凱莉Carriecococ
凱莉叩叩聊天吧
嗨嗨~大家好,我是凱莉!我是兩家路易莎咖啡的老闆娘,也是三寶媽一枚,創業開店已經邁入第8年啦~👩👧👦☕從一個「什麼都自己扛」的新手老闆,到現在慢慢學會放手、帶人、打造能自動運作的團隊,這一路的心酸、好笑、崩潰、靈光乍現,我都想在這裡分享給你。我會聊創業、聊經營、聊育兒,還會跟你分享一個超狂發現:管理員工,跟帶小孩根本是同一套生存哲學🤣!這不是一個教科書型的Podcast,但保證有滿滿實戰經驗+真實體悟,還有讓你點頭笑翻的三寶日常。喜歡就敲敲門~叩叩~來凱莉叩叩聊天室,邊聽邊療癒吧❤️
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凱莉Carriecococ
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Jun 28, 2026
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Episodes
EP45.育兒心得...搞懂你弟,就能搞懂你人生裡最難懂的人 19.06.2025 12:26
你以為孩子吵架只是日常雞毛蒜皮? 我也曾這樣以為,直到我每天在三個男孩中間像個和事佬,還問了GPT他們的前世緣分(真的很荒唐但很有用!) 他們的故事很戲劇,但最後我得到的答案,卻非常樸實: 「不要逃避那些你看不順眼的特質,那就是你該學習的課題。」 不是大吵大鬧才叫育兒突破, 有時只是靜靜觀察,默默理解, 就已經是你能給孩子最溫柔的陪伴了。 📢 跟凱莉聊聊 :對於工作方向、創業方向迷茫 或是也想在咖啡廳學習~一起...
EP44.找到你的天賦與頻率,世界就會豐盛地接住你 18.06.2025 18:24
妳以為這集是溫泉美景大分享?錯,是靈魂對軌的旅程日誌。 帶著老公和嫩嬰衝去宜蘭太平山鳩之澤泡湯,本來以為只是媽媽喘口氣的放空行程。結果她一邊煮玉米、一邊泡藍藍的湯池時,居然接到一位陌生Podcaster邀約——「極簡創業實驗室」主動敲門來說想合作! 故事的轉折就在這:「原來我隨口錄、情緒炸裂的節目,也有人默默在聽,還感動到主動來邀訪?」 這些小意外,其實是你跟天賦對軌的證明。原來找到自己的天賦這麼棒 → 找到你做...
EP43.斜槓多重身分?靠的是減法、分工和一點不逼死自己的良心 17.06.2025 22:31
【斜槓多重身分?靠的是減法、分工和一點不逼死自己的良心】🔺結論先講:我不是多工超人,我只是做對了選擇——會做減法,懂得分工,敢求支援,還有一點不逼死自己的良心。 ▌ 如何扮演多重身分 → 三寶媽、老闆、老婆、媳婦、女兒…面向上線,怎麼平衡? ▌ 第一招:做好「減法」 → 不是每件事都要100分,家務能機械處理就丟給機器,一人兩、三件事、合力完成,只要「剛剛好」,一家人合作無壓力。 ▌ 第二招:要敢求支援 → 家裡請老公、...
EP42.生第三胎真的瘋了?其實,是一場全家的療癒之旅 16.06.2025 25:31
▌生第三胎不是瘋了,是我人生最清楚的一次決定。 我老大13歲,老二10歲,本來生活規律又輕鬆,誰知道……一歲半的小baby突如其來地加入戰局。從青春期的吵架,到尿布、夜奶、哄睡,我心裡只想問:「我怎麼又在這了?」 但改變就是這樣發生的。原本只想輕鬆度日的我們,突然被這個小小的生命牽動了整個家。哥哥們開始分擔家務、學著照顧弟弟,我和老公也重新找回並肩作戰的感覺。甚至,我的事業也因為他,被迫升級,不能再憑一己之力...
EP41.千萬不要看別人好像很容易!!背後花多少心力~你都不知道!! 16.06.2025 27:33
他是我們最資深的PT,兩年多沒離職,沒抱怨、沒吵鬧。 直到他準備離開,說:「其實這兩年,我覺得店裡好像沒有大改變。」 🥶我心頭一緊。 蛤?沒變化? 我這兩年從制度、流程、團隊溝通,拼了命地優化成長,竟然在他眼裡「沒感覺」? 我開始反思:是不是我做得不夠?是不是表現方式出了問題? 但越聊越清楚——不是我沒做,是他根本沒站在核心、也從來沒被拉進共識裡。 他看不到我努力的背後,只因他「沒有站在舞台前排」。 🎯 重點...
EP40.開店前我以為最難的是賺錢,結果最難搞是自己的『內耗』!! 11.06.2025 20:21
這集是凱莉闆娘的「真心剖析內耗日記」! 從創業初期的蜜月期→員工離職潮→人際、家庭到親子關係的內耗,全都來了! 內耗有時不是因為選錯人,而是沒創造對的環境;不是你太弱,而是你根本沒時間當人。 凱莉大聊創業初期的壓力轟炸、眼淚在龍山寺潰堤、親戚間雞飛狗跳的育兒暗戰... 送給每個還在夜裡偷哭、白天要撐場面的老闆們—— 「問題不一定是你,但解法一定得從你開始。」 ✅ 不想被情緒淹沒?先學會提問自己:「這件事要我學會...
EP39. 75% 的老闆會在「溝通」這件事上翻車!!甚麼才是有效溝通~來聽聽吧 08.06.2025 33:04
【我們沒贏,但我覺得我們贏了】 熱騰騰的當日錄~當日出又來了XD 今天參加阿金的溝通課~ 整場模擬溝通賽下來,站在對面的老闆方贏了。論表現、邏輯、架構都遠勝我們。 我們輸了嗎?表面上,是的。 但坐在台下,我心裡反而無比篤定——這一組,學最多的其實是我們。 因為那個被老闆提問到卡住的小夥子,他開始明白什麼叫談判要策略;那個在背後焦急思考的我,也更清楚原來讓出戰場,是一種修煉;整組的成員,都在「慌亂與思辨」中更了...
EP38.同一天兩間門市都不見5000?!我該先抓鬼還是先抓制度? 07.06.2025 24:24
這集根本是凱莉的「情緒管理+人性觀察+創業鐵血日記」現場直播!🔥 兩間門市在同一天內接連發生現金遺失事件,一邊是新進打工妹妹掉錢包,另一邊則疑似制度鬆散讓人有機可乘……面對金錢、責任、人性考驗 凱莉選擇:冷靜對話、不預設立場,甚至還跑去天后宮邊拜邊哭求神明保庇😭 這不是什麼溫吞雞湯,而是實打實老闆的心理戰與制度反省。 你以為老闆都只會發火?不,我選擇「讓子彈飛一下」,看見錯誤背後的人性掙扎。最終,我用一...
EP37.店裡叫貨憑感覺?拜託!!月底繳帳單能憑感覺嗎?想當老闆,那行為請先有老闆樣啊!! 04.06.2025 31:58
這一集真的要逼你長大!📣 如果你今天還是員工,但你腦海早已夢想著自己開店當老闆,那你更不能錯過這集!因為闆娘用雞婆魂+實戰血淚,狠狠地把「控貨」、「現金流」、「工作節奏」、「服務心態」這幾件事扒開來講透! 🔸 控貨不嚴,現金會先死 → 到月底還在亂進貨?你就等著現金卡死、庫存炸開、老本全燒! 🔸 覺得每天做完五件事就功德圓滿? → 那你真的別創業了,公務員比較適合你~ 🔸 不想服務客人只想抱怨? → 沒有客人你哪...
EP36.不是你夠完美,別人才會相信你;而是你夠真誠,才讓人願意靠近你。 04.06.2025 16:01
當初開啟Podcast,我真的只是想記錄一下這個「三寶媽+兩間店」的日子, 沒有腳本、沒有粉絲、也沒有課程可賣,只有滿腔的故事和一點點想分享的衝動。 我曾懷疑:「這樣的我,誰會想聽?」沒想到,錄著錄著,竟開始收到陌生老闆們的私訊——他們說,我講中了他們的痛點;說我的經歷,就是他們卡關的解法。 這才發現:你不需要是網紅、是專家、是導師, 你只要願意誠實地分享自己的過程,就已經在照亮別人的路。 這集我們來一起聊聊這...
EP35.當你不再急著證明自己,才能真正看見自己 02.06.2025 17:32
我曾以為,累積是為了讓別人看見我多努力、我多能幹、我有多不一樣。拼命學習、創新、接案、挑戰極限——只為了證明:我可以。 直到那天,一位大姐淡淡地說: 「現在的我不再追求生意好不好,因為我已經很知足了。」 她的自在,讓我瞬間安靜。 原來,那些我自以為的拚命,其實是心裡的不安與匱乏在喊話。 現在的我,還是繼續做Podcast、做新品、做外匯,但心態變了—— 我不是在逃,而是在探索。 我不是想要被看見,而是想要看見更多的...
EP.34 兩間店能開了八年還活著,肯定做對了甚麼?如果你「未來想當老闆」,這裡就是最好的練習場! 28.05.2025 25:27
為什麼你總覺得夥伴不夠積極、只會抱怨、不懂老闆在想什麼? 是他不成熟,還是你忘了——他還沒學會怎麼換視角。 這集我想聊的不是怎麼「管人」,而是我怎麼透過一次又一次的夢想對話,帶夥伴從「執行者」慢慢走向「思考者」。 我沒有要求他成為老闆, 但我引導他看見: 如果你有開店的夢,現在就是你最好的練功場。 當他還在氣客人改單,我問他:「那你覺得這間店能撐過八年,是靠什麼?」 當他還在抱怨同事沒幫忙,我請他看看:「...
EP33.你到底是開店,還是被店關起來?這集,送給還在卡班、捨不得放手的你 25.05.2025 20:56
你也曾懷疑過——「如果我不在店裡,這間店還撐得住嗎?」「放手,會不會等於失控?」「我不做,是不是就沒有價值了?」 這集,我聊的不是怎麼賺更多、開幾家分店,而是——怎麼讓自己不被店綁架。 🔍我怎麼從一天卡12小時的救火隊,變成可以空出時間思考未來的掌舵者? 🔍怎麼建立制度、訓練夥伴,讓店在我不在時也能穩穩運轉? 🔍最重要的,那句曾經讓我鼻酸的話:「如果我不在,還算是老闆嗎?」 答案,或許會讓你意外。老闆真正的...
EP32.三兄弟同住一屋簷下,是修行還是修羅場?! 22.05.2025 20:44
▌ 三寶媽日常 = 高難度人生關卡 → 不是創業難,是把三個個性完全不同的兒子關在同個屋簷下更難!凱莉媽日常上演《理智與情緒的拔河賽》。 ▌ 買房不只是坪數問題,是家庭能量配置問題 🏡 → 老公提案:不如買更大房子讓孩子彼此保持安全距離?凱莉回應:這是空間哲學還是逃避戰術啦? ▌ 兄弟不是冤家,是來修行的共修者 🧘♀️ → 老大理性嚴謹、老二自由奔放,兩人天天上演「規則王 vs. 感覺派」對決,媽媽只想高呼:冷靜三秒,才是修...
EP31.賀!!錄到第31集了!!原來我不只是在錄Podcast,也是在陪伴與被陪伴 21.05.2025 21:31
|為什麼我繼續做這件事? 因為我發現——創作,不只是說給別人聽,更是說給自己聽的過程。它讓我更認識自己,讓我記得每一個正在前進的瞬間。當有朋友跟我說:「我每一集都有聽誒,就像你坐在我旁邊跟我聊天。」我才發現,原來我的聲音真的有陪伴到人。這份真實的連結,就是我繼續說下去的動力。 |我是怎麼做到的? 沒有高級設備,也沒有寫滿滿的腳本。我只用手機、用感覺、用靈魂導航,打開錄音就開始說。每一集都是我當下的觀察...
EP30.天啊!!我們真的做成了180人的大外燴了!!別怕,接了就想辦法做到!! 20.05.2025 19:50
【初次挑戰外燴就180人!?】→ 沒錯,從來沒做過外燴的我,第一次就硬上180人份的活動現場。從菜單設計、租借器材、美感擺盤、動線規劃,全!都!自己來!中間還差點因為醬不夠大暴走,最後現煮番茄醬救場大成功! 【咖啡廳轉型×外燴其實超合理】→ 咖啡廳甜點多、有美感、生意不穩定(就是我本人),所以轉戰外燴、空間租借、包場活動,根本就是為了生存突圍的最佳出路! 【不只是擺食物,是場完美公關秀】→ 外燴不是在擺餐點,是...
EP.29創業者是天生要來解決問題的!!老闆真不是人當的!但我還是選擇繼續燃燒 18.05.2025 16:59
【開店容易,留人難啊】 → 開咖啡店不難,難的是「打造讓人留下來」的環境!舒服空間、合理制度、獎金升遷,這些都只是開始,最難的是老闆的心血與價值觀落地。 【給不起高薪,難道就不能留才?】 → 賺不多的老闆怎麼辦?凱莉說:「就給觀念啊!」除了技能,也要幫員工看見未來、建構思考路徑,創造"除了薪資之外的價值"。 【體質優化=痛苦成長期🛠】 → 制度建立、流程調整、培訓再造…老員工會吵,新員工還沒來。過...
EP.28「開口求助」不是弱,是一種創業智慧!! 15.05.2025 10:42
🤔 創業卡關時,你會怎麼做?A. 繼續自己悶著頭查資料?B. 假裝自己都懂?C. 還是……鼓起勇氣,大聲說出:「我真的不會,誰可以幫我?」🎧 在這集《凱莉叩叩聊天吧》裡,凱莉選了C——而這個選擇,開啟了一場驚人的逆轉之旅!我分享了自己如何因為願意開口請教,遇到外燴大神,從一頭霧水到腦中被整理得清清楚楚,甚至連實體支援、視覺設計、場地佈局都一併被照顧到!✨ 有時候你以為的「困難」,其實只是因為你還沒把問題說出口。資...
EP27.【三天做出人生第一場外燴】我根本沒準備好,但還是決定衝了! 13.05.2025 16:28
就算還沒準備好,當機會出現,也應該「先接再說」。 因為行動會帶來學習,學習會帶來突破,而「準備好」這件事,永遠是在行動之後才真正發生。 有人會說:「沒準備好就硬接,是不負責任,是對自己跟客戶的不負責。」 他們認為:專業應該來自於事先的計畫與演練,沒有萬全準備就出手,只會讓自己陷入混亂、搞砸結果。 但現實是—— 如果你永遠等到「準備好」才出發,99%的機會你會永遠卡在原地。 這次外燴挑戰,我沒有經驗、沒有設備...
EP26.如果你不從吧檯退下來,你永遠只能是高級員工!!如果老闆不在,店還能運作,才是真的成功! 08.05.2025 17:09
【如果你不從櫃檯退下來,你永遠只能是高級員工】 因為我終於發現一個超殘酷的真相: 當老闆8年了還每天卡在店裡,就是我沒把系統建立好。 不是我有多熱血,是我不敢放手。 但不放手,我就永遠走不遠。 → 從每天站櫃檯、事事親力親為→ 到學會放權、建立SOP、給夥伴空間發揮→ 現在,我只介入策略&創新,讓店能「沒我也行」 這過程超不浪漫,沒有什麼大起大落, 有的只是無數次調流程、磨制度、失敗再調整。 💥 為什麼你「願意退場...
EP25.拜託!你不說,誰知道你有多棒?#厚臉皮生存法則 #創業要大聲 04.05.2025 16:12
🎧 Podcast內容重點整理 🔸 一句話讓人秒懂你在幹嘛! → 想讓大家知道你有多會、你的服務多讚?先把介紹練成一句話講出來,不然你怎麼被記住? 🔸 創業不是害羞,是要厚臉皮! → 不用怕煩、不用怕人家不想聽,你今天低調不說,明天就被別人搶生意啦~主動出擊才是王道! 🔸 薄利多銷的陷阱,真的會窒息! → 客流量少就掉獲利、價格漲就掉客人,怎麼辦?凱莉靠「空間轉型」+「服務升級」殺出一條生路! 🔸 場地出租不是擺著等,是...
EP24.累不是藉口擺爛,但硬ㄍ一ㄍ也不會變救世主😏不是你太弱,是你的能量真的需要充電了🔋 29.04.2025 24:12
價值觀!!是你累到想放棄時,仍然能抓住的一根救命繩✨ 🎧 今日重點整理 🔸 【小小低潮來敲門💤】→ 自己創業的自由,沒有辦法擋住那種「突然氣消」的疲憊感~今天的我,連沙發上的衣服都懶得摺,只想放空。 🔸 【多線並行的代價⚡】→ 連日密集和夥伴們溝通、輸出、傾聽,能量被狠狠榨乾…再堅強也會覺得:「我真的有被理解嗎?」 🔸 【價值觀,是靈魂的GPS🧭】→ 即便累爆、甚至一邊錄一邊哭,我還是堅信:負責任、真誠良善的價值觀,...
EP23.負能量不是不能說,但真正厲害的人,會把它轉成推進自己的燃料!! 26.04.2025 15:58
今天不只跟客人聊職涯轉換,我還在店裡開了一場小小的「靈魂對話」😎 負能量夥伴怎麼轉成正能量輸出?薪資行情高了,心態卻拉不動怎麼辦?這集,一起來聊聊: 🔸 [負能量不是罪,但卡在抱怨就太可惜了⚡]→ 觀察問題很好,但請把情緒轉成建設性建議!你有想法,就有機會成為店裡最有影響力的人! 🔸 [薪水一樣,態度天差地遠💬]→ 有人領190元只想混日子,有人領190元急著進步爭取更多。思維的成熟,才決定你未來能走多遠。 🔸 [成熟...
EP22.想不想跳槽不是重點,你想不想讓自己活得更大,才是重點!!找到一個值得跟的老闆~更重要呀!! 24.04.2025 13:02
跳槽,是背叛,還是忠於自己? 有人說:待了十年,才穩下來的職場,怎麼能輕易離開?你是公司一等一的業務、核心戰將,升遷有望、獎金穩定,為什麼不再撐撐看? 但也有人問:如果這十年裡,你已經把所有能學的都學完了,升遷無望、主管壓你、空間不夠、格局卡住,你還要為了安穩,繼續把夢想摺起來、壓進抽屜裡嗎? 跳槽不等於逃跑,留下也不代表堅強。 關鍵在於: 你還有沒有在這裡成長的空間? 身為一個老闆,我不怕夥伴變強,我...
EP21.我不是要拿一個完美的100分, 我追求的是:三個賽到都做到80分的我,一起發揮最大綜效!! 22.04.2025 22:07
🔍 WHY|為什麼要錄這一集? 因為我想讓你知道,創業這條路、經營一間咖啡廳、同時身兼三寶媽的生活,並不是什麼閃閃發光的IG美照日常—— 它很真實、很混亂、也很爆炸。 但我想把這份「混亂中努力求生的日常」分享出來,讓每個在創業或生活裡感到焦躁的人知道: 你不是一個人。 🔧 HOW|我是怎麼做的? 我沒有打草稿,沒有腳本,就在沙發上拿起手機、跟自己靈魂對話後按下錄音鍵。 這集我分享了我怎麼面對被餐盒市場抄襲、怎麼提案1...
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