MeLoDijoBraga El Podcast

Puede parecer sencillo, pero ojo que no lo es tanto. Descorchar un Cava, un Champagne o cualquier vino con burbujas puede ser una maravilla o una experiencia que termine en el hospital. Depende de cuánta atención le prestes al episodio de hoy, je. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de...

Hoy es el diario íntimo de un maratonista, porque finalmente entré dentro del 1% de la población mundial que, alguna vez en su vida, tuvo la trágica idea de correr 42 kilómetros en una maratón. Fue el domingo en París. Y así la viví yo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, e...

Todo es una cuestión de tamaños, y este episodio te juro que es revelador. Investigué muchísimo del tema, para contarte diferencias entre barricas y fudres y todos los porqué y las experiencias detrás del mundo de la tonelería. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experienci...

En este episodio me encantaría cachetearte de ideas para tu tienda de vinos. Sí, sirve solo si tenés una vinoteca, wine shop o vendés vino físicamente. Si ése es el caso, sirve, sirve. ―――――――――――――――――――――― Acá podés ver todo sobre nuestro Curso online de formación profesional para dueños de vinotecas ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada l...

Un episodio que empalma parte de los dos anteriores, porque te cuento algunas cuestiones de venta, de herramientas que estoy aprendiendo y algunos terrenos fangosos en los que no me quiero meter. ―――――――――――――――――――――― Para más información de nuestro Bootcamp de negocios del vino, hacé clic acá ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, mi...

Una ley que está poniendo patas para arriba los vinos que encontramos en la góndola. Listado de ingredientes, QRs, calorías, azúcares y mil grises que se empiezan a ver en las contraetiquetas y de los que hoy vamos a conversar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experienci...

Rayco es un personaje. De esos personajes hermosos con los que uno se topa en su camino con el vino. Él es uno de los mayores impulsores del vino canario, pero también una referencia en cuanto a una forma de ver el vino desde otro costadito... y con Innoble da fe de eso. El el episodio del podcast de hoy, hablamos con él. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Brag...

Episodio 333 de la temporada 3, pero la temática En Bragas de hoy no tiene nada que ver con eso, je. Tiene que ver con Instagram, con cosas que me pasan en la cuenta y en mi cabeza por estos días lluviosos de primavera. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curi...

Tengo que conocer a mis suegros, a mis consuegros, una cena de trabajo o reunión entre amigos. Y me toca a mí la tarea de elegir el vino. ¿Qué llevo? ¿Qué sugiere el protocolo? ¿Cuántas botellas y de qué estilos? En el episodio del podcast de hoy, tenemos mucho para divertirnos... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y vier...

Los países más bebedores seriales del mundo... y los bebedores más seriales per capita también. ¿Quién bebe más? ¿Cuánto? ¿Cómo estamos representados los hispanohablantes? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo de...

Lo escuché a Alex Hormozi hablando de Warren Buffet y el poder de su palabra. Y eso, mientras corría mi última tirada larga antes de la maratón, me empezó a anidar fuerte en la cabeza. Llegué y lo volqué en el episodio de hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencia...

Marta Clot es una topadora de las redes, acumulando medio millón de seguidores en Instagram, TikTok y compañía. En el episodio del podcast de hoy la invité para hablar de vinos... de supermercado. ¿Dónde y qué comprar? ¿Cuáles son las mejores cadenas de supermercados en España para el bebedor serial? Mucho para hablar, eh. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

En la cara norte de Sierra Nevada, a más de mil metros de altura, Ale Daneliuc e Ignacio Contreras elaboran vinos artesanales de una finca chiquita de 3,5 hectáreas en pleno altiplano granadino. ¿Curiosidad? Vaya que sí. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, cur...

Hace unos días aprendí lo que un "setter" y un "closer" hacen. Unos mensajes perdidos, negocios, fuerza de ventas y el hambre de un muchacho de veintipico con quien, ahora, trabajamos juntos. De eso va este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, e...

El episodio de hoy es un ABC súper básico para poner en blanco sobre negro, con las diferencias principales que uno aprende en una introducción a la elaboración de vinos. Blancos versus tintos... ¿qué los hace diferentes? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, cu...

Hay cierta terminología que se dice... y otra que no. Palabras y malas palabras que deberíamos usar técnicamente si es que buscamos enriquecer nuestro léxico al momento de la cata. De eso te cuento en este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosid...

Empecé el episodio diciendo que no tenía nada para contar... pero terminé hablando 20 minutos. Creo que algo falló. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos...

Hoy te cuento sobre nuestro  Bootcamp de negocios del vino : un programa con sesiones estratégicas en vivo conmigo y un grupo de profesionales con quienes activarnos, además de ejercicios y recursos diseñados para potenciar tu éxito... un crecimiento alucinante de tu negocio en 6 semanas de mentoría grupal. Aplica hoy escribiéndome un mail a mariano@bragaacademia.com. Acá puedes ver más informació...

Se lo conoce como el Champagne de Italia y, no, no vamos a hablar de Prosecco. En el episodio de hoy es probable que te cuente muchas cosas que no tenías ni idea sobre uno de los estilos de vinos con burbuja más valorados del mundo y que, sin embargo, sigue siendo un secreto para muchos. Hoy, hablamos del Franciacorta. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y...

Un episodio aburrido pero que puede cambiarte la vida. No lo que yo te diga en sí, sino la chispita que puedo encender adentro tuyo. Le dedicamos la vida entera a trabajar, a cambio de dinero... pero ¿cuánto tiempo le dedicamos a saber qué hacer con él? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio ll...

Marcelo Retamal (más conocido como "el reta") es un ícono del vino chileno. Un enólogo que se animó a dar vuelta la industria local a través de uvas, regiones y conceptos de los que hablaban pocos. Hoy, en un mano a mano hermoso, charlamos con él sobre los vinos de Chile hoy, y también sobre su proyecto en Sanlúcar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano...

¿Cómo lograr ese punto inesperado cuando tenemos un restaurante y queremos posicionarlo un paso más allá? Hace algunos días, en BRAGA Academia (link acá abajo, siempre), dicté una charla sobre 9 experiencias mías comiendo en 9 de los mejores restaurantes del mundo... y te hablaba de este súper deseado efecto 'wow'. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

Uno de los libros de negocios hoy en boca de todos, de la mano de Dan Sullivan (de quien hemos hablado más de una vez acá). ¿Qué pasaría si te digo que multiplicar tu negocio x 10 es más fácil que duplicarlo? ¿Realmente es así? La metodología que plantea el libro es interesantísima y, seguro, nos ayuda a pensar y repensar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

¿Gusto a luz? ¿En el vino? Si nunca escuchaste hablar de este defecto del vino, te invito a un episodio que nos va a ayudar a entender cómo afecta, a qué huele, cómo evitarlo y qué esperar de él. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desd...

Si estás pensando en rendir el examen WSET, éste es un episodio que te va a resultar revelador. Lucía Ordóñez nos va a contar qué esperar de las preguntas teóricas, cómo es la cata, qué se evalúa y algunos grandes consejos para, como hizo ella, aprobarlo con honores. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nue...