Kaisho Damonte
ダモンテ商会ラジオ
瀬戸内・男木島でベーカリーカフェを営む「ダモンテ商会」の作業場からお届けする音声日誌。パンを焼き、ケーキをつくるときのエプロン。土を触り、生き物と向き合い、山を歩くときの長靴。店舗という表舞台の裏側にある、日々の泥臭い身体労働、仕込みや実験、そしてその実践の足元から生まれる思考のプロセスをそのまま切り取って共有します。
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Autor
Kaisho Damonte
Kategoria
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Ostatni odcinek
25 cze 2026
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Odcinki
#025 ジェンダーと差別について夫婦で話す 08.06.2026 1:25:51
収録日 2021年2月26日 なぜ差別がいけないのか/常識をアップデートする/環境と認識の相互作用/より良い社会を目指すこと/身体という牢獄の中で生きる/先天的属性と後天的選択/話を聞かれなくてもよい人などいない/多様性の確保は何のためなのか などなど
#024 養鶏業のあり方と投票としての買い物の話 08.06.2026 51:33
収録日 2021年2月15日 バレンタインチョコ/養鶏業者の贈収賄事件/アニマルウェルフェア/表に現れないコストや搾取を意識すること/好きならちゃんと考えて良いものを買おう/
#023 今が人生のピークだと思うという話 08.06.2026 50:02
収録日 2021年2月1日 旬の大根の話/ダモンテ的幸福論/足るを知る/お金を追い求めない/自分の暮らしを大切にする/魂を曇らせない
#022 仕事時間の使い方を見直してみる 08.06.2026 24:29
収録日 2021年1月25日 最近3時半に起きて仕事をしているというお話。
#021 特別編ゲスト 高松のお菓子屋さん fragrant カオリさん 08.06.2026 1:05:52
収録日 2021年1月2日 今回はゲストを迎えての特別編です。2020年11月に高松の街中でオープンしたお菓子屋さんのfragrantのカオリさんを迎えて、個人で小さなお店を開くことについて、お菓子の作り方について、などなど色々聞いてみました。
#020 2021年始夫婦放談 08.06.2026 45:21
収録日 2021年1月1日 2021年にやりたいこと/読んだ本の話/昨今の世相について/リテラシーとセルフケアとインナーピースの話
#019 ウチの鶏が卵を産んだよ 08.06.2026 31:58
収録日 2020年12月23日 鶏が卵を産んだ話/鶏の生態と子供の教育/消費活動の陳腐さ/今年作ってよかったものリストのトップは鶏舎
#018 2020年後半のダモンテ商会の様子 08.06.2026 53:07
収録日 2020年12月12日 近況報告/鶏を飼っています/猪解体場2.0が稼働開始/小麦の種まき完了/定期便を始めました/作りたいものがいっぱいあります
#017 近所の西川さんと島内キャンプをしたときに話したこと(後編) 08.06.2026 45:04
収録日 2020年10月4日 後編はほぼ西川家へのピリ辛なカウンセリングとなってしまいました。 大人な私達とお金の話/何のためのお金なのかを考える/心配しないため、自由でいるためにちゃんとお金を稼ぐ/お金と向き合うことは自分と向き合うこと/自分のお金の使い方と傾向と対策/老後の練習として今を生きるという考え/「丁寧な暮らし」には興味がない/自分がハッピーでいられる環境を整える/ベーシックインカムと働き方/...
#016 近所の西川さんと島内キャンプをしたときに話したこと(前編) 08.06.2026 46:01
収録日 2020年10月4日 いかに働いていかに遊ぶか/遊びを真ん中にして暮らしを組み立てる/お金に換算できないもの/置かれた状況での最適化/従来の「働き方」から自由になる/養鶏の歴史/昔の男木島の様子/ブルーオーシャンとしての百姓業/生態系をつくる/どうぶつの森と身体論/環境との相互作用で立ち現れる自己/スペシャリストと都市/ジェネラリスト+テクノロジーで新たな場をつくる/自然に働きかける人間/自然との...
#015 家族で夏の高知・愛媛旅行に行ってきた話 08.06.2026 57:13
収録日 2020年9月7日 旅行ってやっぱりいいものよね/友人の店を訪れて話す/行った店・施設 ロイヤルニボシコーヒースタンド、ダダナッツ、愛景、わんぱーくこうち、道後温泉、とべ動物園、道の駅 内子フレッシュパークからり/偶然会った友人をランチに誘うか問題
#014 最近買ってよかったキッチン道具あれこれ 08.06.2026 44:43
収録日 2020年7月7日 バットが便利/低温調理器は欠かせないよね/真空パック器/スライサー/などなど誰が嬉しいのか分からない情報がほかにもあれこれ
#013 我が家の子育てと2.5歳児の成長について 08.06.2026 41:19
収録日 2020年6月28日 (録音ミスったので尻切れです) 「半年に一回ぐらいしか顔見ないおばさんがいきなり手を広げて、おいでーだっこーとか言っても行くわけないから。無理やん。誰も傷ついてほしくないのよ。だから、もうトライしないで。」
#012 街歩きと消費と生産の話 08.06.2026 57:06
収録日 2020年6月21日 買い出しに街へ出る/スーパーマーケットの利用の仕方/はやく家に帰りたい/高松のコロナ事情/30代が街で何をすればいいのか分からない/アイデンティティをどのように構築するのか/高価な腕時計を買うのと腕時計を手作りするのどっちがかっこいい?/注意をひこうとする広告に疲れる/友達つくれない/昔ってもっと街がキラキラしてなかった?/自分が面白いと思えるものを作りましょう
#011 お店を始めるということ 08.06.2026 1:15:25
収録日 2020年6月6日 どうやってお店を始めたの?というザックリとした質問をとある若者から受けたので、それに答えるために夫婦でお店を始めるということを話してみました。 WordPressのプラグイン開発からみた明るい未来への貢献/パートナーとよく話し合うこと/小さい頃からの夢ってどうなの/なにを大切にするか/職業選択なんて一世一代の決断ではないよ/いろんなかたちがあってよい/雇われる良さとしんどさ/自由と責任...
#010 通販業務の舞台裏 08.06.2026 50:49
収録日 2020年5月22日 コロナ禍まっただ中の4月5月、当商会は通販業務に忙殺されておりました。今回はその舞台裏を二人が赤裸々に語るスタイルでお届けします。通販業務の楽しいこと、大変なこと、嬉しかったこと、難しいことなどなど。
#009 コロナと私達と島とお店 08.06.2026 54:36
収録日 2020年4月15日 ちょっと遅くなりましたが、久々のpodcastです。コロナ時代の仕事の取り組み方とか向き合い方とかを話しています。
#008 ゲスト 島を代表するITのスゴイ人 西川伸一氏(後編) 08.06.2026 1:09:53
収録日 2020年3月30日 ゲストの西川伸一さん編の後半部分です。「自分の性格と働き方をすり合わること」「仕事の準備と心構え」「10人中何人に好かれるべきか」「オープンなチームビルディング」「アウトプット」、など多分あんまり参考にならないかもしれませんが、ゲストの勢いにダモンテ夫婦が圧倒されている感じが伝われば幸いです。
#007 ゲスト 島を代表するITのスゴイ人 西川伸一氏(前編) 07.06.2026 1:09:46
収録日 2020年3月30日 当ラジオの栄えある最初のゲストはご近所に住む友人で凄腕ITギークの西川伸一さんです。当初はpodcastとかブログのtipsでも聞こうかと思っていましたが話題は多岐にわたり、「実際なにを考えて働いているの?」「コンテンツの質」「時間をどのように捉えるか」「ほめられたい問題」「喜びの見いだし方」などなど色々話してしまいました。長くなったので前後編でお届けします。
#006 イノシシ猟の話 07.06.2026 1:06:37
収録日 2020年2月16日 ダモンテ商会の看板商品のひとつであるイノシシ肉がどのような流れで皆さんの皿の上まで来ているのかを簡単にご紹介。話題は、ひとり罠猟から食肉加工、調理に至る実際の働き方。
#005 ダモンテ商会の年末年始 07.06.2026 45:49
収録日 2020年1月24日 ダモンテ家ののらりくらりとした年末年始を振り返りつつ、生活リズムを維持することとあえて揺らしていくことについて語っています。
#004 ダモンテ商会の休みが多い理由 07.06.2026 1:01:06
収録日 2019年12月8日 お金なの?自由なの?時間なの?ダモンテ商会は一体なにを追い求めているのだろう。上達のために必要なものの話。
#003 自己紹介(夫の海笑くん編) 07.06.2026 1:04:08
収録日 2019年12月1日 どうして夫の海笑がこんな人間になったのかを、子供時代から振り返ってなんとか理解しようとする回。いろんな出会いと挫折と成功が彼のパーソナリティを形成してきたのかを垣間見る。
#002 瀬戸内国際芸術祭が終わり、お店が2周年を迎える。 07.06.2026 1:04:59
収録日 2019年11月18日 なんとか乗り切った私たちにとって初めての瀬戸芸を振り切る。野菜を育てて、メニューを考えて、試作しての繰り返し。
#001 自己紹介(妻の祐子さん編) 07.06.2026 41:11
2019年9月29日収録 超絶仕事のできる祐子さんがどのようにして今のようになっていたのかを学生時代から振り返る。
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