Microbiota desde cero (el podcast)

Hoy os traigo a una invitada de excepción, la expertísima en Vitamina D (entre otras muchas cosas) María Hernández Bascuñana. María es graduada Nutrición Humana y Dietética y cuenta con estudios superiores, expertos y másteres en educación social, inmunonutrición, programación neurolingüística, nutrición deportiva y un larguísimo etcétera. Y como no, también ha estudiado e investigado desde todos...

En este especial del podcast respondo a algunas preguntas sobre nutrición y estilo de vida que me han llegado a través de diversas plataformas. Hablo en este episodio de aditivos alimentarios, tortitas de arroz, menopausia, ayuno intermitente o kombucha, entre otros temas. Espero que lo disfrutéis

Hoy tengo el honor de compartir unos minutos con Álvaro Campillo, una auténtica eminencia en el campo de la salud en España, Doctor Europeo en Medicina y Cirugía con distintos másteres y premios en el ámbito médico. Además Álvaro trabaja como Cirujano General y Digestivo en el Hospital General Universitario J.M. Morales Meseguer de Murcia y es Profesor Colaborador Honorario de la Facultad de Medic...

Entrevistado de lujo en este quinto episodio del podcast, José María Puya. También conocido como el Alimentólogo, el nombre de su podcast el cual está vinculado a Alimentología (su gran proyecto personal), José María es Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, posee un Máster Oficial en Nutrición Deportiva y además es Técnico Superior en Dietétic...

Estoy muy contento porque en esta cuarta entrega del podcast hablaremos del concepto que da nombre a este proyecto, la microbiota. Y por supuesto, lo hago desde cero. Bienvenidos.

Tengo el placer de contar en este tercer episodio del podcast de Microbiota desde cero con María Asensio (@diabetonutri en redes) María es graduada en nutrición humana y dietética por la Universidad de Valladolid y Máster de nutrición deportiva en la Universidad Católica de Murcia. Además, se ha especializado con numerosos cursos en diabetes y psiconutrición. Y precisamente en la diabetes, esa enf...

En este segundo episodio, estrenamos sección de entrevistas. En este caso he tenido el placer de charlar un rato con Eider Unamuno, odontóloga y divulgadora y una de las pioneras en la odontología deportiva en España, además de ser la autora del libro “Cuida los dientes de tu hijo”. Espero que lo disfrutéis tanto como yo.

En este primer episodio, que además sirve de presentación al proyecto, hablo de los que considero son los pilares fundamentales de la salud. Alimentación Realización de actividad física y ganancia de masa muscular Gestión del estrés Descanso/calidad del sueño Homeostasis de los ritmos circadianos Disrupción endocrina Relaciones sociales ¡Un fuerte abrazo!