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HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

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HORECA AUDIO NEWS - LE PILLOLE QUOTIDIANE è la raccolta delle notizie pubblicate su Horecanews.it in formato audio e aggiornata in tempo reale. Ogni giorno, decine di notizie a disposizione per restare aggiornati sui temi dell'Horeca e del Food Service.

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Episodes

10.780 - Nuove regole sul greenwashing: cosa devono controllare bar, ristoranti e hotel 21.09.2026 7:37

10.779 - Halloween 2026 nei locali offerta giusta cambia dal bar al ristorante 21.09.2026 5:29

10.778 - Carta e cartone nei locali: cosa fare con scatole, tovaglioli e imballaggi sporchi 21.09.2026 6:48

10.777 - Olio nuovo già a settembre: il caldo anticipa la raccolta, cosa cambia per la qualità 18.09.2026 7:02

10.776 - Global mixology Diageo e low alcohol, Heineken con l'IA e Glenmore al rilancio 18.09.2026 3:47

10.775 - Muzic: quattro generazioni di viticoltori a San Floriano del Collio 18.09.2026 8:48

10.774 - Golden Yuzu con Etsu Gin: la ricetta dal Roma Bar Show 2026 17.09.2026 3:15

10.773 - Dentro il Pairing. Veritas, Napoli: il racconto del sommelier Gennaro Graziano 17.09.2026 4:54

10.772 - Veronica Gagliano: «La mixology non ha bisogno di star, ma di professionisti dell'ospitalità» 16.09.2026 4:34

10.771 - Il tempo è il nuovo costo nascosto della ristorazione 16.09.2026 3:55

10.770 - 50 Top Pizza World 2026: Napoli on the Road al primo posto, le interviste ai protagonisti 16.09.2026 6:02

10.769 - Oltrepò Pavese: arriva la mappa vitivinicola di Masnaghetti, Classese al centro del rilancio 15.09.2026 7:36

10.768- Thanos Prunarus, Baba au Rum, Atene: «Non lavoriamo per le classifiche, lavoriamo per le persone» 15.09.2026 5:03

10767 - International Coffee Forum 2026 a Napoli sei panel sulla filiera del caffè 15.09.2026 4:49

10.766 - AlpenRausch, il cocktail bar ai piedi di Neuschwanstein 14.09.2026 6:23

10.765 - Packaging alimentare sostenibile: le imprese sono pronte ai nuovi obiettivi europei? 14.09.2026 7:53

10.764 - Global mixology in Cina dal miglior bar dell'Asia al bar con agente IA 11.09.2026 4:53

10.763 - Dal 15 al 17 settembre torna Pizza a Vico, tra identità, territorio e comunità 10.09.2026 6:39

10.762 - Ory Bar a Monaco: l’hotel bar che racconta la città attraverso i cocktail 10.09.2026 5:43

10.761 - Dentro il Pairing. Villa Naj, Torrazza Coste: il racconto del sommelier Luca Giuliano Salvigni 10.09.2026 6:54

10.760 - Design che ispira, tecnologia che semplifica: il mondo Baron Professional 10.09.2026 2:34

10.759 - Wingstop apre a Milano. Un secolo fa Guido Capella anticipava il fast food 09.09.2026 4:02

10.758 - Chi sono e cosa fanno i Narratori del Gusto 09.09.2026 3:01

10.757 - Champagne, nuovi equilibri tra mercato, clima e territorio. Intervista a Vania Valentini - Parte seconda. 08.09.2026 11:25

10.756 - Da Scarfiotti ad Antonelli: Formula 1 e beverage, 60 anni di storia e nuove scommesse 08.09.2026 11:11

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