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Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles
Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...
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Jul 10, 2026
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Episodes
La cheffe Isabelle Allheily, Restaurant Le Lounge, Saint-Vit (25), Épisode 5/5 20.02.2026 2:47
Cette semaine, la cheffe Isabelle Allheily vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : croustade aux pommes.
La cheffe Isabelle Allheily, Restaurant Le Lounge, Saint-Vit (25), Épisode 4/5 19.02.2026 2:10
Cette semaine, la cheffe Isabelle Allheily vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : crevettes sautées au safran.
La cheffe Isabelle Allheily, Restaurant Le Lounge, Saint-Vit (25), Épisode 3/5 18.02.2026 3:01
Cette semaine, la cheffe Isabelle Allheily vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : moelleux de porc à la moutarde.
La cheffe Isabelle Allheily, Restaurant Le Lounge, Saint-Vit (25), Épisode 2/5 17.02.2026 2:02
Cette semaine, la cheffe Isabelle Allheily vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : croque lardons comté.
La cheffe Isabelle Allheily, Restaurant Le Lounge, Saint-Vit (25), Épisode 1/5 16.02.2026 2:14
Cette semaine, la cheffe Isabelle Allheily vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : verrine de betterave et sa mousse de chèvre frais.
Le chef Giovanni Di Egidio, Restaurant O' Mamma Mia, Montceau-les-Mines (71), Épisode 5/5 13.02.2026 2:43
Cette semaine, le chef Giovanni Di Egidio vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : tiramisu à la fraise.
Le chef Giovanni Di Egidio, Restaurant O' Mamma Mia, Montceau-les-Mines (71), Épisode 4/5 12.02.2026 2:13
Cette semaine, le chef Giovanni Di Egidio vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : filet mignon et ses petits légumes.
Le chef Giovanni Di Egidio, Restaurant O' Mamma Mia, Montceau-les-Mines (71), Épisode 3/5 11.02.2026 2:51
Cette semaine, le chef Giovanni Di Egidio vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : raviolis à la crème de parmesan.
Le chef Giovanni Di Egidio, Restaurant O' Mamma Mia, Montceau-les-Mines (71), Épisode 2/5 10.02.2026 2:37
Cette semaine, le chef Giovanni Di Egidio vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : carpaccio de pommes de terre aux gambas.
Le chef Giovanni Di Egidio, Restaurant O' Mamma Mia, Montceau-les-Mines (71), Épisode 1/5 09.02.2026 2:46
Cette semaine, le chef Giovanni Di Egidio vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : verrines de gambas et leur sauce cocktail champagne.
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 5/5 06.02.2026 5:32
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : pavlova de pomme fondante et sa crème passion.
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 4/5 05.02.2026 3:50
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : filet de bœuf au tataki.
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 3/5 04.02.2026 3:38
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : gnocchis à la truffe.
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 2/5 03.02.2026 4:17
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : endive caramélisée et sa truite fumée de la petite montagne.
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 1/5 02.02.2026 3:08
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : croque-monsieur au jambon du Haut-Doubs et sa Vache Qui Rit.
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 5/5 30.01.2026 3:55
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : crème brûlée et son marc du Jura.
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 4/5 29.01.2026 2:49
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : saucisse de Morteau gratinée au Morbier.
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 3/5 28.01.2026 2:58
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : filet de truite au vin jaune.
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 2/5 27.01.2026 2:31
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : croûte aux morilles.
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 1/5 26.01.2026 3:25
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : mousse de Mont d'Or et truite de Morteau.
Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 5/5 23.01.2026 3:46
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : dégué (spécialité sénégalaise).
Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 4/5 22.01.2026 2:55
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : yassa au poulet.
Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 3/5 21.01.2026 3:30
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : tièb au poisson.
Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 2/5 20.01.2026 2:58
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : brochettes de viande.
Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 1/5 19.01.2026 3:31
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : boulettes de viande et pastels aux thon.
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