Sylwia Maksym
Paliwo z Roślin
Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także...
Where to listen?
Podcasts in the app Replaio Radio Coming soonPodcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts
Episodes
#75 FitMIND - ułóż w głowie, by ułożyć na talerzu | gość: Mikołaj Choroszyński 14.04.2022 1:16:03
Czy uważasz jedzenie za przyjemność? Czy podczas konsumpcji czujesz, że rozpieszczasz kubki smakowe i uzależniasz się od tej przyjemności? Jak często jesz, by zaspokoić pustkę czy rozwiać nudę? Uważasz, że jesteś uzależniony od smakowitych potraw, słodkich kęsów ulubionych produktów, czy tłustego street foodu? Ułóż w głowie, by układać na talerzu! Poznaj zasady, dzięki którym zmienisz swoje nawyki...
#74 dieta roślinna dla starszego pokolenia | gość: Alicja Baska 07.04.2022 1:13:54
Czy możemy zmienić nawyki żywieniowe naszych rodziców i dziadków? Czy starsze pokolenie może jeść roślinnie, ograniczyć ilość spożywanego mięsa, produktów odzwierzęcych, podjąć aktywność fizyczną i tym samy poprawić komfort swojego życia? Kiedy za późno na profilaktykę zdrowotną, a kiedy może ona okazać się najlepszym rozwiązaniem? Czy dieta planetarna jest dla wszystkich? Czy istnieją narzędzia,...
#73 BEZMIĘSNA przyszłość jest teraz! | goście: Rafał & Igor - BEZMIĘSNY 31.03.2022 52:17
Rynek roślinnych produktów wciąż się rozszerza. Producenci rozpieszczają konsumentów nowymi smakami, teksturami, formą podania i możliwościami zależnymi od naszej wyobraźni. Dbają również o wzbogacanie roślinnych produktów w witaminy, minerały, odpowiednie proporcje makroskładników i całościowy skład roślinnego produktu. Wszystko po to, aby ułatwić nam ograniczenie spożywania mięsa i produktów odz...
#72 Kobieta w sporcie: Basia Borowiecka - bo rower to życie! 24.03.2022 50:39
Chcesz jeździć na rowerze, to wsiadasz na rower i jedziesz! Chcesz pływać na deskę, to wskakujesz na deskę i płyniesz? Chcesz biegać, to wkładasz buty na stopy i biegniesz! Chcesz być szczęśliwa, to realizuj się i działaj, nic samo się nie zrobi! Ważni są ludzie, którymi się otaczasz, ważne jest nie tylko do odbierasz, ale co dajesz! O wielkiej pasji do roweru, o wielu dyscyplinach sportowych, o r...
#71 Ruda Kita czyli orzechowe Paliwo z Roślin 17.03.2022 58:10
Znasz krem orzechowy? Kupujesz pastę orzechową? Tęsknisz za masłem orzechowym? To synonimy tego samego wspaniałego produkty, który jest niesamowitym orzechowym paliwem z roślin. Osobiście uwielbiam orzechy pod każdą postacią, a w postacie jedwabistego, wyraźnego w smaku kremu orzechowego są prawdziwą przyjemnością, ale i doskonale odżywczym składnikiem nie tylko w roślinnej kuchni. Posłuchaj mojej...
#70 Świece Sojowe Dobry Wosk - inspirujące Paliwo z Roślin 10.03.2022 47:33
Inspirować do roślinnego żywienia można na wiele sposobów. Inspirować do działania, doświadczania, pomocy innym i realizowania własnych marzeń też zdecydowanie może każdy z nas. Zatem, jak łączyć ze sobą ciekawość świata, uwielbienie do roślin, ludzi i dawać im piękne emocje dzięki własnym produktom? Posłuchaj Magdy Król, właścicielki firmy Dobry Wosk, twórczyni niezwykłych świec z soi, które rozp...
#69 Biegający na paliwie z roślin | Michał Hawełka Jasna Strona Mocy 10.02.2022 1:10:15
Cześć! Witaj w 69 odcinku podcastu Paliwo z Roślin. Dziś inspirująca rozmowa z inspirującym gościem. Michał - weganin, biegacz, tester, programista, działacz kampanii Otwarte Klatki i Jasna Strona Mocy. Mój gość opowiada o bieganiu, pierwszych półmaratonach i maratonach, początkach na diecie roślinnej i o chorobie, która ze względu na jego sportowo żywieniowe wyzwania sama w sobie jest wyzwaniem....
#68 Nielone - czyli roślinne mielone niemięso 03.02.2022 1:07:07
Przyszłość jest roślinna! Wielokrotnie to podkreślam nie tylko ze względu na moje ulubienie do roślinnej kuchni, ale również ze względu na potrzeby naszego organizmu, troskę o zwierzęta i kondycję środowiska. "Uroślinnienie" to piękne określenie tego co możemy obecnie obserwować wśród osób, które ograniczają ilość mięsa w swoim menu, bądź całkowicie z niego rezygnują. Autorem słowa "uroślinnienie"...
#67 dieta roślinna oczami amatora - Radek Krzesa 27.01.2022 52:55
Czy przejście na dietę roślinną jest trudne? Czy trzeba posiadać wysoce wyspecjalizowaną dietę by dobierać umiejętnie produkty spożywcze? Jak wygląda dieta sportowca amatora na diecie roślinnej? Czy ciężko zrezygnować z mięsa i produktów odzwierzęcych będących przyzwyczajonym do tradycyjnej diety mięsnej? Posłuchaj mojej rozmowy z Radkiem z www.niehamuj.pl i przekonaj się, że na dietę roślinną moż...
#66 żywieniowe trendy 2022 roku | przyszłość jest roślinna! 20.01.2022 27:11
Od dawna powtarzam, że przyszłość jest roślinna. Mam nadzieję, że i Ty to widzisz i czujesz. Wzrost zapotrzebowania na produkty roślinne, wyższa świadomość konsumencka, duża dostępność roślinnych zamienników mięsa, jogurty sojowe, w końcu wszędzie dostępne tofu i spora ilość nowych firm zajmujących się produkcją roślinnej żywności. Moje roślinne serduszko się raduje. A jakie będą trendy żywieniowe...
#65 czy dieta roślinna jest dla wszystkich? | gość Bartek Pomorski DietetykaNieNaŻarty! 13.01.2022 1:19:41
O tym, że dieta roślinna niesie szereg korzyści zdrowotnych i środowiskowych nie muszę już Cię przekonywać. Wspomaga nasze zdrowie, dostarcza niezbędnych witamin, minerałów, fitozwiązków, pełnowartościowego białka i nie trudno o jej dobrą kompozycję - też już o tym wiesz z poprzednich nagrań. Jednak, być może zastanawiasz się czy są sytuacje, gdzie dieta roślinna może nie być najlepszym rozwiązani...
#64 olej chili - trend czy chwilowa moda | gość: Anthony Chiu, Hedonista 06.01.2022 1:16:54
Dziś będzie przyjemnie, dziś będzie ostro, dziś będzie słodko. Mój gość, Anthony Chiu, przeniesie Was do Azji, poznacie niesamowite smaki, mieszanki olejów chili i usłyszycie o żywieniowej kulturze, która być może nie jest jeszcze dla Was znana. Dowiecie się jaka kuchnia króluje w Chinach i czy Chiny są proroślinne! Zapraszam! To odcinek przesycony wiedzą, smakiem, produktami, o których coraz głoś...
#63 jak czerpać paliwo jadąc na rezerwie 30.12.2021 50:30
Rezerwa energetyczna - na pewno wiele osób się z nią zmaga. Jak więc czerpać paliwo, gdy jedziesz na rezerwie, a życie nie pozwala zwolnić? Co zrobić by mimo wszystko zadbać o siebie, być radosnym i zdrowym? Czy kolorowe życie pełne różowych obłoczków, które widzisz w social media ma jakikolwiek związek z rzeczywistością? Mówią, że życie to nie bajka, ale z drugiej strony każda bajka ma swój morał...
#62 Jak dobrze spędzić święta i nie martwić się jedzeniem 23.12.2021 36:59
Czy święta to czas kiedy stresujesz się żywieniem? Kiedy folgujesz za bardzo z ilością i martwisz się wzrostem wagi? A może święta to czas, gdy frustrujesz się ilością zadawanych pytań o Twoje wybory żywieniem, tym dlaczego nie jesz mięsa, wpychaniem kolejnego kawałka serniczka i niewygodnych sugestii życiowych? A tfu! Święta to super czas, czas spokoju, radości, odpoczynku, smaczny czas bycia dla...
#61 żywienie podczas kontuzji Sylwia Maksym 30.09.2021 14:21
Sport zawodowy to zdrowie? Niekoniecznie! Duże obciążenia treningowe, stres, często niedoborowa dieta związana ze złym szacowaniem zapotrzebowania, ale i reakcje innych zawodników, które ciężko przewidzieć. Posłuchaj o podstawach suplementacji i żywienia podczas rehabilitacji urazów.
#60 Niezbędna dla zdrowia suplementacja witaminy D3 23.09.2021 18:51
Witaminę D3 należy suplementować, bezdyskusyjnie! W jakiej formie? W jakiej ilości? Kiedy? Od kiedy i przez jak długi czas? Jakie wykonać badania by sprawdzić jej poziom? Posłuchaj #60 odcinka podcastu Paliwo z Roślin i biegnij do apteki po suplement - jest naprawdę niezbędny dla Twojego zdrowia!
#59 Skuteczne nawodnienie najważniejszym czynnikiem regeneracji sportowca Sylwia 16.09.2021 21:02
Skuteczne nawodnienie odgrywa niesamowitą rolę w procesie kształtowania regeneracji. Wiosną i latem dbamy o nie bezbłędnie, jesienią i zimą również powinniśmy przestrzegać prawidłowych zasad nawadniania. Posłuchaj najnowszego odcinka podcastu Paliwo z Roślin i dowiedz się jak skutecznie przyjmować wodę. Jak obliczyć zapotrzebowanie na wodę i jaką wodę wybrać. Miłego odsłuchu.
#58 Uphill Race Śnieżka 2021 i rowerowe wyzwania | Radek Krzesa Nie Hamuj 09.09.2021 1:18:56
Dawno nas nie było... dawno nie mówiliśmy o naszych rowerowych wyzwaniach... a dzieje się niemało! Zapraszamy Cię do odsłuchania naszego nagrania, w którym opowiadamy o Uphillrace Śnieżka 2021, treningach, trudnościach mtb, a także wspaniałych emocjach, które towarzyszą nam na co dzień. To nie pamiętnik! To inspiracja do pokonywania przeszkód, szukania pasji, a także porządkowania głowy - bo zdrow...
#57 Kobieta w sporcie: Zosia Buszewska - piłka nożna 09.07.2021 40:09
Czy nadal istnieje podział w sporcie sportu między sportem kobiecym, a męskim? Czy kobiety są słabszą płcią, a sport w ich wykonaniu gorszy jakościowo? Czy mężczyźni angażują się bardziej? Nie! Przedstawiciele obu płci mają takie same ilości wyrzeczeń, treningów, trudności i ogromu emocji! Posłuchaj co o kobiecej piłce nożnej mówi reprezentantka Polski w piłce nożnej Zosia Buszewska. Zapraszam do...
#56 Dieta vs. suplementacja - Nowoczesne zasady suplementacji w sporcie | gość: Bartłomiej Pomorski 01.07.2021 1:00:03
Jesteś zawodowym sportowcem lub amatorem szukającym odpowiedniego rozwiązania związanego z suplementacją? Ilość suplementów na rynku, ich cena, a także wątpliwa jakość sprawiają, że nie wiesz czy w ogóle warto inwestować fundusze w suplementy? Uważasz, że dieta nie wystarczy by zbudować formę, poprawić regenerację, czy wydłużyć ilość i poprawić jakość Twojego treningu? Posłuchaj mojej rozmowy z Ba...
#55 Kobieta w sporcie: Anna Szymańska - kobieca piłka nożna w Polsce 24.06.2021 36:54
O wygranej, o nowym sztabie, o nowych wyzwaniach, o niesamowitej energii na boisku i w życiu... O piłce nożnej kobiet w Polsce rozmawiam z bramkarką reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej - Anna Szymańską, zapraszam do wysłuchania rozmowy i wspólnego kibicowania. Niech fanów kobiecej piłki przybywa!
#54 O kurczę! To smakuje jak qurczak! Roślinny Qurczak | gość: Iga Czubak 17.06.2021 1:15:15
Ile razy poszukiwałeś zamienników mięsa, które idealnie odzwierciedlą jego smak? Jak często błądziłeś w poszukiwaniu idealnych smaków, struktur, zapachów, konsystencji w poszukiwaniu najlepszego produktu roślinnego pochodzenia? Czy wiesz, że istnieje idealny produkt, o wspaniałym smaku, aromacie, strukturze, chrupkości, łatwości w przygotowaniu i tym samym ma wspaniały smak i odpowiednie proporcje...
#53 Nie Hamuj! | gość: Radek Krzesa 03.06.2021 1:10:17
Ile razy w życiu hamowałeś z powodu strachu czy niepewności?! Ile razy w życiu hamowanie wytrąciło Cię z wybranego szlaku i rozwiało uparte dążenie do celu?! Ile razy mówiłeś, że już więcej nie dotkniesz hamulców, a będziesz pędził bez zatrzymania? To właśnie życie... bo życie jest jak rower, a rower jak życie! Czasem z górki, czasem pod górkę. Wielokrotnie z wiatrem, jeszcze częściej pod wiatr. S...
Similar podcasts
Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.