Leonardo Calcagno
Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag
Depuis plusieurs années BaronMag couvre la scène brassicoles du Qc à travers des entrevues audio. Nous voyageons à travers la province pour discuter avec des brasseurs, des fournisseurs (équipements, distributeurs, festivals, services et autres), des évènements (Congrès de l'AMBQ) et des détaillants pour connaître leurs passions, leur réalité d'entrepreneurs et avoir le pouls de l'industrie. Couverture de l'industrie à travers l'angle d'affaires pour comprendre sa réalité et son écosystème.
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Episodes
Les Affaires Brassicoles #90: DRASCA surcyleur de drêches 25.06.2021 32:40
Nous revalorisons les drêches de brasseries en les transformant en craquelins hautement nutritifs, végétaliens et faits d'ingrédients québécois. DRASCA surcyleur de drêches instagram | Facebook | site | nextchance.ca | Circuit Zéro Déchet |
Les Affaires Brassicoles #89: The Piggy Brewing Company 24.06.2021 39:08
Nous discoutons avec une des trois confondateur, Pierrot Fechtig. BARONMAG · Affaires Brassicoles #89: The Piggy Brewing Company Nous vous offrons 25% de rabais sur les livres Recettes de Bières & Industrie 2020 | 2019 (qui est déjà à 50% de rabais!) | 2018 Code promo: EuropaBaron The Piggy Brewing Company site | facebook | ins...
Les Affaires Brassicoles #88: Microbrasserie La Captive 16.06.2021 27:56
Microbrasserie La Captive site | facebook | instagram Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, c ontactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? Contactez-moi .
Les Affaires Brassicoles #87: Pilgrim - microbrasserie familiale 14.06.2021 48:19
Pilgrim - microbrasserie familiale untappd.com | facebook | instagram
Les Affaires Brassicoles #86 : Ferme-Brasserie La Soyeuse 09.06.2021 31:09
Nous sommes de retour en France, cette fois-ci à la Ferme-Brasserie La Soyeuse située à Rontalon dans l'arrondissement de Lyon. Depuis sa fondation en 2013, elle s'est engagée à offrir une bière 100% biologique et ultra locale aux amateurs de bières cherchant un produit de qualité et écologique. Nous discutons avec Nicolas Stengel au service commercial et marketing de la brasserie, à propos de l'i...
Les Affaires Brassicoles #85 : Matt McGachy, Vox & Hops 05.06.2021 1:01:19
Depuis le lancement du balado Vox & Hops par Matt McGachy, le chanteur de Cryptopsy, où celui-ci discute avec divers artisans (des artistes de la scène métal, des brasseurs et autres) autour d'une bière de leurs processus créatifs et de leur amour pour le métal, nous l'avons vu devenir un média incontournable dans le milieu des podcasts du Québec et à travers le monde. Il a également fait sa p...
Les Affaires Brassicoles #84: Sandra Gagnon, membre de la direction chez Six Pints | Microbrasserie Le Trou du diable & Brasseur de Montréal 03.06.2021 19:19
Nous sommes chez Brasseur de Montréal sur la rue Ottawa, dans le quartier Griffintown pour discuter de leur nouvelle image de marque et de BDM LAB, une gamme de bières expérimentales disponibles à L’Arrière-Boutique. Nous étions également curieux de connaitre cette brasserie partenaire de Molson Coors Canada, sous la bannière Six Pints, depuis 2016. La participation minoritaire de Molson a permis...
Les Affaires Brassicoles #83 : Saison 2 26.05.2021 22:35
Les craquelins Saison 2 sont composés à plus de 50% de malt recyclés appelé «drêches», l’ingrédient principal dans la fabrication de la bière! Fièrement québécois, nos craquelins faits en plein cœur de Montréal s’agencent avec différents types de bières tout en demeurant très nutritifs. Saison 2 site web | facebook | intagram | points de vente | acheter en ligne au Canada | ...
Les Affaires Brassicoles #82: Alain Larivière, président & brasseur chez Les Brasseurs de Montebello 24.05.2021 34:28
Entrevue avec Alain Larivière, président & brasseur chez Les Brasseurs de Montebello Les Brasseurs de Montebello facebook | instagram | site | untappd.com | Points de vente | 485 Rue Notre Dame, Montebello Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Note: &nbs...
Les Affaires Brassicoles #81: Mike Harrison, chef brasseur chez Brasseur de Montréal 19.05.2021 36:08
Nous sommes chez Brasseur de Montréal sur la rue Ottawa, dans le quartier Griffintown pour discuter de leur nouvelle image de marque et de BDM LAB, une gamme de bières expérimentales disponibles à L’Arrière-Boutique. Nous étions également curieux de connaitre cette brasserie partenaire de Molson Coors Canada, sous la bannière Six Pints, depuis 2016. La participation minoritaire de Molson a permis...
Les Affaires Brassicoles #80: Jean-Benoit Collette, chef de marque chez Brasseur de Montréal 14.05.2021 38:23
Nous sommes chez Brasseur de Montréal sur la rue Ottawa, dans le quartier Griffintown pour discuter de leur nouvelle image de marque et de BDM LAB, une gamme de bières expérimentales disponibles à L’Arrière-Boutique. Nous étions également curieux de connaitre cette brasserie partenaire de Molson Coors Canada, sous la bannière Six Pints, depuis 2016. La participation minoritaire de Molson a permis...
Les Affaires Brassicoles #79 : L’Ironie du 13 12.05.2021 38:56
Entrevue avec Jo Filteau, brasseur et propriétaire de la brasserie de L’Ironie du 13 facebook | instagram | intagram/the_frenchie_brewer_xiii/ | info@ironiedu13.com | (418) 558-6504 Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos pro...
Les Affaires Brassicoles #78 : Brasserie La Mouche 07.05.2021 34:25
Depuis la fondation de la Brasserie La Mouche à Natashquan, j'ai eu des échos de bières bien balancées et avec un beau design inspiré des livres de pêches des années 60 avec une touche à la Wes Anderson. Cette petite brasserie industrielle de la Côte-Nord brasse à pleine capacité et pour l'instant elle est uniquement disponible dans leur région. Nous discutons avec Gabriel Turner, propriétaire et...
Les Affaires Brassicoles #78 : Lisiane Jobidon, directrice nationale de marque pour Unibroue 06.05.2021 18:46
Unibroue rafraichit son image de marque et arbore maintenant un tout nouveau logo. Avec une style plus épuré pour les nouveaux produits à venir mais s'inspirant du passé de la brasserie. Nous discutons avec Lisiane Jobidon, directrice nationale de marque pour Unibroue, de la nouvelle image de marque, de la cannette, leur stratégie de promotion et de vente, des produits à venir, l'importance des ca...
Les Affaires Brassicoles #77: FrontFundr 05.05.2021 59:47
Entrevue avec Louis Dubois, responsable du développement des affaires chez FrontFundr. FrontFundr démocratise le modèle d'investissement du secteur privé. En offrant à tous les Canadiens les moyens d'investir dans des entreprises privées auxquelles ils croient tout en donnant aux entrepreneurs l'accès au financement dont ils ont besoin pour croître. frontfundr.com
Les Affaires Brassicoles #76 : Marc-Antoine Laplante, propriétaires du Décapsuleur 30.04.2021 49:35
Quand la boutique spécialisée en bières de microbrasseries et produits du terroir le Décapsuleur est apparue dans mon radar en 2019, elle a d’abord retenu mon attention avec son design scandinave fonctionnel et lumineux réalisé par Packsac Studio . Avec le quartier Griffintown et son offre brassicole (Messorem Bracitorium, Microbrasserie 4 Origines et Brasseurs de Montréal) et gastronomique, la bo...
Les Affaires Brassicoles #75: Microbrasserie Jackalhop. 26.04.2021 20:57
Microbrasserie Jackalhop. facebook | instagram | 775 Route 116 Ouest, Plessisville
Les Affaires Brassicoles #74: Trevor Livingstone, Livingstone Brewing 22.04.2021 31:51
Entrevue avec Trevor Livingstone, Livingstone Brewing Livingstone Brewing facebook | Ratebeer.com | site web | untappd.com | instagram | 2150 chemin Covey Hill, Franklin, Québec Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, c ontactez-moi pour une entrevue. Note: Vous v...
Les Affaires Brassicoles #73 : Antoine Robic, confondateur de Fauve Craft Bière (Paris, France) 20.04.2021 47:43
Fauve Craft Bière facebook | Ratebeer.com | site web | untappd.com | instagram | 64 rue de Charonne (Paris) et Montpellier
Les Affaires Brassicoles #72 : Danny Filion, Microbrasserie Du Lièvre 11.04.2021 35:44
Entrevue avec Danny Filion, Microbrasserie Du Lièvre Microbrasserie Du Lièvre facebook | Ratebeer.com | site web | untappd.com | instagram | 131 Boulevard Albiny Paquette, Mont-Laurier Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, c ontactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos...
Les Affaires Brassicoles #71: Micro-Brasserie K&G Green Valley | FR 06.04.2021 41:03
Entrevue avec Kevin Pingault, propriétaire et brasseur, chez Micro-Brasserie K&G Green Valley basé à Mieussy (France) www.kg-brasserie.com contact@kg-brasserie.com facebook.com/microbrasseriekg
Les Affaires Brassicoles #70: Sébastien Bergeron, co-propriétaire chez Bercée Microbrasserie 01.04.2021 25:48
Bercée Microbrasserie 150 route d'Hébertville | Hébertville | instagram.com | Facebook Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande. Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez...
Les Affaires Brassicoles #69 : Sébastien Lalande, co-propriétaire d'Espace Houblon 30.03.2021 59:54
Entrevue avec Sébastien Lalande, co-propriétaire d'Espace Houblon L'Espace Houblon 168 Rue Fleury Ouest | Montréal | (514) 439-2332 180, 25e avenue, Local 103A | Saint-Eustache | 450.983.7122 500, Montée Masson, Local 102 | Mascouche | Phone : 450.474.8122 315, boul. Curé-Labelle | Laval (Fabreville) | 450.937.8122 744, boul. Curé-Labelle, Local 106 | Blainville | 579.630.7122 Club Houblon - Espac...
Les Affaires Brassicoles #68: Martin Parrot, président de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) 25.03.2021 49:21
Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande. Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, contactez-moi pour une entrevue...
Les Affaires Brassicoles #67: Kevin Marquis propriétaire de Métro Marquis 23.03.2021 48:44
Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, c ontactez-moi pour une entrevue. Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? c ontactez-moi . Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou physique]. Plus de...
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