フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト/Fairfield by Marriott Michi no Eki Project
【旅セレ】旅のセレンディピティ
フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルによる旅のポッドキャストです。ホテルの周辺エリアで、地域と向き合う人たちの想いを通して、あなたの旅のきっかけをお届けします。📢 隔週水曜16:00配信中 ▷ 旅のセレンディピティ公式ウェブサイト📔 当サイトにて、ポッドキャストの紹介記事も公開中!https://www.sekisuihouse.co.jp/development_business/fairfield-tabisere ▷ 旅のセレンディピティ公式Instagram📮 おたよりもDMにてお待ちしています!https://www.instagram.com/fairfield_serendipity/ ▷ フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル 公式ウェブサイト🚗 次の旅のご予約はこちらから!https://fairfield-michinoek...
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フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト/Fairfield by Marriott Michi no Eki Project
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11 lis 2026
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Odcinki
【vol.27 北海道長沼】日本一小さなワイナリーから始まる、ウイスキー造りへの挑戦。ゲスト:馬追蒸溜所 池岡優介 11.11.2026 23:29
◎ 今回の旅のエピソード 北海道長沼町の丘の上でワイナリーと蒸留所を営む「馬追蒸溜所」の池岡優介さん。音響系のIT企業から転身し、前オーナーからワイン造りを受け継いで9年。雪の少ない長沼でも育つ山ぶどうに着目し、土地の個性を生かしたワインを造る一方、2022年からはウイスキー造りにも挑戦しています。偶然残されていたシェルターを熟成庫として活用するなど、この場所ならではの環境を生かしたものづくり。2026年12月に...
【vol.26 北海道長沼】 地域に育ててもらった、家族と喫茶店。 ゲスト:喫茶ファミリー 渡邊俊之 04.11.2026 24:43
◎ 今回の旅のエピソード 北海道長沼町で「喫茶ファミリー」を営む渡邊俊之さん。札幌から移住し、夫婦でカフェを始めたのが12年前。料理経験のなかったところから学び、地域の人たちに支えられながら店を続けてきました。家族の成長とともに変化してきた店の形や、移住者を温かく受け入れる長沼の「気の良さ」。店を訪れる人に、その土地の暮らしや人柄まで感じてほしいという渡辺さんが語る、長沼町の魅力と喫茶ファミリーのこれ...
【vol.25 北海道恵庭】豆腐を通じて届ける、恵庭の食と笑顔。 ゲスト:やまぐち食品 山口龍二 21.10.2026 25:14
◎ 今回の旅のエピソード北海道恵庭市で1951年創業の豆腐屋「やまぐち食品」の代表取締役社長・山口龍二さん。恵庭産の大豆や豊富な地下水を使い、素材を生かした豆腐づくりを続けています。新しい大豆との出会いから生まれた「おとうふ・ヌーボー」や、豆腐を使ったさまざまな商品開発など、伝統を守りながら新たな挑戦を続ける山口さん。「豆腐で世界中を笑顔に!」という思いのもと、地域に愛される豆腐屋が届ける、恵庭の食とこ...
【vol.24 北海道恵庭】花の町・恵庭を繋いでいく。受け継いだ想いと、次の世代へのバトン。 ゲスト:株式会社サンガーデン 土谷美紀 07.10.2026 25:34
◎ 今回の旅のエピソード 北海道恵庭市で60年以上にわたり花づくりを続けるサンガーデン株式会社の土屋美紀さん。花づくりを営む家業を継ぎ、現在は花の拠点「はなふる」のガーデナーの一人として、花があふれる恵庭の町づくりに携わる。先人たちから受け継いだ「花の町・えにわ」の歩みと、暮らす人たちの日常に寄り添うガーデンの魅力を伝え、次の世代へバトンをつなぐ土屋さんが描く、恵庭の未来と花のある暮らしに迫ります。 ゲ...
【vol.23 北海道恵庭】子どもたちが誇れるふるさとを。花と暮らす恵庭のまちづくり。 ゲスト:恵庭花のまちづくり推進会議 内倉真裕美 23.09.2026 24:51
◎ 今回の旅のエピソード 北海道恵庭市で30年以上にわたり「花のまちづくり」に取り組んできた、恵庭花のまちづくり推進会議会長・内倉真裕美さん。何もなかった新しいまちを、子どもたちが誇れるふるさとにしたいという思いから、ガーデンコンテストを始め、住民を巻き込みながら花の文化を育んできました。花を観光ではなく「まちの文化」として次世代へつなぐ、内倉さんが描く恵庭の未来と、暮らしの中にある旅の魅力に迫ります...
【vol.22 京都みなみやましろ】京都みなみやましろ振り返り回 09.09.2026 25:20
◎ 今回の旅のエピソード 旅のセレンディピティ4か所目の収録地・京都みなみやましろをMC2人が振り返る特別回。 ・株式会社南山城 森本健次さん ・中窪製茶園 中窪良太朗さん ・ことことビール 板東智也さん、板東みつ美さん ・RE-SOCIAL 笠井大輝さん 4組のゲストとの収録を通じて感じた、地域に根ざしたものづくりの魅力、そこから生まれる新たな挑戦、そして「また会いに行きたくなる」旅の魅力をお届けします。 会社名 MC|中本...
【vol.21 京都みなみやましろ】獣害を資源へ。地域と未来を変えるジビエ革命。 ゲスト:株式会社RE-SOCIAL 笠井大輝 26.08.2026 25:09
◎ 今回の旅のエピソード 京都・笠置町を拠点に、駆除された鹿を余すことなく活用する株式会社RE-SOCIAL代表・笠井大輝さんをゲストに迎えます。大学時代に獣害問題と出会い起業した背景や、生体搬送による高品質な鹿肉づくり、ペットフード・レザー・飲食店へと広がる循環型事業について伺いました。地域課題を価値へと変える挑戦と、「鹿を一頭も廃棄しない社会」を目指す未来への想いに迫ります。 ゲスト|笠井大輝 株式会社RE-S...
【vol.20 京都みなみやましろ】手仕事で醸す、京都・山城のクラフトビール物語。 ゲスト:ことことビール 板東智也・板東みつ美 14.08.2026 24:35
◎ 今回の旅のエピソード 京都府木津川市でマイクロブルワリー「ことことビール」を営む板東智也さんと、醸造を担当する板東みつ美さん。2022年に京都南部唯一のクラフトビール醸造所を立ち上げ、地元の食に寄り添う味わいと、南山城村のお茶や地域の特産品を生かしたビールづくりに取り組んでいます。丁寧な手仕事と地域とのつながりを大切にしながら、クラフトビールを通じて山城エリアの魅力を全国へ届けるお二人の挑戦に迫りま...
【vol.19 京都みなみやましろ】100年続く茶農家が紡ぐ、南山城村のお茶の物語。 ゲスト:中窪製茶園 中窪良太朗 13.08.2026 24:32
◎ 今回の旅のエピソード 京都府唯一の村・南山城村で100年以上続く「中窪製茶園」5代目・中窪良太朗さん。宇治茶の栽培から製茶まで一貫して手がける茶農家として、京都らしい緑茶づくりに加え、和紅茶の可能性にも挑戦しています。道の駅の誕生をきっかけに広がった新たな出会いや、お茶づくりへの誇り、そして南山城村の豊かな自然とともに歩む未来への想いを伺います。 ゲスト|中窪良太朗 中窪製茶園 MC|中本 陽子 - - - - -...
【vol.18 京都みなみやましろ】村人の暮らしに触れる、南山城村のお茶が育む地域の魅力。 ゲスト:株式会社南山城 森本健次 12.08.2026 26:09
◎ 今回の旅のエピソード 京都府唯一の村・南山城村で「道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村」を運営する株式会社南山城代表・森本健次さん。宇治茶の産地として知られる村のお茶に新たな価値を生み出し、商品開発や体験プログラムを通じて、人と地域をつなぐ道の駅づくりに取り組んでいます。お茶をきっかけに村への愛着と誇りを育み、「また帰ってきたくなる村」を目指す、地域に根ざした挑戦に迫ります。 ゲスト|森本健次 株式...
【vol.17 兵庫但馬やぶ・神鍋高原】兵庫但馬やぶ・神鍋高原振り返り回 11.08.2026 24:33
◎ 今回の旅のエピソード 旅のセレンディピティ3か所目の収録地・兵庫/但馬やぶ・神鍋高原をMC2人が振り返る特別回。 ・TANIGAKI 谷垣伸太朗さん ・香住鶴 福本和広さん ・ペンシオーネキタムラ 北村元気さん ・伝所鳩 長谷川孝行さん、冨樫実和さん ・養父蒸溜所 勝本隆昭さん 5組のゲストとの収録を通じて感じた、兵庫北部の豊かな風土、人とのつながり、そして「また会いに行きたくなる」旅の魅力をお届けします。 MC|中本 陽...
【vol.16 兵庫但馬やぶ】養父の自然が育む、新たなジャパニーズウイスキーへの挑戦。 ゲスト:養父蒸溜所 勝本隆昭 10.08.2026 25:02
◎ 今回の旅のエピソード 2023年に誕生した「養父蒸溜所」工場長・勝本隆昭さん。大阪で長年酒類業界に携わった後、蒸溜所立ち上げのため養父へ移住。豊かな水と寒暖差を生かし、イタリア製設備や樽づくりにもこだわりながら、養父ならではのジャパニーズウイスキーを追求。試行錯誤を重ねるものづくりへの情熱と、ウイスキーを通じて地域を盛り上げたいという想いに迫ります。 ゲスト|勝本隆昭 養父蒸溜所 MC|豊崎 竜也 - - - -...
【vol.15 兵庫神鍋高原】作り手の想いと全国の魅力を伝える文化商店。 ゲスト:伝所鳩 長谷川孝行/冨樫実和 29.07.2026 26:08
◎ 今回の旅のエピソード 兵庫県豊岡市で日常品と雑貨の店「伝所鳩」を営む長谷川孝行さんと冨樫実和さん。自ら足を運び、作り手の顔や背景まで伝える丁寧な物選びの原点とは。東京からU・Iターンしたお二人が、物や情報が溢れる現代だからこそ提案したい「適量で心地よい暮らし」と、地域を楽しくする巻き込み力について紐解きます。 ※収録環境の都合により、一部音声が乱れる箇所があります。あらかじめご了承ください。 ゲスト|...
【vol.14 兵庫神鍋高原】負けず嫌いのペンションオーナーが次に挑むのは、地域の活性化。 ゲスト:ペンシオーネキタムラ 北村元気 15.07.2026 23:37
◎ 今回の旅のエピソード 兵庫県豊岡市・神鍋高原で、宿「ペンシオーネキタムラ」とカフェ「アグリガーデン」を営む北村元気さん。海外を渡り歩き、スノーボードや登山など自然とともに生きてきた経験を経て家業を継ぎ、神鍋の魅力を再発見。高原野菜や山菜、海の幸を活かした食、ガイドツアー、新たな飲食店づくりなどを通じて、「神鍋をもっと元気にしたい」と挑戦を続ける北村さんの物語をお届けします。 ゲスト|北村元気 ペン...
【vol.13 兵庫神鍋高原】創業300年の酒蔵が追求する、但馬の食と酒の調和。 ゲスト:香住鶴 福本和広 01.07.2026 21:37
◎ 今回の旅のエピソード 兵庫県香美町で創業300年を迎えた酒蔵「香住鶴」10代目当主・福本和広さん。東日本大震災を機に故郷へ戻り、伝統製法の生酛・山廃造り100%に舵を切る。「目指すのは地元の食に合う酒」と語り、但馬牛や海の幸に寄り添う味わいを追求。豊かな自然と土地の食文化に根ざした、酒造りの哲学と挑戦をお届けします。 ゲスト|福本和広 香住鶴 MC|中本 陽子 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
【vol.12 兵庫養父】地元の生産者にスポットを当て、まちのハブになる居酒屋。 ゲスト:TANIGAKI 谷垣伸太朗 17.06.2026 22:27
◎ 今回の旅のエピソード 兵庫県養父市で居酒屋「TANIGAKI」を営む谷垣伸太朗さん。東京で飲食店を営んだのちUターンし、地元食材に魅了されて養父の生産者や食文化を伝える店づくりへ。地域のつながりから生まれた「タニガキフェス」や映像制作など、新たな形でまちの魅力を発信する谷垣さんが描く、養父の未来とローカルの可能性に迫ります。 ゲスト|谷垣伸太朗 TANIGAKI MC|豊崎 竜也 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『京都』 15.06.2026 27:34
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、地域特化型の配信として、伝統と革新が融合する「京都エリア」の魅力を深掘りします。京都エリアで新しい挑戦を続ける登壇者が、歴史や伝統だけではない、今の京都の楽しみ方や新しいトレンドなどをご紹介します。 ゲスト 道の駅 お茶の京都みなみやましろ村 森本 健次 丹波ワイン マネージャー 木戸 瞬介 ローカルフラッグ ビール醸造士 中村 貴大 MC|中本 陽子...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『中国地方』 15.06.2026 30:19
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、豊かな歴史と美しい瀬戸内海・日本海に囲まれた「中国地方」の魅力を深掘りします。中国地方の登壇者が、それぞれの土地ならではの自然、文化、人とのつながりなど、多様な地域資源を活かした活動から、地域の新たな可能性についてお届けします。 ゲスト せらワイナリー 醸造長 橋本 悠汰 世羅町観光協会 観光振興課長 鈴木 基史 大山ハム 店長 森田 香織 MC|豊崎...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『九州地方』 15.06.2026 25:08
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、雄大な自然など熱いエネルギーに満ちた「九州地方」の魅力を深掘りします。九州地方の登壇者が、各地の個性豊かな文化や美味しい食、地域を盛り上げる取り組みについて語ります。最後のトークセッションということで、お酒を飲みながら楽しくお届けします。 ゲスト カワセミデニッシュ オーナー 久次麻友 嬉野市 観光商工課 副課長 中村亮太 大海酒販 代表取締役...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『北海道エリア』 12.06.2026 19:57
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、地域特化型の配信として、広大な大自然と豊かな食文化が魅力の「北海道エリア」の魅力を深掘りします。北海道エリアの登壇者が、地元ならではのディープな観光スポットなど、観光ガイドだけでは見えてこない、地域の日常や新たな旅の楽しみ方をお届けします。 ゲスト 南富フーズ株式会社 代表取締役社長 糠谷雄次 南富良野まちづくり観光協会 事務局長 小野寿樹 MC...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『岐阜エリア』 12.06.2026 26:15
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、地域特化型の配信として、美しい清流と伝統文化が息づく「岐阜エリア」の魅力を深掘りします。岐阜エリアの登壇者が、土地の魅力や地域資源を活かした取り組みについて紹介します。岐阜でしか味わえない旅の楽しみ方を存分にお届けします。 ゲスト 郡上大和総合開発株式会社 取締役 出崎善久 郡上市 産業観光部 観光課長 三島宏治 美濃市 産業振興部 観光経済課 主...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『和歌山』 12.06.2026 28:39
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、地域特化型の配信として、神聖な歴史と豊かな海山に恵まれた心も体も癒やされる「和歌山エリア」の魅力を深掘りします。和歌山エリアの登壇者が、それぞれの土地ならではの食、自然、アクティビティなど、旅の楽しみ方について語ります。 ゲスト すさみ町 地域未来課 山本拓 南紀串本観光協会 木下大己 中野BC株式会社 取締役営業本部長 山本佳昭 MC|豊崎 竜也...
【みちる旅マルシェ2026特別編】エリアトークセッション『兵庫』 12.06.2026 30:04
『みちる旅マルシェ』エリアトークセッションを特別配信!今回は、地域特化型の配信として、多様な風土と異国情緒が交錯する「兵庫エリア」の魅力を深掘りします。兵庫エリアで事業や活動に取り組む登壇者が、それぞれの視点から多彩な地域の魅力や地元を愛する人々の熱い想いなど、地元の人だからこそ知る楽しみ方をご紹介します。 ゲスト ジョイポート淡路島株式会社 販売部 部長 守本明広 香住鶴 代表取締役 福本和広 養父蒸溜...
【みちる旅マルシェ2026特別編】自治体・道の駅と語る、道の駅ホテルの開業秘話と共に目指す未来 10.06.2026 40:13
大阪で開催された『みちる旅マルシェ』のステージ企画から、「ローカルの未来を語る」クロストークセッションを配信!今回は、自治体や道の駅の担当者と語る「道の駅ホテル」の開業秘話や、共に目指す未来についてお届け。自治体と運営側それぞれの視点から、開業までの舞台裏や地域の未来に向けた挑戦について語ります。 ゲスト 和歌山県すさみ町長 岩田 勉 京都府京丹波町役場 産業建設部 農林振興課 課長 片山 健 郡上大和総...
【みちる旅マルシェ2026特別編】ローカル視点を持つ企業が語る、地域との新たな関わり方 10.06.2026 46:16
大阪で開催された『みちる旅マルシェ』のステージ企画から、「ローカルの未来を語る」クロストークセッションを配信!今回は、ローカル視点を持つ企業をゲストに迎え、地域との新たな関わり方を模索します。地域資源を活かした取り組みや新たな価値創出の事例を通して、これからの地域との関わり方を考えます。 ゲスト ソウ・エクスペリエンス株式会社 地域開発プロジェクトリーダー 熊澤 康宏 株式会社おてつたび カスタマーサク...
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