健康營養師＃抗癌防癌美味吃

資料來源: 本會整理 / 沈邑穎 中醫師 各位聽眾朋友，你們有沒有想過，身邊有些不抽菸的女性朋友，卻得了肺癌，甚至還是最常見的肺腺癌？這聽起來很矛盾，對不對？在現代醫學上可能還在尋找答案，但中醫經絡理論，卻早已為我們指引了方向！ 中醫怎麼看肺？「肺經」的重要性 在中醫的觀點，人體有12條經絡，每條都與特定臟器相關，「肺經」就是主管呼吸的重要經絡。它不僅為肺部提供營養，還將肺的能量與全身連結起來。肺經對應的時...

資料來源: 健康2.0 哈囉，各位熱愛健康的朋友們！我是你們的健康生活製作人。鳳梨產季接近尾聲，但你丟掉的鳳梨皮，可能正錯失一個寶藏！今天，我們要揭開養生達人、癌症關懷基金會董事長 陳月卿 的私房健康秘訣。你相信嗎？那些被我們隨手丟棄的鳳梨皮，透過她的巧手，竟然能變成一款美味又充滿功效的「鳳梨皮水」！ 陳月卿老師分享，鳳梨皮水喝起來不僅具有淡淡的鳳梨香甜味，更驚人的是，它具備了利尿、解暑、解酒、防癌、降血...

資料來源: 全癌連 親愛的聽眾朋友，您最近是不是也常常看到許多健康食品標榜含有「硒」呢？這個微量元素究竟是什麼？它真的擁有傳說中的抗癌魔力嗎？今天，我們特別邀請到癌症關懷基金會的資深營養師 黃淑惠 老師，為我們揭開微量元素「硒」的神秘面紗，帶您一同探索它在人體健康中扮演的關鍵角色，以及我們該如何正確補充，趨吉避凶！ 近年來，癌症議題備受關注，而防癌新知不斷推陳出新。黃淑惠營養師將從專業角度，深入淺出地為...

資料來源: 早安健康 你可能每天都在吃綠花椰菜，但你知道嗎？只要改變一個小小的步驟，就能讓它的營養價值產生天壤之別！綠花椰菜被歐美譽為「超級食物」(SUPER FOOD)，富含一種叫做「硫配糖體」的化合物，經過酵素作用後會轉化為強大的抗癌鬥士——蘿蔔硫素 (Sulporaphane)。 在本集節目中，我們將與您分享簡鈺樺營養師提供的最新研究發現。一篇2018年的研究證實，將綠花椰菜先切碎、靜置30分鐘後再進行烹調，可以讓您攝取到的蘿蔔...

資料來源: 今周刊 您是否曾感到身體不適，健檢報告卻說「一切正常」？這就是困擾70%現代人的「亞健康」狀態。本集節目將帶您認識前資深主播陳月卿的真實故事！她曾是先生口中的「藥罐子」，飽受胃痛、頭痛、腰痠背痛與頻繁感冒的困擾，甚至被醫生告知肝臟「粗粗的，像砂紙一樣」，這是肝纖維化的前兆。 然而，在面對自身與先生的健康危機後，陳月卿女士開始實踐六大飲食原則，其中最讓她驚豔的，就是每天一杯「全食物精力湯」。這...

資料來源： 健康醫療網 颱風季節一到，蔬菜價格總是讓荷包大失血？別擔心！今天我們的Podcast節目，邀請到陳冠蓉營養師，為您揭開如何在多雨潮濕的台灣氣候下，依然能享受營養均衡又價格穩定的飲食秘訣。 陳營養師指出，菇類與芽苗蔬菜是颱風季最理想的健康選項！它們不僅供應穩定、價格波動小，更是營養價值極高的食材。 【菇類蔬菜的黃金魅力】 從香菇、金針菇到黑木耳，菇類種類豐富，料理方式多元又方便。它們富含多醣體，有助...

資料來源： 自由健康網 大家都愛枸杞，但近來出現了重金屬檢出消息，讓不少人開始焦慮：枸杞還能吃嗎？癌症關懷基金會營養師 張靜怡 告訴我們，其實只要掌握「量少、可靠品牌、多樣攝取」四大原則，就能安心品嘗這顆健康果乾。 本集內容包括： 枸杞常見的護眼、補肝腎功效與誤區； 重金屬風險不用慌，如何透過「控量」「輪替品牌」「均衡飲食」「健康作息」幫助身體代謝； 為何飲食多樣性比長期大量吃單一食物更重要。 讓我們一起...

資料來源： 人間福報 當代社會忙碌，保健品盛行，是否真的能讓人更健康？ 癌症關懷基金會營養師 黃書宜 指出：「最理想的營養來源是天然食物。」全世界沒有「健康食品」，過量補充保健品，反而可能引發噁心、腹瀉，甚至增加腎結石風險，天然水果如芭樂、奇異果與柑橘，提供人體穩定、協同作動的營養素與植化素，比單一成分的補充品更為有益。 除了營養攝取，天然飲食還帶來膳食纖維、多重植化素等天然協同效益，這是保健品難以複製...

資料來源： 人間福報 很多人以為「澱粉是胖的元凶」，甚至癌友或養生族群會刻意減少澱粉，但其實澱粉，也就是全穀雜糧，是人體最直接、最乾淨的能量來源。澱粉不足，不僅會讓蛋白質流失，還可能影響修復、免疫與情緒穩定。 癌症關懷基金會 營養師 黃書宜 提醒，選擇南瓜、地瓜、糙米、鷹嘴豆等「非精製澱粉」最健康。擔心口感粗糙？她特別設計「秋日能量濃湯」，讓癌友、長者也能喝得順口、補得安心。 這一集，我們就要破解「澱粉...

在高雄，我們和一群勇敢的癌友一起走過三個月的飲食指導班。 從不敢下廚的乳癌學員，到陪伴父母一路走來的孝順女兒；從罹患淋巴癌四期的學員，到努力調整飲食習慣的子宮內膜癌病友……每個人都用心紀錄、實踐，讓飲食日記成為生命中的希望筆記。 這場結業式，不只是課程的結束，而是健康生活新篇章的開始。 💡 在營養師、志工和同學們的陪伴下，大家學會了健康飲食、正念練習、規律運動，更重要的是，找到了一條屬於自己的「新生之路...

甜點怎麼吃，才能滿足口腹之慾又不讓身體超載？ 在這集節目中，我們邀請營養師與創意甜點老師，帶你破解「糖的迷思」！ 從砂糖、黑糖、果糖，到代糖、糖醇類，哪些糖真的比較健康？為什麼手搖飲裡的「高果糖玉米糖漿」會悄悄傷害你的肝臟，增加 脂肪肝、三高，甚至癌症風險？ 我們還會教你 控糖公式，以及簡單判斷每日糖量的技巧，幫助你吃甜也能安心。 此外，還有實用小撇步：如何利用蔬果粉來替甜點天然上色？怎麼用少糖、少油的...

一位大腸癌併淋巴癌四期癌友，從一知半解到全力執行，從滿滿負能量，到能笑著面對治療。 這是一場真實的轉變—— ✅ 三個月專班，從半日班一知半解到真正掌握「黃金密碼」 ✅ 飲食紀錄精準化，連甜點也能選出「全穀+植物性蛋白質」健康選擇 ✅ 正念課程助力，幫助癌友走過副作用、再次勇敢用藥 ✅ 行動帶動家人健康，專班成果不只影響自己，也改變整個家庭 三個月不只是課程，而是一段勇氣、希望與愛自己的旅程。 🎥 一起來聽聽癌友...

💟直播議義 https://reurl.cc/2Q6pk6 🎥觀看本集 https://www.youtube.com/watch?v=Cqbr6aWZauw 🎥觀看上集 https://www.youtube.com/watch?v=ExNjl4ASmHk 黃書宜 營養師與「攝護腺癌四期、合併骨轉移」的病友 Steven 面對面對談。Steven 真實分享了他如何透過「飲食療法」與規律作息，配合正規醫療，讓 PSA 指數從 1,650 驟降到正常值 1.04 的奇蹟歷程。 ✨ 精彩重點 1.關鍵飲食：堅持 165 天精力湯＋豆穀漿，抗癌成功的秘密武器...

乳癌一期的她，曾經最愛外食、炸雞披薩、餅乾配拿鐵，廚房永遠放假。 手術後，醫生回答要「正常吃」，她只好帶著滿頭問號走進「癌友飲食指導專班」，從害怕綠色蔬菜，到每天餐桌都會出現的「紅橙黃綠紫黑白」；從看不懂成分標示，到自己做橄欖油麵包；更把老公變成「健康二杯大使」。 一年半，她用基金會教的黃金密碼，換來全家的健康與默契，也和先生實現了「我們能給孩子最好的禮物，就是健康」的承諾。 #健康二杯 #乳癌 #癌友故...

連醫生都驚訝 癌細胞消失了！4期癌+骨轉 逆轉勝關鍵是？！ 「人都會死，但我不會死於這個癌症！」by Steven 父親節，收到最震撼的禮物：癌症確診 那是一個Steven永生難忘的父親節。 📅 2022年8月8日，在兒子半哄半逼下，他前往抽血檢查。沒想到這份「父親節禮物」，竟是攝護腺癌4期的診斷——腫瘤大達3.6公分，已骨轉移至肋骨、脊椎與骨盆多處。醫師沉重地告訴他，兩年內的存活率只有20%到30%。 「我真的要走到生命盡頭了嗎？」那段...

什麼是飲食黃金密碼(P.V.F.O.C.專屬營養建議)？ P.V.F.O.C.分別代表 P=蛋白質 V=蔬菜 F=水果 O=油脂 C=五穀雜糧 無論是專班或半日班，營養師都會提供學員專屬的飲食分量建議，並且跟著學員的狀況調整。 影片中的學員已畢業三年，她坦言自己討厭下廚，外食是她的日常。 其實不只是她，忙碌的我們都很難避免外食。 外食有什麼常見陷阱呢？ 難道只有素食、沙拉可以選嗎？ 白米飯完全不能吃嗎？ 影片重點 🔸 外食族常見的油脂陷阱 🔸...

2016年底，胃部不適一度被醫生診斷為「慢性胃發炎」，胃部一直有腫脹感，經過超音波檢查發現脾臟是一般人的10幾倍大。 2017年，擔任媒體專案經理的她，在上海工作時，常常沒日沒夜、睡眠不足，一度出現發燒、水腫、體重暴瘦等症狀，本以為只是太累…直到每週發燒3～4次，回台一檢查，竟確診「慢性骨髓性白血病」！😱 短短三個月又轉為「急性淋巴性白血病」，只好辭去工作、進行化療＋骨髓移植。 後來從事社群小編，又回到媒體企畫的...

薑黃怎麼加在豆穀漿？要加多少堅果？ 來聽 黃翠華 資深營養師的解說。 #黃翠華 #薑黃 #油脂 #堅果 #精力湯 -- Hosting provided by SoundOn

「請問營養師，我可以吃酪梨油嗎？」 黃翠華 資深營養師為大家解答 #酪梨油 #黃翠華 #好油 -- Hosting provided by SoundOn

請問營養師，藍莓要買冷凍的，會更營養嗎？ 來聽 黃翠華 資深營養師的解答。 -- Hosting provided by SoundOn

綠茶聽說很涼，我可以喝嗎？ 一起聆聽 黃翠華 資深營養師來解答。 -- Hosting provided by SoundOn

黃翠華資深營養師表示，喝咖啡也有護肝的效果，哪一種咖啡比較有效？ #即溶咖啡 #黃翠華 #營養師 #現泡咖啡 #咖啡豆 -- Hosting provided by SoundOn

🎥收看直播 https://www.youtube.com/watch?v=Cj5Fi8gYMvs 📍台灣竟有每2人就有1人罹患脂肪肝，而你可能沒想到，孩子竟可能是高風險族群之一！ 📍不喝酒也可能得肝病？肝病「無聲無息」找上門，你準備好了嗎？ 📍「健保快易通App」不是只能買口罩，居然能預測肝的健康！ 🟩 這集重點搶先看： 1️⃣ 台灣每2人就有1人脂肪肝，小孩竟可能是高風險族群？！ 2️⃣ 【「綠色」地中海飲食】是什麼——比傳統版更護肝、更環保！ 3️⃣ 如何用健保A...

父親罹癌後，由於是有家族病史的高風險群，我們兄弟姊妹一起去做檢查，沒想到，醫生告訴我——我是那個被診斷出肺癌的人。 「還好是我！」這是我心中第一個想法，因為，我是手足中經濟相對穩定的。 一路上，我遇見了許多貴人。 公司老闆鼓勵我尋求第二意見，讓我遇到很適合自己的治療團隊； 接著，我來到癌症關懷基金會，從課程中學會正確的飲食觀念，也結識了一群癌友，在這條路上互相關懷、鼓勵。 最幸運的是，這場病，讓我重新找...

💟 降心火+肝火綠拿鐵 / 食譜 https://reurl.cc/3MD2MM 🎥觀看直播 https://www.youtube.com/watch?v=fuiZOteJQdA 🔥夏天容易心煩、難入眠、口燥舌乾？ 你可能中了「火氣」的陷阱！ 癌症關懷基金會董事長 陳月卿 邀請慈濟名中醫師 沈邑穎，一起探索「心火、肝火」的奧妙。「現做綠拿鐵、穴道養生」為你揭開降火、養心又養肝的秘密。 📌直播亮點： ✔️ 心肝寶貝發火了？ ✔️ 降心火、肝火的中醫穴道 ✔️ 獨家綠拿鐵食譜為你清熱降火 主...