Nodo SA - Red ESPESIES

Sistemas Agroalimentarios

Science ES ↓ Odcinki: 30

Toxicología y Nutrición en Pro de la salud Humana y Ambiental. Podcats del Nodo Sistemas Agroalimentarios (SA) de la Red de Evaluación de la Salud Planetaria en Escenarios Sindemicos Emergentes (ESPESIES) con el objetivo explorar temas de importancia y aplicación en los sistemas agroalimetarios en México y Latinoamerica de la voz y experiencia de expertos de diferentes areás del conocimiento y de personas que han dedicado su vida a actividades agropecuarias o en la lucha comunitaria buscando mejor calidad de vida y procurando la salud de las poblaciones.

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Autor

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Kategoria

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11 wrz 2026

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Odcinki

Plaguicidas Altamente Peligrosos (PAPs) y Cómo Reducir su Uso | Episodio 4 28.10.2024 1:40:08

En este episodio del podcast, se discute la problemática de los plaguicidas altamente peligrosos en México, su regulación, y se presentan herramientas como el Coeficiente de Impacto Ambiental para ayudar a los agricultores a tomar decisiones más informadas. Los expertos abordan la necesidad de eliminar el uso de plaguicidas peligrosos y proponen un cambio hacia prácticas agroecológicas más sosteni...

Importancia de las Dietas Tradicionales Sustentables | Episodio 3 17.09.2024 57:43

En este episodio se discute la importancia de la biodiversidad en la alimentación y cómo las dietas sostenibles se basan en la producción local. Se exploran las prácticas de agricultura tradicional y su menor impacto ambiental, así como los efectos negativos de la homogenización alimentaria. Además, se abordan los beneficios económicos y nutricionales de consumir alimentos locales, destacando la n...

Ciclo del Agua y Salud Ambiental | Episodio 2 07.09.2024 1:09:33

Doctor Gonzalo Gerardo García Vargas Médico cirujano Maestría en ciencias en la especialidad de biología celular Doctorado en ciencias con especialidad en toxicología. Cinvestav-IPN Doctorado en toxicología. The British Council and the Toxicology Unit, Medical Research Council, Carshalton, surrey. United Kingdom (1992-1993). Profesor Investigador Titular de la Universidad Juárez del Estado de Dura...

Presentación de la Red ESPESIES | Episodio 1 28.08.2024 9:30

Red para la Evaluación de la Salud Planetaria en Escenarios Sindémicos Emergentes (ESPESIES) Un grupo de académicos de diversas organizaciones se ha reunido para formar esta Red con el compromiso de aplicar la prevención y la protección ante riesgos planetarios en escenarios sindémicos locales con el mayor rigor científico bajo una perspectiva de derechos humanos y derechos de la naturaleza. Para...

Bienvenida al Nodo Sistemas Agroalimentarios 18.08.2024 1:12

Este nodo perteneciente a la Red de Evaluación de la Salud Planetaria en Escenarios Sindemicos Emergentes (ESPESIES) tiene como objetivo explorar temas de importancia y aplicación en los sistemas agroalimetarios en México y Latinoamerica de la voz y experiencia de expertos de diferentes areás del conocimiento y de personas que han dedicado su vida a actividades agropecuarias o en la lucha comunita...