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Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

Arts FR ↓ 906 episodes

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...

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Episodes

Sylvain Poizot, Brasserie du Marché de Gros, Dijon (21), Épisode 5/5 29.09.2023 4:11

Cette semaine, le chef Sylvain Poizot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Crème Tiramisu et sa compotée de Mirabelles.

Sylvain Poizot, Brasserie du Marché de Gros, Dijon (21), Épisode 4/5 28.09.2023 3:12

Cette semaine, le chef Sylvain Poizot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Dos de cabillaud à la catalane.

Sylvain Poizot, Brasserie du Marché de Gros, Dijon (21), Épisode 3/5 27.09.2023 3:05

Cette semaine, le chef Sylvain Poizot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Filet mignon en croûte à l'époisse et ses pommes grenaille.

Sylvain Poizot, Brasserie du Marché de Gros, Dijon (21), Épisode 2/5 26.09.2023 3:37

Cette semaine, le chef Sylvain Poizot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Cassolette d'escargots à la crème persillée et sa brioche grillée.

Sylvain Poizot, Brasserie du Marché de Gros, Dijon (21), Épisode 1/5 25.09.2023 2:33

Cette semaine, le chef Sylvain Poizot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Verrine de mousse de Chèvre et tartare de Tomates.

Ghislain Passarelli, Les Épicuriens, Mont-Sous-Vaudrey (39), Épisode 5/5 22.09.2023 3:38

Cette semaine, le chef Ghislain Passarelli vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Brownie sans gluten aux fruits secs.

Ghislain Passarelli, Les Épicuriens, Mont-Sous-Vaudrey (39), Épisode 4/5 21.09.2023 2:54

Cette semaine, le chef Ghislain Passarelli vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Filet de Truite au beurre d'agrumes.

Ghislain Passarelli, Les Épicuriens, Mont-Sous-Vaudrey (39), Épisode 3/5 20.09.2023 3:16

Cette semaine, le chef Ghislain Passarelli vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Paleron de Boeuf braisé.

Ghislain Passarelli, Les Épicuriens, Mont-Sous-Vaudrey (39), Épisode 2/5 19.09.2023 2:33

Cette semaine, le chef Ghislain Passarelli vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Maquis de Poulet.

Ghislain Passarelli, Les Épicuriens, Mont-Sous-Vaudrey (39), Épisode 1/5 18.09.2023 2:37

Cette semaine, le chef Ghislain Passarelli vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Verrines Maraîchères.

Fred Lahier, La Guingette l'eau à la bouche, Gergy (71), Épisode 5/5 15.09.2023 2:59

Cette semaine, le chef Fred Lahier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Crumble d'Abricots.

Fred Lahier, La Guingette l'eau à la bouche, Gergy (71), Épisode 4/5 14.09.2023 2:43

Cette semaine, le chef Fred Lahier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Travers de Porc.

Fred Lahier, La Guingette l'eau à la bouche, Gergy (71), Épisode 3/5 13.09.2023 2:47

Cette semaine, le chef Fred Lahier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Fish and Chips de Silure.

Fred Lahier, La Guingette l'eau à la bouche, Gergy (71), Épisode 2/5 12.09.2023 2:06

Cette semaine, le chef Fred Lahier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tartare d'écrevisses.

Fred Lahier, La Guingette l'eau à la bouche, Gergy (71), Épisode 1/5 11.09.2023 2:33

Cette semaine, le chef Fred Lahier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Rillettes de Sandre.

Julien Girard, Château de Gilly, Gilly-Lès-Cîteaux (21), Épisode 5/5 08.09.2023 2:48

Cette semaine, le chef Julien Girard vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Poire pochée à la Bourguignonne.

Julien Girard, Château de Gilly, Gilly-Lès-Cîteaux (21), Épisode 4/5 07.09.2023 2:05

Cette semaine, le chef Julien Girard vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Papillote de Truite de l'Aube.

Julien Girard, Château de Gilly, Gilly-Lès-Cîteaux (21), Épisode 3/5 06.09.2023 2:14

Cette semaine, le chef Julien Girard vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Poulet à la Gaston Gérard.

Julien Girard, Château de Gilly, Gilly-Lès-Cîteaux (21), Épisode 2/5 05.09.2023 2:44

Cette semaine, le chef Julien Girard vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Oeuf poché sauce Brillat Savarin.

Julien Girard, Château de Gilly, Gilly-Lès-Cîteaux (21), Épisode 1/5 04.09.2023 2:08

Cette semaine, le chef Julien Girard vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : cannelés d'escargots.

Romuald Fassenet, Le Mont Joly, Sampans (39), Épisode 5/5 01.09.2023 4:00

Cette semaine, le chef Romuald Fassenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Pêche de vigne pochée au Cassis.

Romuald Fassenet, Le Mont Joly, Sampans (39), Épisode 4/5 31.08.2023 4:04

Cette semaine, le chef Romuald Fassenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Filet de Canette et son jus de Griotte.

Romuald Fassenet, Le Mont Joly, Sampans (39), Épisode 3/5 30.08.2023 3:17

Cette semaine, le chef Romuald Fassenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Brandade de Sandre au curry et vin Jaune.

Romuald Fassenet, Le Mont Joly, Sampans (39), Épisode 2/5 29.08.2023 3:29

Cette semaine, le chef Romuald Fassenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Oeuf mollet et son lait de comté.

Romuald Fassenet, Le Mont Joly, Sampans (39), Épisode 1/5 28.08.2023 3:11

Cette semaine, le chef Romuald Fassenet vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Vichyssoise de Fenouille aux Amandes et fromage blanc.