MeLoDijoBraga El Podcast

En una semana cerramos oficialmente nuestra agencia. Roja Agency dice adiós, mientras se va nuestro último cliente. Hoy te cuento qué pienso de eso (y por qué voy a descorchar un gran Champagne)... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos de...

Lo escuchás todo el tiempo: este vino tiene mucha estructura. Pero, ¿qué quiere decir eso? ¿Es algo bueno? ¿Es algo técnico? Hoy te lo explico con ejemplos claros, sin tecnicismos raros. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mira...

Una hectárea. Una variedad. Un vino que mueve fortunas, envidia y deseo. Hoy te cuento la historia de Romanée-Conti, el vino más exclusivo de Borgoña… y quizá del mundo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del...

Una charla de IA, un podcast, tiempo libre y hasta el sentirme raro por acostarme a leer un mediodía en mi cama. Reflexiones personalísimas, hoy... raras... y bastante juzgables, ja. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada d...

¿Se puede tomar un vino increíble por menos de lo que cuesta una hamburguesa? Sí. Pero hay tenés que saber qué buscar. En este episodio no te voy a dar marcas, pero sí muchas pistas... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

La lectura visual del vino: ¿para qué sirve? ¿Qué hay que mirar? ¿Qué son las lágrimas y qué nos dicen? ¿Por qué en un concurso, esta parte es la que menos peso tiene y, sin embargo, para mí es de las que más información nos da? Todo, en este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lle...

De mudanza, acomodando nuevo estudio, en el sótano como nene malo. Pero entusiasmado abrazado al tanque de agua que, a partir de hoy, será parte de nuestros viernes en bragas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mund...

Hubo un tiempo en que solamente un vino dulce era sinónimo de lujo, de realeza. Se servía en las cortes de Luis 14, de Catalina la Grande de los zares rusos… y hasta hoy, sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de Europa del Este. Hoy hablamos del Tokaji. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo...

Vino (con y sin alcohol), elBulli, La Perla, cocaína y Dr. Seijas & Mr. Wine. Una charla hermosa, hermosísima, para pensar, aprender y reflexionar con el mostro de David Seijas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada de...

Este fin de semana, tenemos en BRAGA Academia un evento de dos días. Una incubadora, para ponerle acción a todos los proyectos de vinos que quedan en el tintero, que están solo en la cabeza de nuestros miembros y no bajan a tierra. Bueno, de eso va este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo e...

Cada vez más personas (bebedores seriales o sommeliers, o influencers o incluso chefs) dicen lo mismo: ‘quiero tener mi vino’. Suena lindo, ¿pero es rentable o solo una fantasía con branding? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi...

¿Sabías que hay vinos que pasan meses en contacto con levaduras muertas? Y no, no suena glamoroso, pero puede hacerlos increíbles. Hoy hablamos de eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más in...

Un grupo de WhatsApp con 700 bebedores seriales agolpados pidiéndote a gritos comprar... y todas las emociones que puede despertar eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te in...

Acabo de volver de China y, en 3 días, probé más de 100 vinos. No probé, en realidad. Puntué. Estuve de jurado en el concurso más grande de vinos del mundo y me volví a hacer la misma pregunta: ¿realmente seguimos creyendo en eso de ‘100 puntos’? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de...

Imaginate plantar una vid en un terreno negro, seco y lleno de piedras… y que de ahí salga un vino inolvidable. Eso es el rofe. Y hoy te cuento por qué es tan importante. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del...

El lunes te conté mis aprendizajes del vino en China... pero hoy viene lo jugoso. Hoy vienen aprendizajes culturales, lo distinto, lo curioso, lo que más me llamó la atención. Y, alerta spoiler... hubo mucho más de lo que imaginaba. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, exper...

No es un vino verde. No es una variedad. No siempre tiene burbujas. Y tampoco siempre es blanco. Entonces… ¿qué es el Vinho Verde? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito...

Una semana entera en Yinchuan, la capital del vino en China. Probé mucho muchísimo, visité, conocí y, sobre todo, me sorprendí un 4000% más de lo que esperaba. Hoy te cuento todo eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

La parábola del pescador y el banquero, que en este episodio te la recito cual poema. Y te lo dejo ahí picando, para pensar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a nave...

Desde papas sabor barbacoa hasta galletitas saladas industriales... ¿qué pasa cuando cruzás el vino con lo más artificial del supermercado? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, t...

Quizás, una de las preguntas del mundo... ¿cuántas diferencias existen entre un vino filtrado y uno sin filtrar? ¿nuestro paladar podría notarlo? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más informac...

Un episodio sándwich, entre que ayer terminamos la cuarta edición del Bootcamp de Negocios del Vino y que mañana emprendo un viaje de una semana por viñedos... ¡en China! De esto te cuento hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde...

¿Qué pasa cuando una uva es tan tánica que casi nadie la quiere? No la quieren elaborar, no la quieren vender y, peor todavía… no la quieren comprar. ¿Será tan así? Hoy vamos a hablar del Tannat, una uva intensa y rústica que se reinventó y ganó su lugar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio...

¿Otro vino con etiqueta dibujada a mano, sin sulfitar, turbio, embotellado en luna llena? Bueno… hoy vamos a hablar de esto. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a nave...

Semana de viajes, automatizaciones y un aprendizaje de negocios que me resuena, sobre todo, porque veo una y otra vez. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar es...