Ràdio Tortosa
Lo rustifaci i les pitances
Joan Forcadell, el xef del restaurant Rosa Pinyol de Tortosa, ens fa un recorregut pel món de la gastronomia i l'enologia de les Terres de l'Ebre. Productes de temporada, cuina de mercat, receptes, consells, maridatges... Lo Rustifaci i les Pitances és l'hora de la bona cuina a Ràdio Tortosa.
Where to listen?
Podcasts in the app Replaio Radio Coming soonPodcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts
Episodes
Lo Rutifaci iles Pitances 28/02/2024 22.02.2024 49:55
En el programa d’avui tindrem coma invitada a Núria Mulet, l’alcaldessa de Bot, que ens parlarà entre altres coses del Cicle Estacions.
Lo Rustifaci i les Pitances 21/02/2024 15.02.2024 51:43
En el programa d’avui parlarem amb Damià Llaó tècnic de turism de l’Ajuntament de l’Ametlla per parlar de les 11es Jornades Gastronòmiques de La Galera.
Lo Rustifaci i les Pitances 14/02/2024 13.02.2024 50:53
En el programa d’avui parlarem amb la Glòria de Camarles guanyadora del premi de la millor botifarra d’ou de Catalunya.
Lo Rustifaci i les Pitances 07/02/2024 01.02.2024 51:56
En el programa d'avui tindrem com a invitat a Èric, instagramer gastronòmic.
Lo Rustifaci i les Pitances 31/01/2024 24.01.2024 52:02
En el programa d’avui tindrem a Isidre Peralta de Peralta pastissers, premi de La Fava de Cacau i al Marc Balaguer, un dels jurats del certamen
Lo Rustifaci i les Pitances 24/01/2024 18.01.2024 53:38
En el programa d’avui tindrem a Belen Perona del Manu’s Drink House
Lo Rustifaci i les Pitances 11/01/2024 11.01.2024 52:24
En el programa d’avui tindrem a Paula Rué, alumna de l’escola d’hoteleria de l’Institut Dertosa que opta al títol de millor mestra xocolatera promesa d’Espanya i el profesor i mestre pastisser Sergi Marquez de la mateixa escola.
Lo Rustifaci i les Pitances 20/12/2023 14.12.2023 52:24
En el programa d’avui comptarem amb la compañía de Cinta Benet de Xocolates Creo, que ens parlarà dels productes que están preparant per Nadal.
Lo Rustifaci i les Pitances 06/11/2024 29.11.2023 59:47
En el programa d’avui comptarem amb la presencia de Jeroni Castells del recent premiat amb una estrella Michelín Restaurant Les Moles, del també guardonat amb estrella michelín Fran López del restaurant Vilaretiro, de Vicent Guimerà de l’Antic Molí d’Ulldecona també guardonat i del també guardonat Joan Capilla Algadir de l’Hotel Algadir del Delta.
Lo Rustifaci i les Pitances 29/11/2023 23.11.2023 50:25
En el programa d’avui parlarem amb la Marta de Monclús Gothim de Tortosa, que ens parlarà de tot lo que ens ve per Nadal i també tindrem l’Helena Queralt, regidora de turismo de La Ràpita que ens parlarà de les XVIII Jornades gastronòmiques del llagostí.
Lo Rustifaci i les Pitances 22/11/2023 16.11.2023 55:35
En el programa d’avui anirem a Santa Bàrbara per parlar de l’oli i de les Jornades Gastronòmiques de la cuina de l’oli i 3a edició de la cultura de l’Ebre amb el regidor de promoció económica de l’Ajuntament de Santa Bàrbara.
Lo Rustifaci i les Pitances 15/11/2023 09.11.2023 51:48
En el programa d’avui parlarem amb Fran López, xef i propietari del restauran Villa Retiro i Víctor i el Nil del mateix restaurant, i també tindrem com a invitat a Emili Lehmann.
Lo Rustifaci i les Pitances 08/11/2023 02.11.2023 52:16
En el programa d'avui comptarem amb Cinta Risa del Mercat de Tortosa i amb Christine Macipe de la gelateria l''Obrador de Gelats' de Mora d'Ebre.
Lo Rustifaci i les Pitances 25/10/2023 19.10.2023 51:42
En el programa d'avui tindrem a l'alcalde del Reguers, Josep Lluís Borràs que ens parlarà de la fira del roveló dels Reguers.
Lo Rustifaci i les Pitances 18/10/2023 10.10.2023 52:12
En el programa d'avui parlarem de les Jornades Gastronòmiques de la Ribera d'Ebre, i tindrem com a convidats a Jordi Gil i la Rosa del restaurant Missamaroi.
Lo Rustifaci i les Pitances 11/10/2023 05.10.2023 57:12
En el programa d’avui parlarem de les XII jornades del peix de llotja i de l’arrossejat de l’Ametlla de Mar. Ttindrem com a invitats a Damià Llaó, tècnic de Turisme de l’Amtella de Mar i per un aaltra banda parlarem amb la nostra col•laboradora habitual, Eva Benet, que ha publicat el seu últim llibre ‘Contes a la taula.
Lo Rustifaci i les Pitances 04/10/2023 03.10.2023 51:01
Parlem de la Festa de l'Aiguardent de Prat de Compte amb la regidora Montserrat Vinya i amb Pepe Solanes cap de la brigada.
Lo Rustifaci i les Pitances 07/06/2023 02.06.2023 54:10
En el programa d'avui parlarem de la nova edició de l'Artxibarri d'aquest proper divendres. Aquest cop dedicat a l'alimentació
Lo Rustifaci i les Pitances 24/05/2023 24.05.2023 52:04
En el programa d'avui comptarem amb Jordi Mauri gerent del restaurant Botànic i Lo racó de mig Camí i Àlvaro Garcia, el seu cap de sala.
Lo Rustifaci i lesPitances 17/05/2023 17.05.2023 48:08
Programa especial del rustifaci enregistrat a la Fira de l'Oli i de la Garrofa de Jesús.
Lo Rustifaci i les Pitances 03/05/2023 28.04.2023 49:08
Programa especial enregistrat des de la fira ExpoEbre a l'stand de Ràdio Tortosa.
Lo Rustifaci i les Pitances 26/04/2023 26.04.2023 55:21
En el programa d'avui parlarem de llibres culinaris amb Carme Queral i també tindrem l'autora del llibre '60 receptes de conill', Maite Borràs.
Lo Rustifaci i les Pitances 19/04/2023 14.04.2023 52:22
En el programa d'avui parlarem amb Eladi Galve, alcalde de Tivenys de la FiraArrels que se celebra del 21 al 23 d'abril, i que té com a tema principal Mèxic.
Lo Rustifaci i les Pitances 12/04/2023 31.03.2023 0:30
En el programa d'avui ens acompanyarà Jordi Bonfill del Restaurant El Parc de Tortosa.
Lo Rustifaci i les Pitances 29/03/2023 27.03.2023 53:27
En el programa d'avui tindrem com a convidat al Daniel de l'empresa Deltaic.
Similar podcasts
Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.