Naturally Sake Radio ~It just made sense~

三重県の元坂酒造 蔵元の 元坂新平さんをゲストにお迎えします。 三重県多気郡大台町にある酒蔵・元坂酒造。 HIPHOP少年だった新平さんは、どのように蔵元に？ そして酒造りにおいて「完全オーガニック」についてどう考えているのでしょうか？ 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブラン...

株式会社ファンベースカンパニー COO、兼CFO 池田寛人さんをゲストにお迎えします。 池田さんが事業の一環で行われている岩手県の岩手県紫波町、 「はじまりの学校」プロジェクト。 池田さんが関わり続ける岩手県紫波町の繋がりとこれから。 そして、池田さんの”ゆめ”もお聞きしたいと思います。 【利酒ラジオ】 https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92%E8%B1%86%E7%9F%A5%E8%AD%98-%E3%81%8D%E3%81%8...

株式会社ファンベースカンパニー COO、兼CFO 池田寛人さんをゲストにお迎えします。 ファンベースカンパニーの取り組み、日本酒にまつわる取り組みなどお聞きします。 【利酒ラジオ】 https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92%E8%B1%86%E7%9F%A5%E8%AD%98-%E3%81%8D%E3%81%8D%E3%81%96%E3%81%91%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-sake-radio/id1790570706 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎...

日本酒「獺祭」で知られる旭酒造の代表取締役社長、四代目蔵元。 桜井一宏さんをゲストにお迎えします。 「日本酒」ではなく「獺祭」を目指すブランディングや、NYで始まった「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」などアメリカを睨む獺祭の戦略。 そして桜井さんの夢も伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「...

日本酒「獺祭」で知られる旭酒造の代表取締役社長、四代目蔵元。 桜井一宏さんをゲストにお迎えします。 社会人経験を経てから日本酒の世界へ入った桜井さん自身の話。 １２階建ての本社も話題、杜氏性を廃止してIT化を図る旭酒造、そして「獺祭」の今とこれからなどたっぷりお聞きします。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「...

ジャパンテイスト株式会社 代表取締役　 甲斐勇樹さんをゲストにお迎えします。 東京都北区十条で日本酒バル「サケラボトーキョー」など飲食店、 そして日本酒専門YouTubeチャンネル「サケラボちゃんねる」も 運営されている甲斐さん。 日本酒の現在と未来の話。 そして、甲斐さんの”ゆめ”もお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://...

ジャパンテイスト株式会社 代表取締役　 甲斐勇樹さんをゲストにお迎えします。 東京都北区十条で日本酒バル「サケラボトーキョー」など飲食店、 そして日本酒専門YouTubeチャンネル「サケラボちゃんねる」も 運営されている甲斐さん。 甲斐さん自身の話、彼の現在の活動など たっぷりお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://natura...

株式会社シュワン 代表取締役 庄島健泰さんお迎えします。   庄島さんについて、彼が生み出した新しい酒器について、 そして酒器に触れられるイベント【混祭】についてもお話します。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

3月27日に「まちびらき」した新しいまち、 『TAKANAWA GATEWAY CITY』で行われる日本酒イベント【混祭】についてお届け。 【混祭】とはどんなイベントなのか、 令和の新しいまちづくり、そこで開催される日本酒のイベントの意味 などなどお話します。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/natura...

熱燗と料理のペアリングを提供する「髙崎のおかん」の店主 髙崎丈さんをゲストにお迎えします。 海外のサケのお話、サケの未来の話、 そして、髙崎さんの”ゆめ”もお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

熱燗と料理のペアリングを提供する「髙崎のおかん」の店主 髙崎丈さんをゲストにお迎えします。   髙崎さん自身の話、お店「髙崎のおかん」の話など、 たっぷりお聞きします。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

宮城県・新澤醸造店の5代目蔵元  新澤巌夫さんをゲストにお迎えします。 後編では、新澤醸造店、そして日本酒のいまと未来について、 そして、新澤さんの”ゆめ”のお話もお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

宮城県・新澤醸造店の5代目蔵元 新澤巌夫さんをゲストにお迎えします。 彼と日本酒の出会いから、新澤醸造について、 日本酒の魅力についてなどお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

アメリカで日本酒の輸入をおこなう会社「Sake Suki」代表の 宗京裕美子さんをゲストにお迎えします。 アメリカと日本における日本酒の今とこれからについて、 そして、宗京さんの”ゆめ”のお話もお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

アメリカで日本酒の輸入をおこなう会社「Sake Suki」代表の 宗京裕美子さんをゲストにお迎えします。 以前は証券の業界にいた彼女と日本酒の出会いから、 アメリカでのサケ事情についてなどお聞きしたいと思います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

番組が始まって3ヶ月、さまざまなゲストさんをお迎えしてきて カワナアキが感じた現在の日本酒の課題ともいえる３つの論点。 これまでを振り返りながら、この論点について語っていきます。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

2月1日に日比谷OKUROJIで行われた、公開収録の模様をお届けします。 ゲストにお迎えしたのは、阿部酒造 6代目の阿部裕太さん。 阿部さん自身について、阿部酒造について、そして日本酒の未来についてなど、 お話を伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

1月25日に日比谷OKUROJIで行われた、番組初の公開収録の模様をお届けします。 ゲストにお迎えしたのは、吉田酒造 7代目蔵元の吉田泰之さん。 吉田さん自身について、吉田酒造について、そして日本酒の未来についてなど、 お話を伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallys...

イギリス出身のテクノミュージシャン・DJ・サウンドプロデューサーの リッチー・ホゥティンさんをゲストにお迎え。 後半は、前回に引き続き、 日本酒を世界に広げる活動も行っているリッチーさんの取り組み、 そしてリッチーさんの夢も伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturall...

イギリス出身のテクノミュージシャン・DJ・サウンドプロデューサーの リッチー・ホゥティンさんをゲストにお迎えしていきます。 音楽活動とは別に、日本酒を世界に広げる活動も行っているリッチーさんに、 日本酒の出会い、その魅力についてお聞きします。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/n...

「Makuake」の代表取締役社長 中山亮太郎さんと、 キュレーターの鈴木楓さんをゲストにお迎えします。 Makuakeの取り組み、そして『Makuake Of The Year GOLD賞』を受賞した プロジェクト『能登の酒を止めるな！』についての話題をお届けします。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallys...

油長酒造 13代目当主 山本長兵衛さんをゲストにお迎えします。 後半は、山本さんが行なっている新しい挑戦について、そして夢も伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

油長酒造 13代目当主 山本長兵衛さんをゲストにお迎えします。 油長酒造について、そして山本さんご本人について、油長酒造の日本酒の1つ『風の森』についてなど伺っていきます。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

「HEAVENSAKE」のファウンダーであるカール・ヒルシュマンさんをゲストにお迎えしていきます。 前回に引き続き、HEAVENSAKEの歩みの話、そしてカールさんの夢も伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake

「HEAVENSAKE」のファウンダーであるカール・ヒルシュマンさんをゲストにお迎えしていきます。 カールさんと日本酒との出会い… そしてHEAVENSAKEというブランドが作られていく過程をじっくり伺いました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana WEB  https://naturallysake.com Instagram  https://instagram.com/naturallysake