Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi
Ospitalità 4.0 - Slope Podcast
Il podcast di riferimento per chi gestisce hotel in Italia, una nuova puntata ogni venerdì all'alba! Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi affrontano ogni settimana temi come: revenue management, marketing, distribuzione OTA, tecnologia alberghiera, gestione del team. Niente teoria astratta ma tante idee e strumenti pratici applicabili da subito per strutture ricettive di qualsiasi dimensione.
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Marco Matarazzi e Edoardo Ridolfi
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Latest episode
Jul 10, 2026
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Episodes
Ep.155 - Processi operativi alberghieri 25.03.2022 18:06
Nell’organizzazione di qualsiasi tipo di azienda la gestione dei processi operativi è un elemento di vitale importanza per la crescita del team ed il raggiungimento degli obiettivi. Nella 155esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di processi operativi alberghieri, questa serie di attività interconnesse tra loro che permettono una migliore gestione della struttura ricettiva. Argomenti...
Ep.154 - Non c'è acquisto senza consulenza 18.03.2022 10:51
154esima puntata del podcast Ospitalità orientata al mondo delle strategie di vendita. Ospite Nicoletta Buraglini, senior sales di Slope, che parlerà di vendite e di come, al giorno d’oggi, non ci sia acquisto senza consulenza. Nel corso della puntata si cercherà di capire come applicare il concetto di consulenza anche al mondo dell’ospitalità.
Ep.153 - Le reali esigenze marketing degli albergatori 11.03.2022 21:53
Intelligenza artificiale, chat bot e chi più ne ha più ne metta. Ma quali sono le reali esigenze di marketing degli albergatori? Ne parliamo nel podcast Ospitalità 4.0 insieme ad Alex Alessandrini, co-founder e marketing manager di Retorica, agenzia di Comunicazione, Marketing e Brand Identity. Al centro della puntata il distaccamento che spesso si viene a creare tra chi fa marketing e tra chi lav...
Ep.152 - Non pagare con i soldi, paga con le camere invendute 04.03.2022 15:11
Acquistare beni e servizi pagandoli in camere, sarà questo il tema della 152esima puntata del podcast Ospitalità 4.0. Andrea Chiappini è CEO di IVH Group, una società che offre alle strutture del settore hospitality una vasta gamma di servizi, prodotti e forniture. Il metodo sviluppato da IVH consente agli hotel di riqualificare, ristrutturare e migliorare la propria strutture pagando il processo...
Ep.151 - Come battezzare le tue camere 25.02.2022 11:19
L’offerta alberghiera è variegata e parlare di “camera” non è sempre corretto. Il termine “alloggio” è una nomenclatura agnostica che definisce soluzioni anche eterogenee come camere, appartamenti, ville, tende e così via. Nella 151esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di alloggi, di consistenza nella scelta del nome degli stessi e di come questo aspetto sia importante nella strategi...
Ep.150 - I segmenti di mercato, strumento di revenue e non di marketing 18.02.2022 12:03
La segmentazione del mercato è una pratica molto importante per rendere più efficiente l’analisi revenue dell’hotel. Per configurare bene i segmenti è importante conoscere profondamente la struttura ricettiva, i mercati dove distribuisce e la provenienza della richiesta. Nella 150esima del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà come utilizzare i segmenti di mercato, evidenziando come questi siano strum...
Ep.149 - La potenza inespressa della rooming list 11.02.2022 12:45
La Rooming List è un elenco dei nominativi che compongono un gruppo. Questa viene compilata dall’agenzia viaggi che organizza il viaggio oppure più spesso dal capo comitiva prima dell’arrivo in struttura. Nella 149esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di come sfruttare al meglio questo strumento per semplificare e automatizzare le operazioni di gestione quotidiana siano queste lato h...
Ep.148 - Le 5 trappole del channel manager 04.02.2022 16:57
Il channel manager è uno strumento fondamentale per sincronizzare prezzi, tariffe e disponibilità nei diversi canali OTA e metasearch in cui si distribuiscono gli alloggi della propria struttura ricettiva. Un errore in fase di configurazione e del mapping, cioè dell’associazione tra le camere e le tariffe tra il portale e il channel manager, può portare a diversi rischi, come quello dell’overbooki...
Ep.147 - Perché proporre date alternative 28.01.2022 13:00
Nella 147esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà del concetto di data alternativa o flessibile e di come questo concetto sia cresciuto negli ultimi anni. Edoardo e Marco discuteranno dell’importanza di proporre date alternative nel caso in cui non ci sia disponibilità per la data richiesta dal cliente e di come veicolare correttamente il messaggio. Argomenti trattati nel corso della pu...
Ep.146 - Ok, il prezzo è giusto! 21.01.2022 20:09
Ospite della 146esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 è Tommaso Centonze, co-founder di Smartpricing. Nella puntata si è discusso di come, in un contesto di business competitivo come quello che viviamo, il mercato si trova ad offrire ai potenziali clienti un’offerta molto vasta di strutture ricettive. Di conseguenza il prezzo è un aspetto fondamentale che va definito accuratamente, perché se ve...
Ep.145 - Basta con le scuse! 14.01.2022 14:04
Il tema della 145esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 è dedicato a procrastinazione e precrastinazione, due facce della stessa medaglia. I procrastinatori ritardano a svolgere i compiti, mentre i precrastinatori agiscono rapidamente e portano a termine le cose, interrompendo spesso quello che stanno facendo. Uno sguardo più attento, tuttavia, indica che queste attitudini potrebbero non essere...
Ep.144 - Instagram Reel per hotel 07.01.2022 13:36
Hai sentito parlare di Instagram Reels e vuoi saperne di più su come utilizzare questa nuova funzionalità per il tuo hotel? Nella 144esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 Edoardo e Marco parleranno di cosa sono i reel, come crearne uno e quali sono i vantaggi nell'utilizzare questa funzionalità di Instagram. Argomenti trattati nel corso della puntata: - Che cosa sono i reel e perché il tuo hote...
Ep.143 - Formazione o perdita di tempo? 31.12.2021 13:01
In più puntate del podcast Ospitalità 4.0 si è parlato dell'importanza di fare formazione, con lo scopo di accrescere le conoscenze del team con cui si lavora. Tuttavia come si riesce a capire quando la formazione è davvero utile e quando in realtà si rivela una perdita di tempo?
Ep.142 - Tutto sulla posta elettronica 24.12.2021 13:56
In questa puntata del podcast Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco affrontano un aspetto fondamentale della gestione e comunicazione dell’hotel, il corretto utilizzo della posta elettronica. Sarà una puntata in cui verranno dati consigli utili su come configurare la posta elettronica dell'hotel tra indirizzi aziendali, brand ed alias. https://www.slope.it/2021/12/24/tutto-sulla-posta-elettronica-dellh...
Ep.141 - Il canale principe del B2B 17.12.2021 19:13
Gli albergatori sono sempre alla ricerca di modi per aumentare la loro copertura per attirare più clienti, aumentare le entrate e far crescere il proprio fatturato. Tra i tanti canali distributivi rientrano certamente i GDS, sistema di distribuzione globale. Nella 141esima del podcast Ospitalità 4.0 parleremo di GDS con Gianfranco Chiaretta, co-founder di NettoHotel Srl.
Ep.140 - La maratona dell'hotel 10.12.2021 14:20
Correre una maratona e gestire un hotel hanno un numero sorprendente di somiglianze. Nella 140esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 Edoardo e Marco parleranno di come correre una maratona e gestire un hotel sono attività che senza pianificazione e strategia portano ad un esito deludente. Pianificazione, preparazione e strategia sono fondamentali per raccogliere risultati soddisfacenti e profitt...
Ep.139 - Evoluzione della tecnologia in hotel con Claudia Ferrero 03.12.2021 23:15
Negli ultimi anni anche l’ospitalità è stata investita da un cambiamento notevole con un’impronta sempre più digitale. Diverse strutture ricettive hanno accelerato l’adozione del digitale, andando a cambiare direzione e a trasformare il proprio business. Nella 139esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà dell’evoluzione della tecnologia in hotel con Claudia Ferrero. Tra gli argomenti tra...
Ep.138 - Cattivo brand, cattivo! 26.11.2021 15:39
Viviamo in un'era in cui la parola brand è ormai sulla bocca di tutti. Un brand ben pensato e ben curato innesca un processo continuo per conquistare la consapevolezza, l'interesse, il business e la lealtà, in quest'ordine, dai potenziali clienti. Ma cosa succede se il brand viene minato da una comunicazione poco chiara e da iniziative di marketing "fatte in casa?" Nella 138esima puntata del podca...
Ep.137 - La cannibalizzazione delle keyword 19.11.2021 11:24
La cannibalizzazione delle keyword avviene nel momento in cui ci sono più pagine di un sito web che vanno a competere per la stessa chiave di ricerca. Questa pratica scorretta porta a confondere il motore di ricerca che non riesce a capire quale pagine dello stesso sito web sia più rilevante e ne inficia sul posizionamento. Nella 137esima puntata del podcast si parlerà di come prevenire questo fen...
Ep.136 - Quanti soldi perdi a causa dei receptionist sbagliati, con Gabriele Leggiero 12.11.2021 23:12
In un mercato ultra competitivo come quello dell'ospitalità moderna, un ruolo sempre più fondamentale viene svolto da una figura troppo spesso bistrattata e poco considerata come quella del receptionist. Nella 136esima puntata del podcast si parlerà insieme a Gabriele Leggiero dell’importanza di avere un team di collaboratori alla reception che sia ben selezionato, ben formato e dall’approccio lav...
Ep.135 - Come nasce un supporto clienti proattivo 05.11.2021 11:08
Il tema dell'assistenza clienti è sempre argomento di conversazione quando gli albergatori scelgono un nuovo software gestionale. Nella 135esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di come nasce un supporto proattivo, di come funziona e come può dare valore al cliente. Un supporto proattivo è pensato per offrire un controllo continuo su quello che accade all'interno del software, riuscen...
Ep.134 - Storia e retroscena del Channel Manager con Leopoldo Sergi 29.10.2021 25:08
Il channel manager è uno strumento che ormai è entrato nella quotidianità degli albergatori, il suo utilizzo è quanto mai fondamentale per sincronizzare prenotazioni, tariffe e disponibilità con i diversi canali OTA e metasearch, evitando così di andare in overbooking. Nella 134esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 Edoardo e Marco hanno come ospite Leopoldo Sergi, co-founder e CTO di RoomCloud,...
Ep.133 - Tutto sul copywriting 22.10.2021 16:04
Negli anni la figura del copywriter è cambiata e si è evoluta continuamente. La scrittura dei contenuti è passata da una forma giornalistica ad una forma sempre più incentrata sulla SEO e all’ottimizzazione sul motore di ricerca. Nella 133esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di copywriting e di come approcciare la scrittura in base al canale di comunicazione al quale ci si rivolge....
Ep.132 - Quanto budget investire per le campagne sponsorizzate 15.10.2021 14:20
Esistono diversi modi per portare traffico sul proprio sito: questo può essere fatto in maniera organica, oppure attraverso campagne sponsorizzate attraverso piattaforme pubblicitarie come Google Ads, Bing Ads, Facebook Ads e così via. Nella 132esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di quanto budget investire nelle campagne sponsorizzate, cercando di capire qual è il ritorno dell'inve...
Ep.131 - I vantaggi di un software tutto in uno 08.10.2021 13:24
Nella 131esima puntata del podcast Ospitalità 4.0 si parlerà di software tutto in uno. Si discute spesso di "tutto in uno", ma cosa significa veramente? Con il termine all-in-one si intende unire in un'unica soluzione informatica tutte le funzionalità di cui ha bisogno l'albergatore per lavorare bene insieme al suo team. Tutto qui? No, c'è molto di più. Scoprite tutti i vantaggi ascoltando la punt...
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