"Simplicité & Vitalité"

Et si la couleur était une porte d'entrée vers quelque chose de plus vaste ? Dans cet épisode consacré au projet Harmas, nous ouvrons les coulisses d'une rencontre entre trois univers : la teinture végétale, les plantes nourricières et sauvages, et le dessin comme pratique d'attention au vivant. À partir de la garance, plante tinctoriale aux cinquante nuances de rouge, la conversation nous emmène...

BILAN DE PARCOURS – L'ODYSSEE VEGETALE Dans cet épisode, Sylvaine nous partage ce que lui ont apporté les 12 mois d'Odyssée Végétale. Sylvaine a longtemps vécu à la Vallée de Joux, avec un grand jardin, des fleurs et un lien quotidien à la terre. Puis la vie l’a menée en ville, au 7ᵉ étage, « hors sol », sans jamais rompre ce fil invisible avec le vivant. Dans ce témoignage, elle raconte pourquoi...

BILAN DE PARCOURS – L'ODYSSEE VEGETALE Dans cet épisode, Véronique revient sur une année d’Odyssée Végétale vécue comme un moment de changement profond, tout en douceur. Atteinte de la maladie cœliaque depuis vingt ans, elle avait construit une vraie expertise du “sans gluten”… jusqu’à se retrouver enfermée dans une routine efficace mais mécanique, alourdie par la vie de famille et la planificatio...

BILAN DE PARCOURS – GRAINES DE VITALITE Dans cet épisode, Florence revient sur trois semaines de Graines de Vitalité . Elle raconte comment elle est arrivée avec une relation compliquée à la cuisine : un vrai plaisir au fond, mais aussi une charge au quotidien. Maman solo, budget à tenir, fatigue de devoir décider chaque jour quoi cuisiner… la joie s’était un peu perdue en route. En trois semaines...

BILAN DE PARCOURS – L’ODYSSÉE VÉGÉTALE Dans cet entretien de bilan, une participante raconte comment L’Odyssée Végétale a « raccroché les wagons » d’une histoire commencée dans l’enfance. Les plantes sauvages transmises par sa grand-mère. Puis une cassure familiale. Et, pendant des années, une mise à distance. Elle vient d’abord pour le végétal. Et découvre surtout un accompagnement au changement....

Aujourd'hui, un épisode que je dédicace à Nathalie. Mais aussi à nous toutes, qui rassemblons notre force, notre courage et notre confiance, face à l'incertitude. Si le monde est en train de basculer, alors nous devrions devenir des feuilles. Une posture à l'interface entre la terre et le ciel, que j'explorais ce matin, 05 mars 2025, dans la newsletter envoyée à ma communauté. Un épisode concocté...

Prêt.e à découvrir comment une exploration du monde végétal peut vous reconnecter à la beauté du vivant ? Dans cet épisode du podcast "Simplicité & Vitalité", j'engage la conversation avec Caroline, une participante du programme L'Odyssée végétale. Ensemble, nous partageons un parcours qui illustre l'impact profond que peut avoir une approche plus simple et plus créative de la cuisine. Depuis...

Dans ce 10ème épisode du podcast "Simplicité & Vitalité", j'explore comment cultiver la joie de cuisiner, même quand rien ne va. En effet, il est relativement simple de cuisiner des choses belles et bonnes, lorsque tout est paix et harmonie autour de soi, que l'on a tout le temps et tout le budget nécessaire à disposition. Les défis à relever sont plus grands, et donc aussi plus intéressant, l...

Beaucoup d’entre nous savons déjà tellement de choses, connaissons même parfois par cœur ce qu’il serait bon de changer dans nos habitudes quotidiennes.   Et pourtant.   Face à la difficulté que tu ressens peut-être parfois pour changer certaines facettes de ton quotidien, voire d’atteindre un idéal auquel tu tiens profondément, je pense qu’il serait utile de faire la distinction entre 4 degrés d’...

Comment trouver le temps d'avoir le temps, lorsqu'il y a tant à faire, au travail, comme à la maison? 🕒 ------------------------------ C'est ce que j'explore dans ce bref épisode. 🎧 ------------------------------ À peine plus de 10 minutes, le temps de: 🍵 préparer une tisane; 🌳 se poser au soleil dans un parc, 🏙️ ou simplement regarder la ville par la fenêtre. ------------------------------ Ce...

Dans cet épisode de "Simplicité & Vitalité", j’explore comment transformer des activités quotidiennes comme la cuisine saine, la cueillette de plantes, ou la préparation de lacto-fermentations en véritables voyages spirituels et moments de soin de soi.   Je te partage mes réflexions sur l'importance de prioriser ce qui compte vraiment dans nos vies et surmonter les excuses du manque de temps....

🎙️ Épisode #6 "Se perdre dans le moment présent : Materia Botanica comme réponse au stress et au shaming" 🌱 Résumé : Dans cet épisode, je te partage les réflexions qui sous-tendent le programme en ligne "Materia Botanica", en-dessous de la surface. J'y aborde les notions de perfectionnisme, de " shaming" , d'hyperactivité, et comment la contemplation botanique peut être un remède puissant dans ce...

 🌿 Simplicité & Vitalité - Épisode 05  🎙️ Introduction :   Mon nom est Sylvie Ramel et dans ce podcast "Simplicité & Vitalité"🎤, je t'invite à un voyage culinaire riche en découvertes, mais aussi porteur de liberté, de créativité, et d'émancipation. 🍲 Les principaux ingrédients du jour :   On peut être idéaliste et passionné.e, sans être perfectionniste🍴  Le sentiment d'être un.e impos...

Voici trois figures emblématiques, que j'ai voulu visiter, tour à tour, pour explorer le lien entre pouvoir et savoir. ****** L'ermite fait bien souvent preuve de rigueur, de sérieux et de profondeur dans ses réflexions. Mais cela est parfois ce qui, justement, l'amène à creuser toujours plus sa solitude: une exigence qui l'isole des autres. ****** La sorcière, quant à elle, fait peut-être la liai...

La cuisine contemplative est tout sauf de l'insouciance. •••••••••• A l'inverse, elle peut être une manifestation de la pulsion de vie, en réponse à la pulsion de mort. •••••••••• La cuisine contemplative peut également devenir un fil rouge et un soutien, pour traverser les épreuves de Vie qui jalonnent notre quotidien. •••••••••• Une cuisine vitalité, santé, créative, alignée et engagée est alors...

 Cet épisode #2 explore les liens entre notre vitalité, d’une part, et notre capacité à faire des choix et renouer avec notre pouvoir et notre puissance, d’autre part.     "Simplicité & Vitalité", c'est un podcast, ainsi qu'un programme d'accompagnement sur 12 semaines, atypique, à 360°. Au fil des épisodes, avec parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminée...

"Simplicité & Vitalité", c'est un podcast, ainsi qu'un programme d'accompagnement sur 12 semaines, atypique, à 360°. Au fil des épisodes, avec parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien av...

Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire. Voici le quatrième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Dans ce quatrième épisode, nous prenons l...

Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire. Voici le troisième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Aujourd'hui, et si nous sortions du sache...

Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. •••••••••• Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire•••••••••• Voici le premier épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. •••••••••• Et pour plus...

Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire. Voici le deuxième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Aujourd'hui, nous parlerons, notamment, de...

La respiration par le nez  La respiration nasale devrait être la base de la respiration, d’une bonne respiration et pourtant la part des individus qui respirent par la bouche (au moins partiellement) ne cesse d’augmenter.  Ici, je vous donne des raisons pour conscientiser au maximum votre respiration et ne plus que respirer par le nez   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidential...

Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutritio...

Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutritio...

Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutritio...