管理栄養士化×健康運動指導士 岡田明子【岡田食健康デザイン事務所】

聴くサプリ!

Health JA ↓ 109 episodes

「頑張りすぎず、でも体はしっかり変えていきたい」そんなみなさまに耳で聴く健康のヒント。【聴くサプリ!】は、管理栄養士・健康運動指導士の岡田明子が、難しくて遠い話になりがちな「栄養と体の仕組み」を、明日から使える知恵として約5分でお届けします。メインテーマは「インスリンの節約」。私たちの体を支える膵臓を大切にするための食事や運動で起こるメカニズムをわかりやすくお伝えします。◆個人向け販売コンテンツ◆https://blog.okadawellnessdesign.jp/p/blog-page.html◆企業向けメニュー◆https://www.okadawellnessdesign.jp/%E6%B3%95%E4%BA%BA%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC◆noteもあります◆https://note.com/okadawellne...

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管理栄養士化×健康運動指導士 岡田明子【岡田食健康デザイン事務所】

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Health

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Jul 7, 2026

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Episodes

#84-血糖値を支配する「インスリン抵抗性」「インスリン分泌能」 18.03.2026

糖尿病へと近づく「血糖コントロール不良」なぜ起きるのか。原因は、たった2つしかありません。 それが ・インスリン抵抗性 ・インスリン分泌能 筋肉、肝臓、脂肪。 それぞれの臓器で何が起きているのか。 なぜ日本人は糖尿病になりやすいのか。 なぜ運動が「薬」になるのか。 血糖値の本当の仕組みを、 管理栄養士・健康運動指導士が分かりやすく解説します。 この回を聴くと、 ・糖尿病の本質 ・血糖値が上がる本当の理由 ・運動...

#83-糖尿病になると痩せる? 13.03.2026

「糖尿病になると痩せる」 それは健康的な減量ではなく、 体のエネルギーシステムが破綻した状態です。 インスリンが不足すると、 ・糖が細胞に入らない ・筋肉が分解される ・急激な体重減少が起きる 本エピソードでは、 ・糖尿病で痩せるメカニズム ・なぜそれが危険なのか ・インスリンを守るためにできること を解説します。 血糖値は、 正しく知れば守ることができます。

#82-同じ物を食べても血糖値が違う理由「自分専用の戦略」が必要な科学的理由 11.03.2026

「同じ物を食べているのに、結果が違う」 これは意志の問題ではなく、 体の仕組みの違いです。 血糖値を決める主な要因は、 ・筋肉量 ・肝臓の状態 ・腸内環境 この3つです。 つまり、 一般的な健康情報が、 あなたにとって正解とは限りません。 本エピソードでは、 ・血糖値の個人差の科学的理由 ・なぜ“自分専用の戦略”が必要なのか ・データを使った健康管理の重要性 を解説します。

#81-痩せているのに糖尿病?日本人の弱点 09.03.2026

「太っていないから大丈夫」 そう思っていませんか? 実は日本人は、欧米人と比べてインスリン分泌能力が低く、 痩せていても糖尿病になりやすい体質を持っています。 本エピソードでは、 ・なぜ日本人は糖尿病リスクが高いのか ・インスリンを「タンク」に例えて解説 ・見た目では分からない本当のリスク を、管理栄養士・健康運動指導士の視点から、分かりやすく解説します。 血糖値管理は、 知識ではなく「戦略」です。

#80-甘味料番外編:お砂糖代わりに使いたい「本みりん」インスリンを守る甘味料 07.03.2026

甘味料シリーズ番外編。 砂糖の代わりに使える、日本の伝統調味料「本みりん」。 実は本みりんは、単なる甘味料ではありません。もち米と米麹から生まれる発酵調味料であり、甘さの質が砂糖とは大きく異なります。 精製された砂糖は血糖値を急上昇させやすい一方、本みりんは複数の糖と発酵由来成分を含み、少量でも満足感のある甘みを作ることができます。その結果、 ・インスリンの負担を減らす ・砂糖の使用量を自然に減らせる...

#79-豚バラの食べ方 05.03.2026

豚バラは脂が多いから避けている そんな方にこそ知ってほしい、わたしの豚バラの食べ方。 豚バラは少し工夫することで ・余分な脂を落とし ・消化しやすくなります 今回は、 ・なぜお湯で脂を落とすのか ・落ちる脂と、残すべき脂の違い ・体への負担を減らす調理の科学 ・インスリンと脂質の上手な付き合い方 ・管理栄養士が実践している豚バラの食べ方 をわかりやすく解説します。 脂は「減らす」だけでなく、 「整える」ことが...

#78-インスリンを守る甘味料④ 管理栄養士の使い分け術(結論) 03.03.2026

インスリンを守る甘味料シリーズ(全4回) 結局、どの甘味料を使えばいいのか? 管理栄養士である私が、 実際に日常で使っている甘味料と使い分けをお伝えします。 ・インスリンを出さない甘味料 ・日常使いに最適な選択 ・栄養目的で使う甘味料 ・体調管理のための使い方 甘いものを「我慢する」のではなく、 「選ぶ」ことで、インスリンを守る。 このシリーズの総まとめです。

#77-インスリンを守る甘味料③ 低GIでも安心できない理由 01.03.2026

インスリンを守る甘味料シリーズ(全4回) 「低GIだから太らない」 そう信じて使われることが多いアガベシロップ。 しかしその主成分「果糖」は、 血糖値を上げない代わりに、肝臓で直接脂肪に変わります。 今回は、 ・GI値の本当の意味 ・果糖の代謝の仕組み ・脂肪肝との関係 ・インスリンに与える本当の影響 ・安全な使い方 をわかりやすく解説します。 「血糖値が上がらない=安全」 とは限らない理由が理解できます。

#号外-期間限定配信【緊急告知⚠️血糖値ハック】血糖値マネジメントプログラムのお知らせ📢 28.02.2026

この度、念願かなって神✨ヘルスケアアプリ「シンクヘルスのプラットフォーム」をトライアル利用できることになりました👏👏👏つきましては血糖値センサー「リブレ」と連携した新しい血糖値マネジメントプログラムのモニターを募集いたします。今回のプログラムについてのオープンチャットを作成しました。お申し込みに関わらずご興味あるかたはぜひご参加ください。匿名でご参加いただけます。ご意見、ご質問をお寄せください😊 L...

#76-インスリンを守る甘味料② はちみつは本当に体に良いのか? 27.02.2026

インスリンを守る甘味料シリーズ(全4回) はちみつは「天然だから体に良い」 そう言われますが、その理由を正しく説明できますか? 今回は、 ・はちみつが持つ本当の栄養価 ・砂糖との決定的な違い ・マヌカハニーの抗菌力の正体 ・MGO・UMFの意味と選び方 ・効果を最大化する摂り方 を、管理栄養士の視点から解説します。 はちみつは、 「甘味料」であり「機能性食品」でもあります。 正しく使えば、体を守る強い味方になります...

#75-インスリンを守る甘味料① 白砂糖ときび砂糖の真実 25.02.2026

インスリンを守る甘味料シリーズ(全4回) 「白砂糖は体に悪い」 「きび砂糖や黒糖なら安心」 本当にそうでしょうか? 実は、インスリンという視点で見ると、 砂糖の「色」ではなく、本質は同じです。 ・白砂糖ときび砂糖の本当の違い ・血糖値とインスリンへの影響 ・健康のために本当に大切な考え方 イメージに惑わされず、 インスリンを守るための正しい知識を解説します。 甘いものとの付き合い方が、一生変わる回です。

#74-時間栄養学その4 23.02.2026

おやつや運動、時間栄養学的視点から。

#73-時間栄養学の話その3 21.02.2026

時間栄養学的、夜遅く食べるデメリット。BMAL1(ビーマルワン)が登場。

#72-時間栄養学その2 18.02.2026

時間栄養学的朝ごはんにたんぱく質を食べるべき話

#71-時間栄養学その1 15.02.2026

時間栄養学シリーズ始めます

#70-:夢のつまった「ベージュ脂肪細胞」 13.02.2026

脂肪細胞2種類って前に紹介しましたけど実は!知らなかった!すぐに教えたくなった!みっつめの脂肪細胞がありました!

#69-どっちが本物?炎症の悪役と運動のヒーロー「IL-6」の秘密 12.02.2026

IL-6【インターロイキン6】には悪役とヒーローの二つの顔があるんです。運動したい気持ちになる…はず!

#68-まとめ:ポリフェノールは「リレー」で効く!最強の組み合わせ術 10.02.2026

ポリフェノールを毎日マメに摂るススメ

#67-嗜好品をサプリに変える!コーヒー・ワイン・チョコの賢い楽しみ方 09.02.2026

嗜好品のポリフェノール🍷☕️🍫

#66-色で選ぶ健康術!お野菜と果物のポリフェノール「レインボー大作戦」 08.02.2026

ポリフェノール「レインボー大作戦」とは?

#65-そもそもポリフェノールって何?植物の「生き残るための盾」を借りる知恵 07.02.2026

ポリフェノールって何?

#64-みかんが膵臓癌のリスクを下げる?驚きの研究結果 06.02.2026

みかんを毎日食べると膵臓癌リスクが下がった研究の紹介

#63-にんにくと並ぶ最強の双璧!ブロッコリースプラウト 04.02.2026

ブロッコリースプラウトの話

#62-ごめんなさい!訂正と、元気の源「アリチアミン」の凄い正体 02.02.2026

アリチアミンについて前回の訂正と深掘り

#61-世界で一番にんにくが好き 31.01.2026

わたしが愛してるにんにくすらインスリン節約に絡めた話

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