Nutrication Radio

今回のNutrication Radioは、前回に引き続き、サウナメーカーに勤める原田裕之さんをゲストにお迎えしました。 「サウナで痩せることはできるのか？」という身近な疑問からスタート。 汗をかくことと脂肪が減ることの違い、そして我慢して入りすぎるサウナの危険性について伺います。 さらに、原田さんが訪れたフィンランドでのサウナ旅についてもお聞きしました。 10日間で17回サウナに入り、現地の人に“クレイジー”と言われた旅...

今回のNutrication Radioは、サウナメーカーに勤める原田裕之さんをゲストにお迎えした、サウナトーク前編です。 サーフィン、スケートボード、スノーボードなど、横乗りの遊びを楽しむ中で出会ったサウナ。 その魅力にハマり、気づけば仕事までサウナになっていた原田さんに、サウナとの出会い、サウナの歴史、健康効果、そして「整う」とは何なのかを伺います。 フィンランドに古くから伝わるサウナ文化、日本でのサウナブーム、...

「早食いは太る」と言われるのには、ちゃんと理由があります。 今回のテーマは、“感じる力”。 満腹中枢の話から、つい食べ過ぎてしまう理由、ポテトチップスの幸福感、そして「不快」は身体からのサインなのか？という話まで。 さらに後半では、地産地消や学校給食、行事食の思い出を通して、「食べること」と「体験」のつながりについて語っていきます。 管理栄養士・公認スポーツ栄養士の飯野直美さんと一緒に、身体と向き合う時...

今回のテーマは「食育」。   「管理栄養士」で「公認スポーツ栄養士」でもある飯野直美さんをゲストに迎え、 学校現場や母子保健の経験をもとに、食育とは何かを改めて考えます。   ・食育はすべての教育の土台・誰かと食べる「共食」のメリット・一人で食べる「孤食」がもたらす影響・地域コミュニティと食の関係・朝食が生活習慣に与える影響   栄養だけでなく、行動や環境、そして社会とのつながりまで。「食べること」を立体的...

福井県小浜市は、日本の食文化を支えてきた港町であり、塗り箸の一大産地でもあります。 本エピソードでは、小浜で塗り箸メーカーに勤めるスイホウさんを迎え、魚の美味しさから始まる土地の魅力、箸が育んできた日本人の美意識、そして「道具を変えることで食と暮らしがどう変わるのか」を語ります。 毎日の食事を少し豊かにするヒントが詰まった、食とウェルネスの対話です。 1. 小浜という場所が持つ力　1:45〜 2. 港町が育てた...

今回はNutricationの番外編。 メインパーソナリティ、運営、バックオフィスの3人で、 なぜこのメディアが始まったのか、そして 関わることで自分たちに何が起きているのかを率直に話しました。 01:11 入院をきっかけに健康と向き合い直す 4:45 頑張ったらご褒美はまやかし？太るロジック。 9:27 わかっていても変われない理由｜行動科学 13:37 記録して気づく｜メタ認知が行動を変える 16:31 自分に合った食を探っていく 21:20 正...

ピラティストレーナーの伊佐山素子さんをゲストに迎え、 ピラティスという運動がなぜ長く続き、人生に根づいていくのかを伺いました。 ピラティスの成り立ちや、20年以上続けてきた中で感じた体と心の変化。 100年時代をいきいきと生きるためのヒントが見つかるかもしれません。 1. ゲスト紹介 0:00〜 2. ピラティスとは何か｜マットから始まった運動の思想 1:33〜 3. 出会いと継続｜直感で続いた20年 6:52〜 4. 心と体が一致する...

管理栄養士・公認スポーツ栄養士の飯野直美さんをゲストに迎え、スポーツ栄養士という仕事のリアルや、栄養指導における行動変容の難しさについて語ります。 プロテインやサプリメントの正しい考え方、成長期に本当に大切な「食事の力」、PFCバランスやダイエットの誤解まで、現場経験に基づいた実践的な栄養の話を深掘りします。 1. 導入｜ゲスト紹介 0:00〜 2. 飯野さんのキャリア遍歴 1:00〜 3. スポーツ栄養士という仕事 9:30...