אוכלים את הראש - כל מה שבוער בתחום התזונה

רצף פרקים מיוחד מתוך כנס עמותת עתיד שהתרחש השנה. רגע אחרי שהמרצים סיימו לדבר הם הגיעו לאולפן שטח של פודקאסט אוכלים את הראש כדי לספר לנטע על מה הם דיברו. בפרק הראשון נשמע את ד"ר סיגל טפר ואת לימור בן חיים. איך כדאי להתייחס לטבע ומה הטבע עושה בשבילינו ובשביל הבריאות שלנו. האזנה נעימה! וכמובן! תשתפו ותספרו לנו כמה אתם אוהבים את הפודקאסט, אנחנו מתרגשים מכל הודעה.   וכמובן עקבו אחרינו https://www.insta...

הפרק החדש בפודקאסט אוכלים את הראש הוא פרק מיוחד. לקראת סיום העונה הכה מוצלחת של חתונה ממבט ראשון, נטע הקליטה פרק מיוחד על מסקנות של תזונאית שצופה בחתונה ממבט ראשון. הפרק הוקלט במסגרת תזונה על הבר במהלך שבוע התזונה והתזונאי.ת במהלך חודש יוני, בעיצומה של העונה, בהרצאת לייב בדיזי. עם מלא קטעים מהעונה, נטע מראה איך היחסים הזוגיים שלנו משקפים את היחסים שלנו עם עצמינו ועם אוכל. אם אתם גם מעריצים שרופים...

"אני מתה להוריד 5 ק"ג אז רק אסגור את הפה לשבועיים" "אני מתה לרדת במשקל אבל אני פשוט לא מצליחה, משהו לא בסדר בי" "אסור לאכול פיצה, זה משמין" מוכר? אם אתם נמצאים בתהליך דיאטה אתם חייבים להאזין לפרק החדש של אוכלים את הראש. נטע הזמינה את נטי זרגריאן, מייסדת אכילה אינטיליגטית, כדי לדבר על טעויות של דיאטה. נטלי ונטע בוחנות אילו הרגלים טובים לתהליך נכון של ירידה במשקל ואילו פשוט לא מועילים לנו.   האזנה נ...

  אנחנו שאובים לטלפון שלנו. כשהוא לא איתנו זה יכול להרגיש כאילו לקחו לנו גפה. ומצד שני יש גם תחושת הקלה. הסושיאל מדיה שואב אליו ומכניס אותנו לסחרור. יחד עם כל הדברים הטובים שהן מביאות, הרשתות החברתיות גם מכניסות אותנו לתחושת פספוס, השוואה והעמקה בתכנים שעשויים לפגוע בתפיסה העצמית שלנו. הנתונים הם קשים.  10% מהמתבגרות והנשים הצעירות, 5-10% מהמתבגרים - מתמודדים עם הפרעת אכילה  בישראל מספר הפניות לטי...

חודש גאווה שמח לכל מאזיני אוכלים את הראש. צוות אוכלים את הראש מאמין שכל אחד ואחת באוכלוסיה צריכים ויכולים להיות גאים במי שהם.   מה הקשר בין תזונה וחודש הגאווה? ובכן, היום יודעים שיש תחום שלם של תזונה ומגדר. תזונה היום היא מותאמת אישית, תזונה של אישה היא שונה מזו של גבר. מה קורה כשאישה הופכת לגבר או גבר מעוניין לחיות כאישה? גם פה לתזונה יש השפעה מכרעת על בריאות האדם. אופיר בורגר, דיאטנית במרפאת מגו...

פרק מיוחד לכבוד שבוע התזונה והתזונאי.ת! פרק שמחולק לשני חלקים. בחלק הראשון- נטע תדבר עם עמית גנור, מנכ"לית עמותת עתיד ועם עו"ד עידן אבוהב על העבודה של העמותה מול מתחזים.  נדבר חקוקים, נדבר אכיפה ונדבר על הנזקים שיש למתחזים. בחלק השני נטע תדבר עם לובה פלוטקין, סמנכ"לית עמותת עתיד על איך נהיים אנשי מקצוע נדבר מסלול, נדבר הכוונה ונדבר משמעות.   האזנה נעימה!   https://www.instagram.com/netta_kailler_n...

המטבח. מקום מסוכן. אש, כלים שבירים, סכינים ודברים חדים. אבל. המטבח הוא גם מגרש יצירה רב חושי שמפתח המון המון יכולות בילדים. ילדים אוהבים להיות כמו מבוגרים ולכן הם ממש אוהבים להיות במטבח ואנחנו צריכים לנצל את זה. במטבח אפשר ללמד על עצמאות ועל מגוון. וגם על חשיפה למזונות שהם אולי לא מכירים או אוהבים. בפרק החדש של אוכלים את הראש, הדיאטנית קרן אביאל מגיעה לשוחח עם נטע על הכנסת ילדים למטבח. למה זה טוב...

אהבתם? זה בדיוק הזמן לשתף לפחות אדם אחד שמכור לקפה בדיוק כמונו. קפה. המשקה הפופולרי ביותר בעולם הוא מעורר, הוא טקסי והוא יחודי- כל אחד אוהב את הקפה שלו אחרת. האם הקפה תורם לבריאות הפיזית כמו שהוא תורם לבריאות הנפשית שלנו? האם הוא שומר על הלב? ומה אם אני שותה נטול? תצטרפו אלינו לפודקאסט שמביא לכם את כל העדכונים ממצאי המחקרים והמידע הנדרש לדעת [נכון לשנת 2022] על השפעת הקפה והקפאין בגוף האדם. כל התו...

הפרק החדש של אוכלים את הראש הוא על עניינים של הלב. כלומר, העניינים הפיזיולוגים של הלב.  פרק שלם על איך לשמור על המערכת הקרדיווסקולרית, הלוא היא מערכת הלב והכלי הדם.   בפרק החדש נטע נפגשה עם ד"ר סיגל אילת אדר, דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית. סיגל עומדת בראש הוועדה שכותבת ומעדכנת את ההמלצות התזונתיות למניעה ולטיפול במחלות לב וכלי דם, יחד עם עמותת עתיד והאיגוד הקרדיווסקולרי, ולכן היא הייתה האדם המתאים...

לכבוד יום השואה פודקאסט "אוכלים את הראש" מרכין ראש לזכר 6 מליון הנספים. לזכר אלו שעד היום לא יודעים מה עלה בגורלם. לאלו שנלחמו ולאלו ששילמו בחייהם כדי לבלום את האויב הנאצי. לאלו שעברו זוועות שלא ניתן לדמיין. וכמובן לכבוד אלו ששרדו בשביל לספר. אנחנו נזכור ולא נשכח. בפרק מיוחד לכבוד יום השואה נטע נפגשה עם הדיאטנית לימור בן חיים כדי לספר על מחקר הרעב המיוחד שנערך בגטו ורשה, בחשאי, מתחת לראדר בשביל לת...

מה הסיפור שלכם? באיזה סרט אתם חיים? לכל אחד יש סיפור שהוא מספר לעצמו, ככה זה, אנחנו לא שולטים במחשבות שלנו. בכל סיפור שאנחנו מספרים לעצמינו יש גם סיפור מוזנח, סיור שקיים במקביל ולא התייחסנו אליו או נתנו לו את המשקל המתאים. בפרק החדש של אוכלים את הראש, כל מה שבוער בתחום התזונה, נטע שלנו נפגשה עם אתי שפירר, דיאטנית קלינית ומטפלת בגישה הנרטיבית. איך לגלות מה הסיפור שלנו, ואיך לעצב מחדש את הסיפור. על...

קבלו אותו! הוא חוזר אלינו בקול תרועה. יאיר להב שוב איתנו באולפן כדי לעשות סדר בכל מה שקשור בפעילות גופנית וירידה במשקל. הרי כולם יודעים שהתרומה של פעילות גופנית לירידה במשקל סה"כ זניחה, אבל למה היא בעצם ממש ממש חשובה לנו? לאחרונה יש לא מעט חידושים בתחום, מחקרים מהשנים האחרונות מוכיחים קצת אחרת ממה שחשבנו אז אם אתם רוצים לדעת: מה הן הגישות לירידה במשקל? מה הפעילות הכי טובה לירידה במשקל? האם אימון (...

קחו רגע נשימה עמוקה לפני שאתם קוראים את המשך הפוסט. מתי פעם אחרונה שנשמתם עמוק? מה קורה לשכמות כרגע? הן מכווצות? פרק חדש באוכלים את הראש, הפודקאסט הרשמי של עמותת עתיד והוא כולו על מיינדפולנס. אנחנו כל כך עסוקים בלרוץ מדבר לדבר, לחשוב, לתכנן, לפרנס, לתקתק ובין לבין לענות לעשרות ההודעות שאנחנו מקבלים בשלל רשתות החברתיות שאנחנו חברים בהן. איך אפשר להתרכז במשהו? חוסר ריכוז ברגע משפיע מאוד על הרגלי האכ...

לפני הכל- נשמח לשמוע מכם! https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/ https://www.instagram.com/hagit_gilbar_rd/ https://www.hagit-gilbar.co.il/ https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright פירות? אני לא נוגעת בזה, יש בזה סוכר, יהיה לי סכרת. האם כך? סכרת, אם לא נתקלתם במילה הזו- מצוין! אפי...

אבולוציונית, נולדנו להיות במצב של שימור אנרגיה, נולדנו לאכול בכל הזדמנות ולנוח כשרק אפשר. כמעט לכל תופעה שקוראת לנו כנראה יש הסבר אבולוציוני שמסביר למה זה שם. אם זה מעלה שרידות- זה כנראה כדאי. פרק 35 בפודקאסט שלנו "אוכלים את הראש" באויר והוא מרתק. למה לבנות יש טוסיק גדול יותר משל גברים למה כשיש מולינו אוכל אנחנו רוצים מיד לאכול אותו ואיך אנחנו יכולים להשתמש בכל זה בשביל לחיות טוב יותר? נטע שלנו נפ...

  .איכשהו כמעט כולם נמצאים בדיאטה תמידית ?איך בכלל יורדים במשקל? למה רוב האנשים עולים חזרה ובכלל, את הפרק הקודם של נטע עם צחי שמעתם? כי כדי להבין את הפרק הזה, כדאי גם להבין את הקודם. לרדת במשקל זה לא פשוט, זה מנוגד לנטיה האבולוציונית שלנו בכלליות דיאטה מכניסה אותנו ללחץ, יש לנו תחושה של ויתור, ונטיה לחשוב שאם אני בדיאטה, אז בוודאות לא יכול להיות לי כיף או טעים. כדי להסביר את ההגיון של ירידה במשקל,...

מטבוליזם, חילוף החומרים של כל תאי הגוף, ומה שמאפשר את החיים של התא אבל בתכלס, כשמדברים על מטבוליזם בכלל רוצים לדעת כמה קלוריות אנחנו שורפים ביום יום ואיך זה משפיע על משקל הגוף. נטע שלנו ביקשה מצחי כנען, דיאטן קליני והבעלים של המעבדה מטבולית להצטרף אליה לראיון שלם על כל מה שקשור למטבוליזם. מה זה מטבוליזם והאם ניתן להשפיע עליו? אם נשים לימון בקפה (למה לעשות דבר כזה)- האם נגביר את המטבוליזם שלנו? (רמ...

כולם מדברים אנטיאייג'ינג קרמים, שייקים, ניקויים. לא ניתן למנוע התבגרות והזדקנות. אבל כן ניתן להביא להזדקנות טובה. אריכות ימים באיכות חיים. או כמו שד"ר שון פורטל קורא לזה- successful aging בפרק החדש של אוכלים את הראש נטע שלנו נפגשה עם ד"ר שון פורטל לשיחה שקשורה להזדקנות טובה ובריאה. מה כדאי לאכול, איזה ספורט כדאי לעשות? מה הם איזורי הבלוזון? כל זאת ועוד בפרק חדש דנדש שישמור לנו על עור הפנים זוהר וב...

הצבא צועד על קיבתו הידעתם שנפוליאון הוא אבי מנות הקרב? הוא הציע פרס כספי למי שימציא את קופסת השימורים כדי שהלוחמים שהוא שולח אל שדה הקרב לא יובסו בגלל רעב או יצטרכו לצוד את המזון שלהם במקביל ללחימה (דרישה משוגעת, לא?) מה קרה מאז? איך הצבא מתמודד עם הקשיים סביב תזונת לוחמות ולוחמים? איך הצבא מודד את הדרישות הפיזיולוגיות של הלוחמים והלוחמות שלנו? איך ניתן להקל על מי שנמצא בשטח?   אורי לבאור הוא דיאט...

אוטיזם. בשורה שגורמת לכל המשפחה להתכוונן מחדש. בפרק החדש של אוכלים את הראש נטע מארחת את הדיאטנית נירה פלדמן על כל מה שצריך לדעת על אוטיזם ותזונה: האם יש קשר?  האם ניתן למנוע? מה הם האתגרים התזונתיים כשזה מגיע לילדים על הרצף האוטיסטי? נירה ונטע מדברות על הכל בפרק חדש ומרתק על תסמונת שהלוואי והיינו יודעים עוד עליה.   האזנה נעימה! שתפו וספרו שהפרק הזה קיים, לשאלות, תהיות ומחשבות מוזמנים לפנות לאלינו...

בואו נשים את זה על השולחן. אידיאל היופי של היום, אולי מגוון יותר אבל בלתי אפשרי ומעוות ממש כמו פעם. ומפמפמים לנו אותו, יחד עם מסרים של בריאות, שלפעמים הם בעצם מסרים של דיאטה. אנחנו מוקפים במסרים היום אולי יותר מתמיד כי שעות המסך שלנו מרובות וכל אחד חושב שהוא יכול להיות יועץ תזונה ובריאות. לכן נטע נפגשה עם שחר כוכבי, דיאטן ופסיכותרפיסט לשיחה על מסרים של דיאטה, איפה הם מתחבאים לנו, ולמה הם ככ מזיקים...

בגוף האדם יש 30 טריליון תאים ויש בו גם סביב ה 40 טריליון חיידקים. מי אתה המיקרוביום? כל החיידקים, פטריות, וירוסים ושמרים שחיים איתנו בסימביוזיה ומשפיעים על איכות חיינו. הם יכולים לבוא לנו טוב, והם יכולים גם לבוא לנו רע. יותר נכון, אנחנו יכולים לבוא להם רע. בשביל לעשות סדר בעולם החיידקים, נטע הזמינה לראיון את ליהי גודני, דיאטנית קלינית וחוקרת תזונה ומיקרוביום, לשיחה צפופה בנושא. בשיחה תבינו מי הם ה...

תביאו לי את גלולת הקסם לירידה במשקל! תקראו עד הסוף, יש לנו גם שאלה:) בקרוב תאושר תרופה חדשה להורדה במשקל. שמעתם עליה? היא יצרה סביבה באז לא קטן ותקווה שממחר יהיה פשוט וקל לרדת במשקל, רק לקחת תרופה ולרדת. האם כך? כמובן שלא, אבל כדי שנבין למה בכלל יש תרופות הרזיה ואיך הן כן יכולות לעזור ולמי, נטע שלנו נפגשה עם דפנה פכטר, דיאטנית קלינית וממש עד לא מזמן, ראש צוות של המרכז לטיפול בהשמנה במרכז רפואי שיב...

ייצגו אותנו מיטב הספורטאים שמתאמנים לפעמים רוב חייהם בשביל אותו חודש תחרויות שקורה פעם ב4 (או 5) שנים. חשבתי פעם על כל המעטפת של אותם ספורטאיים אולימפיים? שניה אחרי האולימפיאדה נטע התיישבה לשיחה צפופה עם בן אל ברקוביץ', דיאטן וחברת בצוות תזונאי הסגלים האולימפיים. בשיחה דיברו בן אל ונטע על כל מה שקורה סביב התזונה של ספורטאי אולימפי, מה התפקיד של הדיאטן שמלווה ספורטאים אולימפיים ואיך התזונה משפיעה ע...

שיר היא דיאטנית קלינית, קודם כל אחרי שהיא דיאטנית קלינית היא גם מאובחנת עם לא מעט מחלות ועברה לא מעט בחיים שלה בהתמודדות איתם. שיר מדברת על חיה ועל ההתומדדות שלה עם המחלה באומץ וגילוי לב, יום יום. היא צוחקת על המחלות שלצידה, היא מסתכלת להן בלבן של העיניים והיא בעיקר קמה עם בחירה להתמודד, יום יום. הזמנו את שיר לפודקאסט לשיחה על בושה, על אומץ  על התמודדות ועל יעדים. את כולם צריך, מסתבר. האזנה נעימה...