MeLoDijoBraga El Podcast

Seguro escuchaste hablar de catas verticales, pero apuesto a que lo de “cata horizontal” te suena más extraño. Hoy, te voy a contar varias historias sobre esta práctica que es muchísimo más usual de lo que te imaginas... y que podés replicar en casa para divertirte con amigos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes...

Federico Benegas Lynch es una de las grandes personalidades de la enología argentina. Su apellido es un emblema de la historia vitivinícola local, y en esta charla recorremos parte de su viaje, la icónica Finca Libertad, Don Tiburcio, el Cabernet Franc y muchísimo más. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un n...

"Mi consejo es que todos los días trabajes más duro en ti que en tu trabajo". Una frase de Tony Robbins que me dejó pensando y que marca la diferencia entre dar y dar mucho más. ¿En qué invertimos nuestro tiempo libre? ¿Cuánto trabajamos en nuestro trabajo y cuánto trabajamos en nosotros mismos? Hoy, hablamos de esto. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Marian...

La Petit Verdot fue una uva que, durante años, jugó un rol de reparto. Difícil verla como varietal y a la sombra de los gigantes Cabernet Sauvignon y Merlot de Burdeos. Pero hoy hay un renacer, con casos de éxito en España, Australia, Estados Unidos y Argentina. En este episodio del podcast nos metemos de lleno en sus vinos, para saber todo lo que podemos esperar de ellos. ―――――――――――――――――――――― E...

Yo los llamo "antimaridajes". O esos vinos que no combinan con nada y quedan borroneados en cuanto los ponés sobre la mesa. Existir, existen, y muchas veces vienen escondidos detrás de una gran inversión. Así que antes de meter la pata, mejor escuchar este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes c...

¿Cómo se vende un producto 'high ticket'? En noviembre vuelvo a Mendoza con un tour... un tour con un grupo de 20 personas que se suman al mejor viaje de sus vidas, y por el que tienen que pagar un ticket de alto valor. En el episodio del podcast de hoy te cuento mi experiencia de qué hago y qué no en estos casos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Brag...

Es uno de los máximos referentes de la enología en España, y una suerte de revolucionario en el marco de Jerez. El episodio del podcast de hoy sintetiza una de las charlas que más disfruté grabar en el último tiempo, hablando sobre el abuso de la crianza biológica, Macharnudo, uvas, albarizas y el futuro, de la mano del querido y genial Willy Pérez. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El...

Peso, botella, corcho, tapa. ¿Sabías que, incluso antes de descorchar, el mismo vino te da datos que podés saber de antemano para no fallar en tu compra? En el episodio del podcast de hoy te lleno de tips interesantísimos para mirar, aprender y dar en el clavo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo epi...

5 podcasts que estoy escuchando ahora mismo. Sí, nunca nadie me lo preguntó, pero éste seguro va a ser un episodio del que vas a sacar un montón de inspiración. Un quinteto de podcasts que me gustan hoy y que incluyen uno que, literalmente, me cambió la vida. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episo...

Puede ser una de las geografías menos conocidas del vino internacional, pero hoy está en boca de muchos. En este episodio del podcast hablamos de los vinos de Israel, lo kosher versus mevushal, Galilea, Cabernet Sauvignon y las 10 bodegas que producen el 90% de todas las botellas del país. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércol...

¿Qué espera el restaurante de nosotros como comensales? ¿Hay un protocolo? ¿Qué hago cuando me sirven ese vino? En el episodio del podcast de hoy, hablamos de un tema que pocos abordan, pero del que hay mucha tela para cortar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencia...

Las tres peores palabras que podrías usar, los pensamientos grandes y una frase que me tatuó en este momento de mi vida en donde hay ambición y mucho trabajo en pos de crecer. Hoy, hablamos de eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos de...

En el extremo sur del mundo, pero en el extremo de verdad, y redefiniendo los mapas de la vitivinicultura argentina. El gran Juan Pablo Murgia es el enólogo de Otronia, la bodega que desde Sarmiento, en Chubut, ha revolucionado con su estilo, haciendo vinos world-class en un lugar en el que nadie se había animado a hacer vino jamás. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy M...

En un país tan enorme y con tantísima diversidad... ¿por dónde arrancamos? ¿Qué voy a buscar en un vino de Rio Negro? Desde el aroma a pimentón del Cabernet de Salta hasta los nuevos vinos de Balcarce en Buenos Aires, acompañame en este recorrido infalible por el vino argentino. ―――――――――――――――――――――― Acá podés ver nuestro curso VINOS ARGENTINOS ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podc...

Hace unas semanas me reuní con una persona que me conocía poco. Hablamos de la vida y me preguntó cómo ocupaba mis días; le conté de mis trabajos, de mis ocupaciones, y su respuesta fue un cachetazo fatal que me hizo poner todo en duda. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, e...

El súmmum de todo bebedor serial. Llegar a Mendoza, dejar equipaje y embarcarse en un viaje inolvidable a través de las mejores bodegas de Argentina. En el episodio del podcast de hoy hablamos con Flor Dibattista (@flordebodegas para los amigos), y planificamos juntos un road trip espectacular por los caminos del vino. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y...

Lucas Lowi es el CEO de Bodega Numanthia, el icono de Toro, y una referencia innegable de los grandes vinos de Europa. En esta entrevista hermosa hablamos de 100 puntos, de Cristóbal Colón y de cómo una bodega de pocas botellas puede llegar a estar en la boca del mundo entero. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes...

Si somos el promedio de las personas con las que nos rodeamos, ¿no será tiempo de mirar alrededor? En el episodio del podcast de hoy hay mentores, aparece Benjamin Franklin y también un octavo borracho del que queremos escapar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experienci...

Si es un producto 100% vegetal, ¿cómo es posible que exista una certificación para vinos veganos? En el episodio de hoy hablamos sobre estos vinos que son tendencia en el mundo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mu...

No sé nada, no bebo y éste va a ser mi primer acercamiento con el vino. La primera compra. ¿Qué botella elijo? En el episodio del podcast de hoy van mis consejos para dar ese primer paso sobre tierra firme y no darle lugar a la derrota. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, e...

La importancia de hacer, porque todo lo que pensamos, si no sale de la cabeza, no existe. Sigo entusiasmadísimo con el libro del que te hablé la semana pasada, y hoy retomo los secretos de la mente millonaria, pero concretados en acción. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas,...

Hoy estamos de mudanza. Sí, porque tengo una novedad maravillosa entre manos. En el marco de los 10 años de LA ACADEMIA, lanzamos Aprende fácil de vinos , un curso de vinos en formato podcast producido por LA ACADEMIA y en donde vamos a conocer, disfrutar y estudiar el magnífico mundo de los vinos, uvas, regiones y más. Todo, en 30 clases. Así que hoy te invito a pasarte por ahí. ―――――――――――――――――...

Diez años, claro que está para emocionarse. Con LA ACADEMIA, nuestra plataforma de educación virtual, estamos cumpliendo nuestra primera década enseñando a miles de bebedores seriales de todo el mundo sobre nuestra mayor pasión. Incluso desde épocas en las que una videollamada era cosa de locos. En el episodio del podcast de hoy, va mi reflexión en estos días movilizantes. ―――――――――――――――――――――― É...

Estoy entusiasmado, enloquecido. Escuché un podcast en el que recomendaban un libro. Libro que compré y devoré en horas. Y, de él, apareció para mí un mentor... una persona de la que estoy escuchando obviedades asombrosas que me están cacheteando la forma de pensar. Ojalá este episodio En Bragas sea un buen cachetazo para vos también. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy...

Aromas, olores y bouquet. Un trío que suele darnos dolores de cabeza a los bebedores seriales cuando nos metemos de lleno en el mundo de la apreciación sensorial. En este episodio del podcast trazamos diferencias y nos zambullimos en las claves para entender uno de los aspectos más problemáticos de la cata de vinos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te...