Julia Engel
Em Busca da Performance
Nutrição e Performance, por Julia Engel. Tenho o objetivo de mostrar os caminhos da Nutrição que levam a sua melhor performance (seja extrema no esporte ou na vida). Sempre com todo embasamento científico e trazendo para uma linguagem simples e pontual.
Author
Julia Engel
Category
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Latest episode
Dec 11, 2024
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Episodes
Ep. 71 - Consumir gordura antes do treino me faz “queimar mais gordura”? 26.05.2021 13:12
Neste episódio, falamos sobre esse clássico que todo mundo quer saber: o que consumir antes de um treino para “perder mais gordura”? O que realmente interfere?
Ep. 70 - Não como salada! Gosto de “comida de criança”. Como fazer? 19.05.2021 12:42
Neste episódio, falamos sobre uma questão muito frequente: pessoas que tem um paladar infantil! Gostam de comida de criança e não consomem nada de vegetais, legumes, verduras... É possível ter resultado assim? Como fazer? É possível adequar a dieta para pessoas com esse paladar?
Ep. 69 - Cafeína: me faz evoluir? 12.05.2021 19:20
Neste episódio, falamos sobre um suplemento bem popular.. a cafeína! Melhora seu treino? Faz bem? Quando tomar? Quanto de cafeína tem em cada bebida? Preciso suplementar?
Ep. 68 - Como ter motivação pra treinar todos os dias? 05.05.2021 13:50
Neste episódio, falamos sobre algo fundamental no treino: a motivação! De onde tirar força naqueles dias mais difíceis? Como fazer para não desistir do treino? Todo mundo sabe que nem sempre é fácil sair de casa pra treinar... e aí! Como fazer?
Ep. 67 - “Quando como antes do treino, treino pior!” 28.04.2021 13:32
Neste episódio, discutimos sobre esse discurso clássico de algumas pessoas: quando comem antes do treino sentem sua performance cair. E aí, faz sentido isso? Comer carboidrato antes do treino prejudica a perfomance? Causa preguiça? O que comer para performar melhor? Falamos sobre isso e muito mais!
Ep. 66 - Você sabia que pode perder peso e engordar ao mesmo tempo? 21.04.2021 13:34
Neste episódio, conversamos sobre algo que vocês sempre ficam confusos: nem sempre “perder peso” significa que você está de fato emagrecendo, sabia? É possível perder peso e engordar ao mesmo tempo! Por isso, nem sempre o número que você vê na balança é tão importante assim! Para o EMAGRECIMENTO, outros fatores devem ser levados em consideração! Para performance, importa a perda de gordura. Discut...
Ep. 65 - Papo com Fábio Carneiro. 14.04.2021 57:39
Neste episódio extra, convidamos o triatleta e empresário Fábio Carneiro para um bate papo EXCELENTE! Quem conhece o Fábio atleta, fazendo inúmeras provas de IronMan e dono de uma grande empresa não imagina muito como foi sua história e seu passado. História essa, que deve ser compartilhada para ajudar e inspirar muita gente. Por isso, fizemos questão de chamá-lo para participar do Em Busca da Per...
Ep. 64 - Detalhes de uma prova 07.04.2021 29:03
Neste episódio mostramos toda a nossa teoria e ciência na prática do exercício. Conversamos sobre última prova de MTB - IlgranGiro Búzios. Gusmar conta sobre a prática de uma prova importante andando junto com a elite do MTB. Falamos do esquema de alimentação e suplementação para a prova.
Ep. 63 - O problema de "ouvir demais os outros" 31.03.2021 16:01
Todo mundo sempre tem uma ótimo conselho pra te dar? rs Nesse episódio falamos sobre isso: quando ouvir outras opiniões pode ser favorável ou desfavorável para o seu treino. Quando incluir alguma coisinha na alimentação ou suplementação... alguma coisinha que o amigo faz pode ser inofensivo ou estragar completamente a sua estratégia. Discutimos sobre essas questões do dia a dia e como afetam a per...
Ep. 62 - Beta Alanina: aumenta a Performance? 24.03.2021 10:19
Neste episódio conversamos sobre um suplemento muito falado e utilizado - a beta alanina. E aí? Vale a pena suplementar? Quando? O que ela faz? Ajuda nos treinos? Quais treinos? Respondemos essas e outras questões!
Ep. 61 - "Qual suplemento eu tomo para ter energia?" 17.03.2021 14:04
Neste episódio conversamos sobre uma das questões mais pedidas pelos atletas: “energia”! Todo mundo quer ter disposição e muita energia para realizar um bom treino, seja a hora que for! Aquele treino que já começa bem! E aí? O que fazer para atingir esse resultado? Conversamos sobre isso tudo no episódio de hoje!
Ep. 60 - “Sexo e Performance”. 10.03.2021 12:51
Neste episódio conversamos sobre o que todo mundo sempre quer saber... Sexo na véspera de prova: ajuda? Atrapalha a performance? O que a ciência diz? E a prática? Foi um episódio muito divertido! Rimos bastante!
Ep. 59 - Preciso reduzir o carboidrato para “queimar mais gordura”? 03.03.2021 11:05
Neste episódio, conversamos sobre aqueles clássicos da Nutrição que parecem óbvios! Mas será que pra perder gordura tenho que reduzir o carboidrato? Ou planejar uma dieta não é tão óbvio assim? Quais são os “pulos do gato”? Ao que devo me atentar? O que pode estar errado na minha dieta? Foi um papo excelente, como sempre!
Ep. 58 - “Corto calorias e não emagreço!!” 24.02.2021 13:55
Neste episódio conversamos sobre esses casos importantes: pessoas que já estão com uma dieta super restrita, comendo pouco e não conseguem perder gordura. Isso acontece e é um erro que deve ser corrigido o mais rápido possível! Conversamos sobre o que pode estar acontecendo e o que deve ser feito!
Ep. 57 - “Quanto eu preciso seguir para ter o resultado?” 17.02.2021 12:51
Neste episódio conversamos bastante sobre a prática. Sobre o dia a dia do treino e o que pode diretamente afetar o seu resultado final ou não. Preciso seguir a planilha 100%? E o Programa Nutricional? Quais seriam os fatores mais importantes?
Ep. 56 - “L - Carnitina: devo tomar para emagrecer?” 10.02.2021 14:30
Neste episódio conversamos tudo sobre um dos suplementos mais falados para a perda de gordura: a L-Carnitina! Afinal, funciona? Posso suplementar para acelerar meu emagrecimento/ perda de gordura? E para performance? Vale a pena?
Ep. 55 - “Devo respeitar os horários para comer?” 03.02.2021 13:52
Essa é uma dúvida muito frequente: afinal, tenho que comer nos horários certinhos? Neste episódio conversamos muito sobre essa questão de horários. Quais refeições devo cumprir o horário certo? Como saber qual é o horário? Em que se basear? E as famosas “3 em 3horas”? Funcionam mesmo? Ou como só quando tenho fome? Conversamos sobre tudo isso e suas implicações na performance.
Ep. 54 - “PROGRAMA NUTRICIONAL GUSMAR: traçando a estratégia.” 27.01.2021 17:26
Neste episódio “desenhamos” a estratégia nutricional da próxima dieta do Gusmar. Conversamos sobre metas, provas e decidimos a melhor estratégia nutricional para ser usada nesta fase! Divirtam-se!
Ep. 53 - VACINAS ! 20.01.2021 19:16
Este episódio foi mais um dos que considero de “Utilidade Pública”. É uma satisfação enorme poder abrir nosso canal para esclarecimentos tão importantes com base na ciência! Sinto que é um dever nosso passar informações tão importantes para todos. Conversamos com a Dra. Delia Engel - infectologista UFRJ - sobre a importância das vacinas dentro e fora do esporte. Um episódio informativo...
Ep. 52 - VOLTANDO À ROTINA: Vale fazer low carb? 13.01.2021 10:40
Neste episódio conversamos sobre essa volta aos treinos pós festas! Todo mundo já colocando metas e muitos querendo baixar peso o mais rápido possível! E ai? Posso restringir o que para isso? Vale cortar o carboidrato agora? Como "puxar" na dieta?
Ep. 51 - COMER SAUDÁVEL OU COMER PARA PERFORMANCE: Qual a diferença? 06.01.2021 10:06
Neste episódio esclarecemos muitas confusões que as pessoas geralmente fazem! Basta comer saudável para atingir minha melhor performance? Basta comer menos industrializados que estarei fornecendo tudo que meu corpo precisa para performar? Onde está a Interseção dos dois? Existe? Como fazer?
Ep. 50 - RETROSPECTIVA 2020 30.12.2020 24:40
E chegamos ao último episódio do ano! Estamos muito felizes e neste episódio (50! 😱) fizemos uma retrospectiva de tudo o que falamos (e aprendemos) aqui nestes últimos 49 episódios que passaram! Como falamos!
Ep. 49 - Então é Natal... 23.12.2020 12:15
Neste episódio conversamos tudo sobre o as delícias do Natal. Vale tudo na festa? Vale compensar no treino para poder “comer mais”? Será que atrapalha a perfomance? O que fazer para aproveitar ao máximo e não se preocupar com o ganho de peso!?
Ep. 48 - NA PROVA 16.12.2020 18:46
Neste episódio conversamos tudo sobre o momento da prova. Aproveitamos a última prova que o Gusmar participou (Xterra MTB - Búzios) e discutimos o que ele fez no pré, durante e após a prova. Falamos de estratégias nutricionais, do sentimento na prática e da viabilidade e praticidade de cada coisa na prática.
Ep. 47 - Receitas: comidas gostosas para performance! 09.12.2020 13:12
Neste episódio super divertido (e gostoso) compartilhamos receitas e “adaptações” de pratos que fazemos para variar nosso dia a dia, em busca da performance.
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