Sylwia Maksym

Paliwo z Roślin

Health PL ↓ 150 episodes

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.  Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także...

Author

Sylwia Maksym

Category

Health

Podcast website

sylwiamaksym.pl

Latest episode

Jan 31, 2026

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android 5M+ downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

#75 FitMIND - ułóż w głowie, by ułożyć na talerzu | gość: Mikołaj Choroszyński 14.04.2022

Czy uważasz jedzenie za przyjemność? Czy podczas konsumpcji czujesz, że rozpieszczasz kubki smakowe i uzależniasz się od tej przyjemności? Jak często jesz, by zaspokoić pustkę czy rozwiać nudę? Uważasz, że jesteś uzależniony od smakowitych potraw, słodkich kęsów ulubionych produktów, czy tłustego street foodu? Ułóż w głowie, by układać na talerzu! Poznaj zasady, dzięki którym zmienisz swoje nawyki...

#74 dieta roślinna dla starszego pokolenia | gość: Alicja Baska 07.04.2022

Czy możemy zmienić nawyki żywieniowe naszych rodziców i dziadków? Czy starsze pokolenie może jeść roślinnie, ograniczyć ilość spożywanego mięsa, produktów odzwierzęcych, podjąć aktywność fizyczną i tym samy poprawić komfort swojego życia? Kiedy za późno na profilaktykę zdrowotną, a kiedy może ona okazać się najlepszym rozwiązaniem? Czy dieta planetarna jest dla wszystkich? Czy istnieją narzędzia,...

#73 BEZMIĘSNA przyszłość jest teraz! | goście: Rafał & Igor - BEZMIĘSNY 31.03.2022

Rynek roślinnych produktów wciąż się rozszerza. Producenci rozpieszczają konsumentów nowymi smakami, teksturami, formą podania i możliwościami zależnymi od naszej wyobraźni. Dbają również o wzbogacanie roślinnych produktów w witaminy, minerały, odpowiednie proporcje makroskładników i całościowy skład roślinnego produktu. Wszystko po to, aby ułatwić nam ograniczenie spożywania mięsa i produktów odz...

#72 Kobieta w sporcie: Basia Borowiecka - bo rower to życie! 24.03.2022

Chcesz jeździć na rowerze, to wsiadasz na rower i jedziesz! Chcesz pływać na deskę, to wskakujesz na deskę i płyniesz? Chcesz biegać, to wkładasz buty na stopy i biegniesz! Chcesz być szczęśliwa, to realizuj się i działaj, nic samo się nie zrobi! Ważni są ludzie, którymi się otaczasz, ważne jest nie tylko do odbierasz, ale co dajesz! O wielkiej pasji do roweru, o wielu dyscyplinach sportowych, o r...

#71 Ruda Kita czyli orzechowe Paliwo z Roślin 17.03.2022

Znasz krem orzechowy? Kupujesz pastę orzechową? Tęsknisz za masłem orzechowym? To synonimy tego samego wspaniałego produkty, który jest niesamowitym orzechowym paliwem z roślin. Osobiście uwielbiam orzechy pod każdą postacią, a w postacie jedwabistego, wyraźnego w smaku kremu orzechowego są prawdziwą przyjemnością, ale i doskonale odżywczym składnikiem nie tylko w roślinnej kuchni. Posłuchaj mojej...

#70 Świece Sojowe Dobry Wosk - inspirujące Paliwo z Roślin 10.03.2022

Inspirować do roślinnego żywienia można na wiele sposobów. Inspirować do działania, doświadczania, pomocy innym i realizowania własnych marzeń też zdecydowanie może każdy z nas. Zatem, jak łączyć ze sobą ciekawość świata, uwielbienie do roślin, ludzi i dawać im piękne emocje dzięki własnym produktom? Posłuchaj Magdy Król, właścicielki firmy Dobry Wosk, twórczyni niezwykłych świec z soi, które rozp...

#69 Biegający na paliwie z roślin | Michał Hawełka Jasna Strona Mocy 10.02.2022

Cześć! Witaj w 69 odcinku podcastu Paliwo z Roślin. Dziś inspirująca rozmowa z inspirującym gościem. Michał - weganin, biegacz, tester, programista, działacz kampanii Otwarte Klatki i Jasna Strona Mocy. Mój gość opowiada o bieganiu, pierwszych półmaratonach i maratonach, początkach na diecie roślinnej i o chorobie, która ze względu na jego sportowo żywieniowe wyzwania sama w sobie jest wyzwaniem....

#68 Nielone - czyli roślinne mielone niemięso 03.02.2022

Przyszłość jest roślinna! Wielokrotnie to podkreślam nie tylko ze względu na moje ulubienie do roślinnej kuchni, ale również ze względu na potrzeby naszego organizmu, troskę o zwierzęta i kondycję środowiska. "Uroślinnienie" to piękne określenie tego co możemy obecnie obserwować wśród osób, które ograniczają ilość mięsa w swoim menu, bądź całkowicie z niego rezygnują. Autorem słowa "uroślinnienie"...

#67 dieta roślinna oczami amatora - Radek Krzesa 27.01.2022

Czy przejście na dietę roślinną jest trudne? Czy trzeba posiadać wysoce wyspecjalizowaną dietę by dobierać umiejętnie produkty spożywcze? Jak wygląda dieta sportowca amatora na diecie roślinnej? Czy ciężko zrezygnować z mięsa i produktów odzwierzęcych będących przyzwyczajonym do tradycyjnej diety mięsnej? Posłuchaj mojej rozmowy z Radkiem z www.niehamuj.pl i przekonaj się, że na dietę roślinną moż...

#66 żywieniowe trendy 2022 roku | przyszłość jest roślinna! 20.01.2022

Od dawna powtarzam, że przyszłość jest roślinna. Mam nadzieję, że i Ty to widzisz i czujesz. Wzrost zapotrzebowania na produkty roślinne, wyższa świadomość konsumencka, duża dostępność roślinnych zamienników mięsa, jogurty sojowe, w końcu wszędzie dostępne tofu i spora ilość nowych firm zajmujących się produkcją roślinnej żywności. Moje roślinne serduszko się raduje. A jakie będą trendy żywieniowe...

#65 czy dieta roślinna jest dla wszystkich? | gość Bartek Pomorski DietetykaNieNaŻarty! 13.01.2022

O tym, że dieta roślinna niesie szereg korzyści zdrowotnych i środowiskowych nie muszę już Cię przekonywać. Wspomaga nasze zdrowie, dostarcza niezbędnych witamin, minerałów, fitozwiązków, pełnowartościowego białka i nie trudno o jej dobrą kompozycję - też już o tym wiesz z poprzednich nagrań. Jednak, być może zastanawiasz się czy są sytuacje, gdzie dieta roślinna może nie być najlepszym rozwiązani...

#64 olej chili - trend czy chwilowa moda | gość: Anthony Chiu, Hedonista 06.01.2022

Dziś będzie przyjemnie, dziś będzie ostro, dziś będzie słodko. Mój gość, Anthony Chiu, przeniesie Was do Azji, poznacie niesamowite smaki, mieszanki olejów chili i usłyszycie o żywieniowej kulturze, która być może nie jest jeszcze dla Was znana. Dowiecie się jaka kuchnia króluje w Chinach i czy Chiny są proroślinne! Zapraszam! To odcinek przesycony wiedzą, smakiem, produktami, o których coraz głoś...

#63 jak czerpać paliwo jadąc na rezerwie 30.12.2021

Rezerwa energetyczna - na pewno wiele osób się z nią zmaga. Jak więc czerpać paliwo, gdy jedziesz na rezerwie, a życie nie pozwala zwolnić? Co zrobić by mimo wszystko zadbać o siebie, być radosnym i zdrowym? Czy kolorowe życie pełne różowych obłoczków, które widzisz w social media ma jakikolwiek związek z rzeczywistością? Mówią, że życie to nie bajka, ale z drugiej strony każda bajka ma swój morał...

#62 Jak dobrze spędzić święta i nie martwić się jedzeniem 23.12.2021

Czy święta to czas kiedy stresujesz się żywieniem? Kiedy folgujesz za bardzo z ilością i martwisz się wzrostem wagi? A może święta to czas, gdy frustrujesz się ilością zadawanych pytań o Twoje wybory żywieniem, tym dlaczego nie jesz mięsa, wpychaniem kolejnego kawałka serniczka i niewygodnych sugestii życiowych? A tfu! Święta to super czas, czas spokoju, radości, odpoczynku, smaczny czas bycia dla...

#61 żywienie podczas kontuzji Sylwia Maksym 30.09.2021

Sport zawodowy to zdrowie? Niekoniecznie! Duże obciążenia treningowe, stres, często niedoborowa dieta związana ze złym szacowaniem zapotrzebowania, ale i reakcje innych zawodników, które ciężko przewidzieć. Posłuchaj o podstawach suplementacji i żywienia podczas rehabilitacji urazów.

#60 Niezbędna dla zdrowia suplementacja witaminy D3 23.09.2021

Witaminę D3 należy suplementować, bezdyskusyjnie! W jakiej formie? W jakiej ilości? Kiedy? Od kiedy i przez jak długi czas? Jakie wykonać badania by sprawdzić jej poziom? Posłuchaj #60 odcinka podcastu Paliwo z Roślin i biegnij do apteki po suplement - jest naprawdę niezbędny dla Twojego zdrowia!

#59 Skuteczne nawodnienie najważniejszym czynnikiem regeneracji sportowca Sylwia 16.09.2021

Skuteczne nawodnienie odgrywa niesamowitą rolę w procesie kształtowania regeneracji. Wiosną i latem dbamy o nie bezbłędnie, jesienią i zimą również powinniśmy przestrzegać prawidłowych zasad nawadniania. Posłuchaj najnowszego odcinka podcastu Paliwo z Roślin i dowiedz się jak skutecznie przyjmować wodę. Jak obliczyć zapotrzebowanie na wodę i jaką wodę wybrać. Miłego odsłuchu.

#58 Uphill Race Śnieżka 2021 i rowerowe wyzwania | Radek Krzesa Nie Hamuj 09.09.2021

Dawno nas nie było... dawno nie mówiliśmy o naszych rowerowych wyzwaniach... a dzieje się niemało! Zapraszamy Cię do odsłuchania naszego nagrania, w którym opowiadamy o Uphillrace Śnieżka 2021, treningach, trudnościach mtb, a także wspaniałych emocjach, które towarzyszą nam na co dzień. To nie pamiętnik! To inspiracja do pokonywania przeszkód, szukania pasji, a także porządkowania głowy - bo zdrow...

#57 Kobieta w sporcie: Zosia Buszewska - piłka nożna 09.07.2021

Czy nadal istnieje podział w sporcie sportu między sportem kobiecym, a męskim? Czy kobiety są słabszą płcią, a sport w ich wykonaniu gorszy jakościowo? Czy mężczyźni angażują się bardziej? Nie! Przedstawiciele obu płci mają takie same ilości wyrzeczeń, treningów, trudności i ogromu emocji! Posłuchaj co o kobiecej piłce nożnej mówi reprezentantka Polski w piłce nożnej Zosia Buszewska. Zapraszam do...

#56 Dieta vs. suplementacja - Nowoczesne zasady suplementacji w sporcie | gość: Bartłomiej Pomorski 01.07.2021

Jesteś zawodowym sportowcem lub amatorem szukającym odpowiedniego rozwiązania związanego z suplementacją? Ilość suplementów na rynku, ich cena, a także wątpliwa jakość sprawiają, że nie wiesz czy w ogóle warto inwestować fundusze w suplementy? Uważasz, że dieta nie wystarczy by zbudować formę, poprawić regenerację, czy wydłużyć ilość i poprawić jakość Twojego treningu? Posłuchaj mojej rozmowy z Ba...

#55 Kobieta w sporcie: Anna Szymańska - kobieca piłka nożna w Polsce 24.06.2021

O wygranej, o nowym sztabie, o nowych wyzwaniach, o niesamowitej energii na boisku i w życiu... O piłce nożnej kobiet w Polsce rozmawiam z bramkarką reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej - Anna Szymańską, zapraszam do wysłuchania rozmowy i wspólnego kibicowania. Niech fanów kobiecej piłki przybywa!

#54 O kurczę! To smakuje jak qurczak! Roślinny Qurczak | gość: Iga Czubak 17.06.2021

Ile razy poszukiwałeś zamienników mięsa, które idealnie odzwierciedlą jego smak? Jak często błądziłeś w poszukiwaniu idealnych smaków, struktur, zapachów, konsystencji w poszukiwaniu najlepszego produktu roślinnego pochodzenia? Czy wiesz, że istnieje idealny produkt, o wspaniałym smaku, aromacie, strukturze, chrupkości, łatwości w przygotowaniu i tym samym ma wspaniały smak i odpowiednie proporcje...

#53 Nie Hamuj! | gość: Radek Krzesa 03.06.2021

Ile razy w życiu hamowałeś z powodu strachu czy niepewności?! Ile razy w życiu hamowanie wytrąciło Cię z wybranego szlaku i rozwiało uparte dążenie do celu?! Ile razy mówiłeś, że już więcej nie dotkniesz hamulców, a będziesz pędził bez zatrzymania? To właśnie życie... bo życie jest jak rower, a rower jak życie! Czasem z górki, czasem pod górkę. Wielokrotnie z wiatrem, jeszcze częściej pod wiatr. S...

#52 Kobieta w sporcie: Małgorzata Mesjasz - piłka nożna 20.05.2021
#51 Kobieta w sporcie: Aleksandra Rompa - piłka nożna 13.05.2021

Listen to the Paliwo z Roślin podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.