la elección adecuada del lugar hasta las técnicas de siembra y cuidado de las plantas. Francisco comparte su sabiduría en la selección de cultivos, como hierbas y vegetales, para espacios reducidos, brindando consejos prá...

En este episodio de "La Voz del Bosque", la ingeniera agrónoma e investigadora extensionista, Fabiola Sepúlveda, nos guía en la exploración de alternativas a las quemas controladas en campos agrícolas. Conoceremos el programa de transferencia tecnológica impulsado por CONAF, FAO e INIA La Platina para evitar el uso de fuego en el manejo de residuos agrícolas.

En este episodio de Valor Forestal Sustentable, conversamos con el ingeniero forestal y doctor en silvicultura, Hans Grosse, destacado investigador de INFOR. Exploramos la silvicultura y el manejo del bosque nativo, mientras conocimos más sobre su vida y su inspiradora trayectoria. Hans compartió su experiencia y perspectiva sobre la importancia de la conservación y sostenibilidad de nuestros recu...

En este episodio, Gonzalo Zaneta, curador y gestor cultural, nos guía en un viaje por el arte religioso y la artesanía popular. Exploramos la historia, significado y belleza del arte sacro, así como la diversidad de técnicas, estilos en la artesanía popular y su valor cultural.

Patricio Sánchez, dirigente de Cerro Navia, nos cuenta cómo se organizaron para ir en ayuda de vecinos y colegas afectados por las intensas lluvias que afectaron la zona centro sur. También conocemos a Berny Villalón, colega de una de las ferias más australes en Punta Arenas. Y José Luis Gómez, feriante de Mostazal, nos abre su pasión por la cultura y el patrimonio histórico de su comuna.

En este episodio tuvimos el privilegio de conversar con Alicia Bravo, una reconocida artesana de la comuna de Macul, quien nos brindó una perspectiva fascinante sobre el mundo de la alfarería. Durante nuestra conversación, Alicia compartió generosamente su valiosa experiencia y su profunda visión acerca de este noble arte.

Desde el Mercado Mayorista Lo Valledor, la autoridad del agro dio a conocer el reporte Mejores Alimentos de Temporada (MAT) tras la emergencia en la zona centro-sur del país. Además, el secretario de Estado encabezó el despacho de un camión con residuos orgánicos para alimentación animal que beneficiará a productores agrícolas de Licantén afectados por el sistema frontal.

En este episodio, conversamos con Natalia Núñez, una destacada terapeuta ocupacional y docente, donde exploramos el mundo de la hortiterapia como un enfoque terapéutico para pacientes que enfrentan enfermedades terminales y profundizamos en los beneficios que puede ofrecer a aquellos pacientes que requieran el uso de la huerta en sus terapias.

Porque Chile los necesita, pequeños agricultores dedicados a estos productos de Valparaíso a La Araucanía pueden postular a este plan de asesorías especializadas e inversiones. Jefe de Fomento de INDAP, Sebastián Acosta, comenta aquí esta apuesta por la seguridad alimentaria, enfatiza que se trata de un apoyo integral y detalla los requisitos.

En esta edición revisamos en detalle la estimación informada por el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, respecto de las hectáreas afectadas tras las recientes lluvias en la zona centro-sur del país. Al respecto, conocemos también la importancia de la información satelital para el trabajo en terreno del Minagri y sus servicios, en conversación con la directora ejecutiva de CIREN, Katherine...

En medio de una intensa agenda en las tareas de apoyo en las regiones que sufrieron las inundaciones y lluvias, la subsecretaria Ignacia Fernández detalla en Nuevos Campos el estado de la emergencia, la entrega de ayudas, estimaciones de afectación y los caminos para estar mejor preparados ante las amenazas del Cambio Climático.

En este episodio, conversaremos sobre el año nuevo en los pueblos originarios y sus ancestrales preparaciones gastronómicas presentes en nuestro país, las cuales enriquecen nuestra cultura y patrimonio culinario.

Conversamos con Fanny Bocca Calvillán, Alicia Bravo Quezada y Juan Lobos, reconocidos orfebres de Macul. Durante nuestra charla, compartieron con nosotros su experiencia en la artesanía, así como su perspectiva sobre el patrimonio y la cultura asociada a su comunidad.

En “Valor Forestal Sustentable” conversamos con el investigador de INFOR Oficina Chiloé, Dr. Jan Bannister y conocimos todos los detalles sobre la IX versión de Los Temporales de Ciencia, actividad con la cual INFOR acerca a la ciencia a las personas para que en esta versión aprendan sobre ecosistemas naturales.

En conversación con Chile Rural, la autoridad del agro comentó las diversas acciones que el gobierno a través del Ministerio de Agricultura y otras carteras está impulsando desde el inicio de la emergencia producto de las intensas lluvias ocurridas en la zona centro-sur del país, destacando la declaración de emergencia agrícola en las regiones afectadas; el despliegue en terreno de servicios como...

Un relato desde el centro neurálgico de las inundaciones en el Maule en voz del jefe de la Agencia de Área de INDAP Licantén, Francisco Castro. Detalles de daños en la agricultura, los primeros encuentros con los productores y la resiliencia de este equipo que también vio entrar el Mataquito a sus oficinas, en este capítulo de Nuevos Campos.

Analizamos junto a Macarena Jara, especialista en alimentación de FAO Chile, los resultados de la encuesta enfocada a ferias de todo el país; también conversamos con Marco San Martín, dirigente de Quinta Normal, sobre el inédito descuento del 10% que implementarán las ferias de la comuna; y por último, Fanny Gajardo, encargada de Alimentación Saludable ASOF, entrega ricas recetas con verduras reut...

Conversamos con la agricultora Doris Popelka, sobre las decisiones que debió tomar a nivel productivo para enfrentar la escasez hídrica en su predio, ubicado entre San Bernardo y Calera de Tango, como un sistema de reutilización de aguas empleado en Alemania en base a plantas de totora y juncos. 

Conversamos con Rolando Pardo, jefe del Departamento de Prevención de Incendios Forestales de CONAF, sobre el trabajo que realiza la Corporación tanto en materia de prevención y mitigación de incendios como en la respuesta a la emergencia, ante la que debemos estar preparados como sociedad conociendo cuáles son los lugares más seguros de nuestro entorno, sabiendo qué hacer ante el aviso de evacuac...

Conversamos con Catalina Lecaros, directora ejecutiva de la Corporación Futrono, sobre el proyecto "Tierra de Humos", enfocado en fortalecer los oficios tradicionales y acompañar a la comunidad artesanal en la restauración y valoración de los procesos.

A raíz de la emergencia agrícola, conversamos sobre la optimización de alimentos, la reducción de desperdicios y la preparación de recetas tradicionales para hacer rendir nuestro presupuesto. También abordamos la correcta desinfección de alimentos.

Nos conectamos con el norte grande y el sur de Chile. Victoria Mollo de la Cooperativa Oro Verde (orégano, Putre) y Fredy Quilaqueo de la Comunidad Pillan Mapu (ganadería y quesos, Panguipulli), cuentan sus experiencias, dificultades y logros. Una reflexión necesaria en días de We Tripantu y Machaq Mara en este capítulo de Nuevos Campos.

Conversamos con el cocinero y panadero peruano Andrés Ugaz, quien fue uno de los expositores del seminario "Secano de O'Higgins" realizado en Paradones, iniciativa enmarcada en el programa de turismo rural y gastronomía que impulsa FIA y que reunió a cocineros, agricultores, mareros, académicos y profesionales del sector turístico, para compartir conocimientos y reflexiones en torno a la gastronom...

Conversamos sobre este proyecto con su curador, el artesano orfebre Ariel Chamorro, secretario ejecutivo de la Unión Nacional de Artesanos y Artesanas de Chile (UNAR), y Carolina Lainez, alfarera urbana de Maipú, fundadora del encuentro ceramista “Manos de barro”, y vicepresidenta de UNAR.

Conversamos con Marta González, magíster en Ciencias Forestales con más de 25 años de experiencia, sobre su rol como gerenta de Investigación, Desarrollo e Innovación de INFOR y su trabajo de articulación, liderazgo y apoyo a los investigadores de las diversas áreas del Instituto: Inventario y monitoreo de ecosistemas forestales nativos; Silvicultura y manejo de ecosistemas forestales; Diversifica...