A comer se aprende con Álvaro Vargas

Mis 4 libros electrónicos en: https://escuelanutricionpractica.com/pack En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día te hablo de la seguridad alimentaria en verano, cómo podemos prevenir intoxicaciones alimentarias por el aumento de las temperaturas. Cómo afecta el calor a los alimentos. Qué debemos hacer cuando vamos a la playa o a la piscina. Qué métodos emplear para reducir lo...

Mis 4 ebooks por 4,75 en: https://escuelanutricionpractica.com/pack/ . En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día me centro en un gran olvidado: el bazo. ¿Dónde está situado, qué funciones realiza, cuál es su relación con el sistema inmunológico, qué alimentos son recomendables para su cuidado...?

>>>Mis 4 ebooks: https://escuelanutricionpractica.com/pack . En este nuevo episodio de la serie de preguntas y respuestas, recopilo algunas que me habéis formulado en las últimas semanas: ¿cuánto azúcar debe contener un producto para que se siga considerando saludable? ¿se puede comer cruda la soja texturizada? ¿son útiles los tests de intolerancias alimentarias? Estas preguntas y algunas más, en...

VegVital Sueño: https://www.vegvital.com/sueno . En este episodio os hablo de la relación que existe entre el consumo de azúcar añadido, azúcares libres y la salud mental. Cómo afecta a la neuronas, a los neurotransmisores, a nuestro cerebro y sistema nervioso en general. Qué relación hay entre el azúcar y la depresión, el insomnio, la ansiedad, etc.

Mi Omega-3: https://www.vegvital.com/omega3 . En este episodio dedicado a la nutrición práctica para tu día a día respondo a las preguntas más habituales de un ácido graso esencial: el Omega-3. ¿Quién debe tomarlo? El Omega3 es fundamental para la salud cardiovascular, cerebral, para los ojos y el sistema inmunológico, entre otros.

Mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ . En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día me centro en las algas. ¿Son saludables? ¿Qué nos aportan a nivel nutricional? ¿Hay que tener en cuenta algunas cosas perjudiciales? ¿Qué cantidad es recomendable tomar? ¿Tienen metales pesados?, etc.

Mis suplementos: https://www.vegvital.com/ . En este nuevo episodio sobre nutrición saludable terminamos el ciclo de los superalimentos por meses, ya están los doce meses. Ya sabéis que para mí los superalimentos no son aquellos carísimos y con nombres raros, son alimentos cotidianos, que todos conocemos, de temporada pero que tienen una carga nutricional interesante.

Instagram de mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ . En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de cómo aumentar, de forma sencilla, las verduras en tu alimentación diaria. Ya sabes que el 50% de nuestra alimentación deberían ser frutas y verduras y que por falta de creatividad, imaginación o porque no sabemos cómo, no llegamos a estas cantidades. En este episodio te ayudo...

¿Existen alimentos interesantes durante el ciclo menstrual? ¿Y durante la menstruación? ¿Algunos son capaces de disminuir los síntomas menstruales? En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día me centro en aquellos alimentos que te pueden resultar interesantes durante las fases del ciclo menstrual

En este nuevo episodio sobre nutrición, respondo a alguna de tus preguntas de las últimas semanas sobre alimentación saludable. ¿Existe el corte de digestión? ¿Debemos tomar suplementos de magnesio? ¿Es cierto que el calcio impide la correcta absorción del hierro?... Estas y otras preguntas en el episodio de hoy sobre nutrición práctica para tu día a día.

Mi pequeña librería: https://libreriaminuscula.com . En este episodio sobre nutrición hablamos de un macronutriente: las grasas. Analizamos 6 de los mitos nutricionales alrededor de las grasas, qué hay de cierto, qué hay de mentira. Desde si engordan, si hay que eliminar las grasas saturadas, hasta si son las culpables del colesterol alto.

En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día me centro en el cerebro, en las neuronas, en el sistema nervioso. ¿Qué alimentos son recomendables para nuestro cerebro? ¿Qué minerales y vitaminas son básicas? ¿Por qué las grasas tienen un papel fundamental? ¿Qué alimentos nos ayudan con la memoria, el aprendizaje y la concentración?...

Mi suplemento VegVital Sueño en: https://www.vegvital.com/sueno/ . En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo del ritmo o ritmos circadianos. Cómo afectan los horarios a nuestra salud, qué horarios serían los mejores para comer, para hacer ejercicio, para ir a dormir... Qué ocurre si nos saltamos estos horarios, qué problemas pueden aparecer, etc.

Mi curso online al 50%, Refuerza tus defensas en: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este nuevo episodio sobre nutrición práctica os hablo sobre la anemia, pero no solamente la anemia ferropénica relacionada con el hierro, también os hablo de otros 2 tipos de anemia menos conocidas, pero importante. ¿Qué alimentos son interesantes para prevenir la anemia?

Mi curso online Refuerza tus defensas: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día te hablo del plato de Harvard, una forma práctica y sencilla para saber cómo es una alimentación saludable, qué nutrientes, qué alimentos, qué porcentajes de los mismos... También os hablo de sus orígenes, de qué aportó de novedoso, etc.

Mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ . En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de los antioxidantes, qué son, cuáles son sus funciones, cómo interactúan con los radicales libres, dónde los encontrados, qué alimentos tienen mayor cantidad de antioxidantes, qué relación tienen con los colores de los alimentos, cuál es su papel en la prevención del cáncer, etc.

Mi curso Refuerza tus defensas: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este nuevo episodio sobre nutrición me voy a centrar en los colores de la orina, qué nos pueden indicar, de qué nos pueden alertar. Ya os hablé de alimentos interesantes para la vejiga y ahora me centro en la orina. Qué es la orina, de qué está compuesta, cuál es su función, qué nos indican sus diferentes colores, e...

Mi curso al 50%: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas En este nuevo episodio sobre alimentación, nutrición continúo con la serie de alimentos de temporada en abril y mayo. Alimentos sencillos, que todos conocemos, sin nombre raros, baratos, de cercanía, no esos superalimentos que nos quiere vender el marketing.

Mi curso "Refuerza tus defensas" - 50% descuento: https://escuelanutricionpractica.com/Defensas . En este episodio sobre nutrición, sobre alimentación respondo a tus dudas, a tus preguntas que he ido recopilando en las últimas semanas. Todas ellas están centradas en cosas cotidianas relacionadas con productos, alimentos, nutrientes... Dudas que quizás tú también has tenido y en este episodio las r...

Mi suplemento de B12: https://www.vegvital.com/b12-d3/ . En este nuevo episodio sobre nutrición me voy a centrar en una vitamina muy relevante para nuestro organismo: la vitamina B12. ¿Qué funciones realiza? ¿Cuáles son las fuentes principales, los alimentos que la contienen? ¿Para quién está recomendada la suplementación? ¿Qué tipo de suplemento es el mejor?, etc.

Instagram de mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ . En este episodio sobre nutrición vamos a ver qué es esto de la astenia primaveral, cuáles son sus síntomas, si se considera una enfermedad o no, qué pueden hacer por nosotros los nutrientes y qué nutrientes, qué hábitos/costumbres son interesantes para reducir sus síntomas, si tiene algo que ver el sistema hormonal, etc.

¿Qué son las zonas azules? ¿Por qué se les llama así? ¿Qué relación tienen con la longevidad, con la esperanza de vida? ¿Dónde están esas zonas azules? ¿Qué tienen que ver con la nutrición, con la alimentación? ¿Por qué es especialmente interesante el caso de Loma Linda? ¿Podemos extraer sus características a nuestro entorno?...

Quizás los hidratos de carbono, lo carbohidratos son los nutrientes que más polémica despiertan en nutrición, sobre los que más mitos hay y más preguntas nos surgen sobre ellos. Los mitos, los bulos sobre ellos son de los más variopintos. En este episodio sobre nutrición me he querido centrar en los 3 mitos más habituales.

En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de la retención de líquidos. ¿Por qué se produce? ¿Cuáles son sus causas? ¿Qué alimentos nos ayudan contra la retención de líquidos? ¿Hay infusiones interesantes? ¿Es peligrosa la retención de líquidos? ¿Qué son los alimentos diuréticos? ¿Qué papel juega el ejercicio físico?, etc.

¿Qué funciones principales tiene la vejiga? ¿Con qué alimentos podemos ayudarla? ¿Qué nos ocurre si nos aguantamos la orina? ¿De qué está compuesta la orina? ¿Cómo funciona el vejiga? ¿Por qué se producen más pérdidas de orina con la edad, por qué es más habitual en mujeres? ¿Cómo influye el suelo pélvico?...