Ràdio Tortosa
Lo rustifaci i les pitances
Joan Forcadell, el xef del restaurant Rosa Pinyol de Tortosa, ens fa un recorregut pel món de la gastronomia i l'enologia de les Terres de l'Ebre. Productes de temporada, cuina de mercat, receptes, consells, maridatges... Lo Rustifaci i les Pitances és l'hora de la bona cuina a Ràdio Tortosa.
Where to listen?
Podcasts in the app Replaio Radio Coming soonPodcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts
Episodes
Lo Rustifaci i les Pitances 29/01/2025 23.01.2025 0:30
En el programa d’avui parlarem amb Irene Negre, regidora de ciutadania de l’Ajuntament de l’Aldea per parlar de la 1a Festa de la Carxofa.
Lo Rustifaci i les Pitances 22/01/2025 20.01.2025 51:19
En el programa d’avui comptarem amb la Lluïsa i el del restaurant la Vegueria que ens explicaran les novetats que incorporarà.
Lo Rustifaci i les Pitances 09/01/2025 09.01.2025 52:48
En el programa d'avui parlarem amb Josep Maria, del Vermut La Madre de Batea
Lo Rustifaci i les Pitances 18/12/2024 12.12.2024 51:31
En el programa d’avui parlarem amb David Martín, enòleg del celler de Batea
Lo Rustifaci i les Pitances 11/12/2024 05.12.2024 51:52
En el programa d’avui parlarem amb Jordi Subirats, tallador profesional de pernil.
Lo Rustifaci i les Pitances 04/12/2024 28.11.2024 52:34
En el programa d'avui tindrem com a convidada a Tere Valldepérez, de la Fundació mercè Pla, que en ve a parlar sobre els lots de Nadal que la fundació prepara.
Lo Rustifaci i les Pitances 27/11/2024 21.11.2024 51:55
En el programa d’avui tindrem com a convidat a l’Alfred chef, de la bikineria Black & White per parlarnos d’aquest nou lloc on podrem degustar bikinis d’autor.
Lo Rustifaci i les Pitances 20/11/2024 18.11.2024 52:49
En el programa d’avui parlarem amb Lluís Zaera regidor de turisme, promoció económica i fires per parlar de la Fira de l’oli i la Mediterrània de Santa Bàrbara.
Lo Rustifaci i les Pitances 06/11/2024 05.11.2024 53:15
En el programa d’avui parlarem del Festast, i per fer-ho xarrerem amb un dels seus ponents, tindrem amb nosaltres a Anay Bueno, xef del restaurant Cor de Carxofa de Benicarló.
Lo Rustifaci i les Pitances 30/10/2024 24.10.2024 53:16
En el programa d’avui tindrem a Pilar Ferrando, regidora de festes de Gandesa, per parlar-no de la 37a Festa del Vi a Gandesa. També parlarem amb Mònica Sabaté técnica de desenvolupament turístic de la Ribera d’Ebre per parlar de la 19a Festa de la Clotxa de la Ribera d'Ebre i finalment comptarem amb el pastisser Isidre Peralta que ens parlarà de panellets.
Lo Rustifaci i les Pitances 23/10/2024 17.10.2024 52:22
En el programa d'avui tindrem com a convidats a Francisco Castro, tinent d'alcaldia de l'Àrea de Deltebre Projecció per parlar de la ruta de tapes de Deltebre 'Volta i Tapa't'. I també a la Yamila que ens explicarà com fa els seus pastissos casolans.
Lo Rustifaci i les Pitances 16/10/2024 10.10.2024 0:30
En el programa d’avui parlarem amb Eladi Galve, alcalde deTivenys que ens donarà detalls del viatge de Rondalla dels Ports als Estats Units i també a Jose Miguel del restaurant Via Verda del Restaurant d’Aldover.
Lo Rustifaci i les Pitances 09/10/2024 03.10.2024 52:00
En el programa d’avui encetem nova temporada de Lo Rustifaci i les Pitances tindrem com a convidats a Sergi Curto regidor de fires de Camarles de la fira dl xocalata ‘Xocofusió’, i també a la Montse Vinya regidora de Prat de Compte que ens parlarà de la seva Festa de l’aiguardent.
Lo Rustifaci i les Pitances 19/06/2024 13.06.2024 51:49
En el programa d’avui parlarem amb Pau de l’Aberg lo Molí de Bot i amb Joan Maria del Campig Terra Alta.
Lo Rutstifaci i les Pitances 05/06/2024 11.06.2024 52:10
Enel programa d'avui parlarem amb el Martí del Vermut Terralta de la Cooperativa de Gandesa.
Lo Rustifaci i les Pitances 12/06/2024 06.06.2024 53:59
En el programa d’avui parlarem amb Pepo del Rastaurant Maria espai gastronòmic del Colectiu de cuina la Ràpita, la Lara Pujals, guanyadora del premi Josep Lladonosa, a Victor Martínez professor del restaurant Villa Retiro i al Fran López, gerent del mateix restaurant.
Lo Rustifaci i les Pitances 15/05/2024 13.05.2024 51:40
Programa especial enregistrat des de la Fira de l'Oli de Jesús on visitem diferents estands i parlem amb alguns dels responsables de la fira.
Lo Rustifaci i les Pitances 15/05/2024 09.05.2024 51:52
En el programa d’avui parlem amb la Yamila del restaurant La Vegueria que ens parlarà de la cuina i gastronomía Argentina.
Lo Rustifaci i les Pitances 08/05/2024 07.05.2024 52:26
Programa especial enregistrat des de l'estand de Ràdio Tortosa a Expoebre. En aquesta ocasió parlem amb Forés Cid i amb el vermouth Pomada.
Lo Rustifaci i les Pitances 01/05/2024 25.04.2024 53:49
En el programa d’avui tenim com a convidats a Gustau Turón de l’empresa Arròs Montsià i Josep Casanova estudiant de cuina.
Lo Rustifaci i les Pitances 24/04/2024 18.04.2024 52:59
En el programa d’avui parlarem amb Núria Brull, de l’empresa d’olis El Mussol Verd.
Lo Rustifaci i les Pitances 11/04/2024 11.04.2024 54:08
En el programa d’avui comptarem amb Dani Méndez president d’Econau i amb Eladi Galve, alcelde de Tivenys que vindrà a explicar-nos la Fira Arrels de Tivenys que aquestany té com a país convidat a Portugal.
Lo Rustifaci i les Pitances 20/03/2024 14.03.2024 53:28
En el programa #LoRustifaciilesPitances d’avui tindrem com a convidat a l’Aitor del restaurant Citrus que ens parlarà del recent premi SolRepsol que han rebut Tancat i a l’Alí del restaurant Luxury Rif.
Lo Rustifaci i les Pitances 13/03/2024 12.03.2024 52:01
En el programa d'avui parlarem de cuina i productes de la terra i proxiitat amb Pepe Bort, Eric Pastor, Joan Forcadell i Àngels Pallarés.
Lo Rustifaci i les Pitances 13/03/2024 05.03.2024 51:45
En el programa d'avui parlem de la quaresma, i de la seva tradició culinària
Similar podcasts
Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.