Leonardo Calcagno

Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag

Business FR ↓ 516 episodes

Depuis plusieurs années BaronMag couvre la scène brassicoles du Qc à travers des entrevues audio. Nous voyageons à travers la province pour discuter avec des brasseurs, des fournisseurs (équipements, distributeurs, festivals, services et autres), des évènements (Congrès de l'AMBQ) et des détaillants pour connaître leurs passions, leur réalité d'entrepreneurs et avoir le pouls de l'industrie. Couverture de l'industrie à travers l'angle d'affaires pour comprendre sa réalité et son écosystème.

Author

Leonardo Calcagno

Category

Business

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baronmag.com

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Jun 22, 2026

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Episodes

Les Affaires Brassicoles #66: Montreal Beer Taster 18.03.2021

Montreal Beer Taster Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  contactez-moi pour une entrevue. Note:  Vous voulez nous envoyer vos produits?  c ontactez-moi . Note:  Ma voix sonne étrange dans l’enregistrement. Nous sommes désolés, nous nous adaptons à nos nouveaux équipements depuis quelques semaines. Vous p...

Les Affaires Brassicoles #66 : Martin Fournier, directeur général de la Microbrasserie Tadoussac 17.03.2021

Microbrasserie Tadoussac facebook  |  instagram  |  site | twitter |145 Rue du Bord de l'Eau | Tadoussac | (418) 980-4900 Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  c ontactez-moi pour une entrevue. Note:  Vous voulez nous envoyer vos produits?  c ontactez-moi . Vous pouvez appuyer notre travail...

Les Affaires Brassicoles #64: Frédéric Desroches, La Ressource Dépanneur 12.03.2021

La Ressource Dépanneur facebook  |  instagram | DBSQ  | 409 Rue Samuel de Champlain, Boucherville | (450) 655-3091 Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  c ontactez-moi pour une entrevue. Note:  Vous voulez nous envoyer vos produits?  c ontactez-moi . Vous pouvez appuyer notre travail en vous proc...

Les Affaires Brassicoles #63: Michaël Parent, co-fondateur de Millebois 08.03.2021

Millebois facebook  |  instagram |  site   | 819 349-8540 Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  c ontactez-moi pour une entrevue. Note:  Vous voulez nous envoyer vos produits?  c ontactez-moi . Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de  Recettes de Bières...

Les Affaires Brassicoles #62: Toltèk Brasseur Artisan 04.03.2021

On discute avec Frédérick Bois-Chassé, responsable du marketing et du branding. Toltèk Brasseur Artisan facebook  |  instagram  |  untappd.com  |  site | 556 Boulevard de Mortagne, Boucherville | (450) 641-3152 Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  c ontactez-moi pour une entrevue. Note: &n...

Les Affaires Brassicoles #61: Philippe Laroche, Oxymore Microbrasserie 28.02.2021

Oxymore Microbrasserie facebook  |  instagram  |  untappd.com  |  site | 110 rue des PME, Saint-Gilles, Lotbinière Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  c ontactez-moi pour une entrevue. Note:  Vous voulez nous envoyer vos produits?  c ontactez-moi . Vous pouvez appuyer notre trava...

Les Affaires brassicoles #60: Swilling - représentation brassicole 26.02.2021

Swilling, une nouvelles alliance de brasseurs ( Avant-Garde Artisans Brasseurs, Bières Jukebox, Matera Brasseurs, Ippon beer / Bière Ippon, Lupulone, Microbrasserie St-Pancrace & Brasserie Dépareillée) souhaitant travailler ensemble pour créer des liens solides et substantiels avec les détaillants de bière du Québec, pour offrire un service personnalisé, attentionné et efficace, centré sur les...

Les Affaires Brassicoles #59: La Canette 26.02.2021

La Canette facebook  |  instagram |  untappd.com |  site | 7255 Rue St-Hubert Local 4, Montréal | 514-727-5955 | Note:  Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec,  c ontactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? c ontactez-moi Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la ré...

Les Affaires Brassicoles #58: Boomerang – De pinte à pain ! 22.02.2021

La COOP Boomerang transforme les drêches des microbrasseurs en super-farines boomerang-coop.com

Les Affaires Brassicoles #57: Karl Magnogne, copropriétaire de Tite Frette 18.02.2021

Tite Frette facebook  |  instagram  |  youtube.com  |  site | Demande de franchise |  Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de  Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique  [format PDF ou physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande. Salut!… Vous rêvez d...

Les Affaires Brassicoles #56: David Lamoureux, co-propriétaire du Brasseurs du Moulin 16.02.2021

Brasseurs du moulin facebook  |  instagram  |  untappd.com | site | 991 Rue Richelieu, Beloeil Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de  Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande. Salut!… Vous rêvez de partir vot...

Les Affaires Brassicoles #55: Jacob Stephens, Brasserie Artisanale Côte À Beausoleil 10.02.2021

Entrevue avec Jacob Stephens, co-propriétaire / brasseur de la Brasserie Artisanale Côte À BeausoleilBrasserie Artisanale Côte À Beausoleil 181 route Louis-Cyr, Saint-Jean-de-Matha facebook.com/coteabeausoleil |

Les Affaires Brassicoles #54: Patrick Sylvestre, brasseur et propriétaire des Bières Tamarac 09.02.2021

Bières Tamarac facebook  |  instagram  |  site |   untappd.com | 109 Rue de Louvain O, Montréal

Les Affaires Brassicoles #51: André Léger, Les Brasseurs du Petit-Sault 05.02.2021

Les Brasseurs du Petit-Sault facebook  |  instagram  |  site  |   Ratebeer.com | 45 Rue de l'Église, Edmundston, NB Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de  Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou Physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islan...

Les Affaires Brassicoles #52: Patrick Laurin, fondateur de la Microbrasserie la Veillée 01.02.2021

Entrevue avec Patrick Laurin, fondateur de la Microbrasserie la Veillée Microbrasserie la Veillée facebook  |  instagram  |  site |  Untappd | 195 rue brissette porte 72, Sainte-Agathe-des-Monts Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de  Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou Physique]. Plus de 30 recett...

Les Affaires Brassicoles #34: Jacob Barrette, copropriétaire de la Microbrasserie 5e Baron 29.01.2021

La Microbrasserie 5e Baron, c'est l'histoire de 3 hommes d'affaires (Dimitri Carrabin, Jacob Barrette et Stephen Washer) de la région d'Aylmer à Gatineau voulant offrir, aux amateurs de bières du secteur, un produit de qualité enveloppé dans un design moderne et créatif. En pleine pandémie, le 5e Baron a gagné son pari avec des line-up importants et des bières qui se vendent à la vitesse de la lum...

Les Affaires Brassicoles #51 : Francis Boisvert, Microbrasserie Le Presbytère 26.01.2021

Microbrasserie Le Presbytère facebook  |  instagram | site | 1360, rue Principale, Saint-Stanislas-de-Champlain Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la nouvelle édition de  Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique  [format PDF ou  Physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.

Les Affaires Brassicoles #51: André Léger, Président-directeur général, Les Brasseurs du Petit-Sault 12.01.2021

Entrevue avec André Léger, Président-directeur général, Les Brasseurs du Petit-Sault

Les Affaires Brassicoles #50: Étienne Pélissier, copropriétaire de Hop Station 12.01.2021

Entrevue avec Étienne Pélissier, copropriétaire de Hop Station à Coaticook.

Les Affaires Brassicoles #49: Microbrasserie Locomotiv co. 12.01.2021

Entrevue avec l'équpe de la Microbrasserie Locomotiv co.

Les Affaires Brassicoles #48: Alain Rochette. Copropriétaire chez Brasserie Maltco. 11.01.2021

Entrevue avec Alain Rochette. Copropriétaire chez Brasserie Maltco.

Les Affaires Brassicoles #46: Éric Gingras, propriétaire de Can-Mob 04.01.2021

Can-Mob, est une nouvelle entreprise basée à Magog de service de mise en canettes mobiles de breuvage (bière, cidre, vin, kombucha et autres boissons artisanales). Avec l’explosion de la demande de cannettes, Can-Mob est en pleine expansion et elle est en avance de ses prévisions de croissance. Nous discutons avec Éric Gingras, propriétaire de Can-Mob, devant la brasserie Canton Brasse, des défis...

Les Affaires Brassicoles #45: Steven Bussières de la Brasserie artisanale Albion 02.01.2021

En tournée dans Lanaudière, j’ai enfin eu la chance de visiter la Brasserie artisanale Albion à Joliette. Albion brasse des bières d’inspiration britannique sur place le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée au sein d’un bâtiment au style victorien où l’on sert un menu gastronomique pour tous les goûts et les budgets. Nous discutons avec Steven Bussières, brasseur en chef et coproprié...

Les Affaires Brassicoles #44- Steve Ferland, Propriétaire De La Brasserie MacFerly 02.01.2021

Déjà connus par les amateurs de bières avec leurs produits vendus à travers de plus de 200 points au Québec, les frères Ferland de la Brasserie MacFerly ont concrétisé leur broue-pub à L’Assomption à proximité d’un quartier résidentiel et de la piste cyclable avec une belle terrasse pour déguster leur cuisine locale et leurs bières. La pandémie a cependant eu des répercussions sur leur projet, car...

Les Affaires Brassicoles #43: Josuah Boucher, directeur de production chez Siboire 02.01.2021

Institution brassicole de la ville de Sherbrooke depuis 2007, le Siboire est un endroit pour les amateurs de bières de la région et pour ceux qui font le détour pour aller manger et chercher des cruchons. En 2017, la brasserie ouvre sa toute première succursale montréalaise au coin de Laurier et Saint-Laurent, à deux pas du Dieu Du Ciel! Puis, en 2020, en pleine pandémie et avec la fermeture de se...

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