ヘルスアカデミーPodcast

「病院で検査しても異常なし。でも頭痛、めまい、慢性疲労、不眠が治らない」——その原因は脳でも心でもなく、「首」にあるかもしれません。 今回、「ヘルスアカデミー」に登壇いただいたゲストは、東京脳神経アカデミー理事長・松井孝嘉先生。東京大学医学部卒業後、米国で世界初の全身用CTスキャナー開発に参加し、日本への普及を主導することで脳卒中死の激減に貢献した脳神経外科医が、30年以上の研究の末にたどり着いた「現代...

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」現地レポート第3弾。 今回も、現地で特に印象的だった講義の内容をお届けします。 1つ目は、腎臓専門医であり肥満医学の専門家でもあるSean Hashmi医師による講義。心臓病、高血圧、糖尿病、腎臓病は別々の病気ではなく、実は深くつながっている。そして、その共通の土台にあるのが「食事」であるという最新の考え方...

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」現地レポート第2弾。 今回は、会場で特に反響の大きかった2つの講義を取り上げます。 1つ目は、「飽和脂肪酸は本当に健康的なのか？」という近年話題のテーマ。ネットやSNSでは「バターは体に良い」「ココナッツオイルは健康的」といった情報も見かけますが、丁寧に研究を紐解いていくと結論は大きく変わります。アメ...

サンディエゴで開催された世界最大級のPBWF（プラントベースホールフード）カンファレンス「Power of the Plate」から現地レポートをお届けします。 なぜ今、アメリカでは医師たちが「食事」を病気の予防・治療に活用し始めているのか？ なぜ植物性栄養を学ぶ医師たちが増えているのか？ 今回は、ニューヨークタイムズベストセラー『Whole』日本語版監修者であり、10年以上にわたり海外の最先端栄養学を追い続けてきた鈴木晴恵先生...

ロンドンブックフェアを視察した編集長・萩原が、現地で目撃した「世界の最前線」をリポート。出版業界の話から始まり、最終的には私たちの毎日の食卓に直結する、日本の食環境の深刻な問題に行き着きます。 日本の本がイギリスで異常なほど売れている理由、ヨーロッパで「プラントベース」が完全に定着した背景、そして「見た目が綺麗すぎる日本の野菜」が抱える暗い真実——グローバルな視点から日本の健康課題を鋭く切り取った異...

「日本人の2人に1人ががんになる」——でも、それは間違いです。 正しくは、 健康な人でも毎日5000個のがん細胞が生まれている 。つまり「2人に2人」が、毎日がんになっているのです。 そう語ってくれたのは、消化器外科医として長年がんの手術を手がけてきた船戸崇史先生。48歳でご自身もがんを宣告され、「医学部で学んだことは何も役に立たなかった」と悟った経験から、がんの本質と向き合い続けてきた医師です。船戸先生のクリニ...

「日本人の2人に1人ががんになる」——その常識、生物学的には間違っています。正しくは、「2人に2人が、毎日がんになっている」。 今回は、消化器外科医として日々がんの手術でメスを握り続けてきた船戸クリニック院長・船戸崇史先生の取材回。西洋医学のど真ん中にいた先生が「がん＝悪・死」というパラダイムを根本から覆すことになったのは、48歳のときに自らがんを宣告されたことがきっかけでした。 今回のトピック： 「自分は...

「1日2万回の"間違い"が、あなたの体を壊していた」——アトピー、喘息、うつ、慢性疲労、二重あご。これらにひとつの共通原因があるとしたら？ 教えてくれたのは、「みらいクリニック」院長の今井一彰先生。救急・麻酔・漢方と異色のキャリアを歩む中で、「特定の病気を持つ患者さんには共通するにおいがある」という気づきから、病気の根本原因を追究。たどり着いたのが、現代人のほぼ全員がやっている「ある習慣」でし...

「病院で検査しても異常なし。でもなんとなくずっと調子が悪い」——その原因は、臓器ではなく脳にあるかもしれません。今回のゲストは、患者の意識を保ったまま脳腫瘍を摘出する「覚醒下手術」を1000例近く手がけてきた脳神経外科医・篠浦伸禎先生。手術中に脳を直接触り続けてきたからこそ気づいた「現代人の不調の正体」を、惜しみなく語っていただきました。 今回のトピック： -慢性疲労・頭痛・うつの本当の原因は「左脳の使い...

「間違った食事をして健康な人はいるが、間違った呼吸をして健康な人はいない」 みらいクリニック院長・今井一彰先生のこの言葉が、すべてを物語っています。 私たちは1日2万回以上呼吸をしています。その「たった一つの悪い習慣」が、アトピー、喘息、慢性疲労、うつ、さらには二重あごまで引き起こしているとしたら？ 今回のトピック： -口呼吸が免疫を破壊するメカニズム -「朝起きると喉が痛い」「唇が乾く」…あなたも口呼吸か...

日焼け止めは「常識」——でも、それが健康を損なっているとしたら？ ボストン大学医学部教授で、活性型ビタミンDの発見者であるマイケル・F・ホリック博士の著書『「日光浴」こそ最強のクスリ（原題：The Vitamin D Solution）』をもとに、現代人が知らずに陥っている「日光飢餓」の真実に迫ります。 今回のトピック ビタミンDは「骨のための栄養素」ではなく「全身を守るホルモン」だった 日焼け止め（SPF30）を塗るとビタミンD生...