栄養アッコチャンネル

「疲れが抜けない」「眠気が強い」「気分が落ち込みやすい」「食べていないのに太る」―― その不調、甲状腺ホルモンが関係しているかもしれません。   今回のエピソードでは、予防栄養学と甲状腺を専門とする管理栄養士が、  ・甲状腺ホルモンの役割 ・橋本病とバセドウ病の違い ・更年期や自律神経の不調との関係 ・食事やヨウ素との関わり ・見逃されやすい症状  について、一般向けにわかりやすく解説します。  甲状腺ホルモンは...

午後になると集中力が切れる原因は「血糖値の乱高下」かもしれません。今回は、脳を長時間動かし続けるための「最強の持続燃料」である脂質の活用法を解説。オリーブオイルやオメガ3の効果、バターとの賢い付き合い方、MCTオイルの正しい取り入れ方を伝授します。クッキーなどのお菓子も、工夫次第で集中力の味方に！仕事のパフォーマンスを最大化する脂質アップデート術をお届けします。

春はなぜかイライラする、疲れが抜けない、眠ってもスッキリしない…。そんな不調は「マグネシウム不足」が関係しているかもしれません。 本配信では、管理栄養士がストレスとマグネシウムの関係をわかりやすく解説し、不足しやすい理由や体にあらわれるサイン、そして忙しい毎日でも実践できる食事の工夫を具体的にご紹介します。  日常に取り入れやすい食品から、マグネシウムの吸収を妨げる意外な習慣まで、「足し算」と「引き算...

管理栄養士が伝える、脳と細胞を若返らせる「油のアップデート術」。老化を招く油の断捨離から、集中力を高めるオメガ3や注目の栄養素「コリン」の効果的な摂り方まで徹底解説。今日の一口が5年後のあなたを作ります。賢い食習慣で脳をシャキッと整えましょう。 現在、この番組では取り上げるテーマを募集しています。シーズン３、未来のわたしを整える栄養の「基本のき」で、皆さんが今すぐ知りたい、試したいと思うことは何です...

シーズン３では「未来のわたしを整える栄養の『基本のき』」をテーマにお届けしています。 栄養素や食事法だけでなく、食べものとの向き合い方、日々の選択、人とのつながりまで。 身体と心を長い目で整えていくためのヒントを、専門的すぎず、日常に落とし込める形でお話ししています。   新年最初の回は、少し栄養の話から離れて、「食べものがつなぐご縁」をテーマにしたエピソードをお届けします。

「最近、生活が乱れている」「短期間でなんとかリセットしなきゃ……」「いろいろ試してみたけれどうまくいかない」そんな焦りを感じたときにこそ、聞いていただきたい内容です。 世の中には短期集中のダイエットやデトックスの情報が溢れていますが、予防栄養学の視点からお伝えしたい本質は、健康は単発の“イベント”ではなく、日々の“積み重ね”であるということです。 私たちの体は、24時間365日、休まずにあなたを支え続けていま...

「肉じゃがは主菜？それとも副菜？」 身近な料理なのに、意外と迷ってしまう“おかずの位置づけ”を、栄養の視点からやさしくお話しします。   シーズン3ではこれまで、ホルモンや免疫、代謝など、体の内側で起こる仕組みに注目してきました。でも、体を整えるためには、今日どんなごはんを作るかという視点もとても大切。   そこで今回は、少しリラックスして、日々の献立づくりに寄り添う内容です。料理の役割がわかると、毎日の食...

季節の変わり目に「夜中に目が覚める」「朝スッキリしない」「日中眠い」…そんな経験はありませんか？   このエピソードでは、睡眠の質が落ちやすい理由を 代謝・ ホルモン・血糖値・食生活・室温 といった “身体のコンディション”の視点から解説します。   メラトニンが夜間のエネルギーバランスをどう整えているのか、なぜ秋冬は眠りが浅くなりやすいのか、 今日からできる食生活と生活環境の整え方など、 無理なく取り入れられ...

ストレスを感じたり、夜になると食欲が止まらない、秋になるとリバウンドしてしまう── それは意志が弱いからではなく、血糖・ホルモン・睡眠・ストレス、そして現代の「止まらないように設計された環境」が理由です。 管理栄養士が、食欲スイッチの正体と、無理なく整えるための具体的な一歩「甘い飲み物を減らす」「野菜を先に足す」という実践法をわかりやすく解説します。 今日からできる「食べて整える」実践として、『 からだ...

健康診断で「LDLコレステロールが高い」と言われて不安になっていませんか？ 実は、健康志向の人ほど陥りやすい“コレステロール誤解”があります。  管理栄養士が、体質や食生活に合わせた上手なコレステロールとの付き合い方をお話しします。 がんばっているのに下がらない方へ、これからコレステロール対策をはじめたい方へ。  体質や生活習慣の違いで、対策の効果は変わります。 正しく知って、無理なく整えるコツを一緒に見つけ...

「食事を減らしているのに痩せない」「疲れやすい・冷える・気分が落ち込む・抜け毛まで気になるようになった、風邪をひきやすくなったと」といった経験はありませんか？ その原因は“栄養不足”や“ホルモンバランスの乱れ”かもしれません。  このエピソードでは「体重は数字だけではない」という視点から、ホルモン・免疫・腸内環境と体重の関係を解説。特に代謝のカギを握る甲状腺ホルモンや、ストレスと免疫のつながりに注目しま...

シーズン２の配信を振り返りながら、心の調子やイライラ、気分の落ち込みが栄養とどう関係しているか整理します。「栄養のせいにしてみる」観点で、栄養バランスの大切さをもう一度確認。   「最近イライラする」「気分が晴れない」「疲れが抜けない」――。それ、実は“栄養不足”が関わっているかもしれません。  今回のエピソードでは、セロトニンやドーパミンといった神経伝達物質と食事の関係、そして「栄養のせいにしてみる」と...

夜、なかなか眠れない…そんな「眠れない夜」に悩んでいませんか？ 実は、不眠や睡眠の質の低下は、食事や栄養不足、そして生活習慣の乱れが大きく関係しています。   このエピソードでは 朝のタンパク質が夜の熟睡ホルモンに変わる仕組み 睡眠の質を高めるための夕食の摂り方 眠れないときに役立つ生活習慣やリラックス法   について、わかりやすく解説します。   さらに、実際に私が行っている、コーヒーの飲み方やライフスタイル...

腸は「消化吸収の器官」という枠を超えて、心や全身の健康に大きく関わっています。 今回の配信では、腸と脳のつながりを示す「腸脳相関」、腸と甲状腺の関わりを示す「腸甲状腺相関」など、腸が全身の臓器とリンクしていることをお話します。   さらに、腸内環境が乱れることで起こる「免疫機能の低下」と「過剰反応」の両方のリスク、そしてその背景にある食生活についても触れます。   プロバイオティクス・プレバイオティクス...

楽しい予定でも体はストレスを感じています。ホルモン変化や栄養消耗、生活の乱れが疲労感を招く理由と、その回復のための食事・生活の整え方を管理栄養士が解説します。 番組中BGM: "Gentle Documentary Piano" – Danail Draganov（ライセンス：ロイヤリティフリー音源を使用）

シーズン2: こころを整える栄養の「基本のき」 暑さやストレスで乱れやすい心の調子。今回は“心を穏やかに保つために、まず食べたい栄養”についてお話しします。

日焼け止めや日傘だけでなく、毎日の食事からも紫外線対策を。ビタミンACEやポリフェノールなど、体の中から肌を守る工夫をご紹介します。

一日の終わりに疲れでくたくたに…でも実は運動不足？管理栄養士が、栄養・水分・“少し動く”で体を整えるコツを語ります。

多くの方が日々、隠れ脱水に気付かずに過ごしています。 水は本当に２リットル飲む必要がある？ お腹が空くのは水が足りないせい？ 水分が足りているかどうか見分ける方法は？ ダイエットに成功したと思ったら脱水だった？ 水分補給はコーヒーやお茶でもできる？例外もある？ 水分補給法について、見直してみませんか？

フランス留学であらためて向き合った「ホメオスタシス」という考え方。体の調子を整える力と、食事との深い関係についてお話しします。

食べものと暮らしを通じて、心と体をゆっくり整えるヒントをお届けします。朝の食卓から始まる、小さな習慣。

シーズン１：体を整える栄養の「基本のき」 食事を整え、からだを整えて、毎日をもっと心地よく過ごしてほしい。 そんな思いを込めて、これから発信を続けていきます。 まずは、普段どんな活動をしているのか、そして今後どんなことをお届けしていきたいのか──ご挨拶も兼ねてお話しします。