Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelle

DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

Health FR ↓ 246 episodes

BREAKING NEWS ! Téléchargez votre CRUDIBOOK DE 25 RECETTES D'HIVER ! (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes)Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois chois...

Author

Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelle

Category

Health

Podcast website

podcast.ausha.co

Latest episode

Jun 23, 2026

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Episodes

DLP EXPRESS : Ramadan : 3 erreurs à éviter pendant le jeûne sec 23.04.2021

🎙️Ramadan : 3 erreurs à éviter pendant le jeûne sec !  Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je m'adresse à celles et ceux qui font ramadan, mais aussi à toutes et à tous, vous auditrices et auditeurs de Dans la poire!, car je suis sûr que certains conseils vous parleront...  Même si je suis pas spécialiste de cette thématique, j'ai demandé à des amis de mieu...

DLP 26 : Cuisine express : 10 idées d’assemblage en moins de 15 minutes ! 16.04.2021

"J'aimerais bien cuisiner, mais j'ai tellement pas le temps"...  "J'ai pas d'idées"... "Je manque de savoir-faire..." " Nan mais la cuisine, pour le quotidien, franchement..." Dans ce 26ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous indique 10 idées d'assemblage dans cet épisode très pratique !  Pendant le premier confinement, j’avais publié sur mon compte instagram des recettes d’assemblage méga rapid...

DLP EXPRESS : ce qu'on ne dit jamais sur le "maigrir à tout prix" 09.04.2021

🎙️MAIGRIR A TOUT PRIX, oui, mais "quoiqu'il en coûte"?  Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous propose de creuser cette question de la perte de poids et de l'énergie consacrée à tout ce qu'on peut mettre en place pour maigrir, justement.  😎 Dites-moi en commentaires, sur Apple podcast ou sur ma chaîne Youtube @CharlesBrumauld, le % de votre temps de v...

DLP 25 : JE CRAQUE ! Le "foutu pour foutu" & la tablette de chocolat 02.04.2021

"J'AI ENCORE CRAQUE. Bon, ben, foutu pour foutu...." Dans ce 25ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de ce qu'on peut se dire que on commence cette tablette de chocolat, qu'on était "en route" vers 2 carrés, et que la tablette y passe, ou presque !  On se dit, "foutu pour foutu", et zou, c'est la porte ouverte à toutes les fenêtres.  Dans cet épisode, j'explore la genèse de ce "foutu pou...

DLP EXPRESS : 5 (très bonnes) idées de petits-déjeuners riches en protéines 26.03.2021

🎙️BREAKFAST TIME ! Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous propose 5 idées de petits-déjeuners riches en protéines.  ⚖️ Je vous parle de l'importance de manger des protéines le matin et hop, je déroule direct sur les 5 idées, parfois salées, de petits-déjeuners riches en protéines. 😎 J'AIMERAIS TROP CONNAITRE VOS RECETTES : indiquez-les moi sur Apple p...

DLP-24 : sommeil et alimentation : comment bien manger pour mieux dormir ? 19.03.2021

Et "bonne nuit les petits!" Dans ce 24ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de l'importance de l'alimentation dans la gestion d'un sommeil de qualité. Et voui, c'est la journée nationale du sommeil le vendredi 19 mars.  Pour dormir sur ses deux oreilles (le truc impossible, i know!), j'ai passé en revue :  - les chiffres sur la dette chronique des français, - le rôle du sommeil sur la sa...

DLP EXPRESS : 3 conseils pour mieux manger au travail pendant la covid 19 12.03.2021

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle des conséquences néfastes de la covid 19 sur nos repas au travail.... ⚖️Et des conseils pour se redonner le choix , surtout ! Et oui, vous proposer des solutions et des choses simples et faciles à mettre en place, c'est mon job.  🌈 Pourquoi ? Parce que j'aime les choses qui marchent .  Avec ce décret pris...

DLP-23 : carences en fer : l'alimentation a-t-elle réponse à tout ? 05.03.2021

Dans ce 23ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de ce minéral important et délicat, le fer ! C'était une idée que vous suggériez souvent, alors, je vous ai écouté, moi aussi !  Rassurez-vous, on parle de bien d'autre chose que le boudin !  On passe en revue :  - le rôle du fer pour l'organisme, - les populations + vulnérables,  - les aliments sources de fer (et certains sont insoupçonnés...

DLP EXPRESS : 3 conseils alimentaires pour contrôler l'inflammation de bas grade 26.02.2021

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'inflammation de bas grade et des conseils pour la contrôler. On n'en parle pas assez alors que c'est un process commun à pratiquement toutes les pathologies dites de civilisation, comme le diabète, le cancer, l’obésité, les maladies auto-immunes, les maladies neuro dégénératives ou les risques cardiov...

DLP-22 : manger pas cher et équilibré, est-ce encore possible ? 19.02.2021

Dans ce 22ème épisode de Dans la poire 🍐!, on parle de mangé pas cher et le plus équilibré possible.  Vu l'actualité, franchement, quand on voit les'étudiants qui ne mangent pas à leur faim, qui sautent des repas, qui prennent des coupe faim ( et donc, qui se coupent des sensations de leurs... besoins vitaux) ou qui font la queue devant les épiceries solidaires... Il ne m'en fallait pas plus !  S...

DLP EXPRESS : DANS QUEL MONDE MANGE-T-ON ? Celui du problème, ou des solutions ? 12.02.2021

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle du monde du problème Vs le monde des solutions.  What? Quand on cherche à manger moins, mieux, zapper le sucre, perdre du poids ou performer sur 10 k, on se dit qu'il faut ABSOLUMENT qu'on "arrête de". Or, ne pas faire un comportement, c'est parfois le truc le plus difficile à faire du point de vue des neu...

DLP-21 : et l'alcool, on en parle ? Je reçois Jean-Bernard Daeppen, spécialiste des addictions 05.02.2021

🍾🍷🍸 Dans ce 21ème épisode de Dans la poire 🍐!, on parle de notre rapport à l'alcool ! 🍹🍻🍷 Un épisode long mais sans longueurs ! Enfin, j'espère ! J'ai choisi de recevoir Jean-Bernard Daeppen, à distance (oups, son un peu moins bon que d'habitude), spécialiste des questions d'addiction(s) au CHU de Lausanne.  Pourquoi ? Pour en parler. Parce qu'en France, la convivialité est quasi-consubstan...

DLP EXPRESS : Et si notre diététicien intérieur nous lâchait la grappe ? 29.01.2021

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle du petit diététicien ou de la petite diététicienne qui réside en chacun de nous.  Why? Vous savez, c’est cet espèce de coach mental qui vous dit « un peu mais pas trop », « c’est le joker de la semaine », « là t’as abusé, tu déconnes », « demain, c’est ceinture », «  allez, t’as fait ton sport, t’y a droit...

DLP-20 : F.A.Q : orthorexie, alimentation et sport, viande & sommeil, psychonutritio... Je réponds à vos questions ! 22.01.2021

🎙️Et de 20 ! 🔥🔥🔥 Dans ce 20ème épisode de Dans la poire 🍐!, F.A.Q !   Je réponds à vos questions (posées via Instagram). 🙏Je vous avais prévenu, ce podcast, c’est aussi le votre ! 🙏 💡Comme je suis sympa, je vous ai mis le timer pour que vous retrouviez direct ce qui vous intéresse :  Cacao cru et super aliments, qu’en penser ? (1'21) La bonne limite pour faire gaffe, mais sans tomber dans l...

DLP EXPRESS : Un "sas de décompression" pour manger moins vite ? 15.01.2021

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de la possibilité de faire un sas de décompression avant votre repas.  Why? Beaucoup de mes patientes n’arrivent pas à ralentir, à mâcher leurs aliments, puis à ressentir cette sensation de rassasiement. Alors, elles mettent des choses en place comme reposer leur fourchette entre deux bouchées, compter le...

DLP-19 : Détox, intox, retox... Faut-il faire une détox après les fêtes ? 08.01.2021

🎙️Spoiler : nope !  Ou presque !  Dans cet épisode de Dans la poire!, je vous parle de la détox  - qu'est-ce que c'est, la détox, vraiment? - faut-il en faire une ?  - les bons conseils pour soulager le foie.  ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram si vous comptez en faire une cette année !  ➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit ! Au choix :  1️⃣ option "balèze" : march...

DLP EXPRESS : Bienvenue 2021 ! Et si on décidait de la vivre autrement ? 01.01.2021

🌈 HAPPY NEW YEAR!  🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'importance d'utiliser un langage + positif dans notre vie du quotidien.  ➡️ Why? Parce qu'on peut littéraleemnt reprogrammer notre cerveau + changer notre manière d'intéragir avec une réalité qui n'est pas toujours jojo.  Sait-on jamais, imaginons que l'on regrette 2020 ! 😱😱😱 Al...

DLP-18 : vous et votre assiette : la question que vous devriez (absolument) vous poser ! 25.12.2020

🎙️Spoiler : il faudra écouter l'épisode pour savoir de quelle question (fondamentale!) dont je parle 😜 ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram vos réponses à cette FONDAMENTALE question !  ➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit ! Au choix :  1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!"; 2️⃣ opt...

DLP EXPRESS : faut-il se complémenter en Vitamine D ? Comment choisir ? (2/2) 18.12.2020

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous re-parle de la vitamine D !  Why? Parce que c'est une vitamine dont beaucoup de français sont carencés, on est sur quand même 74% de la population ! Pourtant, la vitamine D est essentielle au système immunitaire, au tonus musculaire mais aussi pour la minéralisation osseuse. Pb : y'a plus de soleil l'hiver ! 😱...

DLP-17 : Spécial Fêtes de Noël ! Je reçois MENTHE BANANE ! (100 % fun) 11.12.2020

🎙️Spoiler : qu'est-ce qu'on a ri ! 😜 Hello, dans ce 17 ème épisode de Dans la poire 🍐!, je reçois Jeremy Gorskie, diététicien-nutritionniste (aka Menthe_banane sur les réseaux sociaux), pour parler des fêtes de fin d'année : faut-il se préparer à ce marathon, comment passer les fêtes de Noël réjouissantes et éviter d'angoisser à l'idée de trop manger ?  🤣On a passé au crible quelques idées reçu...

DLP EXPRESS : c'est l'hiver ! 10 sources fiables de vitamine D, mais... (1/2) 04.12.2020

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de la vitamine D !  Why? Parce que c'est une vitamine dont beaucoup de français sont carencés. C’est pourtant une vitamine essentielle au système immunitaire, au tonus musculaire mais aussi pour la minéralisation osseuse. Pb : y'a plus de soleil l'hiver ! 😱😱😱 Alors comment fait-on ?  ➡️ Dans cet épisode...

DLP EXPRESS : Bienvenue 2021 ! Et si on décidait de la vivre autrement ? 01.12.2020

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'année qui s'annonce... au moins aussi merveilleuse que celle qui s'est écoulée...  Et surtout, de l'importance de remettre de l'appétitif, de l'appétissant, du nourrissant dans notre langage au quotidien, Why? ➡️ reprogrammer notre cerveau et changer notre manière d'intéragir avec la réalité.  ➡️ Pour...

DLP-16 : alors on bouge !!! (Les bienfaits de l'activité physique) 27.11.2020

🎙️Dans ce 16 ème épisode de Dans la poire 🍐!, pourquoi et comment bouger davantage !  Un épisode sous forme de plaidoyer/cri d'alarme et d'amour pour le mouvement, tant il peut optimiser notre niveau de bien-être.  Alors, oui, effectivement, ce n'est pas directement en lien avec l'alimentation, quoique...  Vous serez surpris !  ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram...

DLP EXPRESS : se faire plaisir sans culpabilité, où cela vous mène ? 20.11.2020

🎙️Dans ce Dans la poire express ! , le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de se faire plaisir sans culpabilité...  De quoi ?  Mais si, vous savez, ce moment où l'on retire le gras et le sucre d'une recette, et où l'on se dit, "oui, mais c'est sans la culpabilité".  Ok, et franchement, avec cette recette qui a nettement moins un goût de "reviens-y", vous êtes plus avancé qu'avant...

DLP-15 : faut-il vraiment compter ses calories ? 13.11.2020

🎙️Dans ce 15 ème épisode de Dans la poire 🍐!,faut-il vraiment compter ses calories ?  Spoiler : pas vraiment. Mais...  Il y a des contextes (rares), où... pourquoi pas ?  Mais sinon... hum, bref ! On a fait mieux, question nutri !  J'ai pourtant tenté de me faire l'avocat du diable, vous verrez !  ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram si vous comptez vos calories e...

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