El Recetario

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Business ES ↓ 214 episodes

Un podcast para entender la industria deportiva. ¿Quién está detrás de las estrategias?, ¿cómo es el proceso creativo para detonar un producto?, ¿quiénes son las personas que generan tendencia? Negocios, innovación, marcas, tecnología y medios. Nuestras cuatro marcas:El Recetario: Entrevistas con personajes relevantes de la industriaINSIDE: Las estrategias dentro de las propiedades deportivasLa Libreta de El Míster: Análisis de temas de coyunturaEspeciales: Series dedicadas a temas en específico

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El Recetario

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Business

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elmister.substack.com

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Jul 2, 2026

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Episodes

El Míster Papers. ¿Por qué el Mundial nos hace felices? 02.07.2026

¿Es el futbol solo un juego? Nos gusta creer que somos seres 100% racionales, pero la verdad es otra: somos criaturas hambrientas de pertenencia. En este episodio especial de El Míster Papers , presentado por Coca-Cola , dejamos la pizarra táctica a un lado, nos olvidamos del 4-4-2 y entramos al quirófano para analizar la arquitectura de la pasión. Lo que vas a descubrir en este episodio: 📍 El ha...

El Míster Papers. Los secretos de México 86 y el “monstruo" del Mundial 2026 25.06.2026

¿Cómo logró México "arrebatarle" el Mundial de 1986 a Estados Unidos? ¿Es cierto que las entradas se controlaban con tarjetas perforadas en un cuarto congelado? En este episodio de El Míster Papers , presentado por Coca-Cola , nos sentamos con una de las voces más autorizadas del periodismo deportivo: Francisco Javier González , autor del libro “El 86”. Con la experiencia de haber cubier...

El Míster Papers. La arquitectura de las camisetas 18.06.2026

Hay objetos que tienen la capacidad de detener el tiempo. Pedazos de tela que, al ponértelos, dejan de ser una prenda para convertirse en una armadura. En este sexto episodio de la serie especial de El Míster Papers , presentado por Coca-Cola , exploramos la evolución de la camiseta de futbol. Desde las pesadas y picantes camisas de lana de 1860 en Sheffield, hasta las fibras inteligentes mapeadas...

El Recetario 143. Edu Torres: De periodista a showman deportivo en Monterrey 16.06.2026

En episodio de El Recetario platicamos con Edu Torres , una de las figuras más influyentes del periodismo deportivo y la creación de contenido de Monterrey, Nuevo León. Dejando atrás la seriedad del periodismo convencional, Edu detalla cómo transformó su enfoque para convertirse en un auténtico showman, priorizando el entretenimiento y la conexión orgánica con las audiencias. También revela las re...

El Míster Papers. Así se están diseñando los Mundiales del futuro 11.06.2026

Un gol que nadie vio. Un silencio de 26 segundos. Y una decisión tomada por una máquina. Bienvenidos al Mundial del futuro. En este episodio de El Míster Papers , exploramos cómo la Copa del Mundo dejó de ser solo futbol para convertirse en una de las operaciones económicas, tecnológicas y culturales más grandes del planeta. Desde inteligencia artificial que arbitra jugadas en tiempo real, jugador...

El Recetario 142. De Apple al brisket: El secreto para dominar el Sports Entertainment 09.06.2026

En este episodio de El Recetario , nos trasladamos al emblemático Warehouse de Pinche Gringo BBQ en Polanco para platicar con su co-fundador, Dan Defossey . Dan nos comparte una travesía fascinante: desde sus raíces en Nueva York y su paso por Texas, hasta la creación de un imperio que hoy cuenta con ocho sucursales y se ha consolidado como la sede oficial de las propiedades deportivas más importa...

El Míster Papers. Mundiales, CIA y KGB: El archivo oculto 04.06.2026

Detrás del evento deportivo más grande del planeta se esconde una historia oculta de secretos, micrófonos ocultos, agentes dobles y geopolítica. En este episodio de El Míster Papers , desclasificamos los archivos que demuestran cómo la CIA, la KGB, la Mossad y la DFS mexicana convirtieron los estadios de futbol en tableros de ajedrez para el espionaje internacional. De las fotografías en blanco y...

El Recetario 141: La ingeniería editorial de un Mundial 🏆 02.06.2026

En este episodio -presentado por Pinche Gringo BBQ- Ivan Pérez y Jair Toledo , fundadores de El Míster , explican los contenidos de nuestra Guía 2026: Economía del Gol , un documento de más de 40 páginas sobre temáticas del Mundial de este año. No es una guía tradicional, tiene nuestro estilo y nuestro sellos. Además, detallan los eventos, contenidos y series que realizará El Míster con motivo de...

El Míster Papers. El Estadio Azteca: el coloso de los dioses 28.05.2026

En este episodio de El Míster Papers , nos adentramos en el corazón del Valle de México para rendir tributo a una estructura que no fue diseñada para envejecer, sino para perdurar: el mítico Estadio Azteca. Desde su nacimiento como una obsesión arquitectónica sobre lava petrificada hasta su consolidación como el único recinto en la historia que recibirá tres Copas del Mundo de la FIFA, exploramos...

🏆¿Cómo se construye un Mundial? Episodio 2: La experiencia mundialista con el FIFA Fan Festival 26.05.2026

 En este segundo episodio de nuestra serie: ¿𝗖ó𝗺𝗼 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝘆𝗲 𝘂𝗻 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹?, platicamos con César Arellano , Host City Fan & Marketing Experience de Monterrey. Este capítulo revela cómo Monterrey trabaja para convertir la experiencia del fan en uno de los grandes diferenciales rumbo al 2026. César explica cómo la Host City de Monterrey planea cada punto de contacto para los aficionados antes, d...

El Míster Papers: Auditoría del tiempo, el ADN financiero de México 70 y 86 21.05.2026

En este episodio de El Míster Papers - presentado por Coca-Cola, aliados históricos de la pasión - abrimos los expedientes financieros de los Mundiales de México 1970 y 1986. ¿Fue México un anfitrión generoso o la prueba de que el Mundial podía ser un negocio millonario para varias industrias? Viajamos al pasado para entender cómo se reconfiguró la industria deportiva. Desde el impacto la final de...

El Míster Papers: El día que la tribuna se volvió inmortal 14.05.2026

En febrero del 2020 -antes de convertirnos en una newsletter- nació El Míster Papers , nuestro primer producto de audio. La finalidad no era contar historias de negocios, eran historias del deporte en general. Este producto vivió hasta abril 2021 y hoy, gracias al apoyo de Coca-Cola/Arca Continental y con motivo del Mundial 2026 , decidimos relanzarlo con el mismo espíritu: contar historias. Serán...

🏆¿Cómo se construye un Mundial? Episodio 1: La Host City de Monterrey rumbo al 2026 12.05.2026

Bienvenidos a ¿𝗖ó𝗺𝗼 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝘆𝗲 𝘂𝗻 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹?, la serie especial de 𝗘𝗹 𝗠í𝘀𝘁𝗲𝗿 donde te llevaremos a las entrañas del Comité Organizador de Monterrey para conocer las decisiones, estrategias y operaciones que harán posible el Mundial 2026.    En este primer episodio conversamos con Alejandro Hütt Valenzuela , Host City Manager de Monterrey. Desde infraestructura y hospitalidad hasta narrativa, legad...

El Recetario 140. Tigres: Del jersey al restaurante propio 28.04.2026

¿Es posible que una marca deportiva acompañe al aficionado hasta en su taza de café o en su restaurante favorito? 🐯☕️🍔 En este episodio de El Recetario , nos adentramos en las oficinas del Estadio Universitario para platicar con Jocelyn Dávila , la mente detrás de la Tigre Tienda y la estrategia de licencias de uno de los clubes más pasionales del continente. Jocelyn nos revela cómo Tigres ha p...

El Recetario 139. Sultanes: ¿Cómo vender experiencias y no solo resultados? 22.04.2026

¿Es posible vender un estadio lleno sin depender del marcador final? En este episodio de El Recetario , nos trasladamos a la "Casa de los Sultanes" en Monterrey para platicar con Sergio Roel , Director de Marketing de Sultanes de Monterrey. Desde el rediseño de la identidad de marca hasta la consolidación de la Liga Mexicana de Softbol Femenil, Sergio nos revela cómo Sultanes dejó de ven...

El Recetario 138. Never Say Never: No vendemos marketing, vendemos historias 15.04.2026

En este episodio de El Recetario , nos acompaña Emilio Rabasa , CEO Global de Never Say Never (NSN) , una agencia que nació en Barcelona y hoy domina los mercados de Europa, Asia y América con un postulado claro: ser inconformistas, disruptivos y “desvergonzados". Emilio nos cuenta cómo pasaron de ser Sports and Life a convertirse en un gigante del entretenimiento que no solo gestiona talento...

El Recetario 137: ¿Cómo se está transformando la industria del futbol rumbo al Mundial 2026? 07.04.2026

En este episodio de El Recetario , el podcast de El Míster, conversamos con Jan Alessie , Co-Founder & Managing Director of World Football Summit (WFS) . México se ha consolidado como una plaza clave para WFS , celebrando su tercera edición en el país justo una semana antes del inicio de la Copa del Mundo. Jan nos comparte su visión sobre la profesionalización del sector, la llegada de fondos...

El Recetario 136: ¿Cómo HYROX está conquistando la industria deportiva mexicana? 17.03.2026

En este episodio de El Recetario, platicamos con Nuño Pérez Pla , Director General de HYROX México , un profesional con una trayectoria en propiedades globales como LaLiga y Capitanes de la NBA G-League. Descubre cómo un modelo de negocio basado en cuatro pilares (ticketing, patrocinios, merchandising y afiliaciones) está logrando un crecimiento sin precedentes en el país. De tener 13,000 particip...

El Recetario 135: ¿Por qué saber de futbol NO es suficiente para dirigir un club? 10.03.2026

Este episodio es presentado por El Míster Lab , nuestra marca dedicada a impactar en las nuevas generaciones que desean trabajar y ser parte de la industria deportiva. En este podcast tuvimos la oportunidad de platicar con Ricardo Zayas , Director del  Johan Cruyff Institute en México , quien destaca la importancia de la profesionalización en la industria deportiva. Hace algunas semanas, Johan Cru...

El Recetario 134. Mundial 2026: Daniel Zaga y la visión de Deloitte 03.03.2026

En este episodio de El Recetario platicamos con Daniel Zaga ,  Economista en Jefe de Deloitte Spanish Latin America , sobre el estudio "Prepárate para el mundial, nuevas oportunidades para los negocios” . La Copa del Mundo de 2026 representa una inyección económica masiva para México. Se estima que el evento generará una derrama económica entre 2,700 a 3,000 millones de dólares. Los temas de...

El Recetario 134. Jorge del Valle: ¿Cómo llenar el estadio antes de encender las luces? 24.02.2026

¿Cómo se construye una organización que cotiza en bolsa mientras mantiene el romanticismo del diamante? En este episodio de El Recetario , Jorge del Valle , Presidente Ejecutivo de los Diablos Rojos del México , nos revela la ingeniería detrás de la organización más ganadora del beisbol mexicano. De renunciar a un sueño olímpico en Río 2016 a liderar una transformación financiera sin precedentes,...

El Recetario 133: Emoción Deportiva: La industria detrás del running 17.02.2026

Organizar una carrera ya no es solo poner una meta y dar disparos de salida. Hoy es una industria de tecnología, logística masiva y experiencias de marca. En este episodio de El Recetario , platicamos con Sergio Aguilar , Director de Emoción Deportiva , una de las operadoras líderes en México con más de 20 años transformando el running en un fenómeno deportivo, estilo de vida y experiencias. ¿Qué...

El Recetario 132: ¿Cómo se construye una industria desde cero?: El caso de Caliente.mx 03.02.2026

En menos de una década, Caliente.mx pasó de ser un equipo de 6 personas a una organización de más de 400. ¿Qué hay detrás de esa curva de crecimiento? En este episodio, Fernanda Sainz , Chief Commercial Officer , comparte la visión, las decisiones estratégicas y el modelo comercial que han impulsado a la compañía, así como el impacto que ha tenido en la industria deportiva en México y LATAM. Profu...

El Recetario 131: Unidos por el diamante. ¿Cómo el beisbol busca tener impacto social? 27.01.2026

La Liga Mexicana de Beisbol (LMB) y la Liga Mexicana de Sóftbol (LMS) lanzaron su campaña de Responsabilidad Social, ‘Unidos por el diamante’. La Mtra. Carla Román , Jefa de Oficina de la Liga Mexicana de Beisbol; y la Lic. Ivana Morett , Coordinadora de Marketing de la LMB, platican sobre este proyecto que visibilizará el trabajo de 11 organizaciones. Cada institución contará con un mes para prom...

INSIDE: Informe Impacto Social y Futbol en América Latina 23.12.2025

La semana pasada a través de Gloria -nuestra marca de contenidos ESG- publicamos nuestro primer informe de Impacto Social y Futbol en América Latina . Hoy queremos compartirles este podcast que realizamos a través de la inteligencia artificial de Notebook LM de Google a manera de resumen y que te animes a descargar el documento. Uno de los pilares de este documento es, sin duda, el Manual de Impac...

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