Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos

En el mercado internacional del cerdo, el precio del cerdo en China tuvo una baja significativa y está por dejar el piso de los 4 dólares por kilo de cerdo. En comentarios anteriores ya les había mencionando que las exportaciones se han triplicado hacia este país y además se está liberando carne congelada por parte del gobierno chino.  La situación del mercado porcino en algunos países de Lat...

En el mercado internacional, China sigue con bajas en el precio del cerdo vivo debido a mayores importaciones y mayor oferta de carne de cerdo almacenada. En los primeros 3 meses del año China importó casi un millón de toneladas de carne de cerdo, mientras que en el año 2019 en este mismo periodo fueron 334.300 toneladas. Las importaciones se ha casi triplicado! Si quieres leer más detalles, haz c...

En el mercado internacional siguen fuertes caídas en algunos mercados. En China el precio tuvo una caída de casi 5%, mientras que Argentina y México siguen con una tendencia a la baja en sus mercados locales, con precios por debajo del costo de producción.    Posiblemente a muchos de nosotros, el ruido mediático del COVID-19 ha dejado desapercibida la noticia de un nuevo país positi...

En el mercado porcino internacional siguen los precios bajos en los principales productores. En Estados Unidos el precio sigue por debajo del costo de producción y en Brasil las noticias son las mismas. En España el precio aun es positivo para los productores, pero es un 6% más bajo que la misma semana  del año pasado y su linea de tendencia a la baja es muy acentuada.  En Colombia el pr...

Es una nueva semana roja para el sector porcino global. Estados Unidos no puede recuperarse y a pesar de que existen los esfuerzos para volver a los puestos de trabajo, la incidencia del SARS-Cov2 en la población es muy alta, por lo que resulta muy difícil asegurarse de que los empleadas de las plantas de procesamiento de carne estén libres del virus. El precio de la carne se encarece en algunos E...

Es una semana más para la crisis del sector porcino en algunos países. En Canadá y Estados Unidos algunas plantas procesadoras están cerrando y superan el 12% de la matanza o faena nacional. En Europa, después de varias semanas con caídas muy lentas en el precio, esperan que los próximos días se acerquen curvas que pueden ser complicadas para el sector.  En Estados Unidos y Canadá ha sido mas...

Nuevamente las malas noticias llegan al sector porcino, los precios siguen bajando, sobre todo en EEUU donde el kilo de canal es menor a US$0,75. La semana pasada diferentes plantas de procesamiento tuvieron que cerrar debido a brotes de COVID-19 en sus trabajadores.  En Latinoamérica los efectos del SARS-Cov2 están repercutiendo fuertemente en la demanda de carne de cerdo y otros alimentos....

 Los futuros de los granos han registrado una leve alza debido a que el suministro de granos se ha ido acomodando y además el informe de USDA reportó una reducción de la cosecha estimada en Sudamérica.    Espero que también nosotros aprendamos a que la bioseguridad es muy importante y que la digitalización de nuestro sector es primordial para reducir los riesgos de ingreso de enferm...

En el mercado porcino internacional se mantiene la incertidumbre del coronavirus, muchas empresas están con miedo de que una persona se infecte con COVID-19, incluso grandes plantas transformadoras en EEUU ya están con personas que no quieren presentarse a trabajar por miedo del contacto con sus compañeros.   Lo cotización del cerdo en el mercado de Estados Unidos cae más de un 26% en só...

La semana pasada pudimos ver un webinar de Miguel Angel Higuera, Director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino en España (ANPROGAPOR) - sobre la importancia que tienen los gremios para interceder en los decretos que emiten los gobiernos para contener la crisis. No podemos esperar que terceros, que no saben producir cerdos, ni conocen el sistema, nos vengan a poner medidas, te...

En el mercado del cerdo parece que no existieran noticias nuevas, pero aunque no lo crean la PPA sigue haciendo de las suyas en China debido a un nuevo brote en cerdos de contrabando, si bien los casos de la enfermedad ya no son comunes en las granjas convencionales, aun no se puede hacer nada con los cerdos del comercio ilegal.    En la tabla de precios que expongo más arriba pueden ver...

Hoy lunes es muy diferente, estamos consternados por el coronavirus y países como el mío (Chile) están tomando todas medidas necesarias para que la curva de infectados sea lo más baja posible. Creo que todos hemos visto lo que está pasando en España e Italia y si no tomamos las medidas de aislamiento preventivas, los casos se pueden ir a las nubes y colapsar los sistemas de salud y alimentación.&n...

En el mercado internacional del cerdo, el precio en China registró una baja, después de varias semanas sostenidas de alzas. En EEUU el precio parece estar tomando un ritmo de crecimiento después de que el USDA (Departamento de Agricultura de EEUU) pronosticará un alza de las exportaciones para el 2020.  Colombia tuvo una nueva baja en su precio del cerdo el pasado viernes 6 de marzo. El preci...

Comenzamos esta semana hablando de una de las cosas que más me ha impactado en los últimos días “El precio del miedo en los mercados” es una frase que leí un de un analista de mercado que está descontento en cómo se están haciendo las cosas hoy en el mundo bursátil. Los analistas, especuladores y todo los personajes que pregonan sobre lo que puede pasar en los mercados no están actuando de la mejo...

En este entrevista estuve en el gran Alejandro hablando en su programa radial "Cosa de Chanchos". 

En el mercado internacional, la consternación del coronavirus se mantiene en los mercados y todo parece que esta semana los medios seguirán alarmando a los usuarios. Acabo de leer una noticia de “Ultima Hora” donde han cancelado los 2 últimos días del carnaval de Venezia debido a un brote del virus en la zona norte de Italia. Es muy posible que tengamos una semana no muy positiva pues están a...

Ve el video: https://youtu.be/nsX6Ofvq2pc En el 2019, una de las grandes personas que conocí personalmente fue a Manuel Rios, un veterinario de aquellos que desean un mundo diferente y que se han elegido a sí  mismos para crear su  propia historia y dejar una huella en el mundo. Debes conocer su historia!

En el mercado internacional tenemos a China que sigue incrementando el precio del cerdo, debido a una menor oferta causada por la reducción de las importaciones y sus complicaciones en los puertos. El gobierno Chino ha tenido que insertar carne almacenada pero no ha sido suficiente para calmar las alzas.   Según la ultima cotización que puedes ver en nuestro tablero económico de 333, el...

Comenzamos este reporte con la negativa noticia de un nuevo país afectado por la PPA, esta vez Grecia ha notificado la presencia de la enfermedad en una granja de traspatio de 32 animales. La granja estaba ubicada a 20 KM de Bulgaria, país positivo a la enfermedad. Lea aquí las medidas que se adoptaron.    Colombia recupera la su estado de país de libre de Fiebre Aftosa con vacunación, e...

niciamos el  comentario semanal hablando de China, el gigante asiático está atravesando una incierta situación sanitaria por el brote de coronavirus en humanos. La semana pasada escuché de diversos rubros de que la baja actividad económica del país repercutirá en los mercados que son abastecedores de materias primas. Desde mi punto de vista no sé que pensar, creo que todos hemo...

China nuevamente está generando noticia con las enfermedades, esta vez un nuevo coronavirus ha generado un brote en humanos con más de 60 muertes  y más de 2000 enfermos. En este momento la bolsa China ha retrocedido por la incertidumbre y el gobierno ha anunciado ayer domingo que la enfermedad se propaga rápidamente. No quiero generar incertidumbre a ustedes, pero podemos estar frente a una...

Comenzamos  este comentario con noticias que llegan desde EEUU, pues hace pocos días celebra múltiples acuerdos que han generado una baja generalizada en algunos mercados, principalmente en Europa, su principal competidor en el mercado internacional del cerdo.   Tras la firma de la fase 1 del acuerdo entre China y EEUU, los mercados del cerdo en Europa han retrocedido, además la fir...

En el mercado internacional las principales noticias que repercutieron en el mercado fue el anuncio por parte de Japón de la reducción de los aranceles a la carne de cerdo de EEUU. Esta noticia es una alivio para el sector porcino de EEUU, pues llevaban muchos meses con una carne de cerdo menos competitiva en este mercado. Este acuerda comenzará a ejecutarse en este mes.     Las PPA...

En Vietnam las importaciones han aumentado el doble debido a los brotes de PPA, hasta la fecha se ha sacrificado un 20% del inventario de cerdos y las importaciones ascienden a 110.000 toneladas en los primeros 11 meses del 2019. Australia y Nueva Zelanda son países que están muy alertas por la entrada de PPA, pues están cerca de los países asiáticos y tienen mucho tráfico de pasajeros que pasan p...

En el mercado internacional, la noticia que se ha viralizado ha sido la reducción de los aranceles por parte de China a gran parte de los países de Latinoamérica. Más de 800 productos, entre ellos la carne de cerdo y sus derivados tendrá un rebaja del arancel a partir del 1 de enero. Esto es una gran noticia para los países, sin embargo está generando un problema de abastecimiento en alguno de ell...