Lo rustifaci i les pitances

En el programa d'avui parlarem de les jornades gastronòmiques del caragol de Benifallet i també del Tortosa English Festival.

Parlem de la Fira de l'oli i l'espàrrec de Godall i també de l'ostra

Rustifaci Júnior enregistrat des del Col·legi Teresià.

Programa especial enregistrat durant la Fira de l'Oli i de la Garrofa de Jesús.

Avui hem tingut al programa a Josep Borràs, president de l'EIG (Empreses Innovadores de la Garrofa) Per parlar-nos dels seus productes. La Fira de l'oli i de la garrofa de Jesús d'aquest cap de setmana també ha estat protagonista al programa.

Avui parlem amb Salvador Miralles de l'Hotel Restaurant Miralles i l'Hotel Les Capçades d'Horta de Sant Joan que ens explicarà la història del seu restaurant dels seus menús i de la festa dels enamorats per aquest Sant Valentí.

Avui ens visita Sisco Franc per parlar de Teemps de Terra a la Vall de Cabiscol per parlar-nos dels productes de temporada. També parlarem amb la Meri de la marca Kensho pel premi que li han otorgat recentment a Girona.

Continuem amb el Rustifaci Júnior, avui enregistrat al Col·legi de la Consolació de Tortosa i parlant amb els seus alumnes que apunten maneres en el món de la cuina.

En el programa d'avui parlarem amb Joan Arrufí, el president de la DO Terra Alta i propietari d'Atavins Viticultors.

Avui tindrem el plaer de parlar amb el pastisser Sergi Marquez, un dels 13 pastissers d'èlit seleccionats per participar al campinat d'Espanya.

En el programa d'avui parlarem amb la nutricionista i dietista Eva benet i el gerent de Tortosa Sport Jesús Martí.

Programa enregistrat des del Mercat Municipal de Tortosa amb Carme Loras de Pesca Salada Manolo , el xef Gerard Fabregat, el nostre col·laborador habitual Pepe Bort, la conductora del programa Àngels Pallarès, Carmensín Nolla de la xarcuteria Nolla Panisello i a Manel Risa de Risa Fruits.

En el programa d'avui parlem de decoracions de Nadal i dels seus menjars amb Cori Asens i la Margaret Nofre.

Avui comptem amb Miguel Ruiz de l'empresa Crugientes Delicious que ens ajudarà a agafar idees diferents per regals i menjars d'aquestos Nadals.

Comencem el Rustifaci Júnior, lúltim programa de cada mes tindrem els invitats més joves que ja desperten la seva passió per la cuina. Avui començarem amb l'Aleix Rodríguez.

Avui parlem amb Pablo Garcia, director d'Àmfora de Baco empresa de distribució de destilats i productes per a la cocteleria i a la Soumya que es dedica a la cuina marroquina.

Parlem amb Joan Romaní, autor del llibre "Diccionari del vi i del beure".

En el programa d'avui hem parlat de la Fundació Mercè Pla amb Laura Beltran, directora del centre i Tere Valldepérez, responsable de comunicació.

En el programa d'avui parlarem de rovellons i de la Fira del Rovelló dels Reguers amb Joaquim Marro i el xef Albert Luque.

Parlem del cranc blau amb Albert Guzmán, xef i propietari del restaurant 'Les delícies' de Sant Carles de la Ràpita.

En el programa d'avui parlem amb Elies Gil, propietari de Les Vinyes convent, l'alcalde president de l'E.M.D. de Bítem Josep Cugat i el guanyador del concurs de pastissos elaborats amb clementina de l'edició passada Albert Luque.

Parlem de la Festa de l'Aiguardent de Prat de Compte amb el mestre aiguardenter Esteve Lahosa.

Comencem la temporada amb el rustifaci parlant amb Carme Canalda de la ruta de tapes que tindrà lloc a Tortosa del 4 a 14 d'octubre

Últim programa de la temporada enregistrat des de el Bar Restaurant La Tertúlia de Tortosa.

En el programa d'avui parlarem amb Sergi Martínez i Miquel Castells del Restaurant la Gela de Jesús.