KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。

梅酒・梅シロップづくり・・・されましたか？のーふーは2人とも挑戦！その記録を共有しあったら、結構違くても面白かったです🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ＜話している内容＞ ・ 「1円も生み出さない木」をどう植えるか？ 土地生産性を極限まで高める「雌雄継木」の知恵 ・ 輸入価格が5倍以上に爆騰。 海外依存を脱却し、日本の農家が「花粉生...

農学部って、卒業したら農家になる場所だと思われる・・・これにTTは毎度もやもや、どうにかしたい！ということで今回はオープンキャンパスをめぐりながら、グミ開発からプラナリアまで広がる“97%側”の農学部を答え合わせしていきます🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ＜話している内容＞ 「農家になるのはたった3%」 ——農学部をめぐる世間の誤解を...

梅酒の季節！ということで、あなたが梅酒・梅シロップ？を作るきっかけになるかもな雑談です🎧 ▽梅酒のはなしを過去にしていた分のプレイリストはこちら https://open.spotify.com/playlist/2aDBenWt5PQPyKYbaal7Ze?si=bVhFXmQiT-OIkEco_m4YNQ&pi=mcJ18tvBT6SFR ▽ #100日後に飲む梅酒 https://x.com/hashtag/100%E6%97%A5%E5%BE%8C%E3%81%AB%E9%A3%B2%E3%82%80%E6%A2%85%E9%85%92 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメ...

絵文字やひとことだけで送れるお便りを作ってみたので、ぜひ ⁠こちら⁠ を試してみてくれますか？　あと、Instagramアカウント（ ⁠@knowfoodradio⁠ ）でも、過去回の名シーン・ゆとのお気に入りセリフなどを投稿していくので、ぜひフォローよろしくお願いします！ 今回も前回に引き続きキウイにまつわるアレコレを語るポッドキャスト番組「 ⁠キウイの基⁠ 」を配信している山田さんをゲストにお迎えして、キウイの品種のアレコレにつ...

絵文字やひとことだけで送れるお便りを作ってみたので、ぜひ こちら を試してみてくれますか？　あと、Instagramアカウント（ @knowfoodradio ）でも、過去回の名シーン・ゆとのお気に入りセリフなどを投稿していくので、ぜひフォローよろしくお願いします！ 今回はキウイにまつわるアレコレを語るポッドキャスト番組「 キウイの基 」を配信している山田さんをゲストにお迎えして、日本やニュージーランドのキウイ栽培ってどんな感...

PCWE2026、来てくださった方、ありがとうございました！！ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） ⁠https://bit.ly/noshoku-memb...

Podcast Weekend 2026 (PCWE2026)で販売するグッズの予約購入は こちら 。 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ 今回は前回に引き続き、なぜ最近までキウイが覇権を握ることはなかったのか・・・のTT説。TT説3つめ「品種改良がめちゃ難しい」という話です🎧 リンク集 ▽ 特産果樹生産動向調査（平成15年産） / 農林水産省 2024年5月22日確認 補足：日本国...

のーふーグッズ予約販売、 こちら から覗いてみてください🙇 当日、プチオフ会もやっちゃいます！（URL： https://knowfoodradio.podmate.fm/pages/pcwe-goods-2026 ） Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ 久々の通常回「キウイ」！キウイは農学ビギナー的にはフルーツの中ではかなり身近。バナナとキウイで2大スーパーでお手軽に買えるフルーツってイメ...

グッズリスト、予約購入は こちら から。5/10（日）、ぜひ聴いてくださっているあなたと、ご挨拶させてください！お待ちしております🗼　お手伝い希望の方は、お便りフォームまたはXのDMなどからお問合せください🎧 ▽ #のーふー「2026年PCWEグッズ｜予約販売ページ」 https://podmate.coenoma.com/p/knowfoodradio/pages/pcwe-goods-2026 ▽ #のーふー公式X https://x.com/noshokuradio⁠ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコ...

5/9(土)・5/10(日)開催のポッドキャストウィークエンド、5/10（日）のほうで #のーふー は出店します！　同時公開の次のエピソードで、じゃあこの番組ではなにするの？お手伝いしてくれるリスナーさん募集！（特典あり）などなど話していますので、そちらもぜひお聴きくだい！ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリ...

悲願のポッドキャストウィークエンド、出店なるか！一次募集を失念して絶望的ですが、なんとか応募はできそうです。#のーふー が出れそうなイベント等あれば、ぜひ教えてください！ゆと　 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUN...

果たして、食卓に天然は存在するのでしょうか？🎧　先人に感謝ですね・・・！ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ このエピソードは各番組で共通のテーマで配信をする、 #科学系ポッドキャストの日 に参加しています。3月のトークテーマ「人工」　ホストは 「ものづくりnoラジオ」のしぶちょーさんです。 ▼科学系ポッドキャストの日とは？ scien-talk.co...

人にとっては身近でも、植物にとっては意外に全然身近じゃない。アルコールがそんなものだとは知りませんでした。今回はそんなアルコールが、今後の地球温暖化で野菜が育たない！みたいなことの救世主になる！？そんな話をしています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できま...

前回に引き続き今回は、お便りに触れつつイチゴ回、Oishi Farmやハイテクいちご狩りについて話しています🍓 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） ⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠ ▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月...

4回にわたっておおくりしたイチゴ回、なんとこのまとめ回もいれると6回になりそうです・・・今回は、お便りに触れつつイチゴ回について振り返っています🍓 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽ サポーター募...

前にも1度はなしたOishiiFarmさん、3年経ってどうなってる！？という話をしています🍓 前回は、ニューヨーク近郊に植物工場をつくり、ものすごい速度でPDCAを回せる仕組みを構築し、「高くても新鮮ないちごなら売れる」というニーズが強い地域で、大きな可能性が見えてきたところまで・・・今回はどこまで？タイトルでネタバレ感はありますが、ものすごい進んでいるようでした・・・恐ろしい！ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお...

#のーふー　リスナーさまならば、いちご狩りは「生産者目線」「いちご目線」でも楽しみましょうということで、いちご狩りに行ったらあたりを見渡して楽しめるネタを話しています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ＜今回の参考文献＞ ▽ いちご定植前後の管理と高温対策について https://www.ja-sc.or.jp/garden/strawberry_control2024/?hl=ja-JP ▽ ミ...

昨年の年始一発目配信も、見ると「KNOWフードラジオのこれから：今年の抱負（番外編）」でほぼ同じことやってました笑　今年の抱負はどうなるのでしょうか・・・中盤からほぼTTさんの食事と運動のお話です🍖 ※ TTさんが痩せることが、ポッドキャスターとしての抱負、ではありません Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイ...

前回に続いてクリスマスケーキ・・・の時期にいちごが食べられる！という技術について話しています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ＜今回の参考文献＞ ▽ 森下昌三 (2014). 『イチゴの基礎知識：生態と栽培技術』 誠文堂新光社. https://www.seibundo-shinkosha.net/book/science/19540/ ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザから...

クリスマス1週間前！あなたはもう、クリスマスケーキ、買いましたか？今回はクリスマスケーキについてのチップス的な話を、歴史・文化やビジネス、そしてほんのちょっと科学的な話をしています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ＜今回の参考文献＞ ▽イチゴのショートケーキが好きなのは、40代以上 LINEリサーチ（2022年9月に調査） 【ぜんぶ食べたい...

ジャケギキに参加してみての思ったことやこんなこともやりたいよねーといった話をしています🎧 ▽ ジャケギキ　11月28日(金)〜12月2日(火)　@原宿 https://www.j-wave.co.jp/event/17225-202511.htm Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlis...

※現地でTTスマホでの録音により、聴きづらい箇所も多々ございます。　イヤホンというよりは、家事などしながらなんとなくBGMとしてスピーカーから流すくらいがおすすめです！ ジャケギキは、明日 12/2(火)まで原宿のハラカドにて開催中です🎧 ▽詳細はこちら https://www.j-wave.co.jp/event/17225-202511.htm ▽KNOWフードラジオのカバーアート展示の様子 https://x.com/noshokuradio/status/1994676346543583335?s=20

#ジャケギキ 詳細は こちら ！　期間は11月28日(金)〜12月2日(火)。 ゆと& TTは、11/29（土）15時とか16時あたりに行こうかなーという話をしています ▽ ジャケギキ　11月28日(金)〜12月2日(火)　@原宿 https://www.j-wave.co.jp/event/17225-202511.htm Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザから...

▽果糖一覧表はnoteブログ下部で https://note.com/noshokuradio/n/nad9d154e52db 先月の美味しいフルーツを探すコツなどを話したエピソードにたくさんお便りをいただいたので、それをもとにあれこれ・・・の続きです🍊　フルーツだったら冷やしたら甘い、は甘い・・・！？ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（W...

先月の美味しいフルーツを探すコツなどを話したエピソードにたくさんお便りをいただいたので、それをもとにあれこれ完熟について理解を深めてます。完熟はおいしくない・・・！？🍊 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠ お便りフォーム ▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます） https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlb...