寧可當吃貨

中華一番不愧是廣受大家喜愛的料理動畫 既然上週如此受歡迎，在有辦法做美食 bonus 的情況下，就繼續吐槽吧╮（￣▽￣）╭ 成為特級廚師只是個開始 接下來的小當家還做了鍋巴、彩虹粥、銀河麵、烏骨雞飯、宇宙大燒賣等等料理 嗯，依舊是相當值得吐槽，沒想到這集的時長居然還超過上一集···=థ౪థ.... ─ 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦...

提到美食動畫，各位第一個想到的是什麼呢？ 如果年紀和我差不多的話，應該高機率會想到中華一番 （是不是看到這名字就聽到音樂啦？看到發光食物和會飛的仙女了對不對 XD） 最近木棉花上架了這部作品 在回味童年的同時，才發現原來幾乎每道料理都有值得吐槽的地方 既然如此，吃貨們當然不能放過啦～ 來聽聽直到特級廚師測驗前，中華一番中出現的料理都有哪些不合理的地方吧[]~(￣▽￣)~* ─ 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂...

咳咳…事情是這樣的： 上週開始進入農曆七月，從小到大長輩都說這是鬼月，有許多禁忌 但看了某位老師所說的鬼月飲食禁忌後…我感到滿頭問號( ・◇・)？ 這，肯定不是自古以來的習俗吧？ （關鍵字搜一下就知道是哪位老師了，請不要來告我 XD） 但也正因為如此，我突然生起了好奇心：該不會農曆七月=鬼月這件事根本就不是什麼久遠的習俗吧？ 身為一個吃貨，就要充滿各種好奇心，並且試圖在探詢真相的過程中順便尋找美食～(✿◕‿◕✿) 所以這...

這集沒有什麼複雜的概念，就是想和大家聊聊古代奧運的一些歷史，並且來看看現代奧運是怎麼致敬的 聖火的起點、奧運運動員的進場順序、還有現在總讓我覺得很奇葩的現代五項競賽項目，都算是對千年前在奧林匹亞賽事的致敬 至於食物，古希臘人吃的東西和現在差別不大，頂多就是製作方式更精良了 同樣是麵包橄欖油葡萄酒，再搭配上豐富海鮮，偶爾還可以來點蜂蜜或肉類… 如果不小心穿越回古希臘，吃貨們仍舊可以過得很開心，就算是運動...

雖然有點突然，各位聽說過土用丑日嗎？ 如果問日本人的話，會告訴你夏天的土用丑日就得吃鰻魚補充精氣神！ 二十四節氣裡，有立春、立夏、立秋、立冬，搭配陰陽五行，金、木、水、火，其中春為木、夏為火、秋為金、冬為水 而剩下另一個五行元素「土」則是在四季轉變之際，例如立春當日的前18～19天期間，為土的時間，即稱為「土用」 所以說土用期一年不只一次，至於為什麼大家現在都只在乎夏天的土用丑日…就是江戶天才平賀源內的廣...

所謂的夏季，就應該做些令人期待的事吧！ 像是…聽些讓人心涼涼，或者大開眼界的小故事 XD ─ 每半年我一定會追的兩檔超級長壽劇：《毛骨悚然撞鬼經驗》和《世界奇妙物語》 共同點就是國民主持人串場和大牌明星演出（至少演的當下是當紅大咖啦o(*￣▽￣*)ブ） 相比起《毛骨悚然撞鬼經驗》，《世界奇妙物語》的題材更加多元化 可說是集奇幻、科幻、靈異、驚嚇、喜劇元素於一身 雖然有些腦動大開到讓人想吐槽應該改名為《莫名奇妙物語》...

屏東縣枋山鄉發生Delta變種病毒株染疫危機，網上出現「農產品會傳染病毒」的說法，讓許多人嚇得不敢訂購芒果，對於辛苦的南部果農來說，無疑是莫大的打擊​ 農委會也出面澄清：目前全球並無因蔬果包裝染疫的案例，呼籲民眾要理性 事實上今年檨仔因為氣候因素本就盛產，目前因為疫情緣故餐廳店家需求又減少，正當季的芒果可是便宜又好吃～(*´ڡ`●) 關於芒果的品種已經有許多人介紹過，而友站《塞呷Sai-Jia》最近也才撰文教大家如何挑...

小提醒：這集內容有點輔導級，尺度不算大但如果是小朋友的話最好在家長陪同下收聽嘿～ ─ 立陶宛政府宣布將援贈台灣2萬劑 AZ 疫苗，令台灣人民感動又驚喜 不過另一個話題馬上就引起熱烈討論：立陶宛…有什麼啊？ (•_•) 應該很多人對立陶宛唯一的認識就是地理老師說過波羅的海有三小國：愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛，嗯然後沒有了 關注運動賽事的人也許還會記得：啊這國家人民身高很高，籃球打得很好 有涉獵一些宅方面的人可能還會想...

本次特別篇為【#冰箱上的手寫食譜】串連企劃 感謝《雜學茶餐廳》梨子 & Moneko 邀請 最近台灣的疫情進入了讓人擔心的狀況，大家待在家裡的時間也變多了，常有人煩惱著下一餐不知道要煮什麼 不如讓我們坐下來聊聊疫情下在家的生活，並且分享【#冰箱上的手寫食譜】，幫台灣加油吧(´▽`ʃ♡ƪ) 也歡迎到活動網站聽聽其它 Podcaster 們的料理分享：https://sites.google.com/view/podcastrecipe ─ 因疫情回不了家過端午 身兼北漂上班族...

繼續推薦各位防疫小尖兵待在家可以看的片～ ─ 本集主題：《Wasted!》（中文片名：浪費食物的故事） 一開始在影音平台看到這部片，搜尋相關評價…幾乎沒有中文文章評論 但衝著由洛克斐勒基金會出資，製作人是鼎鼎大名的已故名廚安東尼波登，還是點開來看了 一個半小時的時間完全沒冷場不無聊 節奏明快、視覺美術吸引人，一下就把「剩食金字塔」的概念講述完了 這種精彩紀錄片不推可以嗎？(*✧×✧*) 食物在缺氧環境分解所產生的甲烷 其...

各位防疫小尖兵待在家總是需要一些娛樂的 追劇很不錯，但如果你追求的是好好放空又可以投入的東西，實境秀是很不錯的選擇～ ─ 本集主題：《The Final Table》（中文片名：決戰餐桌|環球烹飪爭霸戰） 由 Netflix 製播，彷彿是刻意打臉其它料理實境秀一樣 參加這競賽，就算你贏得冠軍也不會得到任何獎金、獎杯、獎狀 評審主廚也不會突然吃到一半掉淚說希望你可以來我餐廳工作 只是與九名主廚同桌並列，簡直虛名一場 可是這聽起來頗奇...

這集是回應粉絲許願～ 也許會遲到，但找得到故事的情況下絕不會缺席~(=^‥^)ノ ─ 本集主題：《吃貨簡史》（作者：陳華勝） 大概是最適合本節目的一本書了吧 XDDD 當個吃貨，這件事是有文化低～ 品味超群又挑剔的吃貨，是推動餐飲精煉的動力，也養成了文明的累積 精選三個吃貨小故事： 「夫妻肺片」為什麼沒有「肺」？ 三杯雞的由來竟和大文豪有關？當時的三杯跟現在一樣嗎？ 老饕蘇東坡愛吃豬肉羊肉河豚肉，他有不吃的東西嗎？ 歡迎...

這集是為了所有在家辦公、得開始居家自煮卻因為種種因素（工作變複雜、必須兼顧家人…）而煩惱該怎麼準備料理的人而生 一起加油，讓我們共同熬過這兩週的防疫時光吧！(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧ ─ 本集主題：《幸好冰箱有蛋：100 道每天吃都不膩的幸福蛋料理》（作者：zeze / 嘖嘖料理手帳） 其實我原本沒想過自己會將單純的食譜書做為節目主題的 不過看著親友們崩潰喊著自己因為瘋狂囤量的人潮，無法順利搶購到想吃的食材 或者是在家辦公比想像...

本集主題：由四塊玉文創出版的《和日本文豪一起做料理》（最後一次囉！下週換主題～） 大家有看過動漫《美味大挑戰》嗎？ 相信各位應該對那位自大又刻薄，但對料理也是真的頗有見解的海原雄山印象深刻 據說這角色取材自知名作家/陶藝家/書法家/美食家北大路魯山人（有夠斜槓） 本書收錄了不少魯山人的料理心得，來聽聽看大師對料理這檔事的想法吧！ 當然，如果你不認同，也可以做了之後大力反駁他(☞ﾟヮﾟ)☞ ─ 如果你喜歡《寧可當吃...

剪輯時覺得這集聲音聽起來懶懶的，希望大家聽了會覺得性感迷人（最好是啦 XD） ─ 本集主題：仍然是由四塊玉文創出版的《和日本文豪一起吃飯》 不要誤會，這集不是在講米食，就是單純地選了和進食相關的文章而已（￣︶￣） 同樣講了兩個故事～ 台灣人比較不熟悉（但在日本其實是大名鼎鼎）的織田作之助成名作《夫婦善哉》：選擇私奔後，愛情會因為生活壓力而消失嗎？還是兩人能夠找到相處的方式？ 而外表和個人生活都前衛又多彩多姿...

錄音時附近有鄰居在施工，若覺得背景聲音吵雜敬請見諒（鞠躬） 　　 ─ 本集主題：由四塊玉文創出版的《和日&#x67...

這集含有我不是太熟悉的海產台語名稱，我盡量問長輩，希望唸出來的發音是正確的 如果還是不小心唸得不夠標&#x6E96...

要跟百靈果撞主題啦～可見英雄所見略同，眼光都差不多XD（往自己臉上貼金） 對食物和台灣歷史文化感興趣的吃&#x8C...

2021 年 Podcast 里民大會真的是太有趣了～ 感謝播客煮團隊與里民大會 感謝良人拾號和伍樓室友 當天活動認識了不少 Podcaster 朋&#x5...

小小節目宅錄設備陽春，本集收到了垃圾車的聲音…抱歉啦請各位多包涵(；´ﾟωﾟ｀人) 　　 ─ 小時候（？）讀&#x679...

安安～清明節連假大家有打算做些什麼嗎？ 待在家固然不錯，不過初春時刻出門踏踏青也是極好的( •̀ ω •́ )✧ &#x...

這集的誕生要感謝政府德政三倍券 如果不是因為這樣，我不會在去年聽了感官一條通後跑去買書 XDDD ─ 本集主題：《五星級廚餘》（作者： Anna Lee） Anna 是台灣第一位好萊塢食物造型師 從廚藝不精四處打工學藝，到擔任私廚、成為知名導演史蒂芬・史匹柏作品的食物造型師 《五星級廚餘》 記錄了 Anna 勇闖好萊塢追夢過程中的所見所聞 雖然這本書照片極美（廢話，人家就靠這個討飯吃的） 但這不是一本攝影集也不全然是食譜 它比較接近...

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《寧可當吃貨》再次錄了特別篇～ 你跟上鮭魚之亂了嗎？你是會為了吃免費鮭魚去改名的人嗎？ 不論怎麼樣，觀察這場混亂何時鮭魚平靜也是挺有趣低～ ─ 要介紹鮭魚料理的話講不完啦！ 但我很有誠意地準備了跟鮭魚相關的冷知識 收聽完這集，你就可以一邊跟朋友吃鮭魚大餐一邊跟他們炫耀，很有用吧(￣y▽,￣)╭  ─ 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的...

沒有錯！《寧可當吃貨》又多錄特別篇了～ 最近漫畫家葉明軒老師一篇「難吃便當配菜」的圖文引起熱烈討論 這些不都是家常菜嗎？怎麼會便當店做的就比較難吃咧？ 一起來聽看看吃貨小偵探（誰？）的見解吧\(@^0^@)/ ─ 此外，如果你是比起外食更喜歡自己帶便當的人 這集也有讓你的便當比別人看起來更加亮眼的分享喔～ ─ 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美...