Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en las dietas detox. ¿Por qué si no existe un respaldo científico son tan populares o incluso podemos encontrar productos de parafarmacia en esta línea? ¿Existe el proceso de "detoxificación" o es que se usa mal? El término detox. ¿Es siempre una alerta de que nos quieren engañar?...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en cómo será la alimentación del futuro. ¿Qué hay de cierto sobre lo que se dice que en es probable que tengamos que recurrir a los insectos? ¿Son totalmente comestibles y nutritivos los insectos? ¿Y no hay otras alternativas para mejorar la producción, que no tengamos que llegar a...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en cómo hacer actividad física con frío ambiental. En una época navideña en la que solemos pasarnos el día comiendo, ¿qué tipo de ejercicio sería recomendable? ¿Con qué ejercicio debemos acompañar a esa dieta alta en calorías y proteína que tenemos en navidad? ¿Con qué ejercicio de...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en cómo hacer un banquete navideño saludable. ¿Es real esto de los ‘banquetes’ saludables? Porque la gente en navidad quizás no esté pensando solo en salud... ¿Cómo convencemos con una propuesta de menú distinta a nuestra familia? ¿Se puede tomar marisco sin problema? ¿Qué hay de l...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en los efectos de la exposición del frío Hay ahora varias tendencias que recomiendan pasar frío para adelgazar. ¿Es un buen consejo? ¿Grasa parda? ¿Qué es eso? ¿Entonces se puede por decirlo de alguna manera… “entrenar” la cantidad de calor que generamos? ¿Se puede activar el metab...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la importancia de la piel de la fruta. ¿Es peligroso tomar la piel de la fruta o por el contrario es recomendable? ¿Hay contaminante en ella? ¿Crees que aunque se cumplen los niveles de seguridad podría haber un peligro para la salud? ¿Los pesticidas son el único peligro que ten...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre la calidad diferencia de los alimentos. ¿Cómo podemos identificar si un alimento es de calidad diferenciada? Normalmente siempre se habla de la denominación de origen, ¿es por que es la mejor de las 3? ¿Qué es la Denominación de Origen Protegida? La Indicación Geográfica Protegida. ¿Es...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre el #DMDN2015, centrado en la Diabetes Mellitus. ¿Por qué tanto hincapié con la diabetes, está en aumento o responde a algo en concreto que elijáis esta temática? ¿Por qué sigue aumentando sin parar? ¿La Diabetes se puede curar? ¿No hay nada especial que puedan seguir además de lo que s...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre el veganismo y crudiveganismo. ¿Qué hay de estas versiones más extrictas que surgen como por ejemplo el crudiveganismo? ¿Por qué no quiere un crudivegano calentar los alimentos? Pero y si no pueden cocinar las legumbres ¿qué hacen? Noticias: -“Perder olfato temprano puede ser una alert...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre los superalimentos. ¿Podrían ser superalimentos los alimentos funcionales que les añaden o les quitan nutrientes para mejorarlos? ¿Hay algo de científico detrás de esto? Hace tiempo se hablaba sobre todo del té, de las bayas de goji… ¿se sigue hablando estos alimentos o va cambiando? P...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre los alimentos típicos de otoño. ¿Qué es típico en otoño? ¿Qué frutas y verduras son típicas de invierno? ¿En qué se diferencia el caqui del persimón? ¿Son lo mismo? ¿Qué pasa con lo que se dice de la Vitamina C y los resfriados? ¿Es verdad que las naranjas pueden ayudar a prevenirlos?...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre el anuncio de la OMS sobre el cáncer de colon y el consumo de carne procesada. Ayer se armó mucho revuelo en medios de comunicación sobre el comunicado de la OMS. ¿Qué decía exactamente? ¿Nos podemos fiar de este estudio? ¿Está bien diseñado? El informe nos habla de “cada 50g de consum...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional sobre las propiedades de la miel: ¿Es mejor la miel que el azúcar? ¿Por qué la miel del supermercado es tan diferente a la cruda? ¿Debido a qué compuestos se le atribuyen las propiedades medicinales a la miel? ¿Qué propiedades tiene la miel para la salud? ¿Es cierto lo de que es buena para l...

Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista albaceteño habla sobre los alimentos, sobre falsos mitos de la alimentación, pero sobre todo sobre el premio que ha recibido una aplicación que próximamente estará disponible para unir a las personas con su nutricionista de una forma muy especial. Programa original en: http://goo.gl/aiEw3C Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog:...

Entrevista a Aitor Sánchez, dietista-nutricionista sobre el café en el programa "El sol sale por el oeste" de Radio Extremadura. Programa original en: http://goo.gl/yYS6xy Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: https://twitter.com/midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de youtube: https://www.youtube.com/chan...

Entrevista de Guillermo Martín (autor de Salud Estratégica) a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista sobre diferentes temática. Origen del blog ¿Qué tipo de dieta sigues? ¿Hay que dejar de consumir aditivos? ¿Ultraprocesados? Influencia de la industria alimentaria en la legislación, publicidad. ¿Puede curar la alimentación? ¿Sirve para prevenir enfermedades? Atención nutricional en sanidad pública...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. Analizamos el experimento al que un joven holandés se ha sometido, dejando el azúcar, alcohol y aditivos. ¿Es un buen experimento? ¿Se mezclan demasiadas cosas? ¿Es lo mismo ser seguro que inocuo? ¿Hay niveles seguros de consumo? ¿Qué puede suceder si abusamos de ciertos aditivos? Programa...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Cómo se fabrican los palitos de cangrejo? ¿Y cómo se consigue el color rojo del surimi? ¿Las gulas son surimi? ¿En qué se diferencia el foie, el paté y las mousses? ¿Cómo se fabrica el queso de untar? Noticias de actualidad: Hoy el ministerio de sanidad ha celebrado el décimo aniversario d...

Entrevista de Marina Flores a Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista sobre el trabajo de divulgación en Mi Dieta Cojea y diferentes aspectos de la alimentación: Orígenes de Mi dieta cojea Etiquetado de alimentos ¿Por qué cada vez hay más enfermedades alimentarias? Avales científicos a productos superfluos (caso AEPED y galletas dinosaurios) Batidos sustitutivos de comidas Azúcar oculto en los alime...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. Llamada: ¿Trigo adulterado? ¿Es el trigo de ahora como el de antes? ¿Qué problemas tiene el gluten para la salud? ¿Todo esto tiene que ver a cuando se nos decía “quítate el pan de las comidas”? ¿Eso quiere decir que no se puede comer pan cada día? ¿Cuál es la garantía o el truco para poder...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Qué es lo primero que tenemos que hacer para ganar peso de manera saludable? ¿Implica necesariamente mayor riesgo cardiovascular? ¿Qué alimentos podemos añadir entonces a nuestra dieta? ¿Y qué hacemos con las bebidas? ¿Podemos recurrir a alimentos más criticables? ¿Del estilo de galletas o...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Qué es exactamente #Naukas15 y qué se ha hecho allí? ¿Por qué estáis investigando ahora la saciedad? ¿Qué tiene de especial? ¿Por qué las calorías ya no son tan importantes? ¿Índice de saciedad? ¿Qué es? ¿Qué alimentos son muy saciantes? ¿Cuáles poco saciantes? No obstante, hay gente que s...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. Con la alimentación se puede combatir el acné. ¿Todo lo que hemos escuchado tradicionalmente es cierto? ¿Eso de que hay que evitar las grasas y los dulces? ¿Los hidratos de carbono influyen en el acné? ¿Y qué pasa con el chocolate? ¿Qué hacemos para reducir el acné con la dieta? Programa or...

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional. ¿Cómo es la alimentación tras vivir un mes en Japón? ¿Qué diferencias hay entre nuestra cultura y la japonesa? Repasamos también uno de los temas de actualidad del verano: el caso de la AEP y las galletas de dinosaurios. ¿Son las galletas de dinosaurios o cualquier otra galleta tan mala alt...

Extracto del programa Ciencia al cubo dirigido por América Valenzuela en el que se entrevista al Dietista-Nutricionista y autor del blog Mi Dieta Cojea, Aitor Sánchez García. Programa original en: http://goo.gl/NcTI7o Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: https://twitter.com/midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea...