Restaurant Ranglisten Nachrichten

Neustart im BOK in Münster 25.06.2026 ↓

Laurin Kux verlässt das Sternerestaurant – bisheriger Sous Chef Johannes Kemper übernimmt

Shio Omakase Bar, Hamburg 25.06.2026 ↓

„Dies ist nichts für Puristen.“

Kroatien: Stiven Vunić zum Koch des Jahres gewählt 25.06.2026 ↓

16 Restaurants mit vier Hauben bewertet

Daniel Gottschlich plant neues Restaurantkonzept 24.06.2026 ↓

Konzept soll international sein und neben dem Ox&Klee entstehen

L 99 Restaurant Weinbar, Osnabrück 24.06.2026 ↓

„Dass Lars Keiling automatisch schlechter kochen würde, nur weil man sich nicht mehr zwingend nach Sternen streckt, war eh nicht anzunehmen."

Ein neuer 3-Sterner für Deutschland 23.06.2026 ↓

Alles zur Veröffentlichung des Guide Michelin 2026 für Deutschland

Kulinarische Exzellenz im Frankfurter Kaisersaal 23.06.2026 ↓

Im Vorfeld der Veröffentlichung des Guide Michelin hat Frankfurts Oberbürgermeister Deutschlands Sterneköchinnen und -köche im Römer empfangen

Sommerfeld, Frankfurt am Main 23.06.2026 ↓

„Moderne, ausbalancierte und interessante Geschmacksbilder“

Jubiläums-Podcast über das Facil 23.06.2026 ↓

1 Team. 2 Sterne. 25 Jahre FACIL: Reiner Veit erzählt die Geschichte hinter dem Berliner Zwei-Sterne-Restaurant

Brillat-Savarin-Plakette für Hermann Bareiss 23.06.2026 ↓

„Charisma- und Charakter-Mensch“: Hotelier mit einer der bedeutendsten Branchen-Preisen geehrt

Abt- und Schäferstube, Amorbach 23.06.2026 ↓

„Jeder Gang hat uns auf seine eigene Weise überrascht und glücklich gemacht.“

Neuer Restaurantleiter im Louis 22.06.2026 ↓

Johannes Ammon hat die Nachfolge von Robert Jankowski angetreten

Steckerlfisch und Gourmet-Lunch bei Hubert Wallner 22.06.2026 ↓

Jeden Freitag gibt es künftig ein Stück Genusskultur der Kindheit des Sternekoches und am Samstag wird mittags ein Gourmetmenü serviert

ABaC, Barcelona 22.06.2026 ↓

„Durchweg sind die Kombinationen und Proportionen auf hohem Niveau und stimmig."

Wer könnte einen neuen Stern bekommen? 22.06.2026 ↓

Restaurants, die nach den Bewertungen der anderen Restaurantführer die heißesten Kandidaten für eine Aufwertung sind.

Sabrina Fenzl: Heimat, Kontraste und Präzision 21.06.2026 ↓

Die Sterneköchin spricht über ihr Restaurant MIND in Markt Indersdorf, den Weg vom Catering zur Sternerestaurant und eine Küche, die mit Gegensätzen arbeitet, aber auf Harmonie zielt

Schanz, Piesport 21.06.2026 ↓

„Thomas Schanz‘ Kreationen haben häufig einen klaren Wiedererkennungseffekt."

Tim Raue interpretiert den Bodensee kulinarisch 20.06.2026 ↓

Boedensee-Menü in der Brasserie Colette in Konstanz

Neues Führungsteam im GRETA OTO Frankfurt 19.06.2026 ↓

Das südamerikanische Restaurant im Herzen Frankfurts setzt neue Impulse in Küche und Service

Criss Studio, Hamburg 19.06.2026 ↓

"Für mich bietet das Criss Studio eine sehr spannende Küche."

Neue Restaurants im Grand Hotel Hof Ragaz 18.06.2026 ↓

Open Kitchen, Sharing-Kultur und entspannter Genuss für ein legeres Gästeklientel

Karlsruher Restaurant Il Teatro² verstärkt Team 18.06.2026 ↓

Andrés Martí Merinas ist neuer Restaurantleiter und Sommelier

ES:SENZ, Grassau 17.06.2026 ↓

"Auf jeden Fall gelingt es Edip Sigl sehr gut, regionale Produkte und Zutaten aus aller Welt zu einem einheitlich wirkenden Gesamtbild zu verbinden"

Ein neuer Stern in Slowenien 17.06.2026 ↓

Zwei neue Bib-Gourmand-Restuarants

20 Jahre Restaurant-Ranglisten ↓

Zwei Jahrzehnte Leidenschaft für die Top-Gastronomie. Entdecken Sie mit uns unvergessliche Geschmackserlebnisse und kulinarische Highlights.