台灣茶你好

這一集茶風味的100個秘密單元要帶大家了解 為什麼不同產地的茶喝起來風味呈現的差別 當中好喝的關鍵原因到底是什麼呢？ 快來收聽本集《台灣茶你好》 本集重點： 天氣冷喝杯烘焙過的茶 喝茶不是只是喝味道 平常喝梨山今天喝了阿里山 同樣的茶樹種在不同產地呈現的風味差別 以草莓作為例子 青心烏龍淡雅蘭花香 產地的「山頭氣」 茶好喝的關鍵 【門市祝福御所 全新體驗】 送您「微熱山丘」新年餅新年喝杯熱茶、許一個心願，加上平安、...

「當純淨自然進入體內 最貼近真實的美好」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠...

本集《台灣茶你好》很榮幸邀請到也是一位「茶」的專家，只是這位來賓研究的茶，不是喝的茶，而是吃的茶，這個茶就是「沙茶」。這集節目我們邀請到《沙茶》作者曾齡儀來與我們分享她探索沙茶的發展歷程以及為何這款「茶」會與我們的日常飲食文化這麼密不可分。 本集重點： 也是「茶」的專家 特別來賓：《沙茶》作者曾齡儀 求學過程中啟蒙對知識的探索 開始對歷史產生濃厚的興趣 從移民的主題中展現了關於食物的學問 「沙茶」的研究...

你是否曾想過你所喝的茶，他的香氣到底從何而來呢？ 在這一集全新企劃：茶風味的100個秘密中 林桑與Chloe將要帶領大家了解關於茶樹香氣的來源 本集重點： 全新企劃的小開場？ 世代發生的大改變 揭露茶風味資訊 以花來比喻 噴香精的金萱？！ 萎凋與浪寈 在香氣最飽滿的時候進行製茶步驟 茶樹香氣的來源 各種茶樹的香氣感受 【門市祝福御所 全新體驗】 送您「微熱山丘」新年餅新年喝杯熱茶、許一個心願，加上平安、旺來的加持，喚醒...

「從感受一杯好茶 到生活中渴望一杯好茶」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠...

《台灣茶你好》正式來到了第一百集囉🎉 從2020年年底錄製第一集開始 轉眼間已過了兩年 承蒙了許多聽眾對我們的支持與鼓勵 在第一百集中林桑與Chloe將與大家分享關於這些集數來的心路歷程以及接下來的新企劃 本集重點 第一百集的到來 跟林桑搭檔蠻辛苦的？ 逢百是很難得的事情 近期看到對於節目的評論 從主題來談《台灣茶你好》三面向 特別來賓集數帶來的內容 台灣茶在生活中扮演的角色 林桑印象深刻的集數 解決日常遇到的茶問題 一...

自從推出全新風味白茶美人後 最常遇到大家詢問：「白茶到底是什麼茶？」 究竟這一款少見的茶系到底有什麼特別之處 這一集就帶大家一起複習一下關於白茶的小知識 本集重點： 白茶美人推出後對白茶詢問度激增 在台灣喝到白茶機會較少 一年成茶 三年成藥 白茶的製茶工藝 風味樸實的原因 市場上對白茶需求慢慢提升 茶喝起來要有自然的甘甜度 以魚料理來比喻六大茶系 生魚片的微炙就像白茶 感受白茶美人的甘甜 體驗京盛宇「白茶美人」風...

「茶葉的靈魂 創造了 無數美好的消費經驗」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優...

這一集《台灣茶你好》特別邀請到林桑的好友 同時也是跨國網路公司資深高層B先生 來分享關於數位廣告與他對茶的故事 結尾更與林桑來一場牌桌對決😂 本集重點： 特別來賓：跨國網路高層B先生 食衣住行育樂都用得到這間公司 求職過程中換了許多公司 澳洲打工度假帶來的啟發 從Pchome、Apple一直到現在這間公司 本身服務於遊戲產業投放數位廣告 網路到底是什麼？ 日常生活中的數位廣告會有哪一些類型 廣告到底是依據什麼來投放？ 大數...

年末年初交替之際，喝杯熱茶、許一個心願 加上平安、旺來的加持，喚醒對年末佳節的期待！ 這一集台灣茶你好要與你分享 京盛宇門市的祝福御所新春限定：「微熱山丘」平安旺來茶體驗活動 除了一杯現泡御守好茶外，更為您奉上微熱山丘新年餅，讓您吃甜甜過好年！ 本集重點： 新年快到了 祝福御所：微熱山丘平安旺來餅體驗 蘋果：平安餅、鳳梨：旺來餅 細緻餅皮的口感 適合配上永保安康 十種祝福語代表的茶款 過年限定帶給大家平安與旺...

「靜心後浮現的好味道 還有生命中的最珍貴」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優...

以物質簡單、對人友善、對環境無負擔三項重點為旅人打造美好的旅遊體驗 這一集台灣茶你好我們特別邀請到好日子文旅創辦人黃心怡 要來與我們分享關於她在宜蘭的生活與難忘的茶故事。 本集重點： 特別來賓：好日子文旅創辦人黃心怡 從非營利組織到英國讀碩士到科技創業 在宜蘭的生活 林桑生日在好日子的回憶 對於宜蘭的印象 經營民宿面臨的難題 物質簡單、對人友善、對環境無負擔 三間館別不同的風格 如果真有第四個館想朝向綠建築...

「關於茶葉的一切 只有一件事是真正重要」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠...

在糕餅產業中以徹頭徹尾的差異化創造出獨一無二的美點體驗 這一集《台灣茶你好》特別邀請京盛宇非常重要的合作品牌：微熱山丘的營運長施宏漳 來與我們分享關於微熱山丘與他的茶故事 本集重點 隔壁施工聲敬請包涵 特別來賓：微熱山丘營運長 施宏漳 從科技業到微熱山丘 「差異化」的內功心法 內包裝充滿學問的鳳梨酥 面板的鍍膜材料提升了保存 鳳梨酥後開發過哪些商品 充滿著科技業DNA的蜜蜂糖蛋糕 全球果實計劃的發起 日本蘋果、新...

京盛宇首度推出風味創作新茶款「白茶美人」 究竟這一款全新的茶有什麼迷人之處 快收聽這集《台灣茶你好》 瞭解關於白茶美人的誕生過程 本集重點： 太久沒有新增茶款了 要從宋代開始說起 近期流行的白茶萃取 樸實無華源自於古老的製茶方法 東方的六大茶系 白茶的故事 偶然的拼配 白茶＋小葉種紅茶 白茶美人誕生 入口清新尾韻甘甜 【全新風味：白茶美人】 「白茶」是屬於一種古老的工藝，極簡的製茶工序，讓茶湯溫潤樸實，京盛宇以白...

「目前地表上最好的風味 沒有極限的美好」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠...

這一集的《台灣茶你好》很特別 節目開台史上首次有無法公布真名的來賓到來 本集我們特別邀請到某上市公司投資長A子 要來與我們分享關於商業模式的觀點以及她的茶故事 本集重點： 首次有無法公布真名的來賓 特別來賓：某上市公司投資長A子 A子的學經歷過程 資產管理與IPO 商業模式 星巴克的模式 A子如何看京盛宇的商業模式 從街邊店進化為茶吧台 創業本身就是九死一生 初心是站穩的關鍵 棒球服直播帶貨？ 電商與實體門市 開發茶葉鐵...

為什麼小林同學，如此熱愛台灣茶呢？ 因為他在大學時期喝到一杯難以忘懷的「梨山茶」，從此踏上探索台灣茶之路，愈深入探索愈發現台灣茶風味的魅力 這一集讓我們一起來看看小林同學所愛的高山茶 究竟有什麼迷人之處吧 本集重點： 感動小林同學的高山茶 秘境般的茶園 為什麼高山茶價格較貴 手採與機採 手採茶影響風味的關鍵 土壤的影響 風味決定價格 高山茶帶來的感動 迴盪在口腔中的香氣與韻味 【感動小林同學的高山茶】 高山茶商...

「用心於每個環節 品味一杯真正的台灣茶 」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優...

「創意來自於不害怕與別人不一樣」 京盛宇常說：茶葉是人與大自然細緻互動的藝術品 而茶業博物館將茶葉與人、大自然的不同層面 透過每一次展覽化為藝術呈現給大眾 這一集我們特別邀請到新北市坪林茶業博物館的館長劉一儒 要與我們分享關於整修後的茶博館以及她印象深刻的茶故事 本集重點： 特別來賓：新北市坪林茶業博物館 館長 劉一儒 求學時期讀美術 藝術對於人生的養分與願景 出國唸書其實是個意外？ 回國後突如其來的一通電話...

春茶、冬茶、夏茶、秋茶 你知道茶的產季又什麼不同嗎？ 為何市面上比較常聽到春茶與冬茶呢？ 這一集《台灣茶你好》帶你一同了解茶的產季 本集重點： 茶的產季 當季產什麼茶 台灣茶主要分為春茶、冬茶 溫度不同帶來的風味影響 夏天茶樹的茶多酚 春茶比較甜？冬茶比較香？ 嫩葉與老葉 用發酵的工藝轉化 各季節適合喝的茶 掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@： https://reurl.cc/aGEVNG （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotif...

「融合傳統與現代 零距離的台灣茶初體驗」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠...

你還記得京盛宇2009年開在東區的第一間店嗎？ 從216巷的第一間店到現在的永康概念店 京盛宇對於茶空間的想像又有哪些不同之處呢 這一集就讓我們一起來回顧這些京盛宇對於茶空間的想像吧 本集重點： 不同時期對茶空間的想像 京盛宇13年前開的第一間店 東區216巷的設計風格 忽然當時喜愛的色系 林桑以前對於茶空間的想像 茶界的星巴克 第二個版本的茶空間：百貨專櫃 空間上的簡單可以聚焦於茶 敦南誠品、松菸誠品、站前新光三越 類似...

「觸動味覺神經 感受氣味變化的美好體驗」 「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。 《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）： https://reurl.cc/O4LbeA --- 《台灣茶你好》聽眾專屬優惠 官網輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠...

找到每一個小地方的文化與獨特性 創造獨一無二的價值及與眾不同的旅行經驗 這一集《台灣茶你好》特別邀請到風尚旅行社的總經理游智維先生 要來與我們分享關於地方創生、體驗在地文化的旅行與他的喝茶故事 本集重點： 特別來賓：風尚旅行 總經理 游智維 以旅行的意義開場 為何會關注本土的深度旅行 小時候的夢想 3年20趟出國「流浪」的故事 旅行是一個可以溝通人們對城市的看法 規劃與市場上與眾不同的旅行 印象深刻的規劃：12天的...