Bordeauxfood
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Depuis mon micro, j’emmène l’auditeur en coulisses : dans les cuisines, sur les marchés, chez les artisans qui font battre le cœur de la gastronomie entre Bordeaux, le Pays Basque et au-delà. Chaque épisode est une rencontre, une conversation à hauteur d’homme, où l’on parle de produits, de saisons, de transmission… mais surtout d’histoires de vie. À travers ces voix, je tisse un carnet de route sonore : chefs, producteurs, vignerons, boulangers, torréfacteurs, acteurs du tourisme et de la table viennent y partager leur parcours, leurs doutes, leurs envies, leurs engagements. Le podcast est pe...
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Episodes
Maison Darricau 06.06.2024 7:47
Copyright : Bordeauxfood / 2024 Directeur de publication : Thomas Galharague Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le Mancicidor 30.05.2024 9:09
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Boulangerie Paul Merry 29.05.2024 6:19
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Michele Gesualdo, chef Jost Bordeaux 28.05.2024 6:05
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EPPPN 27.05.2024 11:30
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Lune Pâtisserie & Vins 24.05.2024 7:29
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Caves Saint Genes 22.05.2024 9:50
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Amicis 16.04.2024 10:52
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L'atelier des Citernes 04.04.2024 9:12
Rencontre avec Sebastien Favant le gérant créateur de Ville Envie et Olivier Renaudie le directeur d’exploitation de l'Atelier des Citernes. Copyright : Bordeauxfood / 2024 Directeur de publication : Thomas Galharague Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Passage Secret 31.03.2024 6:16
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Joki 31.03.2024 7:24
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MIam Saint Pierre 31.03.2024 6:50
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La Table de Montaigne 28.03.2024 10:03
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ICIO 21.03.2024 8:46
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Nicolas Touroul Chevalerie 19.02.2024 4:49
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Boulangerie Antone 15.01.2024 7:30
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Mirna Farhi 15.01.2024 5:22
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Hibu Biscuiterie 15.12.2023 6:37
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Gaetan Fiard - Chef Patissier du Grand Hotel 13.12.2023 6:08
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Comptoir Chocolathé 13.12.2023 6:25
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Tlali 08.12.2023 7:12
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OPA 07.12.2023 8:38
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Domaine des Remparts 29.11.2023 8:08
Avec son directeur Abdallah Slaoui pour parler de l'établissement ! Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication : Thomas Galharague Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
L'eden 29.11.2023 7:14
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KI Patisserie 29.11.2023 11:19
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