Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos

Ya son 7 años de trabajo sin detención, donde cada semana estamos entregándote información para tu toma de decisión y análisis del mercado. Thanks for reading Reinaldo Cubillos ! Subscribe for free to receive new posts and support my work. Me encantaría que fuese más información la que recibas, por eso que como director de una empresa que trabaja para entregar herramientas a nuestro sector, tomamo...

Este año nuestro departamento de economía ha ido creando importantes relaciones con organizaciones gremiales que desean aplicar investigación de mercado. Un ejemplo fue en Ecuador, específicamente con ASPE (Asociación de Porcicultores del Ecuador) que tuvo el objetivo de realizar un estudio de percepción de competitividad de la porcicultura de de este país. Hicimos un análisis a partir de una encu...

En el mercado internacional los ojos están puestos en los bloqueos que están generando las protestas en China debido a las restricciones del COVID. Parece increíble como un país que es una potencia económica, tenga en su interior restricciones tan altas de la libertad de las personas. No es justo competir con países que tiene este tipo de modelo. Pero por alguna razón seguimos haciendo negocios co...

Un nuevo golpe al libre mercado ha sucedido en EEUU. Esto se debe a una demanda antimonopolio que presentó McDonald a una serie de proveedores de carne de cerdo que se asociaron con una empresa de mercado llamada Agristats para coordinar el control sobre la oferta y el precio de la carne de cerdo. Más detalles de la noticia acá. https://www.swineweb.com/mcdonalds-hits-pork-suppliers-with-price-fix...

En Colombia el precio promedio del cerdo es superior a los $10.000 por kilo vivo. En esta gráfica puedes ver como el precio promedio en este país ha escalado a niveles que pueden afectar a la cadena de producción. Precios muy altos pueden altrar la competitividad de la carne de cerdo colombiana frente a la importada y además el consumidor reduciría su consumo porque el carnicero tendría que subir...

En el mercado mundial nos tenemos grandes noticias para resaltar pero si herramientas que seguimos desarrollando para nuestros usuarios en 333. Hace pocas semanas nuestro equipo publicado un nuevo mapa de vigilancia de la PPA donde podremos ver de forma interactiva los brotes reportados de PPA en el mundo. Para verlo debes hacer clic acá: https://www.3tres3.com/latam/ppa/ En Latinoamérica este es...

En el mercado internacional tenemos como noticia de que los países exportadores están enviando más carne de cerdo a China. En las últimas semanas China ha triplicado las compras a EEUU, aunque los norteamericanos son cautos y aun no están seguros de nada, prefieren pensar que son compras fugaces de China. Lo que si ellos están seguros es que las ventas a México mejoran cada año y se prevé que este...

En el mercado internacional tenemos diversos acontecimientos, el principal es el aumento del precio del cerdo en China que tienen los economistas sospechando de que se acercan más compras. La estrategia de China se controlar los precios para que no aparezcan productores golondrina (aquellos que inviertan periódicamente y que dañan la bioseguridad del país) no funcionará como ellos lo desean. El pr...

En el mercado internacional, comenzamos resaltando un comentario de nuestro analista europeo, Guillem Burset, donde menciona que China tiene precios del cerdo un 20% más altos que previo al brote de PPA. En su análisis sostiene puntos muy interesantes que te sugiero que debes leer con detenimiento, ya que si está en lo cierto, podríamos tener noticias interesantes las próximas semanas.  &nbsp...

Esta semana tuve una importante gira profesional en dos países donde mejoramos nuestra presencia como comunidad profesional.  El martes y miércoles estuve en el congreso de la Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE), la primera versión de esta reunión organizada por la agremiación mas importante del país. Fui invitado especialmente por ellos para presentar una investigación colaborativ...

En el mercado internacional comenzamos hablando de Colombia. Pero antes de irme de lleno a la noticia de la semana, quisiera invitarte a que te suscribas al termómetro económico de Colombia, un comentario express del sector porcino colombiano que nuestro economista envía cada 2 semanas, es un análisis preciso que puedes suscribirte acá. Colombia está niveles récords de precios, está llegando a los...

Datos recientes publicados por nuestro departamento de economía reportan que el beneficio de cerdos en Colombia registra un incremento de 6,3% cabezas en los primeros 7 meses del año. Si quiere analizar detalladamente cuales fueron los departamentos que más crecieron, puedes acceder a este link.  Uno de mis compañeros de equipo me compartió una herramienta brillante, una plataforma que mide l...

La PPA se toma una vez más el comentario de esta semana ya que un nuevo país ve afectado por la enfermedad, Corea del Sur. Este país asiático están dentro de los primeros 5 países importadores de carne de cerdo, alcanzando las 1,4 millones de toneladas en 2021, más casi el 15% del mercado internacional. Asia ha sido uno de los continentes mas afectados por esta enfermedad y esta noticia nos indica...

En el mercado internacional tenemos noticias muy importantes para Colombia ya que Singapur le entregó la admisibilidad para la exportación de carne de cerdo colombiana. Fueron 5 años de trabajo entre diversas instituciones colombianas que hoy pueden celebrar este gran hito para la carrera exportadora de la carne de cerdo. Para leer con más detalle la noticia debes hacer click acá. Hay una situació...

En el mercado internacional del cerdo están apareciendo cada vez más comentarios de la gran crisis de energía que está atravesando Europa. Sabemos que el conflicto con Rusia ha generado una reducción del intercambio de gas y los europeos están cerca de uno de los inviernos con mayor costo de calefacción en su historia. La situación comienza a volverse complicada.  En el Reino Unido han report...

Este 2022 será un año muy importante para el desarrollo del mercado ganadero en Chile. Coexca, un modelo asociativo con inversores que son productores de cerdos, ha lanzado el proyecto “granjas integradas ” que tiene como objetivo acercar inversores “integrados” para crear nuevas granjas y estas abastezcan la estrategia de comercialización nacional y exportadora de COEXCA, empresa que con 20 años...

En el mercado internacional del cerdo tenemos noticias que indican que el precio del cerdo aun se mantiene en valores históricos en muchos países, Colombia, Chile, España, etc.   La PPA no da tregua en Europa y los países positivos están haciendo de todo para volver a exportar en importadores que prohibieron las compras. Uno de ellos es Alemania, quien ha trabajado fuertemente con Corea del S...

En el mercado internacional del cerdos hay 3 aspectos que marcaron la semana y que es importante resumirte:   El ensayo de la vacuna en Vietnam; muchos medios de comunicación - en su lucha por ser los primeros y obtener el tráfico en su pagina web - han desprestigiado su rigurosidad comentando en sus titulares (lo que la mayoría de las personas leen) de que la vacuna que se desarrolla en Viet...

Para el mercado de granos vemos que la volatilidad está imparable, primera vez que veo una baja de 18% de los futuros de la soja en sólo una semana. Los factores son las mejores condiciones climáticas y el flujo continuo de barcos que están zarpando desde el Puerto de Odessa (Ucrania). Los especuladores rompiendo límites! En el mercado global del cerdo queremos comenzar con una región del mundo qu...

En el mercado granos seguimos una alta volatilidad de los precios y lamentablemente será algo que seguiremos viendo.  Un factor que podrían mejorar los precios del cerdo, serán los consumos locales de carne de cerdo y las intenciones de mayores compras en el mercado internacional. Rabobank y el USDA ya indicaron que China ha hecho compras importantes, pero aun no se puede asegurar que esto se...

En el mercado global de granos vemos que los futuros han retrocedido levemente porque el factor de las salidas del puerto de Odessa en Ucrania han permitido que los especuladores no tengan sustento para presionar más alzas. Aun con esto, los especuladores seguirán observando las condiciones climáticas y la situación de este puerto para ir generando factores que presionen mas alzas.  En materi...

En el mercado de granos, los efectos bajistas de los futuros se mantienen. Tras las noticias de mejores rendimientos de las cosechas por un buen pronóstico del clima en EEUU, ahora se suma un tratado/acuerdo que han firmado Rusia y Ucrania para agilizar los envíos de granos desde el mar negro. En sólo dos semanas estas noticias han reducido casi un 30% los futuros del maíz y un 12% los futuros de...

Una reducción significativa tuvieron los futuros en el mercado de granos. Como pueden ver más arriba el maíz bajó casi un 30% y la soja casi un 10%, la razón es un reporte de oferta y demanda lanzado por el USDA que comenta mejores rendimientos, condiciones climáticas y stocks mundiales de granos. Otro dato importante es una nueva alza significativa del precio en China, por segunda semana consecut...

Un evento que marcara un precedente en la historia de la porcicultura 

En el mercado internacional tenemos consecuencias que están generando complicaciones en el mercado de Latinoamérica. Uno de los principales, es la devaluación del dólar, por ejemplo en Colombia 🇨🇴 cuando el precio se expresa en peso, el viernes pasado se incrementó un 0,7%, sin embargo una fuerte devaluación hizo que el precio del cerdo expresado en dólar baje un 5,2%. ¡Esto sólo en una semana! La...