凱莉Carriecococ

凱莉叩叩聊天吧

嗨嗨~大家好,我是凱莉!我是兩家路易莎咖啡的老闆娘,也是三寶媽一枚,創業開店已經邁入第8年啦~👩‍👧‍👦☕從一個「什麼都自己扛」的新手老闆,到現在慢慢學會放手、帶人、打造能自動運作的團隊,這一路的心酸、好笑、崩潰、靈光乍現,我都想在這裡分享給你。我會聊創業、聊經營、聊育兒,還會跟你分享一個超狂發現:管理員工,跟帶小孩根本是同一套生存哲學🤣!這不是一個教科書型的Podcast,但保證有滿滿實戰經驗+真實體悟,還有讓你點頭笑翻的三寶日常。喜歡就敲敲門~叩叩~來凱莉叩叩聊天室,邊聽邊療癒吧❤️

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凱莉Carriecococ

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Education

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Jun 28, 2026

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Episodes

EP20.咖啡廳經營不是只靠拉花,是靠你怎麼創造美好體驗,讓客人留下來! 21.04.2025

這集完全是三寶媽創業魂燃燒的真心話大放送!如果你也跟我一樣,創業在燃燒、家庭在吶喊、腦袋在快轉,歡迎點進來聽這集《凱莉Coco聊天吧》,沒什麼厲害的秘訣,只有滿滿真心與求生本能🔥>>重點整理 [創業根本沒有所謂的「下班時間」⏰]→ 從早忙到晚,一邊聽AI直播課,一邊餵奶抓嫩嬰,連菜單都是在客廳餐桌爆肝產出! [系統化救了我一命⚙️]→ 把Buffet菜單做成模組、報價流程SOP化,前端可以讓夥伴先run一輪,我只要微調就好...

EP19.我做了GPT小助手?!兩堂AI課讓我腦洞大開 20.04.2025

這週,凱莉我正式開啟AI世界的副本啦!連續上了兩堂超有料的AI課程,從「打造ChairGPT小助手工作坊」到「LINE串接ChatGPT的超燒腦實戰班」,完全大開眼界✨ [打造小秘書助手🧠]→ 課堂教你怎麼用ChairGPT做出一個會幫你寫信、翻譯、整理內容的AI秘書,小至行政雜事、大到塔羅占卜、八字命理,全都能搞定! [AI不是寫程式才用得上💡]→ 身為文科腦的我,也能靠淺顯易懂的教學打開機器人大門,還自己生出Podcast整理小幫手!實用度直接...

EP18.三個男孩的媽+兩間咖啡廳的闆娘,還沒瘋掉?不是我會帶小孩,是我學會怎麼「活」下來🤣 16.04.2025

🔸 三個男孩+兩間店?不是我會帶小孩,是我學會怎麼「活」下來🤣 13歲、10歲、1歲,三種人生階段一次擁有,再加兩間咖啡廳——這叫做母職+創業的地獄組合拳! 🔸 育兒沒有SOP,媽媽開心是唯一KPI! 母奶、配方、放生、抱緊,怎樣都好~不要再當彼此的壓力製造機,媽媽們,我們已經夠累了🙃 🔸 不崩潰不是天賦,是分配! 育兒不是全職,家事不是一人。打造「會做家事的兒子團隊」是為了拯救未來的媳婦界! 🔸 生三個小孩,是一場因...

EP17.夢想說出口,機會就來了!先說YES再創奇蹟✨ 15.04.2025

🎙內容重點整理 🔹 🎥 街頭問夢想,Simon一秒點燃人心! 看到一支Reels影片,Simon街訪問人:「你的夢想是什麼?」只要你敢說出口,他就投資你!有錢又暖心,夢想不再只是說說而已。 🔹 🐣 DJ雞塊小孩的第一步! 一個10歲小孩說夢想是當DJ,Simon立刻資助500英鎊買設備!同時提醒他:「不要看評論,盡情創作就對了!」 🔹 🎤 怯生生女孩唱出心中歌聲 一位女孩遲疑說想當歌手,Simon鼓勵她站上街頭唱歌,還資助車資+送書!後來她真的...

EP16.這個節目不只是創業日記,更是成長紀錄!!陪伴我自己鋪出屬於自己的路!! 13.04.2025

這集Podcast 不只是創業日記,更是成長紀錄 對創業者、媽媽、自我懷疑中的你,這集會讓你知道:不是你做得不夠好,而是宇宙正在讓你變更強。 所以同樣不這麼完美的我,意識到 不是每個人都想被教怎麼做, 有時候我們只是需要一個人, 不說話、也不急著安慰, 就靜靜坐在旁邊,陪著我們不那麼勇敢的一面。 Podcast日更第10天, 來聽聽我怎麼邊創業邊育兒, 就讓當個溫柔的陪伴型主持人,陪你陪我自己一起走過這段越來越好的歷程吧。

EP15.瘋了嗎?我真的為了外燴翻出十年前的揉麵包機!!別人看不懂沒關係,我知道這一步值得做 11.04.2025

🎯本集重點:堅持那些看起來吃力不討好的事 🔸 靈感來自一場「外燴接案」挑戰 原本害怕沒人力拒絕的提案,因為朋友推薦決定接下。但何不轉個方向,規劃出沒人力也可以接的外燴呢^^凱莉開始從包裝到品質,全程親自規劃,想讓這次外燴變成「作品等級」。 🔸 一顆小漢堡背後的瘋狂堅持 為了做出質感滿分的黑色小漢堡,她翻出塵封十年的揉麵包機,在嬰兒學步的混亂現場中試做、失敗、再改良。 🔸 被質疑也沒關係,因為她相信這步值得走...

EP14.手沖咖啡聊到護城河人生,我真沒預料到啊!!護城河不是賺錢,是讓你持續做喜歡事的餘裕跟自在 11.04.2025

🔸 一堂咖啡課,打開人生想像力 在迪化街的一間小工作室,凱莉遇見了一位用心經營生活的老闆,從器材設計到分享知識,都充滿「生活即創作」的態度。 🔸 「護城河」不是財富,是可複製的能力 不是每件熱愛的事都能賺錢,但若你有一套能被複製的模式,那你就能用它撐起自己想要的生活方式。 🔸 創業的終極目標:做喜歡的事還能安心生活 你要先建立一個穩定的收入系統,才有餘裕去做那些「看起來不賺錢但超快樂」的事。 🔸 SOP不是冰...

EP13.最大的成就感,不是賺錢,是看見夥伴越來越好!要成為那股穩穩托住他們飛起來的氣流 09.04.2025

還在當那個「全場自己扛」的老闆嗎? 這集我揭露一個大真相: 你不是團隊的解決機器,而是他們飛得起來的氣流! ✅ 夥伴做不好=你沒教會? ✅ 不想放手=你怕錯? ✅ 不會放手=你沒信任? 這集我講了:— 怎麼放手不放生 — 怎麼設計試煉機會 — 怎麼從陪跑變引路人 🎧 老闆,這集超適合你 對於工作方向、創業方向、育兒總是迷茫,或是也想從事咖啡產業的朋友們 歡迎來找凱莉1v1,預約免費諮詢30分鐘~聊聊現狀聊聊未來🤙凱莉闆娘諮...

EP12.【凱莉叩叩聊天室開張】好事慢慢講,壞事一次說!16萬學費換來的溝通心法大公開 08.04.2025

📣【Podcast 上線啦】 這集我想跟你聊聊,為什麼叫「凱莉Coco」? 還有我昨晚上一堂價值16萬的課,學到兩句話,讓我整個大驚艷! ✨好事慢慢講,壞事一次說。 一個老闆要怎麼宣布員工旅遊行程?怎樣讓期待值直線飆升? 一個壞消息要怎麼說,才不會讓人崩潰、反而願意解決? 這一集就是滿滿的日常溝通心法+情緒設計術! 留言跟我說,你會怎麼「講壞消息」?😉 還想聽甚麼可以五星好評+留言告訴我唷^^ 對於工作方向、創業方向、育兒...

EP11.目標不是喊爽的!從寄杯活動教夥伴算出一杯咖啡的真相 06.04.2025

本集重點整理>> 👂 故事從一句話開始 當員工說:「你要看你要給我多少獎金啊~」我一邊笑出來,一邊覺得,這集我一定要講。 👣 不是不努力,是不知道努力去哪裡很多人不是不認真,而是方向整個歪掉,越做越心累。 🧮 用算的比用喊的實在這次活動,我們直接來算,獎金怎麼來、利潤怎麼抓,數字說話最公平。 🧠 目標感不是我說了算,是他們要自己看到我不是丟個業績數字說「你去衝」,而是帶著他們自己算、自己拆,才知道怎麼...

EP10.帶團隊就像是多人跳繩!!如何調整節奏帶夥伴跳進來!!始終相信真心對待,可以有真心回饋 05.04.2025

《這集幫你劃重點》 4/5兒童連假第三天,爸媽撐得住嗎?老闆娘凱莉小休假反而更忙! 預告將推出五月「體驗式手沖分享課」,邀請夥伴一起參與規劃。 分享「執行思維」vs「管理思維」的差異,提醒別眼高手低。 老闆節奏總比團隊快,重點在於如何「帶夥伴跳進節奏」。 鼓勵團隊:再撐一下就會變強,放棄太早超級可惜。 凱莉自我覺察與轉念:領導力的修煉來自這些難題。 結語:生活的激盪,就是內容創作最好的素材來源! 對於工作方向...

EP09.兒童節魔法咒語!!竟然請chatgpt用心經智慧來教我怎麼讓小屁孩好好學習XD 04.04.2025

這集幫你劃重點>>👩‍👦聊聊兒童節,讓我們再想一想「自由」與「責任」 兒童節並不一定要有大慶祝,反而是學會如何讓孩子自由負責也很重要 凱莉和孩子一起聊這個觀念,了解如何平衡自由與責任 一位「生命培育家」分享如何讓孩子自發學習,啟發凱莉的思考 魔法咒語:問 ChatGPT:「請用心經智慧,教我如何幫我的兒子好好學習?」 用《心經》的智慧來轉化學習的心態 讓孩子知道,學習不是為了應付考試,而是為了獲得更多選擇的...

EP08.你才是自己最強的激勵者:真正能推動你的人,永遠是自己!當你敞開接受激勵~全世界的好運都會狂奔而來!! 03.04.2025

為什麼需要激勵? 不是每個人都需要激勵,但如果想達成更高的目標,激勵就像加速器,讓你前進得更快。 珍惜那些激勵你的人 無論是家人、朋友、同事、老闆,願意鼓勵你的人都是貴人。因為他們願意拉你一把,代表他們的心態或能力已經在你前面。 當你沒有外在激勵時,該怎麼辦? 你要學會成為自己最大的激勵者!靠內在動力前進,最好的方式是培養「好奇心」,就像學走路的孩子,因為對世界充滿興奮與期待,才能不斷前進。 轉換心態,...

EP07.連續30天分享創業vs育兒心得之Day1育兒跟帶團隊!!根本同本同源呀!!! 02.04.2025

育兒 vs. 領導:帶小孩像帶團隊? 育兒與管理的相似點 :帶小孩就像帶團隊,約87%的相似度! 啟發式引導 :不靠威嚇,而是透過陪伴、引導,讓孩子與團隊成員成長。 威權 vs. 理解 :威嚇式管理效果有限,清楚溝通前因後果,才能真正影響行為。 個性化管理 :每個孩子、員工都有不同的成長節奏,調整引導方式才是關鍵。 管理中的智慧 :提前設想溝通策略,找到讓對方真正願意成長的方法。 不斷解鎖新成就 :育兒、管理都是成長的過...

EP06.運氣不是天掉下來的,而是一種能力!如何創造幸運、放大幸運,甚至承接幸運! 01.04.2025

「很多人說,開店成功有時候就是靠運氣,但我想告訴大家, 運氣不是天掉下來的,而是一種能力! 今天這集,我要來聊聊: 如何創造幸運、放大幸運,甚至承接幸運! 你準備好了嗎?🎧 幸運不是天降,而是可以創造的 成功往往被認為是「運氣好」,但其實是許多對的決策累積而成。 開店選址、資金籌備、市場調查,都不是偶然,而是經過精密規劃。 如何讓創業之路變得更幸運 選址不是隨機 :透過半年市場調研、人流計算、競業分析,確保...

EP.05 開店怎麼撐下去?現金流、累積熟客、行動派的輕鬆經營術 20.03.2025

開店怎麼撐下去?現金流、成本控制與行動力的輕鬆經營術 創業不只是熱情,還需要穩定的 現金流、成本控制和行動力 ,才能讓店家撐下去!這集會聊聊這三個關鍵,幫助你避開開店常見的坑。 現金流是店家的生命線! 生意看似不錯,但錢卻不夠用?很多店家會忽略資金回流的速度,結果付完房租、薪水後發現帳上沒錢。學會管理現金流,才能讓店穩定運作,不用天天擔心資金周轉。 成本控管不能忽略! 開店初期,固定成本越高,壓力越大。...

EP.04 創業 8 年開2家咖啡廳 + 生 3 個兒子,對!!都是兒子!!!我怎麼還沒崩潰? 06.03.2025

💡 創業 8 年 + 生 3 個兒子,我怎麼還沒崩潰? 今天來聊聊我的創業故事:從上班族到開 2 間咖啡廳 ,還要兼顧 育兒3寶 ,到底多瘋狂?🤯 🔹 為什麼選擇開店? 原本在行銷公關界工作,為什麼突然決定跳進咖啡廳?這背後有什麼考量? 🔹 創業 & 育兒 = 瘋狂人生? 兩邊都要顧,時間管理怎麼撐過來? 🔹 從 0 到 1,開店到底經歷了什麼? 找店面、學技術、連續上班 100 天,這段路到底多硬? 🔹 創業最重要的 3 大生存法則! 讓...

EP.03『行動力才是關鍵』不行動,想法就是一坨噗~!創業媽媽的行動力爆棚分享 04.03.2025

今天這集來聊聊行動力,節錄以下重點請笑納^^ 1. 「行動力才是關鍵,不行動,想法就是一坨ㄆ一ˋ!」 很多人有很多想法,但如果沒有實際行動,它就只是空談。這集不只是強調「想做什麼」,更重要的是「先動起來」,因為只有行動才能帶來改變。 2. 「多方嘗試,找到最適合自己的路」 不要害怕嘗試,即使結果不如預期,也是一種學習。每個人的天賦不同,不知道自己適合什麼時,就去試!試了才知道自己真正擅長、喜歡、能長久做下去的...

EP.02 創業媽媽的日常:開店、帶娃、還要跨越那些坑!準備開第三家店的新體悟 26.02.2025

主題:開店、帶娃、還要跨越那些坑 準備開第三家店 事前準備 vs. 真實經歷 工作名片之重要性 創業帶來的成就感與滿足 媽媽的日常與挑戰 如何在工作與育兒間找到平衡 當老闆與當媽媽的最大不同 媽媽的無限技能點(時間管理、情緒管理、超強適應力) 3. 給創業者的建議 心態調整:坑是一定會有,與其抱怨不如來想想怎麼解決 條條道路通羅馬之觀察力之重要 解構:解塊、切片、拆絲 對於工作方向、創業方向、育兒總是迷茫,或是也想從...

【試播集】EP.01 聊聊闆娘aka三寶媽如何無縫切換頻道!!首先要有對感恩讚嘆的公婆 feat 我自己 23.02.2025

嗨 大家好我是凱莉,兩家咖啡廳老闆娘aka三寶媽,創業開店8年,有好多心路歷程可分享!! 但我沒打算分享怎麼創業~~而且想分享我的管理路徑圖,且是這核心價值竟跟帶小孩同本同源呀!!! ok~總之沒有乾貨XD 喜歡就敲敲門~叩叩~來我的聊天室輕鬆聊天吧~ 對於工作方向、創業方向、育兒總是迷茫,或是也想從事咖啡產業的朋友們 歡迎來找凱莉1v1,預約免費諮詢30分鐘~聊聊現狀聊聊未來🤙凱莉闆娘諮詢室|叩叩來敲門🤙加入Line詢問吧:@536w...

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