京盛宇 Jing Sheng Yu
台灣茶你好
歡迎來到《台灣茶你好》讓京盛宇創辦人林昱丞、Chloe與你一起聊聊茶內涵、茶故事,細嚐純淨的茶風味,聆聽台灣茶的美好各大收聽平台|Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / YouTube【邀請您感受台灣茶的美好體驗】《台灣茶你好》聽眾隱藏專屬優惠至京盛宇官網結帳輸入【jsypodcast】代碼,即可享有全系列商品95折優惠立即前往京盛宇選購:www.jsy-tea.com歡迎關注京盛宇IG @jingshengyu_tw加入Line@免費喝一杯茶即時聊天與我們分享您的回饋https://reurl.cc/aGEVNG品味獨特而完美的台灣茶體驗--Hosting provided by SoundOn
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Episodes
EP131 花仙子副董Annie的茶故事:走過的每一步都算數 18.04.2023 48:12
熟知京盛宇的粉絲們肯定記得在2022年, 京盛宇很榮幸與花仙子 去味大師系列合作推出兩款關於茶的香氛 這一集我們特別邀請到花仙子的副董Annie 要來與我們分享關於經營花仙子的點滴與她的茶故事 本集重點: 特別來賓:花仙子副董Annie 京盛宇與去味大師合作的香氛 小時候與爸爸在工廠的回憶 一砲而紅:香香豆 與有榮焉的感受 與孩子的相處 從外商回到花仙子 疏理產品過程中的反對聲浪 一鳴驚人的香氛商品 加護病房裡的一句話 花仙子...
EP130 茶風味的100個秘密 feat 小小說書人 14.04.2023 22:37
小朋友適合喝茶嗎? 這一集《台灣茶你好》中間特別請到一位小小說書人 要來與我們分享關於茶的美好 本集重點: 特別的寒假作業 與茶有關的講稿 初學者對於茶想要瞭解的事情 關於演講的領悟 十二段的講稿 「小小說書人」獻聲 小孩子可以喝茶嗎? 不過度萃取的沖泡方式 適合小朋友看的茶書、繪本 讓小朋友也能慢慢接觸茶的本質、文化 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】代碼,享有全系列...
EP129 立法委員蘇巧慧的茶故事:從解決困難中完成成就感 10.04.2023 46:58
不知道大家是否好奇過在台灣,國會立法委員的工作到底有哪些? 立委的一天行程究竟會有多滿呢? 本集台灣茶你好特別邀請到立法委員蘇巧慧,同時也是Podcast節目《水獺媽媽巧巧話》的主持人 要來與我們分享關於立委工作的點滴以及她的茶故事 本集重點: 特別來賓:蘇巧慧委員aka水獺媽媽 從解決困難中完成成就感 法學訓練對立法委員工作的助益 以法學訓練對重新思考茶文化 立法委員的工作到底有哪些? 人民與政府的溝通橋樑 推動政...
EP128 陳奕迅的歌就像梨山茶一樣重要,聽完《陀飛輪》更堅定地創立京盛宇 07.04.2023 17:42
在創辦人林桑的人生當中 除了梨山茶外還有一首歌曲的重要程度不亞於此 那首歌就是陳奕迅的《陀飛輪》 究竟陳奕迅對於林桑以及京盛宇有什麼故事呢? 快來收聽本集《台灣茶你好》 本集重點: 林桑生命中很重要的人物 人生的不同際遇都有這股力量 演唱會中的那首《陀飛輪》 即將來台開唱的陳奕迅是林桑偶像 香港詞壇兩大天王:林夕、黃偉文 《陀飛輪》、《葡萄成熟時》、《沙龍》 陳奕迅的歌就跟梨山茶一樣重要 林桑心目中的前三名 紅...
EP127 作家葉揚的茶故事:成就寫作的一鳴驚人 03.04.2023 1:01:16
大家知道從事寫作的工作會需要有多少的努力與機緣嗎 本集台灣茶你好特別邀請到了作家葉揚 要來與我們分享關於寫作的心路歷程與她的茶故事 本集重點: 特別來賓:作家葉揚 土耳其遊學經歷 土耳其紅茶要泡得好要像兔子血? 作家是從小夢想的職業嗎? 時報文學獎的契機與反饋 稿費只有一瓶蜜豆奶!? 如何看待寫作這件事 林桑出書曾有出到不想再寫了 寫散文與小說心境上的不同 人是需要配角來推動劇情 一本完整寫自己的作品 林桑求學...
EP126 茶風味的100個秘密:讓一座城市,擁有全世界的好茶 31.03.2023 18:01
「讓一座城市擁有全世界的好茶」 一直以來,京盛宇都是販售台灣茶 而從2023年開始,我們開始思考如何讓一座城市擁有全世界的好茶 如果在京盛宇,除了台灣茶,還可以喝到世界各地的好茶,只要這杯茶是好喝的,就會有興趣探索風味的故事,這些故事其實就是每個國家的自然人文、風土民情,如此一來,喝一杯茶就能探索全世界。 這一集就讓我們一同來瞭解京盛宇的世界選茶。 本集重點: 京盛宇一直以來都賣台灣茶 從去年開始規劃的特別...
【為你朗讀】《台灣茶你好》附錄:「十全十美的初心」 29.03.2023 6:39
讓「好物與好事」化為真實 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】代碼,享有全系列...
EP125 蓋洛普天賦Lulu老師的茶故事:找到自己的優勢,善用天賦迎向成功 27.03.2023 1:04:31
你知道你的天賦是什麼嗎? 該如何善用自己的優勢與天賦讓自己迎向成功呢? 這一集台灣茶你好特別邀請到蓋洛普天賦的Lulu老師,不只要與我們分享關於蓋洛普天賦以外,更要與林桑分享她的茶問題。 本集重點: 特別來賓:蓋洛普天賦Lulu老師 Lulu老師是林桑的大貴人 學員的通病會是什麼? 疫情期間口紅六萬隻完售的故事 認識自己的優勢與天賦 會與以往的教學有什麼不同 蓋洛普天賦34項 執行力、影響力、關係建立、思考力 理解蓋洛普天...
EP124 茶風味的100個秘密:第一次泡日本茶就上手 24.03.2023 19:58
隨著京盛宇推出了世界選茶系列 我們常常被問到到底日本茶應該怎麼沖泡比較好? 這一集就讓我們一同瞭解關於日本茶的沖泡秘訣! 本集重點: 研究一個國家的茶從歷史開始 在日本南伊東站下錯站的故事 小型溫泉旅宿的茶體驗 一杯永生難忘的日本抹茶 去日本更常喝到的是煎茶、焙茶 去東京很推薦:茶銀座 京盛宇推出的日本茶 日本茶該如何泡? 煎茶降溫泡比較好喝? 日本茶不太適合太大的壓力 一期一會的日本茶道 瞭解更多京盛宇・世界...
【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 5-5 「療癒身心 傳遞祝福」 22.03.2023 7:49
「期許每個人因為茶 每一天都比昨天更好」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】...
EP123 公證人公會理事長周家寅的茶故事:公證可以為生活創造哪些效益? 20.03.2023 58:11
「如果有一天在台灣,公證人的子女都能深深地以自己父母的職業為榮,且整個台灣社會也都普遍認同公證人是個光榮且有紀律的行業,公證人和律師可以成為台灣法律專業的兩大支柱,那是我個人一直期待實現的願景,也是推動成立中華民國公證人公會全國聯合會的初衷。」 不知道大家是否知道常見的法律相關職務上,除了常見的司法官、律師外,還有一個職務就是「公證人」 然而到底什麼是公證人呢?公證人的職務到底包含哪些項目呢 這一集...
EP122 茶風味的100個秘密:來自日本的綠茶 17.03.2023 26:47
除了台灣茶外,相信也會有許多朋友好奇 關於我們鄰近國家日本-他們的茶又與台灣茶有哪些不同之處呢? 這一集就讓我們來聊聊關於日本茶的故事 本集重點 認識一個國家從歷史開始 日本茶道的代表人物-榮西禪師 台灣茶你好的前五收聽國家 喫茶養生記 日本茶的起源 千利休的茶道精神 「和敬清寂」與「一期一會」 日本茶的品種與台灣茶不同 杉山彥三郎改良的茶樹品種:藪北 日本茶的風土 日本茶工藝特色 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇...
【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 5-4 「母親與我的三杯茶」 16.03.2023 8:57
「希望您在天上是快樂的 也看見快樂的我」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】...
EP121 前基金操盤手邱士軒的茶故事:做自己該做的事情就會越來越好 13.03.2023 1:07:09
這一集台灣茶你好,我們很榮幸邀請到前基金操盤手邱士軒先生來與我們分享他們在這個領域中的經驗和知識。 在今天的節目中,將會聽到他分享有關於投資方面的知識以及他的茶故事。 本集重點: 特別來賓-前基金操盤手邱士軒先生 小時候看到電視跳的數字就產生興趣 進入券商研究部後的工作 上市公司會希望分析寫好話!? 能做研究與能操盤不同 基金經理人的薪酬高嗎? 這產業的工作內容有哪些? 在216巷京盛宇等日績效 做自己該做的事...
EP120 茶風味的100個秘密:掌握泡茶的五種濃度 10.03.2023 23:00
大家是否曾好奇過泡茶時到底該如何控制濃度呢? 關於泡茶又有哪些訣竅可以幫你控制濃度呢 這一集台灣茶你好要大家一同來探索五大濃度的奧秘。 本集重點 台灣茶你好的三個單元 泡出來的茶可分作為五種濃度 水是有味道的 在外喝茶通常略淡的原因 苦澀味到底從哪來 想要感受茶風味更多樣貌可以怎麼做 濃茶其實比較難泡 條索狀不好泡到略濃 越來越少人喜歡熟茶嗎? 泡不同濃度的秘訣有哪些? 濃度表現與水溫有關 五大濃度的探索 【感受...
【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 5-3 「無價的相聚時光」 08.03.2023 6:03
「一起喝茶的甘甜 每一杯都是永恆的回憶」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】...
EP119 殯葬業者許立建的茶故事:給往生者家人一份溫暖正面的能量 06.03.2023 58:28
不曉得大家有沒有看過一部2008年的日本電影—《送行者:禮儀師的樂章》。 內容講述了一個失業的大提琴手,意外開始從事傳統祭祀禮儀師一職。 看完這部片,讓小編對於這個行業多了一些理解,對相關工作者的感恩與尊敬之心也油然而生。 人,出生時透過他人之手的迎接來到這個世界;離開時,也藉著他人之手的打理向這個世界告別。 片尾有一段台詞是這麼說的: 「死可能是一道門,逝去並不是終結,而是超越、走向下一程。」每一次生離死...
EP118 茶風味的100個秘密:霜和雪,哪一個對茶樹傷害大? 03.03.2023 21:52
大家不知道還記不記得2015年時的霸王級寒流 當時就連北市的陽明山都下雪了 而這些雪與霜對於茶葉的生長又會有哪些影響呢? 生長於下雪環境的茶又會帶來哪種風味呢? 這一集就來與大家介紹昨天剛推出極受討論的「雪烏龍」 本集重點: 霜與雪對茶樹有什麼影響? 生活在亞熱帶完全沒看過雪 印象中台灣茶的兩場雪災 04-05年後買到的高山茶品質 2015年印象深刻的那場雪 雪對茶樹到底好還是不好 從天而降的通常是好的 霜對茶葉的影響 茶...
【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 5-2 「親切」 01.03.2023 5:53
「一期一會的真誠感動 充滿殷切情意的茶」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】...
EP117 網紅魏魏的茶故事:做就對了!用過程驗證自我 27.02.2023 41:03
大家知道要當一位創作者究竟需要準備一手包辦多少事嗎? 螢幕前開心Chill的背後又累積了多少的努力呢? 這一集台灣茶你好特別邀請到知名網紅魏魏 要來與我們分享作為創作者的甘苦談以及她的茶故事 本集重點: 特別來賓:網紅魏魏 求學過程與去上海工作的契機 成為創作者算是自己的創業題目? 什麼原因開始拍攝影片? 「臉與魏魏」創立契機 2.0「魏魏魏什麼」 以影片記錄生活 剪輯過程中的甘苦 用過程驗證自我 想要成為創作者要怎麼...
EP116 茶風味的100個秘密:海拔高度對於茶風味真的重要嗎? 24.02.2023 16:41
你知道台灣高山茶最高種植到海拔幾千公尺嗎? 海拔到底對於茶風味有哪些影響呢? 這一集讓我們一起來探討關於海拔與茶葉養分的關聯。 本集重點: 現在高山茶最高超過兩千公尺? 溫度太高種植茶樹成分有差別 地利老化與成本考量 海拔對於茶風味的影響 溫度低讓茶葉生長緩和 海拔高相對肥沃 並不是所有高海拔都適合種茶 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】代碼,享有全系列商品95折優惠...
【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 5-1「心中的一畝田」 22.02.2023 5:53
「無數不經意的生活實踐 串成永恆的禪意」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】...
EP115 超級美食達人吳孟桓的茶故事:感受美味這件事情/推薦人生必去的各種美食店家 21.02.2023 1:01:13
大家是否曾經也購買過那些紅極一時的爆款商品,像是:生吐司、髒髒包、乳酪塔、葡式蛋塔等 到底這樣的商品是怎麼忽然爆紅的呢? 今天這集台灣茶你好特別邀請到從事多間食品供應商工作的超級美食達人吳孟桓 除了要與我們分享關於他對於食品的觀點 更要推薦他自己的「巷仔內」美食店家給大家 本集重點: 特別來賓:超級美食達人吳孟桓 以供應商角度來看食品 從鮮奶開始的故事 後來進入到烘焙材料行業 烘焙業成長關鍵的原因 好原料的...
EP114 茶風味的100個秘密:不銹鋼茶具、保溫杯泡茶的大哉問 17.02.2023 13:57
上個月我們收到了一則關於泡茶的疑問 「為什麼使用不鏽鋼杯泡茶的味道與其他茶具不同?」 這一集就讓我們一同來討論關於不銹鋼、保溫杯的茶問題吧😊 (PS.如果有關於茶的問題、歡迎大家一定要留言告訴我們呦^^) 本集重點: 來自客人買茶回家後的問題 「為什麼買回家泡不出蘭花香?」 不鏽鋼真的泡出來不好喝? 哪種茶比較不會被不鏽鋼影響味道 泡好茶再放進去茶杯還會變味道嗎? 不銹鋼與泡茶手法的關聯 蘭花香與金屬氣味 【感受...
【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 4-7「茶的星巴克」 15.02.2023 5:53
「美好味覺和身心靈寧靜 從一杯好茶開始」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買(限定79折優惠): https://reurl.cc/O4LbeA --- 【感受台灣茶的美好體驗】 京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 輸入【jsypodcast】...
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