Radio Minagri Agropodcast

Episodio destinado a conocer el trabajo que se está haciendo para recuperar el patrimonio de nuestro país. Conversamos con Josefina Herrera, quien está dedicada al tema como encargada regional de la Subdirección de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Región Metropolitana en el Servicio Nacional del Patrimonio.

En este episodio, analizamos los efectos de los recientes fenómenos climáticos, incluyendo lluvias intensas en todo el país, en los productores locales y las reservas hídricas. Conversamos con Liliana Villanueva, Coordinadora de Productos y Proyectos en la Unidad de Gestión de Riesgo de Desastres Agrícolas del Ministerio de Agricultura, sobre la situación agroclimática actual del país.

Conversamos con Claudio Urtubia, director ejecutivo de FUCOA, sobre la nueva versión del encuentro de capacitación más grande del país, que contará con Brasil como invitado especial y más de un centenar de actividades entre seminarios, charlas, lanzamientos, muestras y un programa especial online para quienes participen virtualmente desde cualquier punto del país. Las inscripciones están abiertas...

Sobres prácticas respetuosas con el medioambiente, motivaciones y sueños, conversamos en el huerto con los productores María Arancibia González y Daniel Vilches Bórquez, parte de los 1.002 seleccionados en la primera generación del Programa para la Transición a la Agricultura Sostenible TAS de INDAP.

En este episodio, exploraremos las innovaciones en torno a la quinoa, un grano con una sorprendente versatilidad. Exploramos la creación de harina de quinoa y su aplicación en recetas tradicionales, destacando su evolución en la gastronomía moderna y su papel en la diversificación culinaria.

El episodio de hoy lo dedicamos al Festival de la Lana, donde conversamos con Andrea Borrero, gestora cultural y directora de este encuentro y feria de cultores textiles rurales, urbanos, tradicionales y contemporáneos, de todo el país y países vecinos. En el año 2022, este festival cumplió 10 años fortaleciendo el oficio textil.

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) abrió una nueva edición de su reconocimiento a mujeres innovadoras de todo el país. A través de las categorías “Mujer Agricultora” y “Profesional del Agro”, el premio busca destacar el aporte que hacen al desarrollo y fortalecimiento de una cultura de la innovación en la actividad agraria del país, tanto a nivel nacional como regional.

En este episodio abordamos las acciones para recuperar suelos cubiertos o erosionados por desbordes de ríos, oportunidades y aprendizajes, con el experto de INIA Rayentué, Jorge Carrasco, a cargo de la capacitación a pequeños agricultores afectados en junio por el Sistema Frontal en el centro sur de Chile.

En este episodio, nos aventuramos en el mundo de los aderezos y salsas picantes, explorando una gama de sabores audaces que avivan los sentidos. Descubre secretos de preparación, niveles de picante y cómo potenciar tus comidas con consejos sencillos.

Exploramos la artesanía en piedra y en otros materiales con Pamela Cavieres Pinilla, artista visual, quien con estudios en educación artística en Brasil y en el Bellas Artes en Chile, incursionó en artesanía portable, mediante la cual las personas pueden transportar hasta pequeñas plantas en forma de collares, y la artesanía reciclable.

Sergio Morales, Coordinador de Seguridad de la Cámara Nacional de Comercio, nos explica en qué consiste el Observatorio contra el Comercio Ilícito del cual ASOF forma parte; Encargado de Fomento Productivo de Quinta Normal cuenta avances de descuento implementado en ferias de la comuna; y, Fanny Gajardo, Encargado de Alimentación Saludable de ASOF, entrega nuevas recetas con productos reutilizados...

En este episodio, nos acompaña Alan Paillan Manquepillán, un artesano mapuche con vasta experiencia en el tallado de madera y un apasionado promotor de la artesanía nacional. Descubriremos su trayectoria, inspiraciones y el fascinante trabajo con la madera.

La iniciativa legal, que fue aprobada por unanimidad en la sala del Senado, permitirá focalizar los apoyos estatales con mayor énfasis en la pequeña y mediana agricultura, organizaciones de usuarios de aguas y comunidades indígenas y agrícolas. En otros temas, abordamos la ampliación del plazo para inscribir derechos de aguas y otros detalles del nuevo Código de Aguas en conversación con el subdir...

Junto a los trabajos de revestimiento del canal Las Peñas, que asegurará riego a 8 familias en Llay Llay, esta entrevista a la dirigenta María Arancibia. Sobre el valor de organizarse, de regularizar derechos y su propio desarrollo como hija de la Reforma Agraria.

En este episodio, exploramos la variada gastronomía con algas, entre ellas el cochayuyo. Analizamos las distintas preparaciones que se pueden hacer, su versatilidad y beneficios nutricionales de las algas, junto con consejos para incorporar su sabor único en tus platos favoritos.

En este episodio de Valor Forestal Sustentable, conversamos con René Reyes Gallardo, investigador e ingeniero forestal de la ciudad de Valdivia. En esta ocasión, exploramos en detalle las labores que ha realizado durante los más de 9 años de trabajo en INFOR. Además, nos comparte sus inspiraciones y motivaciones en el ámbito de la investigación forestal.

En este episodio de “La Voz del Bosque”, conversamos con Miguel Infante Seguel, administrador del Parque Nacional Laguna del Laja en la región del Biobío, con quien analizaremos las medidas de seguridad que deben cumplir los visitantes de los parques nacionales o áreas protegidas.

En esta edición, conmemoramos un nuevo día en que relevamos a las campesinas y los campesinos de Chile, en la voz de sus propios dirigentes de organizaciones, quienes expresan su saludo y mensaje a través de nuestros micrófonos. También conocemos los resultados de una encuesta sobre conectividad digital de mujeres rurales, en conversación con Marcela Sandoval, directora nacional de PRODEMU.

Capítulo especial por el Día de las y los Campesinos. Un diálogo en su casa con el ex vicepresidente de INDAP y ex ministro, Jacques Chonchol, sobre la Reforma Agraria, organización, el rol de INDAP y personajes relevantes como Paulo Freire.

En esta ocasión, nos acompañará María Carolina Oliva Andrade, antropóloga y subdirectora de la sede sur austral de la Fundación Artesanías de Chile. Descubriremos los detalles de las labores que realizan desde la sede en Puerto Varas, su cercana relación con los artesanos y los desafíos que enfrentan día a día.

En este episodio de Valor Forestal Sustentable, conversamos con la ingeniera forestal y destacada investigadora, Marta García Ortega, quien está a cargo de la línea de productos forestales no madereros en INFOR. En esta oportunidad, nos adentraremos en algunas de las labores que se llevan a cabo desde el Instituto Forestal respecto a los productos forestales no madereros.

En este programa conversamos con José Luis Fuentes Gerente de Canales Unidos de Buin y Canal Huidobro con quien hablamos sobre el impacto que tuvieron los desbordes de los ríos en las bocatomas, el problema de la basura en los ríos, canales de regadío y como la sociedad de Canalistas han actualizado sus sistemas para adecuar a los nuevos tiempos y el impacto del cambio climático.

En este episodio, nos sumergimos en los distintos sabores que podemos encontrar en las calles del país y sus peculiaridades. Descubre la esencia de la comida callejera chilena, sus tradiciones y delicias.

Conocemos detalles de la estrategia presentada por INDAP, basada en más de 5.000 opiniones sistematizadas en 118 páginas y que enfatiza el rol fundamental de la agricultura familiar para la Seguridad y Soberanía Alimentaria y ante los retos del cambio climático, como la escasez hídrica y emergencias como heladas, lluvias extemporáneas e incendios.

El agroclimatólogo y doctor en Bioclimatología, Fernando Santibáñez, anticipa en esta entrevista cómo se va a comportar el clima en Chile en los próximos meses. Conocedor en terreno de la Agricultura Familiar Campesina habla de sus riesgos y sus capacidades para salir adelante en este escenario cambiante.